昨晩はオリンピックの試合で
観たい物が多くて！！

今朝4時まで起きていて
さすがに
ここから女子バスケを見だしたら徹夜だな・・と

我慢しました　笑

今日は予定を入れてなくて良かったー＾＾


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#オリンピック



さて、、

先日の仲良しブロガーさん
マキちゃんとのお出かけの続きになります。





毎年ランチの後には
ご褒美スイーツを食べているのだけど

お腹がパンパンになるので
「今年はどうする？」って
話していたけど・・

こちらのパフェは

『お腹がいっぱいだとしても
名古屋に来たら絶対食べたいレベルだよね！』

ってことで、

今年も
「Johnnie's Brasserie」さんのパフェを
予約しましたーー (о´∀`о)


「Johnnie's Brasserie」さんは
名古屋駅直結のJRゲートタワーの13階にあり

パフェの提供は時間が限られていて
お昼だとカフェタイムの
14:30～となるので
その時間に予約をして・・





念願の桃パフェ登場ーーー(*´∇｀*)ﾉ



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#私の美味しい写真


昨年はギリギリ桃の季節ではなく
マンゴーのパフェで

↓こちらもビジュアルがとんでもなく凄い！




この白桃のパフェも
かーーーなーーーり 芸 術 的 ！！





上部の桃の部分は
お皿に移して食べますが





パートフィロという少しパリッとした
薄いパイ生地の上に

そのまま丸ごとの白桃と
中にはディプロマートクリーム

トップのクリアに見えるものは白桃のチュイール

という、、書いてるだけで
凝ってるなーーーと感嘆するスイーツ ♪


そしてグラスの中は
上の方から




・フリーズドライフランボワーズ
・白桃のソース
・白桃とココナッツのマーブルアイス
・ライチとゲランド塩のソルベ
・アーモンドスライスロースト
・パルメザンのクランブル
・赤桃のシャンティ
・桃のコンポート
・ロゼシャンパンゼリー


という・・

ナ ン ナ ノ ！！
この凄い組み立て方のパフェはーー！






桃がそのまま自然の桃だそうなので
加工された甘さではないから
中のクリームの濃厚さと凄く合う ♪


それに、グラスの中の
白桃とココナッツのアイスや
ライチとゲランド塩ノソルベが
凄くさっぱりしていて・・( *´艸｀)


超絶美味しかったーーーー！！！








かなりのご褒美価格だけども　笑

インスタのグルメで富豪なフォロワーさん曰く
「天才パティシエ」といわれているくらい

毎回、期待値を軽く飛び越えていく
「Johnnie's Brasserie」さんのパフェ (*´∇｀*)



出来ればもう1回食べたいなぁ・・♪

こちらのパフェは8月末までの予定だそうで
予約方法はインスタグラムに
詳細が書かれていますが

アカウント　→＠johnnies.brasserie

予約方法はお電話かメールだけとなります。

予約で埋まることが多いので・・
気になる方、名古屋に行くご予定のある方は
ぜひお早めに計画をーー♪


↓マキちゃんのレポ！
グルメなマキちゃんも大絶賛ー ( *´艸｀)



高層ビル背景の桃パフェ写真が素敵すぎた！



↓この季節は丸ごと桃のスイーツがたくさん( *´艸｀)

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夏休みで名古屋に遊びに来られる方の
参考になれば ＾＾




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