今日から4月で新年度のスタートですね。

こちらの地方は
少し荒れた天気での
スタートとなりましたが・・


昨日、お天気が崩れる前に
駆け込みで桜の写真を撮りました ♪





スマホでも撮ってはいるのだけど
やっぱりカメラで撮りたくて( *´艸｀)


また桜については
ミモザの時のように
ただただ愛でる記事をアップします　笑






さて、スーパーセールで買っていた
「せり鍋セット」が届きました＾＾


本場の「せり鍋」は食べたことがなく
いつも見よう見まねで
作っていたので・・


↓鍋の出汁のテキトーレシピを書いています。
が、鴨肉を解凍しすぎてイマイチ　苦笑




↓こちらは新しい冷蔵庫のおかげで
鴨肉のスライスが綺麗！






すごく楽しみだった
「せり鍋セット」！！






鍋の濃縮スープと
鴨肉と仙台麩が入っていて





鴨肉は少し少な目かな？と思うので

自分で鶏肉とか
鶏団子とかを用意した方が良いかも。


でもでも、、


この立派な大量のせりが凄いー！！！





私が作っている
せり鍋のせりを見てもらっても
わかるように

こちらで販売されているせりは
滅多に根っこはついておりません。


なので、この根っこ付きのせりが
こんなにあるだけで
大 興 奮 (*´∇｀*)






ただ、、

今年は気温が高くなるのが早かったらしく
仙台の「せり鍋セットは」
販売終了したんですー涙

リピしようと思ったのに・・



次回の販売は10月からだそう。

せめてせりだけでも
まだ販売ないかな？と
思ったけど、、

やっぱりこっちも販売終了でした＾＾；




秋まで待つ・・。


さて、セットの中に入っていた
作り方を見ながら

ご当地では白菜や舞茸、葱を
いれるそうで準備をし、

えのきだけ＆豆腐は自分の好みで追加。






濃縮出汁は水で薄めても良いし
鰹だしで薄めるとより美味しいと
記載があったので

鰹だしで薄めて、
先に、白菜の芯の部分などを入れて
火を通し






せりは葉の部分などは
ササっと、5秒～10秒で良いんだそうです！

じゃないと風味が飛ぶんだとか。

いままで
1分くらいは鍋に入れてたー　汗


この根っこの部分を
食べるのも初めてだったけど

綺麗に洗ってあったので
（一応自分でも洗ったけど）

土臭い感じもなく！

風味もあり、シャキッとした茎の
歯ごたえもあり

美味しいー(о´∀`о)







鴨肉もまったく臭みもなく
柔らかくって・・♪





ま。大食漢の我が家では
足りないので

冷凍庫に眠っていたマグレカナールを
解凍しましたけど　笑





このせり鍋セット
レビューが高評価だったのもわかります！

すごく美味しかったなー( *´艸｀)

また、秋に発売になったら
絶対リピ買いしよう！！！



ブログ村テーマ　オウチごはんと器の写真

ブログ村テーマ　おうちごはんを楽しむ暮らし








と、名残惜しくチェックしていたら

「ふるさと納税」にありました♪

　

ただ、
こちらのふるさと納税の申し込みも
2022年の4月15日までですー！！

ブログ村テーマ　ふるさと納税



今日はワンダフルデーで
エントリーでポイントアップだし


↓こちらも重なっているし




マラソンで10店舗完走できない！
という方は
かなりねらい目な日 ♪


ふるさと納税もだし、
家電のセールもスタートしているし

↓かなりの数のクーポンが出てますよ。





マラソンで買うよりも・・

ワンダフルデーの
1000円オフクーポンが使えるお店なら
そちらの方がお得かも。


家電以外でも、色んなお店で使える
最大400円オフクーポンも
出ていますよー♪


毎月1日恒例の
and Me（アンドミー）さんの

2時間限定！ランチタイムクーポンも登場！


　

　


最近、トップスとアウターは
お世話になりまくり　笑



インテリア系では
4％オフクーポンが登場のこちら↓


新生活に新たにお迎えを！と
思っていたものを
お得に買えるのは良いですよねー♪

　

　



ちなみに、ちょうど昨日友達が
↓「お洒落なおうちでよく見かけるこれが欲しい」
（二人で妄想中でした）



とラインが来ていて

「広い家にしかおけんね！」
というやり取りをしていたチェアも
クーポン対象　笑




scopeさんでは
ケヤキのお盆が入荷してますよー！

木目が選べるし、凄く素敵( *´艸｀)

　

次回入荷未定なので
気になる方は急いでー↓

ケヤキ山茶盆一覧


リサのウエストも入荷してたんだ！
気付いてなかった・・。



このシリーズの中では
お腹の出ているこの子が好きです＾＾


リサラーソン「ウェスト」一覧


ハウスタオルを買い逃した方は
本日17時までですよー！

ポイントアップデーなので
今日買うならお得だ ♪

　

　


↓駆け込みの方も多い！

ブログ村テーマ　scope （スコープ）



▼届いたものもチェックですー＾＾


ブログ村テーマ　☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆

ブログ村テーマ　ポチった物→届いたらレポ♪

ブログ村テーマ　楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆


今日から値上がりが多いけど、、
お得にお買い物をしたいですよね。


私は我が家用に
このカレーをリピして

↓西京焼きは母の誕生日に贈りました！
すごく美味しいので
母の日でも良いと思いますよ♪

　
　






↑物 欲 満 載！！



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