昨日の記事のこちらの
簡単すぎる
「混ぜて冷やすだけの二層ゼリー」！




二層にするなんて、、

「かなり面倒くさいでしょ。」

と、今までの私なら思っていたのですが
このゼリーは本当に簡単　笑

↓昨日の記事に



ちらりと書いていますが
こちらは「カルディ」の人気商品

グレープフルーツ缶を使っています。





まず・・

このグレープフルーツ缶が
凄くオススメなんですよーー♪

フレッシュなグレープフルーツだと
皮を剥くのが面倒とか　笑

酸っぱすぎるモノなども
あると思うのだけど

こちらは甘さ控えめのシロップに漬けられていて
しかも凄く実がプリッとしてフレッシュ！




個人的に、あんまり果物の缶詰って
買わないのだけど・・　←甘いから　笑

このグレープフルーツ缶は
ほど良い甘さですごく美味しい！！

お値段は1缶298円（税込）です。




こんな感じで、
大きめのグレープフルーツが
入っています。


固形量224g、内容総量411gという
たっぷりの量なので
お得なのではないかなー(о´∀`о)

フルーツの缶詰の相場がわからなくて
ごめんなさい　笑


そのままヨーグルトに入れて食べても
とっても美味しいし！

カルディの公式サイトでは
オープンサンドの写真などが
掲載されていますが


今回作った二層ゼリーは
もう1つ、あのカルディの大人気商品を
使った簡単すぎるもの！


何かというと・・

\\ パンダ杏仁豆腐 //　ですーー！！




作り方は友達から
アバウトに聞いたのだけど　笑

少し自分なりにアレンジしてみました＾＾

まずは【材料】

・パンダの杏仁豆腐　ミニサイズ1個
・グレープフルーツ缶　1缶
・クックゼラチン　1袋
・砂糖　お好みで小さじ1（甘めが好きな方は大さじ1）
・水　50mlくらい

と、ほぼ材料はいりません　笑


ちなみに、クックゼラチンとは
↓こちらの商品で
ふやかす工程が不要の商品。



似たようなものが他社メーカーさんでも
ありますが

溶かしてとけるタイプの物なら
何でもOK！


ではでは
【作り方】です。

①杏仁豆腐は耐熱容器に入れて
600Wのレンジで40秒ほど加熱します。






柔らかくなったら
グラスに4等分して注ぎ、
冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。


②グレープフルーツはザルに入れて
シロップと実を別々にし、シロップは小鍋に入れる。

③シロップは200mlになるように水を少し足す。
（私の場合は50ml足せば200mlになりました）

＊クックゼラチンは250mlに対して5gなので
ここはご自由に調整してみて下さいね。
私は固めにしています。

④小鍋に砂糖を小さじ1入れて
中火にかけて砂糖が溶けるまで加熱する。

⑤砂糖が解けたら火を止めて
「クックゼラチン」を入れて溶かし、
常温くらいまで冷ます。


⑥シロップが冷めたら
冷やしていた杏仁豆腐の上に
グレープフルーツと⑤のシロップを注ぎ
また1時間ほど冷やし固める。

⑦固まったら、お好みでミントなどをトッピングして
出来上がり。





この時は、
家にあった甘夏のコンフィチュールを
ほんの少しとミントを
トッピングしています。


とっても美味しい杏仁豆腐と
グレープフルーツ缶を使ってるだけなので

味は間違いなく美味しい　笑！

私は甘すぎるのが苦手なので
お砂糖の追加もいらないかなーと
思っています。


↓「レモンバッグ」も発売開始のカルディ。
皆さんの購入レポがたくさん

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キラキラで涼し気で可愛いゼリー♪

↓お手頃で直火もOKな
ガラスのカップ。

今度追加で買おうと思っています＾＾




今回使っているのは
↓こちらのツンドラの小さなサイズです。




この失敗知らずの2層ゼリー！
すんごく簡単なので
ぜひぜひ作ってみて下さいねー♪


かなり前に作っている
「レモンヨーグルトムース」よりも簡単　爆




今回使ったものや
涼しげスイーツの時に便利なもの↓

　


↓この時もサイドカトラリーの
スプーンを使っています＾＾





↓クリームソーダを上手に写真に撮るコツなどを
こちらで書いています　笑





ゼリーに使っているのは
竹俣さんのもの！　

楽天さんで買えるなんて・・と
コツコツ地道に（ポイントを使ったりして　笑）
買っています。


　

　

アンティークのプレートとの相性は
バツグンです！　高いけど・・爆


今晩からスタートのお買い物マラソン。




開始2時間限定！最大50％オフクーポン
だけはチェック　笑

またマラソンについては
別で書きたいと思います♪


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