牛しゃぶ鍋 : etusivu note Powered by ライブドアブログ

GWが終わったー！って
気合を入れなければいけない日に
あいにくのお天気の本日＾＾；

我が家の場合は、
ダンナがGW中は仕事だったので
やっとお休み・・♪

って感じだったのに　苦笑
雨かーー

さてさて、
そんな世間の方々とは真逆だった
GW中の夜ごはんを
久々にアップしてみます＾＾

この日は確かGW前半の
雨で少し気温が下がった日かな？

栄養＆スタミナ補給！！

のために、
久しぶりに「牛しゃぶ鍋」の夜ごはん (о´∀`о)

お肉は↓クーポンでお安くゲットしていた
こちらの黒毛和牛の赤身ーー♪

すき焼き用と焼き肉用が選べます＾＾
我が家はいつも「すき焼き用 500g」を。

通常価格だと少し悩むお値段なんだけど・・

と言っても、スーパーなどで買うよりは
断然お得かと。

たまにマラソンとかSSとか
肉の日？とかでお安くなるので
それがねらい目！

↓こちらのお肉がSSで1,980円になるのを
知っちゃってるから
他店のイイニクのお得感が薄れちゃうのよね　笑

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#楽天で美味しいもの

今回購入しているお肉は
見た目も高級感があるので
贈り物にもピッタリです！

母の日や父の日にも
喜ばれそうーー♪

↓冷凍庫から出してすぐの写真でも
この綺麗さ ♪

ギフトなら↓こちらも良く利用しています＾＾
5月9日に価格改定で少しお値段が上がってしまうー涙

こちらのお店も
マラソンなどでクーポンが出たり
半額になることがあるので
その時にポチ　笑

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#楽天お得情報

とっておきの良いお肉！
黒毛和牛500gをいっきに全部食べるのは
勿体ないので　苦笑

250gだけ使っていますが

それでもオーバルの25㎝のプレートに
もりもりの量！

↓並行輸入品でも少しお高いので
今は様子見かな？

便利すぎて大活躍しているプレートです＾＾

和食器だとシミなどを
気にすることもあるけど

ブラパラなら全然大丈夫！
しかも盛り付けが雑でも目立たない　笑

牛しゃぶの出汁スープは

「茅乃舎のだし」2パックを入れて
（水の量は適当ですが600～800mlくらいかなー）

みりんと醤油に少しのお酒を入れています。

以前、「賛否両論」の笠原シェフが
TV番組で
「合わせだし20：みりん１：醤油１」
で鍋のスープは美味しくなる
と言っていたのをメモっていて

これにアレンジとしてお酒（料理酒）を
みりんや醤油の半分くらいの量を入れています＾＾

しゃぶしゃぶに必要なお野菜は
白菜はお高いので
水菜もりもりと数日前の残りの春菊。

あとは・・

お豆腐とかきのこ類で
ボリュームアップを　笑

きのこはダイエットにも良いし
ビタミンDも摂れるし
免疫力アップにもなるのでたくさん用意し！

しかも安いしねー＾＾きのこ様々

火の通りが早いように
人参などはピーラーで薄くカット ♪

大根おろしを用意したいけど
私、、只今大根おろしでも手が荒れるので　苦笑

ここには写ってないけど
大根も薄切りで用意しています。

フードプロセッサーで
ガーっとすれば良いんだけどね＾＾

何だか面倒だったので　笑

↓後からダンナが大根おろし
つくってたわ、、　爆

にしても、、

この艶々のイイニクーーー！！

赤身なので←これでも！
40代後半の胃でも
胃もたれもせずさっぱりと食べられて

「美味しい牛肉食べたーーーー♪」

って満足感も得られました (о´∀`о)

この残り半分のご馳走な牛肉は
翌日にも使ったので ♪

また別でアップしたいと思います＾＾

↓GW中の皆さんの過ごし方が楽しそうー！

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そうそう！
少し前にレポを書いていた↓こちら

『自動ブレーカー機能があって
ホットプレートやドライヤーが使えないかも？』

という説明があると↓書いていましたが

我が家では
ホットプレートは使えました！

ドライヤーは試してないから
わからないけど、、

もうすぐお買い物マラソンだー＾＾
↓宅配クリーニングレポ気になります♪

#楽天で買って良かったもの

私、、引っ越し先で
あまり何も考えずにクリーニングに出してしまい　←私のバカバカ

ニットが大失敗しました｡･ﾟ･(ﾉД`)

ROOMには欲しい物などを
色々アップしています。