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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:簡単料理

先日の簡単&時短のお昼ごはん! 簡単・・なのに 凄く豪華ーー( *´艸`) 自分比^^ 使ったのはこちら↓ お試しをさせていただきました ♪ #PR 冷凍便で届きますが サイズ的には小さめなので 冷凍庫でも全然場所を取りません。 寒シマメ2種のほかにも ヨコワ ... 続きを読む
先日の簡単&時短のお昼ごはん!

簡単・・なのに
凄く豪華ーー( *´艸`) 自分比^^

DSC05760



使ったのはこちら↓
お試しをさせていただきました ♪


#PR


冷凍便で届きますが
サイズ的には小さめなので
冷凍庫でも全然場所を取りません。

DSC05739


寒シマメ2種のほかにも
ヨコワやスマガツオもあって

盛り付け例のお写真もステキだったので
冷水で解凍して
そのままマネッコしました。

DSC05741



こちらは「ヨコワの漬け丼」

DSC05744


お刺身の量が少な目かなーと思って
お茶碗も小さめのものを選んだのだけど

漬け丼なので味がしっかりしてて
ごはんが足りなく感じてしまったくらい 笑


DSC05750



なんか、、萌窯のものは
もう手が出なくなっちゃったー 汗
高いよー。・゚・(ノД`)


 


「寒シマメの肝醤油漬け」の方は
ほんのり甘めのタレで
これがまた卵黄とあうーーー♪

DSC05761



こちらのお店では
色々と買っていますが
本当にどれもこれも美味しくて新鮮で

何を買っても失敗なし^^

アジフライもすごく美味しかったし




こちらのお店の岩ガキを食べたら
外食で食べる岩ガキが
小さく見えて
割高に感じちゃって、、苦笑



↑ 絶 品 !!


5と0のつく日は
対象商品10%OFFクーポンが出てますよーヽ(´▽`)/


それに本日は
↓11月15日限定で
3,800円→2,980円 送料込み!



色々とチェックしてみて下さいね^^


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#美味しいお取り寄せ



海鮮丼と一緒に出していたのは
わさびのツンツン漬け

DSC05751


↓コレ。




以前わさびタルタルを食べた時に
美味しくてリピ買いして
同梱していました^^




それと、「お助けコール」が
出ていたので
お試し感覚で買ってみた

「燻製合鴨の生ハム」が

DSC05752


とーっても美味しかったーーヽ(´▽`)/


↓なんと65%オフ(だったかな?)
の270円ですよ 笑




前日の夜のおつまみで
食べていたのだけど

かなり薄切りにしたのでボリュームがあって
残ってしまったので
お昼に出しちゃったけど、、

これはやっぱりお酒のオツマミでしたね 笑


白髪ねぎを大量にかけすぎたので
鴨が見えない、、とちょっとよけてみたけど。

DSC05753


燻製の良い香りもするし
塩分は少し強めに感じたので

薄目にカットして
白髪ねぎとラー油やポン酢
檸檬なんかをかけて食べました!

いやーーーー!!

これは、、もっと買っておけば良かった。

6個セット
業務用の30個セットもありますが

とりあえず冷凍庫に余裕が出る頃に
まだ在庫があるなら
3~6個くらいは買いたいくらい( *´艸`)


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#楽天で美味しいもの

#楽天で買って良かったもの

#お取り寄せ



さて、
今日は色々とお得な物が目白押しです ♪


12時から!!

お一人様2個までの
50%オフクーポンが出てるので
ゲットですよー♪



私の場合は、ティーマの15㎝と12cmは
かなり使います^^


半額クーポンが登場!

 


↓ついこの前、定価で買ってしまった・・
500円になってるー苦笑




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数日前の夜ごはん ♪ とーーーってもシンプルな調理方法なんだけど 「日本一!」と言われている 淡路島の追熟甘玉ねぎのおかげで 絶品ごはんとなりました^^ 今回使ったのは↓こちらの玉ねぎ。 お買い物マラソン中はポイントアップの上に 只今、スーパーDEALで30%ポ ... 続きを読む
数日前の夜ごはん ♪

とーーーってもシンプルな調理方法なんだけど
「日本一!」と言われている
淡路島の追熟甘玉ねぎのおかげで

絶品ごはんとなりました^^

DSC05165



今回使ったのは↓こちらの玉ねぎ。

お買い物マラソン中はポイントアップの上に
只今、スーパーDEALで30%ポイントバックです!


#PR


3㎏の玉ねぎが(だいたい8~10個だそうです)
かなり大きくてきれいで ♪


DSC05066



凄く昔に淡路島に行った時に
道の駅でゲットした
玉ねぎを思い出しちゃった^^


↓昔すぎて、、ちょっと恥ずかしいけど
こちらに書いています。

ダンナが「玉ねぎキャッチャー」でゲットして、、

懐かしい 笑





最近、、野菜のお値段が
高騰気味じゃないですか?


玉ねぎも、こーーーーんなに
立派なものは
久しくスーパーでは見てなくて

DSC05068



こんなに美味しそうな玉ねぎは
丸ごと玉ねぎのスープにせねば!

と思ってますが、
まずは商品ページにあった

超簡単なレシピを試してみよーーヽ(´▽`)/






ただ、この玉ねぎはかなり大きくて立派なので
勿体ない根性が出てしまい 苦笑

レシピでは丸っと1個使ってますが、
今回は玉ねぎは真ん中で半分にカットして
レンチンも600Wで2分半にしてみました。

DSC05155



使っているボウルは17㎝サイズ!

↓只今特別価格中ー♪



大きなボウルなので
この玉ねぎの大きさがわかりますよねー


DSC05159



レシピにはなかったけど
薬味ラバーなので小葱は散らしてみました。


今年の新商品↓13㎝のボウルも
かなり可愛いサイズ感
届くのが楽しみだなーーー( *´艸`)





それと、玉ねぎを1㎝くらいの幅にカットして
蓋をしたフライパンで
じっくりとソテーした玉ねぎステーキも。


DSC05166


オリーブオイルで玉ねぎを両面ソテーして
味付けは「黒瀬のスパイス」のみ ^^


 


仕上げにバターをフライパンに投入して
溶けて全体にバターが絡まったらOK



この玉ねぎステーキが
簡単すぎるシンプル料理なのに

甘くてすっごく美味しいーーー (о´∀`о)


こちら、、玉ねぎがなくなったら
追加で買おう!とお気に入りに入れました ♪



ヤバすぎる美味しい玉ねぎ・・( *´艸`)


スーパーで買う安い玉ねぎと
使い分けしようかと思います 笑


↓旦那様のお誕生日会&新居のお披露目・・!
素敵すぎるーー( *´艸`)


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#簡単ごはん

#簡単レシピ



↓お買い物マラソンは17日の朝までですよー!




本日がほぼ最終日なので
↓こんなイベントも登場中

24時間限定!50%以上割引セール


↓私のお買い物はこちら↓




いつものドリンクを買って
只今5店舗まで走ってます^^


今年も始まった
Runo収穫祭


私も収穫しましたよ 笑

scopeさんでしか買えないルノ!
蓋つきのジャーは次回の入荷が決まってないので
今回売り切れると
2028年くらいまで入荷がない
そうです。




しかも、その頃には絶対お値段上がってるだろうし・・

迷われている方は
特別価格中の今がぜーーーったい良いですよ!


我が家でも結局1年中、キッチンの棚に飾ってました

↓マグで隠れてわかりにくいけど 笑

DSC03500



↓詳しくはこちら↓



蓋つきジャーには
冬場はチョコレートを入れていたけど
夏は空っぽでした



お買い物マラソンで検討中のもの。

これは↓そろそろ買わねば




ワンマイルコーデとか
車に乗る時に良さそう!

↓20%オフクーポンが出てます^^

カラーはエクリュにしようかなー♪

 



A5ランクのすき焼き用のお肉にも
20%オフクーポンが出てますよー





↓半額情報はこちらからー^^

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#半額クーポン

#楽天お得情報

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連日かなりの寝不足だけど 苦笑 バスケの「日本vsフランス」戦が かなり凄かったーーー!! アレ、、延長戦の前のアレ、、 ファウルじゃない気がする・・。 とか言っても駄目だけどねヽ(TдT)ノ ブログ村ハッシュタグ #パリオリンピック さて、この数日 ... 続きを読む
連日かなりの寝不足だけど 苦笑

バスケの「日本vsフランス」戦が
かなり凄かったーーー!!

アレ、、延長戦の前のアレ、、
ファウルじゃない気がする・・。
とか言っても駄目だけどねヽ(TдT)ノ



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#パリオリンピック


さて、この数日はまたまた
一人ごはんが多いので
時短&簡単料理ばかりになっています^^

ダンナが帰宅する深夜は
オリンピックを見てるから
ちょうど良いのだけど 笑



こちらの地方、、
連日38度超えていて外は熱風!

風が強くて
昨日も日傘が吹っ飛ばされそうになったりして 苦笑

なので冷たい物を欲しつつも・・

夏ってなぜか
エスニック料理も食べたくなりませんかー?

DSC03394



ということで、
カルディで買っていた
「ベトナムフォー(鶏ダシ)」をチョイス!


DSC03383



2食入りで345円(税込)

同じ種類で「牛だし」タイプもありましたよ^^

フォーと液体濃縮スープと香味油が
セットになっていて


DSC03388


フォーは5分茹でるだけ!

濃縮スープと香味油は
300mlのお湯に溶かせばOK

あとは、お好みの具材をトッピングするだけで
完成ーーー(о´∀`о)


DSC03398



私はパクチーがまだあんまり・・なので

家にあったレタスなどの葉物と
ネギや茗荷などの薬味と

コンビニで買っていた 笑
サラダチキンをトッピング


ライムなどはなかったので
冷凍していたレモンスライスを ♪


DSC03407


このフォーがつるっとしていて
でも、もちっと感もあって!

エスニック料理屋さんで食べていた
フォーそのままって感じ (*´∇`*)

しかもスープもスパイスの香りが
食欲をそそるーー♪


小葱は↓この時書いている「薬味セット」と




少し長めにカットしているものと
2通り使っています。


ヤバーー!!
これ美味しい・・♪

DSC03410


夏バテで食欲がなくなっても
このベトナムフォーなら
スパイスの風味とこのフォーの食感で
するっと食べられる 笑


店頭で見かけたら
オススメなのでぜひーー!


私もこちらと
もう1つの「牛だし」タイプを
買っちゃいます^^


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#カルディリピート購入品

#カルディ購入品


↓なるべく火を使いたくない 笑
一昨日なんて40度近くだったし!毎日暑すぎるーー・゚・(ノД`;)・゚・

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#火を使わないレシピ

#簡単料理

#今日のごはん




使っている丼ぶりは↓こちら

凄くシンプルな形なのに
なぜか盛り付けしやすくて
料理を美味しそうに見せてくれます^^




私はscopeさんで
個体を選んで買ったけど
今は在庫なしかなー


↓このうどん鉢も気になる!





scopeさんと言えば・・
明日、8月1日22時からの販売される

『醤油差し特別セット』



初回限定1000セットなので
争奪戦間違いなしですよねーー^^



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#scope

#うつわのある暮らし




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前回のお買い物マラソンでも チラリと書いていますが↓ 黄えんどう豆100%で作られている グルテンフリーな「マメロニ」!! ↓お買い物マラソンで 15%オフクーポンが出てますよ^^ ダイエッターの強い味方! しかも、マメロニもレンチンOK^^ ただ、大きめの容器 ... 続きを読む
前回のお買い物マラソンでも
チラリと書いていますが↓



黄えんどう豆100%で作られている
グルテンフリーな「マメロニ」!!

↓お買い物マラソンで
15%オフクーポンが出てますよ^^



ダイエッターの強い味方!
しかも、マメロニもレンチンOK^^

ただ、大きめの容器に入れないと
パスタの時は大丈夫だったけど
マメロニは一度吹きこぼれました 苦笑


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#無理しないダイエット

#グルテンフリーレシピ


このマメロニに合わせている
「しいたけオイル煮」が・・

DSC03044



とーーーっても美味しくて (о´∀`о)

ただ混ぜたり
かけたりするだけで

美味しいアヒージョを思わせてくれる
味になるんですよー♪


DSC03043


↓これこれ!!




『軸ごとセミドライにした椎茸を
ガーリックオイルで煮込んだひと瓶』

だそうで、

本当に瓶の中には
これでもか!ってくらいのしいたけが
入っていますが 笑

DSC03261



ガーリックオイルと
椎茸の出汁がとんでもなく美味しくて♪

これは普通にバゲットに乗せても
かーーーなり美味しいと思う!

DSC03264


万が一、しいたけが苦手だという方でも
これなら食べられるんじゃないかなぁ?

ってくらい、

このシリーズを3種類食べてみたけど
一番万人受けしそうな味かも^^


ちなみに、ジャガイモをレンチンしたものと
冷凍のブラックタイガーもレンチンして

しいたけオイル煮をかけて
小葱をトッピングしただけの

超 簡 単!!手抜きな一品!

DSC03268


↓超特価になってますよー♪
5,480円→送料無料2,999円!




私がしたことと言えば、、

じゃがいもの皮をむいて
えびとじゃがいもをレンチンしただけ。

あ、小葱を切ったとかは
あるけど 笑


DSC03273



なのに、しいたけオイル煮のおかげで
すごく美味しい一品が出来ちゃったよ 笑


このシリーズ、どれもこれも
すごく美味しかったので
他のモノもかなり気になる・・( *´艸`)






↓こちらで他の種類の
マリネやピクルスをレポしています ♪



このマリネやピクルスが
この暑い日々で食欲がイマイチな時に
凄く助かりました^^



ラッピングもとてもオシャレなので
ギフトにもオススメですよ!

DSC02922



夏のギフトや
ご実家への帰省などの手土産にもー

あ、瓶は手荷物よりも送った方が良いね 笑


ブログ村ハッシュタグ
#簡単料理

#手土産のおすすめ



開催中のお買い物マラソンも
実質本日が最終日!




私の買ったものはこちら↓




昨日はもう↓キャニトングが
届きましたー(о´∀`о)



2024年内はお試し価格。
2025年からは3,400円になるそうですよ。


同梱した手ぬぐいも
凄く可愛かったーーー

 


↓これも写真は撮ってるのに
ブログにアップ出来ていませんが・・汗

私はワキ汗タイプを買ったけど
凄くストレッチがきいているし
ヒンヤリしていて ♪



色違いでホワイトを
リピ買いしようかなと考え中です!

クーポン出たら買うのにな 笑


そうそう、jamさんが紹介していた
↓前髪用のパウダーも

ドラッグストアで買って使ってみたけど
本当にサラッとしてるーー笑



あんなに汗でペッタリしていた
前髪が・・!

良い物を紹介してもらいました ♪
jamさんいつもありがとー


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#楽天市場オススメ品

#ポチレポ

#届いたレポ

#40代のスキンケア

#おすすめコスメ


最近ドキドキなのが、、
使っていた電気ケトルの調子が悪くて ^^;

色々悩み中ー・・

 

 




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久しぶりにエアコンをかけずに 過ごせている本日。 行きたかった常滑はお天気どうなのかなー とたまに遠い目をしながら 苦笑 少し前の連日暑かった日。 一人ごはんの日が多かったので 「枝豆と冷奴で良っかー」と 思ってたのだけど 笑 ダンナが冷奴NGなので 私一人の ... 続きを読む
久しぶりにエアコンをかけずに
過ごせている本日。

行きたかった常滑はお天気どうなのかなー
とたまに遠い目をしながら 苦笑



少し前の連日暑かった日。

一人ごはんの日が多かったので
「枝豆と冷奴で良っかー」と
思ってたのだけど 笑

ダンナが冷奴NGなので
私一人の時によく食べます。
豆腐は温かい方が良いんだって 笑



美味しそうな頂き物があったので
それをメインにした夜ごはん (о´∀`о)

DSC02959



↓この時にも書いているけど^^




こちらは
GOOD MORNING FARM
(グッドモーニングファーム)


の美味しい&オシャレなものたち ♪

DSC02929



まず
「GOOD MORNING FARM(グッドモーニングファーム)」
とは、、


『旬のおいしい野菜をたくさん食べてほしいという
想いを込めて
食材の鮮度と旬の味にこだわり、
野菜本来の味を活かしたひと瓶を目指し
ピクルス・ジャム・オイル漬けを手づくりしているブランド』


だそうで、

◆野菜と果物は愛媛県産の野菜や果物を使用
それぞれの食材が一番美味しく育つ方法を選ぶため、
慣行栽培、有機農法、自然農などさまざまで

保存料、着色料、香料などは不使用

◆調味料も保存料、着色料、香料などを使用していない
自然由来のものをセレクト


と、物凄くこだわった商品 (*´∇`*)ノ


この日食べてみたのは

「グリル野菜ピクルス クミン&ガーリック」

DSC02964



こちらは、
グリル野菜のマリネをイメージしたひと瓶で
そのまま食べるのがおすすめなんだとか!


これね・・。

あの暑い日々の中
ほど良い酸味と
グリルされている香ばしい野菜が
とっても美味しくて!!

身体が欲してるやつーーー!

って、パクパク食べられました^^


 




また別の日には

「豆サラダピクルス」

を使って
野菜をモリモリ食べる日に!

DSC02990



私は豆系のモノは大好きなのだけど
これまたダンナがNGなので ←ほんと多いな 苦笑

ダンナのごはんがいらない日に
たーーんと食べよう ♪

DSC03004



仕入れによって変わるそうだけど・・

愛媛の新豆が4~5種類ほど入っていて
種類ごとに丁寧に煮て
詰め込んだ豆サラダピクルス。


DSC03017



細かく刻んだたまねぎとにんにくも入っていて
ドレッシングのように豆に絡んでいるので

サラダの上にこの豆ピクルスを
かけるだけで
ドレッシング要らずでしたよ (о´∀`о)


DSC03022


このピクルス液のマイルドな酸味が
連日の猛暑を救ってくれたー♪


 


このほかにも色んなピクルスやジャム
オイル煮があって ♪

椎茸のオイル煮も激ウマだったので
また後日レポしますね^^




「GOOD MORNING FARM」シリーズ



それにこちらは
ラッピングもとてもオシャレで。

DSC02920



何度も書いていますが、

我が家は突然の辞令で
1カ月以内に引っ越しをせねばならないので^^;

ご挨拶の品などは
よくnatu & robe ナチュアンドローブさんを
利用させてもらってるんですよね ♪

配送がとても早いし!

今回もこんな感じで
とってもお洒落なボックスに入っていたので

DSC02922


贈り物にも良さそうだわー^^


↓基本、、マリネが好きな私。
食べてみたいものが沢山でした



ジャムも気になるなー( *´艸`)


グリル野菜のマリネなんて
自分で作ると手間がかかるけど 笑

贈り物で貰ったら凄く嬉しい!!

DSC02968



使っているプレートは↓こちら




クリア以外のカラーが発売されてたの
見落としてたヨ!




カステヘルミのプレートよりも
サイズが小さいので
個人的にはとても使いやすいです ♪

 

暑いから見た目も涼しげな
ガラスの器を使いたくなりますよねー^^

私は年中使ってるけど 苦笑


↓クリームソーダとか
パフェとかも使えそうなワイングラス ♪





↓冷やし中華が入っているのは
私が泣く泣く諦めたうつわだわーー


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#ガラスのうつわ

#ガラスの器



この数日、火を使ってない料理ばかり 笑
あ。でも素麺ゆでた!

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#火を使わないレシピ

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最近ブロッコリーがお高いけど 汗 っていうか、野菜が全般的にお高いような? たまたまほんの少しだけ お買い得だったので とっても簡単な一品の出来上がり ♪ レンジで蒸したブロッコリーを シーズニング&オリーブオイルで 和えただけだけど 笑 簡単で美味しいって ... 続きを読む
最近ブロッコリーがお高いけど 汗
っていうか、野菜が全般的にお高いような?

たまたまほんの少しだけ
お買い得だったので
とっても簡単な一品の出来上がり ♪

DSC00849


レンジで蒸したブロッコリーを
シーズニング&オリーブオイルで
和えただけだけど 笑

簡単で美味しいってサイコー (о´∀`о)

DSC00846



今回使ったシーズニングは
「ブロッコリーのアーリオオーリオ」です♪

このシリーズって超便利^^

レンチンして混ぜるだけなので
調理時間も
5 分 以 内 !!

DSC00844



シーズニングを使えば味付けも必要ないので 笑
忙しい時にとーっても助かって

アリガタヤーーー^^





そして、このブロッコリーの
アーリオオーリオを盛り付けている器は

先日のお買い物マラソンで買っていたこちら↓




こちらは美濃焼のうつわで
「美濃焼を世界へ」というコンセプト
2021年に立ち上げた
テーブルウェア専門店なんだそうですよー♪

作家さんの器のようにも見えるけど
なんとレンジも食洗機もOKという素晴らしさ!


自宅用なのに
贈り物にもなりそうな
素敵なボックスに入っていましたー♪

DSC00868



ダンナが遅い時間帯に帰宅してからの
ごはんの時なんかは
和食器は使いたくなくて
北欧食器ばかりだったのだけど 苦笑


この器なら温めなおしで
レンジにも入れられる!

DSC00848


雰囲気も良いし♪
とても良いお買い物が出来ましたー( *´艸`)


サイズ違いもあるし!
↓こちらのお店、うつわ好きにはたまらないかも 笑

 

 

お店のほとんどの食器が
食洗機&レンジOKだそうです^^

シリーズによっては使えないものもあるので
そこは要チェックです。



他のお店だけど
うつわを見ながら楽天さんを徘徊していたら

クリームソーダにピッタリのグラスも見つけたー♪



レトロな昭和な喫茶店で
出てきそうですよね。



原光弘さんのうつわも
久々に在庫がいっぱいだー♪

 

 


大井寛史さんのうつわも
楽天さんで発見ー( *´艸`)




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#うつわ好き

#楽天で買って良かったもの


最近、うつわ活動は控えてる、、
なーーんて言いましたが

どの口が言った?ってくらい
おでかけで器を買ってきました 爆



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先日、何気なく見ていたTV番組で タサン志麻さんが 「ホタルイカ」の前菜を作っていたのだけど そのレシピが超簡単なうえに とっても美味しそうで!! 早速、作ってみました (о´∀`о) 私、、酢味噌は苦手なので ホタルイカはいつも ペペロン風にしたりしていたので ... 続きを読む
先日、何気なく見ていたTV番組で
タサン志麻さんが
「ホタルイカ」の前菜を作っていたのだけど

そのレシピが超簡単なうえに
とっても美味しそうで!!


早速、作ってみました (о´∀`о)

DSC00571



私、、酢味噌は苦手なので
ホタルイカはいつも
ペペロン風にしたりしていたのですが

志麻さんのレシピは
ホタルイカにネギとレモンを足して
塩胡椒と醤油で和えただけだったんですよーー!

こんな食べ方したことなかったから
すっごく気になったー ♪

DSC00574



志麻さんはホタルイカを
パックから出してボウルにそのまま入れていましたが
(なので超時短!)

私は一応、、ホタルイカの下処理を。。

ホタルイカの背骨(軟骨)を
スッと抜くのが好きなんですよね 笑

目ん玉とくちばしを取るのは
「んーーー」ってなるけど 苦笑


DSC00565


そのあとに、小葱を3cmくらいの長さにカットして

*ホタルイカに対して
小葱は少し多めが良いと思います!

志麻さんはレモンを薄切りにして
混ぜていましたが

我が家の好き嫌いの多いお方が
「レモンの皮が入っているのが嫌だ」
というので^^;

レモンを絞って果肉だけ入れるようにし
色味が欲しくて少しだけ薄切りの皮を入れたけど

塩胡椒をして、醤油をまわし入れる!

DSC00569


分量は味を見ながら入れたのですが
レモンは多めが良いかも^^

醤油はひとまわしくらいでした ♪
(大さじ1/2くらいかなぁ・・?)


で、最後にアレンジで
レモンの皮を削ってトッピングしてみました!

DSC00587


レモンやチーズに・・と
万能すぎる↓

こちらは送料込みですよー ♪




凄く簡単でしかも時短!

且つ、この前菜・・

すっごく美味しいーー!!!

さすが志麻さんだーーー(*´∇`*)ノ

DSC00573


レモンが効いていて
とってもさっぱりしていて ♪

今度ホタルイカを買ってきても
またこのレシピで作っちゃお 笑

これは我が家では
ホタルイカの定番料理になるなーー( *´艸`)


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#おうちごはんを楽しむ

#タサン志麻さん

#志麻さんレシピ


↓まだ持ってないレシピ本!
買おっかなーー♪




作家さんのような器だけど
美濃焼のプレート^^
↓かなりお手頃価格です!

 

 




周りの方やインスタでも使っている方が多い
↓こちらのプレート!

楽天さんでも販売されててビックリ。
名古屋だとジェイアール名古屋タカシマヤで
販売されてまーす


 

 


志麻さんの料理って
アンティークの器を使われていたりして・・

見ているだけでもワクワクするんですよねー♪


↓作家さんの器の紹介が見ていて楽しい!
名前は知ってるけど実物は見たことないなーってものを
たくさん紹介してくれてますよ^^


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先日のスーパーセールのラストで 少し触れていた 「うにクリーム」を使ったパスタ ♪ パスタはグルテンフリーの ↓こちらを使ってます^^ この時は1人分80gを半分ずつにして 使った「うにクリーム」も1個です♪ 使ったのは こちらの「うにクリーム」 #PR まさ ... 続きを読む
先日のスーパーセールのラストで
少し触れていた
「うにクリーム」を使ったパスタ ♪

DSC09705


パスタはグルテンフリーの
↓こちらを使ってます^^



この時は1人分80gを半分ずつにして
使った「うにクリーム」も1個です♪

DSC09691


使ったのは
こちらの「うにクリーム」


#PR


まさか「うにクリーム」が
フリーズドライで登場するとは!!!


DSC09593



お湯で解いちゃうだけで
濃厚なうにのソースが出来るなんて!

フリーズドライの進化って凄すぎる (*´∇`*)



まずはアレンジレシピが書いてあったので

DSC09594



袋に入った状態で
潰して粉々にして 笑

卵黄とオリーブオイルと
パスタを混ぜて・・

DSC09596


外食しないと食べられないと思っていた
うにクリームパスタの完成です ♪


DSC09706


この時は私がゆで汁とか
オリーブオイルを足したのもあって

「うに感が薄目な気がする・・」

とダンナに言われたのだけど 汗



お次は美味しいというレビューが多数の
「うにのリゾット」を!!

DSC09727



ごはんの上にうにクリームを乗せて
お湯をかけて混ぜればOKという・・

なんて簡単なんだ! 笑


DSC09732


でもね、、
写真を撮るなら他の器で作ってから
盛り付けるべきでした 爆

見た目ぐっちゃぐちゃ^^;



DSC09734



微妙な見た目の「うにクリームリゾット」

ですが
見た目に反して 笑

すっごく美味しかったーーー!!!


単体のうにソースを作って
ローストポークに添えたりもしたのだけど・・

個人的には
「リゾット」が一番好きーー♪


このリゾットを食べるだけでも
↓こちらは買う価値がある!

というくらい
おうちごはんがワンランク上に格上げされちゃう
最強のフリーズドライ 笑



値段もフリーズドライにしては
最強クラスですが 笑


なので、、

こちらはご褒美ごはんの時や
人を呼んでおうちパーティーをする時などの
特別な時に使う感じが良いかもです ( *´艸`)


まずは味見したい!
という方には

↓3食入りがオススメかなー ♪





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↑凄いフリーズドライの数々 ♪
アウトドアにも使えますねー^^



フリーズドライのこのシリーズの中では・・

個人的には↓これが一番好き!!
何度もリピしています♪




茶碗蒸しも一品足りないって時に
凄く助かるーー( *´艸`)




オマール海老のビスクも濃厚で
大好きなのですが
お値段を考えると「オニオングラタン」の方が
買いやすいかなーー



でも、、間違いなく美味しい 笑
この味を家で食べられるとは!



ちょうど今のシーズンは
卒業や入学にお花見!と
おうちパーティをしたりして
ご馳走を作る機会もありますよね^^


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食卓の話題になること間違いなし!



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久々にカルディに行ったので クリスマスやお正月に向けて 少しお買い物をしてきました。 この「ローストチキンペースト」!! 昨年も探していたのだけど 出会えなくて。 使ってみたかったんだーー♪ とりあえず家にあった 鶏もも肉にこのペーストをマリネして パ ... 続きを読む
久々にカルディに行ったので
クリスマスやお正月に向けて
少しお買い物をしてきました。


DSC07428



この「ローストチキンペースト」!!

昨年も探していたのだけど
出会えなくて。

DSC07432


使ってみたかったんだーー♪

とりあえず家にあった
鶏もも肉にこのペーストをマリネして

パッケージには30分置くと書いてあったけど
私は1日漬けてから

220℃に余熱したオーブンで
30分焼いてみたところ

DSC07448



ちょっと焦げ気味になったけど 笑
かなり良い感じに焼けましたよー (о´∀`о)


今回は鶏もも肉1枚半をカットしてから
マリネして

適当に盛り付けてみたら ←え。

DSC07455


クリスマス料理としても
バッチリ成り立つ気がする^^


クリスマスディナーにするなら
鶏もも肉をチキンレッグに変更したり

添える野菜などを
もう少しクリスマス仕様に変更すれば
更にバッチリになると思う。


DSC07453



チキンの他には2日目のポトフ。


DSC07461



ウインナーや厚切りブロックのベーコンは
↓こちらのお店のものです♪

とっても美味しいので
かなりおすすめ!

全商品対象で5,000円以上で使える
1,000円オフクーポンが出てますよ♪

 


具材は大きめにカットしているけど
staub でコトコト煮たので
味はしみしみーー♪

 


うちのstaubはほぼブラックなんだけど
カンパーニュかホワイトが欲しい、、笑



DSC07457



チキンのお味はというと。。

ペーストにはいろんなハーブやガーリックが
入っているので

自分で色々準備しなくても
味がバシッと決まってる!

DSC07449



オーブンで焼いている時から
かなり良い香りが漂っていたのだけど

とっても美味しくて・・♪


DSC07467


カルディで見かけたら
これは「買い!」だと思います^^

ちなみに、私が買った時は
お買い得価格だったのかな?

「ローストチキンペースト」138円(税込)

でしたよーー♪ 安っ。

これはまたカルディに行った時に
絶対買わねば!!


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#KALDI購入品

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DSC07465


こんな感じで出来上がった
昨日の夜ごはん。

ダンナは明け方に帰ってくる予定だったので
1人で食べて飲みました 苦笑


11.5cm プレートに乗ってるのは
小さなキッシュ^^
これはパン屋さんで買ったものです。



12月26日17時以降は
2,800円→3,300円になりますよー


↓お買い物レポがたくさん。

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もう来週ですね!
↓皆さんお料理どうします?

#クリスマス料理

#クリスマスパーティー



今回も買っている
カルディの「ラザニア」のレポはこちら。




カルディの
「ニンニクとパセリのバターソース」も
凄くオススメ。
今年は見かけてないなー




カルディの
「ローストビーフの素」を使ったレポはこちら




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#カルディで買ってよかったもの

#KALDI

↑あ。カルディの和のシュトーレンのレポが!
気になってたんですよね^^

愛知の豊田市にある大人気パン屋さんも
年明けに黒豆が入った?「抹茶のシュトーレン」を
販売するそうだけど
それがすっごく美味しいらしくて!
瞬殺だそうです。




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この数日、ものすごい暑さで・・^^; しかも夕立ちのような突然の豪雨に見舞われて! 昨日も急に空が暗くなった、、と思ったら 雷と豪雨。 ちょうど店内にいたので 小雨になってから帰宅しましたが。。 ↓「持ってて良かったーー!!」と実感。 昨日はカメラを持って ... 続きを読む
この数日、ものすごい暑さで・・^^;
しかも夕立ちのような突然の豪雨に見舞われて!

昨日も急に空が暗くなった、、と思ったら
雷と豪雨。
ちょうど店内にいたので
小雨になってから帰宅しましたが。。


↓「持ってて良かったーー!!」と実感。



昨日はカメラを持っていたので
絶対濡れたくなかったので 苦笑


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#晴雨兼用傘



さてさて、少し前の夜ごはん。

このポークソテーにかけている
ピクルスソースは

先日もアップしていますが、
タサン志麻さんのレシピのものです♪

DSC02331



ピクルスソースが思ってた以上に
さっぱりしていて美味しかったので!

一度作ってからというもの、
材料がお安く手に入ったら
かなりの頻度で作っています。


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#夏の食卓



DSC02432



この志麻さんのピクルスソースは
レシピ本に掲載されていたのですが
結構な量なので・・


2~3日で使い切りたい量に変更して
我が家では作っています (о´∀`о)


◆「タサン志麻さんのピクルスソース」のレシピ

【材料】2人分

〇きゅうり 1本
〇玉ねぎ 1/4個
〇パプリカ(赤・黄) 1/4個

*ピクルス液
白ワイン 50ml
水 50ml
酢 25ml
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
黒コショウ(粒)あれば 5粒
ローリエあれば 1枚
オリーブオイル 大さじ1/2


【作り方】

①きゅうりは縦4等分に切り1㎝幅に切り、
玉ねぎとパプリカも
きゅうりの大きさに合わせてカットする。

②鍋にピクルス液の材料を入れて中火にかける。
煮立って砂糖と塩が溶けたら
①の野菜を鍋に入れてサッと煮たらすぐに火を止める。


DSC02413


きゅうりが家になかった時に
ズッキーニで作ってみたりしたけど
(色が似てるので 笑)

その場合は「サッと煮る」ではなく
もう少し煮た方が良いかも ♪

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#タサン志麻さん

#時短料理


この日は豚肉を塩胡椒で味付けして焼いたあとに

DSC02323


ピクルス液を豚肉の入ったフライパンに
そのまま入れて
少し乳化させて食べてみました。

DSC02327


厚みのある豚肉が
ピクルス液のおかげなのかなぁ?

凄く柔らかくなっていて( *´艸`)

豚肉でビタミンもたんぱく質も摂れるし
さっぱりした味付けなので
夏バテ防止にもすごく良い献立だ^^



ピクルス液は
冷蔵庫で4~5日保存可能!

DSC02418



マリネ液は少し切って
野菜だけを溶き卵に入れて
スパニッシュオムレツにしてみたり♪

色んなものにかけて
アレンジしたりしましたが

この鴨のローストにかけた時も

少しこってりとした鴨肉の脂と
さっぱりしたマリネがバッチリで。

凄く絶品でしたよーー(о´∀`о)


DSC02462



このピクルスソールについては
↓「michill」さんにも書いています ♪



暑くて食欲がなくなった時にも
オススメですよ^^

↓美味しそうな献立がずらり。
私は手抜きに逃げがちだけど・・凄いなぁ

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#おうちごはん

#おうちごはんを楽しむ


上半期の買って良かったものが
↓続々アップされていますよ!

って、、もう今年が半分おわったーー汗

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↑7月後半のお買い物マラソンの日程予想も
出ています!




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