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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:鍋料理

昨年とは違うエリアにいるので 今までとの比較が出来ないけれど 急に寒くなったこちらの地方。 もともと鍋料理が好きな我が家ですが・・ 今季はもうすでに 鍋シーズン到来です (о´∀`о) この日は「しゃぶしゃぶ」なのだけど、、 久しぶりに少し華やか目に 水炊き ... 続きを読む
昨年とは違うエリアにいるので
今までとの比較が出来ないけれど
急に寒くなったこちらの地方。


もともと鍋料理が好きな我が家ですが・・
今季はもうすでに
鍋シーズン到来です (о´∀`о)


DSC01336



この日は「しゃぶしゃぶ」なのだけど、、

久しぶりに少し華やか目に
水炊き風の盛り付けです 笑


美味しい牛肉をいただいたので
すき焼きと迷ったけどーー


DSC01347


最近、、40代後半の胃は
大根おろしをたっぷりと使ったりする
しゃぶしゃぶの方が喜ぶみたい 爆


今回食べている牛肉はこちら!

↓お買い物マラソンで
200円オフクーポンが出てます^^


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こちらのお店では
今まで半額になったりする
切落しを買うことはあったのですが

もも肉のスライスは初めて!

DSC01334


400gなのでまずは半分だけお皿に準備して
残りの半分は半解凍状態だったので
冷蔵庫へ。


DSC01346


国産の笹の葉はあるとかなり便利です!

 

最近は右の50枚入り
1,580円送料無料を買ってます^^



お肉は少し厚みがあり ♪
きれいなサシもあって色も美しくて!

しかも、、

食べてみたら赤身のお肉のような
美味しさと旨味と・・!!


DSC01332


それに厚みがあるのに
とっても柔らかくて

美 味 し い ーーーヽ(´▽`)/



正直に言いますと。。

↓個人的な感想ですが

半額で買うこの切り落としは
すき焼きとかしゃぶしゃぶには
あまり向いてないように感じていて^^;

肉じゃがとか牛丼とかはベスト◎



赤城牛の味は美味しいけど
お鍋がメインになる確率が多い我が家だと
なんか違うかなーって

リピ買いの頻度は少なめだったのですが・・


↓このお肉は鍋好きにはたまらん 笑!


#PR

こちらもしセール価格になったりしたら
絶対買おーーーって
お気に入りに入れました ♪



ちなみに、鍋の盛り付け方(?)など
たまーに聞かれるので


DSC01351


私流のポイントなどを以前書いていますが↓




今読み返してみたら
そんなに大したことは書いてなかった 爆


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#おうちごはん

#鍋

#お鍋料理


さてさて本日が実質最終日の
お買い物マラソン!




ポイントアップデーなので
いつものビールなどをポチ 笑





それと、5日に大物をポチしたと
ご報告しておりましたが・・( *´艸`)

数年悩んでいたブーツが
悩んでいるうちにお値段が上がり、、苦笑


↓とうとう買っちゃいました!



サイズで迷って
お店の方に相談させていただいたけど

甲高幅広の私でいつものスニーカーサイズで
ちょうど良かった◎

パトリックやアディダスだと23cmで
ナイキだと24.5cm
パンプス系だと23cmが多い私の足。
36サイズでちょうど良かったです!



トリッペンは大学生の頃から履いていて
大事にしていたのに、、

実家を出た時に収納場所がないからと
ほんの少し預けた期間に
私の靴などは全部捨てられて←父はミニマリスト 爆

なのでかなり久しぶりに履いたけど
やっぱり足がラクですーー♪



この大物があったので
今回は10店舗完走しましたーーーヽ(´▽`)/



マラソンのオススメはやっぱりこれ。

↓1,225円送料無料!
50円オフクーポンが出てますよ




私は甘酢のにくだんごを同梱したけど
ちまきやハンバーグも凄く迷ったー


 



それと、
我が家のスピーカーが壊れてしまい
やっぱりチボリか・・?

でも高いなーーって迷っていたこの数か月。

まさかまさか!
↓特別価格が出たーー♪

 

けど、、今回のマラソンでは
大物を買ったので

もし11月の後半にブラックフライデーとか・・
もしくはスーパーセールまで
在庫がありますように 祈


ただ、音が良い物がすきなので
↓BOSEも捨てがたく、、




あとブルーレイも調子悪くて・・
またもや家電ドミノですよ^^;



↓皆さん色々とお買い物をしてますね^^

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#ポチレポ

#楽天お得情報

#楽天お買い物マラソン


↓私の今までのお買い物はこちら。









クリスマス&年末年始に必要なものも
今のうちにチェックですよー



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昨日は久しぶりの偏頭痛で 仕事がお休みだったから気が抜けたのかな^^; 少し短めにまとめていた↓このお鍋。 少しお久しぶりに 野菜の飾り切りをしたお鍋・・♪ 水炊きに見えますが 実はこちら・・ \\ すっぽん鍋ですー // #PR かなりしっかりとした 梱包 ... 続きを読む
昨日は久しぶりの偏頭痛で
仕事がお休みだったから気が抜けたのかな^^;

少し短めにまとめていた↓このお鍋。




少しお久しぶりに
野菜の飾り切りをしたお鍋・・♪


DSC00563



水炊きに見えますが
実はこちら・・

\\ すっぽん鍋ですー //


#PR


かなりしっかりとした
梱包をされていて贈り物にもぴったり!

DSC00543



これからの季節だと
お歳暮シーズンにも良いと思いますよ◎

DSC00545



ボックスの中には

DSC00547


・スープ 500ml×2袋
・すっぽん肉 250g
・もみじおろし&小葱

が入っていて




DSC00550



作り方もしっかりと書かれているので
すっぽん鍋が初めての方でも安心^^

DSC00552



すっぽん肉250gは
思っていたよりも量が多め!


DSC00555




私・・

2年くらい前に初めてすっぽん鍋を
食べましたが

当たり前なんだけど
お店によってスープとか全然違うーーー!!


DSC00557


このお鍋が容量がそこまでないので
まずは1袋分のスープを入れました ♪


そしてすっぽん肉を入れてひと煮たちーー(о´∀`о)

DSC00558



ヤバ・・笑

なんかがっつりお肉感もある部位やら
コラーゲンの塊かー!
ってくらいの部位も・・( *´艸`)

DSC00562



このスープに野菜やお豆腐を投入 ♪


DSC00565




野菜もりもり 笑

やっぱりスープは500mlで良かったー!

残りのスープは
〆の前に追加しようと思います。


DSC00576



このスープがもう絶品なので!

スープだけ堪能しちゃったり^^


DSC00571



すっぽん肉も、
引き締まった肉々しい感じだったり
コラーゲンでプルンプルンの部位だったりなので、
食感も凄く楽しめます。


DSC00586


ヤダ・・!

これ食べたら
翌日が楽しみで仕方なくなっちゃう 笑


DSC00567


セットに入っていたもみじおろしも
かなりたっぷりで

「もみじおろしラバー」が大喜びしておりました 笑

DSC00579



で、実際にこの翌日。
なんだかお肌の調子が良かったんですよねーー 
気のせいかもしれないけど 爆


ちなみに、〆は
冷凍うどんを入れて食べた後に
雑炊をしましたが

とんでもなく美味しかったーヽ(´▽`)/



日常で食べるってなると豪華すぎるけど
↓何か特別な時にでも♪


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スープだけの販売もありましたよー^^

↓すっぽんに抵抗のある方は
白身魚とか鶏肉を入れても美味しいと思いますよー♪




なんか、、この数日、凄く疲れてて
口内炎とかできてたのに 爆

1週間くらい治らなくて薬を塗ってたくらいヽ(TдT)ノ

すっぽん効果なのか・・?
口内炎が痛くなくなってました。

ちょうど治るタイミングだったのだろうけどね 笑


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↑噂のうつわ・・って凄いのねー


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先日、、 カルディで気になっていたものを買ってみました! コレコレ ♪ 「本格蒙古 火鍋の素」358円(税込) 中にはスープとトッピング具材が入っていて 商品ページを見ると 『コクのあるなめらかな白湯(パイタン)と 刺激的な辛さの麻辣(マーラー)を合わせた ... 続きを読む
先日、、

カルディで気になっていたものを買ってみました!

DSC05170



コレコレ ♪
「本格蒙古 火鍋の素」358円(税込)

中にはスープとトッピング具材が入っていて


DSC05331


商品ページを見ると

『コクのあるなめらかな白湯(パイタン)と
刺激的な辛さの麻辣(マーラー)を合わせたスープ』


なのだそう。。

私は火鍋は食べたことがないので
なにが正解なのか全然わからないけど

とにかくお水300mlとスープとトッピング
を入れた鍋が、、

DSC05333



辛 そ う !!


『別添えのクコの実と唐辛子、
クミンをブレンドしたスパイスで辛さを調節できます』


って商品ページには書いてあるけど
読む前に全部入れちゃってたよ 笑!


ちょこっと味見をしたら
結構ピリ辛ーーーーヽ(TдT)ノ


ダンナは辛いのが好きだけど
私はあんまり得意じゃないので 汗

DSC05335



「辛いーー!」って言いながら
オススメの具材を入れてみましたよ。

火鍋未経験なので
盛り付けなどもわかんないけどね^^;


DSC05336


勝手なイメージで
青菜を入れてみたけど

どうやら普通に白菜とかさつまいもや
じゃがいもがオススメだそうです。

じゃがいもはカムジャタンのイメージがあったから
カムジャタン=韓国のジャガイモが入ったお鍋です

↓ほぼ見えてないけど
たっぷり入れていて良かった 笑

DSC05338



お水300mlなので
いつもお鍋料理に使うstaubのブレイザーだと
大きすぎなので

↓久々にお得価格かも




↓このお鍋でちょうど良かった!



サイズ的には2人用くらいです。
25㎝のお鍋を使っています^^


DSC05339



野菜や豆腐に火が通ったら
豚肉を入れて完成ーヽ(´▽`)/


DSC05344


唐辛子とクミンが食欲をそそる感じで
辛いけど美味しい ♪


でもでも、私はかなり口内が
とんでもないことになっていて 笑

ヒーヒー言いながら食べました!

DSC05347



辛い物が好きなダンナも
「火鍋」は初めてなので
喜んでくれるかなー?とワクワクして作ってみたけど

なんせ私は辛いのはあんまり、、!なので
良い妻でしょアピール 笑



「このクコの実が嫌だ・・」

と。好き嫌い発動ーーー・゚・(ノД`;)・゚・


火鍋自体は、まぁまぁらしいんだけど
クコの実がとにかくイヤとのことで、、

リピはないそうです チーン

ほんと・・もう、、ね。

家族に好き嫌いの激しい人がいる
世の主婦(主夫)の方々よ、、

お互い大変ですね^^;


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#食べ物の好き嫌い


ということで、
我が家ではリピ買いはないと思いますが

TVでも紹介されてる人気商品なので
興味のある方はぜひー♪

レポでは「火鍋」好きの方も買われてたので^^



↓寒くなってきたので鍋率がアップ!

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#鍋料理




↓最後の晩餐級の商品って♪

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やっと朝晩が涼しくなってきたので 鍋の季節が到来ですーー! って、例年は夏でもエアコンをつけて もつ鍋とか、ちょっとだけ辛い系の鍋とか してたんだけど 今年の夏はさすがの私でもムリでした、、 暑すぎた。。 ということで、 鍋シーズンの開幕は ←って少し前に ... 続きを読む
やっと朝晩が涼しくなってきたので

鍋の季節が到来ですーー!

って、例年は夏でもエアコンをつけて
もつ鍋とか、ちょっとだけ辛い系の鍋とか
してたんだけど

今年の夏はさすがの私でもムリでした、、

暑すぎた。。


ということで、
鍋シーズンの開幕は ←って少し前にもつ鍋食べてるけどな

贅沢なズワイガニでスタートです ♪

DSC05109



こちらは冷凍で届いた
総重量は750g(ズワイガニ600g)!

2人分にちょうど良い量だと思います^^

DSC05101



↓4,680円送料無料!


#PR


そろそろ、年末年始のご馳走に向けて
蟹などもチェックしていかねば^^


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#楽天で美味しいもの


解凍の仕方はとても簡単で、
同梱されていた説明の通りにすればOK

DSC05102



食べやすいようにカットされている
生ずわい蟹なので
私は何もしなくてOK 笑


DSC05111



しゃぶしゃぶでもお刺身としても
楽しめますとのことだったので、、


DSC05113



生で食べちゃえーー笑

とつまみ食い ( *´艸`)

久しぶりの蟹は

美味しかったーーーーヽ(´▽`)/

DSC05118



昨日も書いていますが
届いてすぐにデビューさせた
「東屋の白吉」のうつわに乗せているズワイガニ ♪

こちらはお刺身として食べても良いかもって
思ったけど


↓scopeさんでは完売したけど
他のショップさんではまだ在庫あり^^


 



生で食べることを
あんまり好まない人がいるので 苦笑


DSC05130



私のつまみ食い以外は全部
カニ鍋となりましたー (о´∀`о)




〆はごはんを入れてカニ雑炊にして・・♪

とっても美味しかったーー!!

こちらのお店、、
色々と気になるものが沢山ありまして

伊 勢 海 老 が あ る !


↓伊勢海老漁解禁の
2000円オフクーポンが出てますよー



これ、お祝い事とか贈り物とかに
すっごく良さそうですよねー!

縁起物だし・・♪


こちらは小さめサイズの伊勢海老らしいので
自宅でのBBQとか
イベントの時などにも良いかも^^




↓美味しい物に詳しい方のレポが^^

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#お取り寄せグルメ

#美味しいお店

#特別な日のごはん



さてさて、

↓期間が短い
10月の「お買い物マラソン」2回目ーー♪




本日は、、、


12時から販売スタートの話題の商品が
2つもありますよーー!



Teemaティーカップ 50%オフクーポン
(お一人様2個まで)

が出ているのでクーポン利用で

↓ 半 額 !!





同じく12時から・・

Runo収穫祭
がスタート!!


今年の新作となる13㎝のボウルが加わって




ピッチャーとジャーは
それぞれおまけ付きになってるし ♪

 

 



どれもこれも12月10日まで
限定価格でお安くなってますよー

 

 




冬はねぇ、、絶対欲しくなると思う
ルノのフロストベリー (о´∀`о)


昨年も16.5㎝のプレートとか
ティーカップが早めに売り切れた記憶があるので

悩んでる方はお早めにー♪



↓誘惑が多すぎる、、けど
買ってる人を見ては「仲間ーー」って思ってます 笑

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#scope

#scopeのある暮らし




ちなみに、ルノの小皿も
かなり頻繁に出番がありますー^^

DSC05018



ちょこっとおやつの時にちょうど良いですよ 笑



ブログに載せれてない気になる色々は
ROOMにもアップしています。

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この数日の強風!!! 凄すぎますよねーー 苦笑 昨日も凄い風だったけど 一昨日はほんの少しだけ風が弱かったので 予定してたお出かけをしてきました ♪ また写真の整理が出来たら アップしたいなと思っていますが^^ あーーー! あと数日・・か1週間後くらいには ... 続きを読む
この数日の強風!!!
凄すぎますよねーー 苦笑

昨日も凄い風だったけど
一昨日はほんの少しだけ風が弱かったので

予定してたお出かけをしてきました ♪

DSC09950


また写真の整理が出来たら
アップしたいなと思っていますが^^

あーーー!

あと数日・・か1週間後くらいには
桜が咲いてたんじゃないかなーーー!!!


と、思いながら帰宅した後は

花粉症の症状が酷く出てしまい^^;
昨日は強風だったこともあり。。

買い出しには行かず
家にあるものでおうちごはん ♪


前日にもお豆腐多めの鍋にしていたんだけど

「寒いし!!」

連日でも良っか!とこの日は
大好きな「もつ鍋」に決定ーー (о´∀`о)

DSC00048



使っているのはこちらの
↓2人前のもつ鍋^^




↓2~3人前はこちら↓
ホルモンは左がミックスで
右は厚切り小腸のみです^^

 


今回食べているのはミックスホルモン!

DSC00051


もつは下茹でをしていますが
それでもこのぷるんと感ーーー♪

もつが苦手だったという方でも
こちらのお店のもつを食べたら
「大好きになった!」
と言われるくらい

臭みもない美味しいもつ鍋セット^^

DSC00056



4月には価格改定になるので
少し前にも買っていて
3月の下旬に届くようにしているのだけど

またまたストックで買っておこうかなー笑


我が家のもつ鍋には
ごぼうとキャベツとニラがたっぷり ♪

もやしはたまーにしか入りません 

ダンナがもつ鍋にもやしはあんまりいらないというので 苦笑
それに根がついてるのが嫌だから
入れる時は取らないといけないし、、


DSC00058



たっぷりのもつ鍋だけど
野菜と豆腐が多めだしね!!

2人でぺろりと食べて〆にはちゃんぽんを^^

↓追加で同梱するくらい好き♪




ふるさと納税にもありますよ!
↓しかも4~5人前ー♪

  


ということで、価格改定前に
今回のお買い物マラソンでも買おうかなーー!



↓美味しいそうなホカホカの手料理を見てしまったー( *´艸`)
今日は中華が良いな^^


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#楽天で買って良かったもの

#おうちごはん

冷凍庫に何かストックがあるって本当に助かる 笑


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#お取り寄せ

#お取り寄せグルメ


↓今晩からですよーー^^
エントリーはお忘れなく




「お買い物マラソン」が今晩からだと
昨日知ったくらいなので

全然リストアップはしてないけど
日用品のストックがそろそろ少なくなっているので
買おうかなと思っています^^


 

花粉吸着防止の柔軟剤に替えよっかな。




scopeさんでは
スーザンベルが在庫限り&最終価格だって!

やっぱりこの色と柄が可愛くて♪
最近Mサイズを持ってウロウロしています 笑

 

Lサイズはクリーニングに持って行く時に
使っていたり^^


フルッタピッチャーも個体追加ですよー

↓3月29日に価格改定なんだ!

 


フルッタピッチャークリア一覧

フルッタピッチャーレモン一覧


我が家でもピッチャのクリアは夏に大活躍 ♪

DSC00159


大きそうに見えるけど
意外と高さはそこまでなくって

コロンとしていて可愛いですよー( *´艸`)

冬はまぁ、、あんまり出番がないけど 
置いているだけでアート 笑





個人的にはスタートダッシュに参戦して

昨日も書いている
↓これを半額でゲットしたいけど




今日はその時間帯はなかなか厳しい・・^^;


でも、とりあえずクーポンだけはゲットです♪

開始2時間限定!最大50%オフクーポン




↓お得情報をチェックしてきまーす。
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ここ最近、時間が不規則すぎて 汗 久々に一緒にごはんを食べる日が出来たので バレンタインに飲もうと思っていた スパークリングと パッケージがピンクで可愛かったから 笑 とっておきのお取り寄せを使い^^ ご 馳 走 ご は ん デー ♪ 昨日は寒さも緩んでいて お ... 続きを読む
ここ最近、時間が不規則すぎて 汗

久々に一緒にごはんを食べる日が出来たので
バレンタインに飲もうと思っていた
スパークリングと
パッケージがピンクで可愛かったから 笑

とっておきのお取り寄せを使い^^

ご 馳 走 ご は ん デー ♪


DSC09036



昨日は寒さも緩んでいて
お鍋じゃなくても良かったんだけど

野菜もお肉も摂れるしね!!

しかも昨日の「もつ鍋」は
初めて食べるお店のものーーー( *´艸`)


DSC09044



最近楽天さんにオープンされたお店で
熊本の貴重なあか牛を使った
「もつ鍋セット」です!


#PR


冷凍便で届くのだけど
びっくりしたのが、、

DSC08874



セットの中に冷凍されている
カット野菜が入っていたこと!

DSC08875


なので、、

包丁もまな板も使わずに
お鍋にどんどん入れるだけで
出来ちゃうんですよーー♪

忙しい方には凄く助かるお取り寄せ!




しかも、、

オープン記念特典として
先着50名様に
1セット購入で
あか牛のハンバーグが1個プレゼント!

2セットだとあか牛ハンバーグが
2個プレゼントですよー

DSC08878


ちなみに、「あか牛」は
熊本人ならほぼ知ってるのではないかな?

阿蘇に放牧されている
茶色な牛で ←言い方 笑

阿蘇をドライブしていると
だいたい見かけるんですが・・

このあか牛、、とっても貴重だそうで
熊本でも
あか牛を使っている料理だと

お 高 い の 笑!!

なので若かりし頃、、
阿蘇で仕事があった時なんかは
上司のおごりでない限り
自分で食べたことがなかったわ 爆



そんな・・
高級な「あか牛のもつ」を使っている
もつ鍋セットなので

セット内容にプラスお豆腐と
ささがきごぼうを加えて
ボリュームアップを試みたら

DSC09021


やからしてしまった 苦笑

これ、、吹きこぼれるの
間違いなしだよね・・^^;

DSC09023


人間、、欲張ってはいかんねー 苦笑


あ、セット内容には
赤唐辛子と山椒が入っていました!

山椒というのも凄く新鮮だわー

DSC09025


ということで、、

お豆腐とかもつ鍋のスープなどを
小鍋に取って
吹きこぼれを回避して^^;


何とか出来上がり 笑

DSC09032


あか牛のもつは
他店のとは少し違い?

ギュッと身が詰まったような・・

プルンというよりは
ガッツリというような感じ!

臭みも全くなくて♪
おいしいーーーーー( *´艸`)


スープは味噌味だったので
ダンナがどうかなぁと心配だったのですが

↑味噌スープはあまり好まない人。
でも味噌汁は好きです 意味不明、、笑


白みそ×鰹だし×ニンニクの組み合わせが
とっても美味しくて!

特に、鰹の風味とニンニクの香りが
強い!!!

DSC09053


仕事から帰宅した時に
「すーーーっごいにんにくの香り!!」
と喜びながら
キッチンに入ってきました 笑


新入りさんのカルーナのカステヘルミ
しれっと登場中 笑




私、、もつ鍋にもゆず胡椒が欠かせない
柚子胡椒ラバーなのですが

今回セットで入っていた
山椒がクセになるーー (о´∀`о)


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#もつ鍋

#お取り寄せもつ鍋


味噌がベースのスープだけど
結構透明に近くて・・
見た目以上にあっさりしているけど
コクのあるもつ鍋スープ!!

DSC09059


このあと、〆にちゃんぽんも食べましたが

安定の酔っ払いで
〆の写真はありません^^;



40代後半の胃でも
胃もたれすることもなくて ♪


↓あか牛だからかな・・?




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ちなみに、この残りのスープで
今日のお昼は雑炊にしまーす ( *´艸`)

もつ鍋の〆はちゃんぽんと雑炊
どちらもしちゃう派です

たぶん九州の人ならそういう人は多いと思う^^

さすがにいっぺんにではないですよ 笑

30代の頃はちゃんぽんを食べた後に
雑炊も出来たけど、、 ザ・大食漢!



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#おうちごはん

#おうちごはんを楽しむ

#お取り寄せ


↓明日からお買い物マラソンなんですね!




でも本日、「ご愛顧感謝デー」で
ポイントアップ中なので

マラソンで店舗数を稼がない方は
今日の方がお得かも?


フォロワー様専用シークレット70%offクーポン
頂いていて本日使えますので
(有効期限:2024/02/17 10:00 ~ 2024/02/23 01:59)

ご活用くださいー^^

 





↓こちらはマラソンスタートから利用可能!

シークレットクーポン!該当商品70%OFF


 
他にも対象商品色々です


【シークレットクーポン】春のUVアイテム55%OFF

 


【シークレットクーポン】2時間限定50%OFFクーポン

 

 




クーポンなどについては
また明日にでもアップしますね ♪


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もう1月も明日でラスト。 今月は映画を観たり 本ばかり読んでいてSNSは放置気味でした・・ ちなみに映画は 「エクスペンダブルズ4」から始まり 「ゴジラー1.0」や あまり何も考えなくて良いドンパチ系や キャメロン・ディアスが可愛い 「チャーリーズエンジェル」 「屍 ... 続きを読む
もう1月も明日でラスト。

今月は映画を観たり
本ばかり読んでいてSNSは放置気味でした・・

ちなみに映画は
「エクスペンダブルズ4」から始まり
「ゴジラー1.0」や

あまり何も考えなくて良いドンパチ系や
キャメロン・ディアスが可愛い
「チャーリーズエンジェル」

「屍人荘の殺人」や
「ナイル殺人事件」・・

からの何回目?の「かもめ食堂」や
「舞妓さんちのまかないさん」←2周目

と、、友達に話したら
「ふり幅ーー!」と言われちゃったけど 笑


で、脚本ってほんと大事だよねぇ。。
と思ってたんですよね。

原作へのリスペクトって大切。
最後まで読んでみたかったな、、




さて、先日コストコで買ってきた




ブリを使って当日はお刺身にし
残りの半分は
「ぶりしゃぶ」にしました。


DSC08484



570gもあったので、
前日のお刺身も少し残してしまったくらい。

↓前日のお刺身が4切れ残った 笑
いや、4切れなら食べろって思ったけどね^^;

DSC08486



少し日が沈むのが遅くなったけど
モタモタしていたら暗くなっちゃったけど 苦笑


DSC08496


野菜は家にあるものにしたので
お鍋料理はラクチンーー♪

それに先週はかなり寒かったので
連日お鍋でも良かったくらい^^



モタモタした理由は
白髪ねぎが目にしみたため 苦笑

以前は平気だったのに
最近、玉ねぎも小葱も
とにかくネギをカットすると
すぐ目がやられてしまいます(´;ω;`)



DSC08500


白髪ねぎは100円ショップの
ネギカッターを使って作るんだけど

この写真を撮った後に
また作ったので
トータルはこの3倍ほどの量を用意しました。



白髪ねぎを入れているのはこちら↓
オシャレなのに凄く便利です^^








ぶりはもう少し
薄くカットしたかったんだけど
私の実力ではこれが限界

DSC08501



野菜は大根やニンジンは
サッと火が通るようにピーラーで薄めに。

DSC08498



野菜や豆腐を入れて

ぶりに火を通して白髪ねぎと食べると
絶 品 !!


DSC08507



お肉系のお鍋よりもさっぱりしているから
40代の胃でもパクパク食べられます 笑



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#食卓風景



「魚がつなぐヒトとミライ」という企画で
20%オフクーポンが出てましたよ!

先着利用みたいなので
私も急いでチェックしてみよーー♪



鍋料理は↓こちらの24㎝を使ってます。




今日まで半額クーポンが出てます!
↓1kgでこのお値段はお得ーーー♪




ふるさと納税でブリも良いかも^^




でも、またコストコに行って
あったら絶対ぶりを買おうーーー( *´艸`)



↓新商品情報がたくさん・・♪
買ってみたいんだけどなーー笑

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↓こんなイベントもスタート!
私ちょうど昨日コメダで楽券使いました 笑




 



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もうすでにお正月の食卓で 昨年末に食べきれなかった タラバガニが登場していますが・・ ↓最後はバター焼きにして。 このタラバガニ。 12月のスーパーセールで 前々回に買ったお店で買いまして なんと今回も 47㎝サイズのタラバガニが届きました! ↓買ったのはこ ... 続きを読む
もうすでにお正月の食卓で
昨年末に食べきれなかった
タラバガニが登場していますが・・



↓最後はバター焼きにして。




このタラバガニ。

12月のスーパーセールで
前々回に買ったお店で買いまして
なんと今回も
47㎝サイズのタラバガニが届きました!


↓買ったのはこちら↓




DSC07863



どのくらいの大きさかというと・・
直径10㎝のカステヘルミのプレートと比べると
こんな感じ。

DSC07869



か な り 大 き く て !!

一旦冷凍庫に入れようかと思っていたのだけど
そのままグレーズを落として
冷蔵庫へ移動させて解凍に取り掛かりました。

冷蔵庫へ入れるのにも
一苦労だったので
ダンナにカットしてもらい

DSC07881


↓前と同じような感じで
記念写真 笑




昨年のタラバガニよりも
脚が太くて身入りもバッチリ ♪


DSC07884


ボイルされているので
お鍋に入れるとしても
軽く温まればOKです。

が、せっかくなので
ちょっと見栄えよく盛り付けてみるの図 笑

DSC07895



このままだと食べにくいので
食べる時はまたカットしますけどね (о´∀`о)


お鍋の時のとんすいは
持っていないので
↓このサイズのボウルが凄く大活躍。

 


新発売となったスクエアプレート
可愛いなぁ・・( *´艸`)

 




DSC07889



使っているstaubのブレイザーは
24㎝サイズ。

大きいのでタラバが飛び出してます 笑

 


野菜も追加分をたっぷり用意して
お豆腐も
見えてないけど中に入っております。


DSC07886



冷蔵庫でじっくり解凍したタラバガニは
臭みも全くなくて ♪

本当に凄いボリューム!

DSC07888


ダンナがカットに苦戦していて・・

もっと大きさがわかるように
カットしてほしかったのだけど 苦笑


ちなみに、このタラバに使っている
うつわは25~6cmサイズのプレートです。


プレートのサイズが小さくみえるわ 笑

DSC07906



毎度のことですが、
食べ始めると蟹なので手が汚れるし 苦笑

飲み始めるので
手元が怪しくなるので
ここから先の写真はありませんが。

今年も贅沢なおうち忘年会を
楽しめました (о´∀`о)



↓ディッシュクロスだけど
お手拭きなんかにも使ってます^^




おしぼり受けにもなる
あけびのトレーが可愛い↓





1年に1度の贅沢なので
失敗したくなかったし。

かなり悩みましたが
こちらのお店にして良かったーー( *´艸`)


DSC07904





ちなみに私が買ったのは8Lサイズです。


結局、3回分楽しめたので
奮発した甲斐がありました!


今年の年末も
もしタラバガニにするなら
こちらをリピ買いする。


↓色んなお店のレポが参考になるーー!

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#タラバガニ

#カニ鍋

#鍋料理

#届いたレポ



さて、昨晩からスタートした
「お買い物マラソン」

↓エントリーはお忘れなく。




本日はポイントアップデーだし

39ショップ限定!エントリーでポイント2倍

も出ているので、
そちらのエントリーもお忘れなく♪


スタートダッシュでは
ダメ元で珈琲豆を狙っていたけど、、

やっぱり珈琲豆は難関ですねーー苦笑


なので、普通にクーポンを使って
こちらをポチ↓





それと、こちらはお買い物マラソン前に
フライングしていますが

父の誕生日プレゼントのリクエストで
「髭剃り」が欲しいと言われたので

↓これを買おうと思っていたのだけど
(ダンナにも買いたいー^^)




やはり、、70代の父からは
「普通のタイプにして」と言われたので 苦笑

↓こちらを購入したのだけど

「お買い物マラソン」でお安くなってるーー!
それにクーポンも出てるーーー!!




その上、スーパーDEALで
10%ポイントバックにもなっていて!!

私が買った時よりも
トータルで5000円くらいお安い。・゚・(ノД`)

もう少し待てばよかった 苦笑


と、昨日は色々とバタバタしていて
まだ全然お買い物が出来てないけど
今日はいっきに買う予定ー♪


我が家の防災リュックをチェックして見たら
トイレ系のものがないかも?
(もう1回チェックしとこ)

なので、
ここら辺を用意しておこうかなぁ?と

 





↓ここまで揃えられたら凄いのだけど。




水も保存しておきたいのだけど。。
我が家、、転勤があるからねーー

↓これ。絶対重いし^^;




なので、夏の引っ越しで水は飲みまくり
今は3本くらいしか保存してなくて、、
悩みどころです。

6本入りを買っておこうかな。





ROOMにはアップしていますが
ダンナが欲しがっている↓カセットコンロ。



これ、凄くかっこよくて!
収納場所も取らないので

私も「これなら買っても良いかも」って
気になってるーー( *´艸`)

けど、アウトドアとかキャンプとか
しないんだけどね 苦笑
ギアだけが好きなダンナ。


↓こちらも凄くかっこよかったー♪





あ!あと、これは先ほどポチっとしました↓

以前、使っている友達から
「本当に凄いから買ってみて!」と言われていて。



でもお値段がねーーー^^;
って思ってたら

たまたまついていたTVの通販番組で
ちょうど紹介されていて 笑 

友達も絶賛していたし
だまされたと思って買ってみるか!とポチ。 ←失礼か。

ラインのクーポンなども使って
少しお得に買えました( *´艸`)



まだまだ気になるものも。

↓本日20時から再販スタート!
お得すぎる北欧食器の福袋♪

 



昨日、読者様用のシークレットクーポンなどを
紹介していた時に
自分のもチェックしていて。

やっぱりこのジャケットが気になる!

 

右のツイードの方は綺麗目系だけど
左のブラウンやネイビーのチェックのタイプは
デニムに合わせても可愛いだろうなぁ。

サイズが合えば買いたいんだけど^^


↓シークレットクーポンなどは
こちらでご紹介しています。




3点購入で50%オフクーポンを使って
↓このネックレスを買おうかなー♪



あと2つはどれにしよ?と
セレクト中です^^



↓お買い得情報がたくさん。

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#楽天お得情報

#楽天市場オススメ品

#楽天で買って良かったもの


何か買いたい!と思っていた福袋。
何だか気分が上がらず
買えないままだったので

↓ネタバレを見ながら今からチェック 笑

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#福袋

#福袋ネタバレ


****

私はYahoo!の基金と楽天クラッチ募金をしました。
(この地域。住所変更が元日にあったから、、)

「能登半島地震」緊急寄付受付一覧

「楽天クラッチ募金」
↑楽天ポイントで出来ますよ。

****


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急に寒くなったし ちょうど良いタイミングだったので 我が家にしては少し久しぶりに もつ鍋をしました ♪ 今回も「博多若杉アンバサダー」として 醤油味のもつ鍋をご提供いただいました (о´∀`о) 若杉さんは購入して下さっている お客様とフレンドリー ... 続きを読む
急に寒くなったし
ちょうど良いタイミングだったので

我が家にしては少し久しぶりに
もつ鍋をしました ♪

DSC07533



今回も「博多若杉アンバサダー」として
醤油味のもつ鍋をご提供いただいました (о´∀`о)

若杉さんは購入して下さっている
お客様とフレンドリーな関係を
築いていかれているので

↓こういう瓦版とか!
インスタでもキャンペーンをされていたり^^


DSC07365


ただ、「商品を購入するお店」というよりも
もっと身近な?感じで。。

そのお店(会社)を
応援したくなるんですよねー♪

若杉さんのご担当者様とも
お話をさせていただいたのですが

「あーー。私、若杉さんに就職したいな」笑
ってくらい素敵な方で
職場もとても楽しそうな雰囲気が
伝わってきましたよ^^

アンバサダーだから
褒めてるんでしょって思われそうだけど
そんなことはなくて 笑
担当さんのお心遣いが。。
優しくて、、可愛いんです・・♪



DSC07514



ということで、
これからクリスマスシーズンですが・・

冬休みも始まるし
意外とここからの新年が明けて
平常運転になるまでって

心も体もパワーが必要な時なので!

「もつ鍋」を食べてスタミナ補給ーー♪


DSC07512



今回はミックスホルモンではなく
厚切り小腸のホルモンをセレクト^^




↓ミックスホルモンはこちらです。





この大きくてプルン!としたホルモン( *´艸`)
ホルモン好きにはたまらんー!

DSC07523



〆のちゃんぽん麺は
後から出すことが多いのだけど。。

この日はちゃんぽん麺が食べたくて・・

最初からテーブルに持ってきて
忘れないようにアピール 笑

飲みだすとすぐ忘れちゃうので^^;

DSC07526


スープとささがきごぼうに
大量のキャベツとお豆腐。

そしてぷるんぷるんのもつも
たっぷり入れて

後は熱々に煮込むだけで
美味しいもつ鍋の出来上がり!

DSC07520



クリスマス、、、は洋食の方が
多いかもしれませんが

おうち忘年会や新年会。
みんなでワイワイする時に
もつ鍋は最高ですよー(*´∇`*)

我が家では年間を通して
ちょっと「喝」を入れたい時や

頑張った時のご褒美とか
誕生日が近い時も←夏だけど 爆
若杉さんからお取り寄せをして
もつ鍋や水炊きをしています。


↓引っ越し前に水炊きとか。



水炊きは2種類あって
↓通常は左のタイプを買い、
特別な時はプレミアムな水炊きにしています。

 


↓ここでも夏にもつ鍋してる。




このレポの時って、
どちらも自分で買ってるので
PRではありませんよ 笑



若杉さんは年内発送の受付が
12月21日の11:59分までの注文分まで
(入金確認出来た分まで)


年内発送注文分以降だと
1月9日から順次発送だそうですよー


そして!!
19日20時から発売されている
「もつ鍋味比べ福袋」がとってもお得ーー♪



もつとスープだけになるけど
5種類も堪能できるなんて・・( *´艸`)

ちゃんぽん麵は
単品で追加してもお得になる計算 笑




お届けも1月下旬なので
冷凍庫に余裕が出る頃かなぁーー♪


凄 く 買 い た い !!

ただ、、好き嫌いの多いダンナが
味噌味の鍋を全体的に好まないんですよねー 苦笑
味噌を実家に送るか??と思ったり。



とりあえず大感謝祭中に
決めなければ ( *´艸`)



↓お得な美味しい物情報がたくさんだ。

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#お取り寄せグルメ

#おうちごはん

>#おうちごはんを楽しむ

#もつ鍋


ついで?に。

やっと「もつ焼き」の
コチュジャン味を食べました ♪

DSC07575




これもねぇ・・。
激ウマです 笑

 

単品と3種類セットがあり。

お好みの具材と(野菜はなくても良いけど)
炒めるだけでOKなので
このもつ焼きも凄くオススメ!!

私はこの時は
キャベツと春菊と舞茸を入れてまーす。
野菜から水分が結構出たので

その汁にはサリ面を投入して
〆で麺を食べました (о´∀`о)



↓エントリーはお忘れなく。




今年買って良かった物が
続々アップされてますよー^^

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#買って良かったもの

#今年買って良かった物


今日はポイントアップデー!
↓エントリーをお忘れなく。




私も今日色々と
昨日アップしていた欲しい物を
購入予定です ♪




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いつも我が家が もつ鍋・水炊き 博多若杉さんで 注文するもつ鍋は↓こちら達なのですが・・ 今までしつこいくらい 笑 ↓ レポしています ↓ 今回、ギフトBOX付きで 熨斗対応のセットを お試しさせていただきました (*´∇`*)ノ わーーー! このボックス ... 続きを読む
いつも我が家が
もつ鍋・水炊き 博多若杉さんで
注文するもつ鍋は↓こちら達なのですが・・







今までしつこいくらい 笑
↓ レポしています ↓







今回、ギフトBOX付きで
熨斗対応のセットを
お試しさせていただきました (*´∇`*)ノ


DSC06169


わーーー!
このボックスかなり高級感がある!!

これは贈り物にも最適ですよね。


#PR



ギフトBOX付きなのに
お値段はいつも買うもつ鍋と同じだ 笑


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#美味しい暮らし

#お取り寄せグルメ


で、ボックスを開けてみたら
風呂敷風になっていて^^


DSC06171



これは、目上の方へのギフトにしても
喜ばれると思いますよーー♪


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#贈り物

#お歳暮ギフト



とても上品な感じがしたので
我が家でもこのもつ鍋セットを
お歳暮の候補にしました( *´艸`)


で、この風呂敷風の下に
もつ鍋セットが入っていて

DSC06175



もつ鍋を作ったことがない方でも
↓冊子を見れば大丈夫。

凄くわかりやすい絵が描かれています^^




もつ鍋のスープの味は6種類から選べて
我が家ではだいたい

・人気No.1の醤油味
・あごだし醤油味
・明太あごだし醤油味

といったものを選ぶことが多いのですが

他店にない感じで
若杉さんのオリジナル感を出すなら
「あごだし醤油味」や
「明太あごだし醤油味」が
個人的にはオススメですー!

DSC06178



今回は「あごだし醬油味」を選びました ♪

ちなみに、好き嫌いの激しいダンナは
若杉さんのものはどれも好きではあるけど

「何味が良い?」と聞くと
「醤油かあごだし醤油」と言います 笑



このスープは濃縮されているので
水で薄めて・・

ごぼうを入れて。 

DSC06224


↑私が行っていたもつ鍋のお店では
絶対入ってる!!
これはぜひ入れてみてーー
(時間がない時はカットされてるものを使います)



ちなみに、前回買っていたもつ鍋のスープは
なんだったっけ?
と冷凍庫を見てみたら
「醤油味」と「塩とんこつ」を買っていました^^

たぶん、私が塩とんこつを
久々に食べたいと思って買ってたんだなー


DSC06228


スープは味によって
水を入れて薄める量が違うので
その点は気を付けて下さいね。



で、キャベツをたーーーーっぷり
投入し

DSC06230


私は一度サッとお湯にもつを
入れるのですが

こちらのお店のもつは
下茹でをせずに
沸騰しているスープに
そのまま入れてもOKです。

お湯にさっと通すのは
40代も半ばを過ぎたので
胃もたれ防止のためです 苦笑



この綺麗な「もつ」!!!

お湯に通しているのに
プルンと大きくてピンク色ー♪

DSC06236


このギフトボックス対応のセットは
「小腸のみ」の特別パックで

内容量も300g入ってるーーー!!

DSC06226


↑私がお買い物マラソンで買っている方が
右側です。

色んな部位が入っている
ミックスホルモンも
食感が変わって美味しいけれど・・

私は「もつ」だと
このプルンとした小腸が好きなので 笑


この時点でもう、、ウッキウキで
浮かれながら調理していたので

いつもとは違う盛り付け方に
しちゃってて、、

このもつの上にまた
キャベツともやしを乗せようとして

「あ、写真に撮る時にもつが見えなくなる」

と中途半端にストップ 苦笑


DSC06238



くたくたのキャベツが好きすぎて。

もつ鍋の時はキャベツの芯も
柔らかくて甘くて美味しいので
いつもキャベツは
すーっごく盛り盛りに入れています。

写真を撮った後に追加したりして 笑


この日は浮かれすぎて、
盛り付けを間違えて
ごぼうの上に大量のキャベツを入れたので
キャベツが全然見えないけど。

DSC06242



もつの美味しそうなことよ。
この後もっと火は通しますけどね^^

DSC06248



ギフトセットには
ごまとゆず胡椒と鷹の爪などが
入っています。

柚子胡椒ラバーの私は
もっとたくさん入れたいので
若杉さんの特製の柚子胡椒も準備。

DSC06240


↓これ、かなり好き!!




小さじ1/2は届いてから
大活躍してますよー♪





ではでは、蓋をとって。。

思ってたよりも煮込んでしまったけど 汗

DSC06253



このあごだし醤油のスープの
透 明 感 !!


DSC06251


わかりますーー?

もつから出ている旨味の脂も
キラッとしていて

あごだし醤油のスープは
まろやかで美味しくて (о´∀`о)

DSC06257



40代の胃にも優しく
がっつり食べられるんですよねー

〆のちゃんぽん麺もペロッと食べられるけど
その後に「雑炊」までいけちゃう。

DSC06256


あご出汁のおかげなのか?

他のスープで雑炊をする時よりも
一段と美味しく感じるんですよーー♪


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#鍋の〆 #雑炊



と、思い出しながら書いていたら
またもつ鍋が食べたくなってきた 笑

急に寒くなったしね^^;

DSC06241



このギフトボックス付きのセット。

すっごく良かったので
この冬の贈り物におすすめですよー!!



私もこちらを贈るつもりです^^

てか、もつが小腸のみで300gなら
我が家用に欲しいんだけど、、笑


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#もつ鍋

#お取り寄せもつ鍋

#鍋料理

↑鍋料理のレパートリーが凄いーー。


ちなみに・・
博多若杉さん、

「若杉フォトコンテスト2023」


を開催されてまーす。
↑詳細はお店のページで確認してくださいね。


私も以前このフォトコンテストで
「もつ鍋」をいただいたので( *´艸`)

ぜひぜひ、参加されてみて下さいねー!


今日はポイントアップが重なっているから
↓お買い物予定の方は
色々とエントリーをお忘れなく。




12月からは4倍になるから
お買い物は5倍のうちにねー^^





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