先日、念願が叶い
偶然にも買えた「鈴懸」さんの和菓子！




とくに「いちご大福」は個数制限があるほど
大人気の商品でして・・

この時、
「なんで1個しか買わなかったんだー私！」
って思ったんですよね　笑





また買えたら良いなぁと思っていたところ
予定があり
新宿伊勢丹に18時頃までいた時

「あ！まだいちご大福が残ってる！！」
と行列に並びゲット出来た

\\ いちご大福2個と塩豆大福2個 //

買いたかった「ぼた餅」は売り切れてたみたい、、




並んで買われている方をチェックしていたら
いちご大福を買われている方も多かったけど

手土産？で少し日持ちする
「鈴乃最中」や「鈴乃〇餅」や
その2つがセットになり
行李に詰め合わされている「〇すず籠」が
人気だった模様 ♪
(夕方だったってのもあるかなー？）


↓「鈴懸」さんのHP




で。

少し前に「いちご大福」の写真をアップしていた時に
どうやったら綺麗にカット出来るのか？

と、ご質問をいただいたので・・

以前は「糸」でカットしていたのだけど

この「コンパクトナイフ」を使いだしてからは
柔らかい物をカットする時はこれ一択！




↓間違いない代物ですー (о´∀`о)




最初はPRとして使わせていただいたのだけど
↓その時のレポはこちら。



あれから2年間
（2年もたってるのでPRではありません　笑）

ずっと惚れ惚れする切り心地ヽ(´▽｀)/



鰹のタタキとか馬刺しなども
綺麗にカットするために半解凍で解凍するのだけど
うっかりと解凍しすぎちゃって

もう、、分厚くしかカット出来ないよーヽ(TдT)ノ
ってなってる状態でも
このパン切り包丁を使うと

スパーンと切れます　笑


超絶柔らかいあん肝も・・この通り。




これは分厚く切ってますが　笑


このギザギザ加工が良いんだろうなぁーー

↓すっごく柔らかい「いちご大福」が
こんなに綺麗にカット出来るなんて・・♪

自分でも驚く　笑　←包丁のおかげな。




↓せっかく買った大福、、
綺麗にカットしたいですよねー＾＾

　



他にも似た感じのナイフがあるかもしれないけれど、、

柔らかい物をカットしたり
薄ーくカットしたい方には
おすすめのナイフですよー( *´艸｀)



2年間で一度も不満がなかったので
ペティナイフや三徳包丁もいよいよ検討中です。

　



↓収納のプロが狭いキッチンを使いやすくって♪
私も今のキッチンに諦めてたから、、刺さる　笑

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50歳を目前にして
今まで以上に「和菓子」が好きになってきた　笑

↓仕事終わりにご褒美として
チビチビ食べてます♪

昨日は「チョコ味」を食べました、、
美味しかったー (о´∀`о)




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