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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:手作りおやつ

こんなに連休中にお天気が良いのは 久々・・ですよね? お出かけされている方もいらっしゃるかなー (о´∀`о) 私は昨日は、、 ダンナの健康診断で! ちょっと遠い場所まで行くとのことで 運転手でした 苦笑 健康診断中はどこかのカフェで 待ってようかと思ったのだ ... 続きを読む
こんなに連休中にお天気が良いのは
久々・・ですよね?


お出かけされている方もいらっしゃるかなー (о´∀`о)


私は昨日は、、
ダンナの健康診断で!

ちょっと遠い場所まで行くとのことで
運転手でした 苦笑


健康診断中はどこかのカフェで
待ってようかと思ったのだけど

病院の駐車場から車を出すと
駐車券の絡みで
少し面倒なことになるので

送った時に駐車場に入れなきゃよかったー!
と後から気づく、、



車の中にいたり、
病院の周囲を歩いて散策し
入れそうなお店に入ってみたり・・


こんな時に、、

「とっても見応えがあったので
紙媒体で買いなおしたいな」

と言っていたけど
↓電子で買っておいてよかった 笑




久々にエッセイを読んだけど
↓こちらも良かったです^^





というか・・。

健康診断は一人で行ってくれないかなーと
思うのだけど 苦笑

5歳児のようなオッサンなので

諦 め の 境 地 で す 。

極度の病院嫌いで
いつも私がついて行ってるのだけど
正直、、時間がもったいないと感じるこの頃。・゚・(ノД`)




こんな、、日常のたわいもないことを
ブログにしておりますが、
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こちらはライブドアブログのアプリになりますが
読みたかった方の
過去記事をさかのぼるのもラクで 笑
私もアプリを利用しています^^



さてさて、

いつもはぐーーーっと我慢してるんだけど
ちょっと愚痴ったので 苦笑


美味しい物のことでも。

DSC04742



少し前にも書いているんだけど↓



体調が悪くなる前に
米粉で作るマドレーヌをたくさん作っていました。


私の周りには
お菓子作りのスペシャリストが
たくさんいらっしゃって、、

ただその方々口をそろえて

「米粉でスイーツを作ると翌日の
パサパサ感がねーーー」


って言われていて、
あんまり米粉でスイーツはつくらないとのこと!

私が鈍感なのか、、
あんまりそこまで気にしてなかったー・゚・(ノД`;)・゚・


DSC04774



ということで、
米粉と薄力粉の違いを感じるために作ったり

使っているお砂糖によって違う?のかなと
色々作ってみたり・・・


で、、毎回美味しいマドレーヌが出来上がるので 
↑自画自賛 笑

味見をしすぎて

太 っ た け ど ね !



DSC04767


この
『翌日もしっとり!米粉のマドレーヌ』のレシピを

「michill」さんという働く女性のための情報サイト
公開しているので

↓もし良かったらチェックしてみて下さいね。




この公開しているマドレーヌのレシピは
万人受けしそうな感じで

お砂糖も見た目やきめ細かさを重視した
粉糖を使ったりしていますが


そのうち、、人にプレゼントせずに
自分の好みで作ったマドレーヌのレシピと
比較してブログの方に
レシピをアップしますね 笑


DSC04747



私が自分ように作るなら、、
カロリー控えめで

↓お砂糖はこちらか


きび砂糖にしたい 笑


このあと、体調を崩して
運動も出来ない日々が続いたので・・

↓体重をちょっとだけ戻すのが大変だったー苦笑

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#40代のダイエット

#40代ダイエット


1年前までの体重に戻すにはあと2kg、、


ただ筋肉量が落ちているので
筋肉量もアップさせて体重を減らすのは
かーーなり厳しめ ^^;



とりあえず、ヘルシー目なごはんを
心がけよう・・!と思ってはいるんですけどね 苦笑


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#ヘルシーごはん




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何度も書いていますが、、 8月は記念日が多い月で♪ 先日のダンナの誕生日に ケーキを買おうかなーと思ったのだけど 家に色々フルーツもあるし もともとケーキを買っても ダンナがあんまり食べないし 苦笑 ということで、 フローラのボウルを使って またまた簡単スイー ... 続きを読む
何度も書いていますが、、
8月は記念日が多い月で♪

先日のダンナの誕生日に
ケーキを買おうかなーと思ったのだけど

家に色々フルーツもあるし
もともとケーキを買っても
ダンナがあんまり食べないし 苦笑


ということで、
フローラのボウルを使って
またまた簡単スイーツを作りました!

DSC03867



↓すごく美味しそうで
簡単に作れるレシピがあったー( *´艸`)


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#手作りおやつ

#手作りスイーツ



↓こちらはグラスを使った
同じような簡単すぎるスイーツ♪





ケーキを作ってデコレーションする
というわけではないので

今回も↓生クリッチ様に
自動で生クリームを作ってもらい^^




ジェノワーズを一番下に敷いて、
その上にフルーツをたっぷり置いて

またジェノワーズで蓋をした後に
生クリームでトッピングしようと思ったのだけど

フルーツを入れすぎて
ジェノワーズを上に被せることが出来ず・・苦笑


トッピングはどうしよう??
と悩んでた時に思い出したーーー!!

DSC03871



↓先月、名古屋の「ブルーボトルコーヒ」ーで
食べた大人気のスイーツのことを ( *´艸`)




そーだ!
このシンプルでおしゃれなスイーツを
マネッコしちゃおう (о´∀`о)

と、シンプルに生クリームを平らにして
セリアで買っていた
ココナッツパウダーをササっとかけて・・

完 成 笑

↓一番下に敷いたジェノワーズが厚いよね 苦笑

DSC03875



フルーツもりもりの
トッピングとかしちゃってたら

センスのない私のことだから
たぶん凄くダサイスイーツになってただろうなー 苦笑


DSC03868


ブルーボトルコーヒーに行った時に

「こういうシンプルな見た目のスイーツが
最近色んなカフェで出てきてて
流行ってるんだよー」

と、教えてくれたお友達にも感謝 ♪

私最近SNSも友達の投稿くらいしか見てなかったから
あとはネコ動画&写真( *´艸`)
全然知らなくって!


↓たまには出かけないと
自分がアップデートできないねー苦笑

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#カフェ巡り


また別の日には
チーズテリーヌに生クリームトッピング。


DSC03959


まったく思いつかなくて、
カットした桃とマンゴーを並べただけですが 苦笑

この桃は少し前に
豊作セールで買っていた「あかつき」!

現在↓20%オフの2,851円



届く桃の品種は季節によって変わるようですが
「あかつき」って初めて食べたけど

瑞々しくて甘くておいしいーー(о´∀`о)

カットした断面も赤味があって!
とてもかわいい ♪

DSC03948



この色なので、、

初めて見たダンナは
好き嫌いを発生させて
全く手をつけなかったのだけど

「これはこういう色の桃なんだよ」

と教えたら食べだしました 笑
↑子どもか。



自宅用だったので
とにかく安い桃を探して買ったのだけど

レビューを見た時は
少し不安もあったのだけどね^^

これは良いお買い物をしました ♪



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#届いたレポ


もうすぐお買い物マラソンがあるそうですね!

9月にはスーパーセールがあるしなーー

たぶん4日からです
↓ここで、4日からお安くなる商品を載せてます 笑




ただ、私。。

防災グッズのことばかり考えたりして
お誕生日クーポンを全然使ってなくて!

せっかくだから
ちょっと使おうかと考えてます^^



スーパーセールのお得商品は
今からチェックしておきたい・・♪


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#楽天スーパーセール

#楽天お買い物マラソン


わ!買おうと思ってたら
売り切れちゃったーー汗

↓再入荷連絡を入れておきました





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#防災グッズ


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8月は記念日続きの我が家^^ 頂き物のフルーツが少しあったので ケーキなどは買わずに 冷凍庫から取り出した ジェノワーズ(スポンジケーキ)も使って 簡単グラススイーツを作りました。 小さいサイズの160mlのグラスは スイーツ作りとか小鉢にぴったり! ↑9月1 ... 続きを読む
8月は記念日続きの我が家^^

頂き物のフルーツが少しあったので
ケーキなどは買わずに

冷凍庫から取り出した
ジェノワーズ(スポンジケーキ)も使って
簡単グラススイーツを作りました。



DSC03719



小さいサイズの160mlのグラスは
スイーツ作りとか小鉢にぴったり!


↑9月1日まで特別価格中 ♪


グラスに細かくカットした
ジェノワーズやフルーツ
生クリームを入れただけのスイーツですが 笑


ほんの少しだけ生クリームが
使いたくなった時に
とーっても便利だったのが

自動生クリームホイッパーの
\\ 生クリッチ //


DSC03526



↓200円オフクーポンが出てますよ^^




かなり前に買っていたのだけど
しばらくお菓子作りもしていなかったし

トッピングに使う時は
生クリームのかわりに
水切りヨーグルトを使ったりもしていたので

しばらく出番がなかったのですが 笑

DSC03527


やっとこさ、全部洗って
充電をして

使う準備完了!

DSC03530



全部取り外して洗えたし
細かいパーツとかはなくて
感覚的に使えるので
面倒くさがりの私でも難なく使えました^^


では、、スイッチオン!

って↓この写真じゃ全然わかんないけど 苦笑

DSC03674



自動モードで泡立て中 笑

ちなみに、マニュアルモードを選べば
ボタンを押して微調整も出来ます♪
泡立てが足りない時とか^^




ウィスクだとわかりにくいので
小さなホイッパーで
生クリームの状態を撮った写真がこちら


DSC03676


たった2分で勝手に
6~7分立ての生クリームを作ってくれたー (о´∀`о)

しかも、生クリームが7分立てくらいになったら
自動で停止してくれるので
スイッチを押して放置しておけばOK◎


容量は100mlなのでガッツリと
「ケーキのデコレーションに使うぞ!」
なんて時には使えないけど


DSC03715


私の場合、、
「ちょっとだけ使いたいんだなー」
ってことが多いので

その、ほんの少しのために
生クリームを泡立てる根性があまりなくて 苦笑

以前は冷凍保存もしていたけど・・

DSC03711


使いたい時に
チャチャッと出来たての生クリームを
使えるのはラクチンすぎたーーヽ(´▽`)/


↓一時期はどこのお店も完売していたけど
ここ最近は在庫あり ♪




少しお値段はするけど、、汗

ボウルを出して、生クリームを入れて
ハンドミキサー(又は自分の手)で作るという
労力と洗い物の量を考えたら


私にとってはかなり素晴らしい
キッチンの相棒となりました^^


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#買って良かったキッチングッズ

#便利なキッチンアイテム

#買って良かったもの



先日のお買い物マラソンで
追加で購入していた
↓こちらは昨日届きました!

50回分セットを買ったけど
そちらは売り切れちゃった 汗


10%オフクーポンが出てますよ^^


最初に買ったこちらは
届くのが少し遅れそうですが
↓8月30日~9月4日の間に発送と記載があったけど
今は消されてるみたい 苦笑


こちらは5%オフクーポンが出てます^^





届いた方の非常用トイレは
半分は車に積んで置こうと思います。


今は通常のお出かけ時に持ち歩ける
防災ポーチを作ろうと考え中^^

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#防災ポーチ

あまり重いと私の場合
結局持ち歩かなさそうだしなーって
入れる物を取捨選択中・・





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タイミングが重なっちゃって 親戚から続々と 届いたスイーツ色々。 お高くて買えないフツールたちなので とってもありがたやーー♪ でも、夫婦2人だと なかなか消費が追い付かず・・ コンポートとかにすれば良いのだけど 好き嫌いの多いダンナは フルーツはそのままが好 ... 続きを読む
タイミングが重なっちゃって
親戚から続々と
届いたスイーツ色々。

お高くて買えないフツールたちなので
とってもありがたやーー♪


でも、夫婦2人だと
なかなか消費が追い付かず・・

コンポートとかにすれば良いのだけど
好き嫌いの多いダンナは
フルーツはそのままが好き 笑



少し熟れてしまったメロンは
ゼリーにすることにしました (о´∀`о)

DSC03220


で、せっかく作るなら
少しは可愛い見た目にしたいよね!って
2層ゼリーにすることに ♪


今までの私なら

『2層ゼリーなんて面倒くさいーヽ(TдT)ノ』

って言うところだけど

今の私には強い味方がついている 笑

この時にも
作り方を書いているけど↓




「カルディと言えば・・」
なくらいの人気良品!

パンダ杏仁豆腐の出番だー♪

DSC02301



まず、

①杏仁豆腐は耐熱容器に入れて
600Wのレンジで40秒ほど加熱して

柔らかくなったら
グラスに4等分して注ぎ、
冷蔵庫で1時間くらい冷やし固めます。


②メロンはかなり熟れていたので
ワタや種は取り除き、
果汁と果肉も全部小鍋に入れて

甘さが足りない方は砂糖を小さじ1くらい入れて
中火にかけて砂糖が溶けるまで加熱する。


③市販の「クックゼラチン」を入れて
よくかき混ぜて溶かし
常温まで冷めたら
①の杏仁豆腐の上に注いで冷やす。


*クックゼラチンは250mlに対して5gなので
ご自由に調整してみて下さいね。
私は固めにしています。

*冷たい物に混ぜる場合は
クックゼラチンをお湯に溶かしてから
冷たい物に混ぜます。

今回、私は砂糖を加えてないので
お湯に溶かしたクックゼラチンを
混ぜました^^


DSC03222


ね!凄く簡単でしょーーー 笑


クックゼラチン
↓かなり便利なのでよく使います ♪




この簡単さなら
夏休み中の子どもたちと
一緒に作れちゃいますよー(*´∇`*)

しかも味は
「パンダ杏仁豆腐」を使っているから
間違いのない美味しさで

失 敗 知 ら ず 笑!


DSC03224



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#手作りおやつ

#おうちスイーツ


使っているグラスは
だいぶん前に買ったケーキ屋さんで
プリン(だったかな?)が入っていたもの ( *´艸`)


しっかりしたガラスの容器だったので
とっておきました^^


↓ちなみにこのガラスの器も
同じケーキ屋さんのモノ。。

DSC03228


丸いグラスの方は
パンダ杏仁豆腐を入れて斜めに
傾けたかったのだけど

冷蔵庫の空き具合に余裕がなく
1個しか斜めに出来なかったけど 汗

斜めに傾けて冷やし固めるだけで
さらにお洒落感がアップですよね!


パンダ杏仁豆腐は小さいサイズ1個で
この4つの2層ゼリーが出来たので

簡単ヒンヤリスイーツ
興味のある方はぜひ作ってみて下さいー♪

夏休みの自由研究とかにもぜひ 
↑何を研究にするのかはわからんけども 苦笑



↓カルディのスパイスレトルトカレーが気になる^^

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#カルディ購入品 

#カルディ

#カルディおすすめ

#KALDI

#暮らしを楽しむ




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少し前ですが、 冷凍のブルーベリーを消費したくて ブルーベリーマフィンを作っていた時に マフィン型に入れずに 12cmの丸型に入れてみようかなと 急遽、12cmの丸型に入れたこちら。 アイシングもして、、 ブルーベリーケーキになるかな? って焼いてみ ... 続きを読む
少し前ですが、
冷凍のブルーベリーを消費したくて
ブルーベリーマフィンを作っていた時に

マフィン型に入れずに
12cmの丸型に入れてみようかなと

急遽、12cmの丸型に入れたこちら。

DSC02946


アイシングもして、、
ブルーベリーケーキになるかな?

って焼いてみたのですが

見た目がなんかもう・・

でっかいブルーベリーマフィン 笑


DSC02942



12cm型を使ったのもあるけど
(少し高さがあるタイプです)

ケーキっぽくないよねぇーー苦笑

15㎝型を使ってみれば良かった^^;


ちなみに、昨日書いている
お花たちは ↓



この暑さで持ちがイマイチだったので
短くカットして
テーブルで飾っていました♪


↓テーブルなどにちょうど良いサイズ^^
scopeさんでは在庫限りで販売終了です。





そうそう・・!

マフィンを作る工程で作って
ブルーベリーケーキになるかなぁと
思って焼いてみたこのケーキ。


DSC02954



味見をしてみたら
案の定生地がマフィンのような感じで。。

私が「ケーキ」と思っている
食感ではなかったので

やっぱりお菓子作りって
奥が深ーーーーい!!

このでっかいマフィンは

↓米粉とアーモンドプードルに
お砂糖もラカンカを使いました^^



なのでダイエッターだけど
少しだけ罪悪感は少な目 笑



アーモンドプードルは
↓こちらを使っていたりするけど
最近はセリアでも販売されてますよね!

 



私が実験的にお菓子を作ると
一人で消費せねばならず^^;

今回も
「アイシングしちゃったからなー」
と思いながら
カットして冷凍保存したのだけど

1カット600Wで20秒くらいの加熱だと
アイシングもそのままの状態で
ふわっとしたマフィンが食べられましたよー^^

DSC02957


うちのレンジだと30秒だと
アイシングが溶けちゃうかも




アイスコーヒーは
↓只今こちらを愛飲中ー♪

 

少し濃い目のアイスコーヒーなので
こちらを飲むときは
この珈琲好きの私が
1日1杯で満足しちゃってます。


水出しアイスコーヒーだと
↓お試しセットで味を確認してから
購入するのをオススメします^^

 




さて、明日まで
「Amazonプライムデー」が開催中ですね!


↓レポが凄い・・♪

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#Amazonプライムデー


私はメインが楽天さんなので
楽天のお買い物マラソンで
まとめ買いをすることが多いけど


Amazonプライムデーのセールが
お得すぎて・・(*´∇`*)


↓少し前のお買い物マラソンで
買ってるんだけど



こちらが1個610円とかになっていて
(種類によってお値段が違います!)

2個で1200円台なら
買っておこーー!!


↓こちらはAmazonさん
この2つを買いました ♪


 




って、ちょいちょい買い物かごに入れてます 笑


タイムセールで
オイル不使用のシーチキン70g×12缶が
1,309円だったり!

↓こちらは楽天さんの価格。
もっとお安いところもあるかもです




↓プライム会員さんなら1,309円
もうすぐ売り切れちゃうかも 汗
私は買ってしまったので
もうすぐ売り切れるかとかが見れなくなってるけど。






と、ちょっとAmazonプライムデーの価格に
踊らされ中です 笑


ファイヤースティックが
40%オフだし
買い替えたいんだよねぇ。。





↓気になる方はチェック!!

Amazonプライムデー


それと、16日お昼の12時からは
scopeさんで

ティーマスクエアプレート 16×16㎝ 50%オフ
クーポンが使えますよーー♪
(お一人様1個まで)


4,400円→クーポンで2,200円!




私は16㎝×16㎝だと
最近はグラタンなどを
たっぷりと作る時に使うことが多いかなぁー


↓カルディのラザニアキットを使った時
サイズ感がピッタリでした^^

DSC05501



最近は12cmサイズの方が出番が多いけど・・
16㎝も使い勝手はバッチリですよ ♪


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#暮らしを楽しむ

#今日のごはん

#うつわ好き



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先日、またまたハイセンスなおうちへ
遊びに行ってきました ♪

新入りさんが増えてるー(о´∀`о)

DSC02195


高級ポータブルランプの下に
&tradition(アンドトラディション)の
ローテートトロリー!!

  

キャスターがついているから
自由に動かせるし

ライトもポータブルだから
コンセントがいらない!


nanaminさんの徹底ぶりが凄いです♪

気分屋だから模様がえが気軽に出来る方が◎
とにかくコードが嫌だから
ポータブルが良い!と
以前も言われていたので^^



↓nanaminさんのおうちダイジェスト 笑











それと、
「TVでスポーツ観戦をしながら
ちょっと飲み物を置くテーブルが欲しいなぁ」

と以前から
色々と検討されていたけど

最終的に選ばれたのはこちら!

DSC02197



同じく「&tradition(アンドトラディション)」の
ワイヤースツール!




ステンレス鋼のワイヤーを使用していて
サイドテーブルとしても機能する
積み重ね可能なスツールだそうで・・


DSC02193


ニャンコたちのために
(2匹とも毛がふさふさな子)

毛の対策とかお掃除とか諸々のことが
本当に一貫している!!

この1本筋が通っている
ブレないところが

すごーーーーく尊敬しております! 

ハイ、、私ブレブレなのでね。

DSC02199


パンテラも可愛いなーーー( *´艸`)

そういえば、
ルイスポールセンのPH 2/1
にポータブルが出ましたね!!!


真夜中に酔っ払いの状態で
大興奮で見ていたので
↓うっかり貯金を果たそうとしましたよ 爆




我が家のようにいつも同じ状態、、ではなく

季節によって飾るものも
グリーンもセレクトされていて

今回はスモークツリーが爽やかーー( *´艸`)

DSC02200



この日は、一昨年ぶりに
素敵インスタグラマーの
のりこさん @norip_miarin
すーちゃん @tk.suisui

と3人で遊びに行き
nanaminさんが考えられた

スフレチーズケーキのレシピを
教えてもらいに行きました^^

そのレッスン中も見守ってくれていた
シェリーちゃん ♪

DSC02208


人見知りのルナちゃんは
ターっと上の階に行っちゃったけど 笑

こんな素敵なインテリアに囲まれて
羨ましいぞーーって
シェリーちゃんを観察していたら・・


DSC02210



あっという間に出来た!!!

クリームチーズを使わない
\\スライスチーズで作るスフレチーズケーキ//


DSC02214


絶対割れないポイントとか
腰折れしないコツ?とか

それにもう焼きたてのぷるんぷるんの
フワフワ状態を目の当たりにして


DSC02224


スフレチーズケーキって
こんなに簡単に出来るの?!って

ビックリ!!

DSC02220


しかもクリームチーズがいらないって
かなりハードルが低いし ♪



そしてまた、、
オーバル型が欲しくなるという 笑



39ショップなので
まとめ買いしたらいいのだけど

私が作れる範囲だと
そんなに型はいらないし??
と、送料で悩み中です^^

のりこさん&すーちゃんは
もうAmazonでポチってたしーー笑!



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#お菓子作り

#手作りおやつ

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このあと、同じ作り方で
・クリームチーズバージョンと
・雪印メグミルクのスライスチーズバージョンと

今回使っていた
・セブンイレブンのスライスチーズ
の3つを食べ比べしました^^

DSC02230


ほんっとに・・。

天 才 ! 笑


センス上級者って
インテリアにしてもお料理に関しても
凄いんだなーー(о´∀`о)


ちなみに、、
私はクリームチーズバージョンよりも
少し塩味のある
スライスチーズの方が断然好みでしたーー♪


この後は4人でお出かけをしたので
そのことはまた後日にでも^^



↓プロのコーディネーターさんに相談できるんだ!

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少し前の夜ごはんの時に出していた ジンジャーケーキ ♪ 私のかなり悪い癖なのですが・・ 飲みだすと(特にワインの時ーー!) 甘い物が食べたくなるんですよね、、 ↑だから凄く太りやすい 苦笑 体質的にも太りやすいと思うのにヽ(#`Д´)ノ なので、自分で作る時は ... 続きを読む
少し前の夜ごはんの時に出していた
ジンジャーケーキ ♪


私のかなり悪い癖なのですが・・
飲みだすと(特にワインの時ーー!)
甘い物が食べたくなるんですよね、、

↑だから凄く太りやすい 苦笑
体質的にも太りやすいと思うのにヽ(#`Д´)ノ



DSC08873



なので、自分で作る時は
↓お砂糖はこちらに変更して↓

 

この時は希少糖を使っています♪


小麦粉は使わずに
米粉とアーモンドプードルにして
ジンジャーケーキなので
大好きな少しパンチのあるジンジャーを!

↓これ大好き ♪


1,380円で送料無料です^^


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クグロフ型で作った方が
見た目が良さげなんだけど 笑

同じ分量で直径17cmの丸型でも作れます ♪

DSC09119



この作り方を
↓「michill」さんで公開していますー^^



米粉なので一応グルテンフリー!

罪悪感も少し少なめなので
どうしても甘い物が欲しくなった時に
食べてます 笑

1カットずつぴっちりラップをして
冷凍庫保管中♪

1カットなら
600Wのレンジで30秒加熱するくらいで
ふわっと解凍できますよ^^


以前、美味しいカフェで
ジンジャーケーキを食べた時に
甘さ控えめの生クリームが添えてあったので

生クリームを添えて
お好みでつけて食べても良いし


DSC09127


この時は、水切りヨーグルト(しかもストロベリー味 笑)
があったから
それと冷凍ベリーをトッピング ♪


ジンジャーにヨーグルトにベリーって
色々大渋滞!!

って思ったけど 笑
私的には普通に美味しかったー( *´艸`)

DSC09125



ちなみに、ジンジャーパウダーは
商品によってパンチが結構違うので

ジンジャー系のお菓子を作る時は
少し気を付けてみて下さいね♪


私は生姜ラバーなので 笑
パンチのある
この生姜パウダーをリピ買い中ーー!!

↓あ!!4月4日20時から
送料無料1,000円
になりますよーーー♪




もしや4月のお買い物マラソンかな 笑


↓コストコのレシートが公開されてる^^
そろそろ行かなきゃ!


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#楽天お買い物マラソン

#コストコ購入品



クグロフ型もあるとかなり便利!
形が違うだけでお洒落感アップだーー♪

DSC08854


ただし、型から綺麗に取り出すために
ひと手間必要なのだけど・・

それも面倒だと感じた私は
最近↓オイルスプレーを使ってます 笑

こちらは厚生労働省が定めた
アレルギー物質(特定原材料等)24品目を使用しない
新しいスプレー式離型油



今回、クグロフ型を使う時に
「溶かしバター→強力粉をはたく→冷蔵庫へ」
という工程を
全部すっとばして ←え。

オイルスプレーだけにしたけど
綺麗に取り出せましたよー( *´艸`)

マドレーヌ型などにも使ってます♪



使っている型は↓こちら!



あ。この型はコーティングされているから
もともと型離れが良いみたい^^


コキーユ型は他のものを買っていたのだけど
そのサイズが少し大きくて^^;
↓こちらを買いなおしました ♪



これ丸っとしてて可愛いですー( *´艸`)

マドレーヌなどの焼菓子は
持ち運びもしやすいし
お花見の時のおやつにもオススメですよ♪


↓簡単に出来るって神 笑

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#簡単お菓子作り

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ミステリー&インテリアやごはん好きな私が ダンナの影響で見ていたドラマ 「名建築で昼食を」シリーズ ♪ 最近「大阪編」を見たのですが・・ 第2話で「北の住まい設計社」さんが 以前入っていた 芝川ビルがちらりと出てたー( *´艸`) ↓勉強になる! 愛知の「明治村」 ... 続きを読む
ミステリー&インテリアやごはん好きな私が
ダンナの影響で見ていたドラマ
「名建築で昼食を」シリーズ ♪

最近「大阪編」を見たのですが・・

第2話で「北の住まい設計社」さんが
以前入っていた
芝川ビルがちらりと出てたー( *´艸`)


↓勉強になる!

愛知の「明治村」も
ダンナが好きすぎて行ったんですよねー♪

 

私はAmazonプライムで見ています^^

ただ、池田エライザが演じている
主人公の性格はとっても苦手なタイプ 苦笑
東京編の友達のマネをしてしれっとしている友人も
好きではないけど。



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#名建築で昼食を

#名建築


さて、話は変わって。。

今年のバレンタインデーは
年明けからチョコを食べすぎていて
まーーったく作る気分になれなくて 苦笑


そんな私にnanaminさんから
素敵なプレゼントをいただきました!

DSC08959



nanaminさんは以前ブログをされていたけど
今はインスタをメインにされている
↓凄いおうちの方  

インテリアもスイーツやお料理作りも・・
センス抜群!
天は二物も三物も与える 笑





nanaminさんが
パウンドケーキを3種類作ってるのを
インスタでは見ていて

「なんて美味しそうなんだーー!!」

と思っていたのだけど
まさかお裾分けで届けに来てくれるとは・・♪

DSC08962


ありがたやーーー(*´∇`*)


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#バレンタインスイーツ


うちのスツールは2013年に買っているから
もう10年!
今はないけど
「ジーンズ」というカラーです^^



ひっこしでキズもついちゃったけど、、
良い味・・ということにしとこ。

キズを見つけた時は
泣きそうだったけどね 。・゚・(ノД`)




ではでは、nanaminさんお手製の
パウンドケーキを
バレンタイン仕様な感じでお皿にならべて ♪

DSC08969


こちらは

・キャラメルアーモンドコーヒー
・抹茶マロン
・オレンジショコラ


という3種類のパウンドケーキ!

どれもチョコ掛けされていて
お洒落感がアップですー♪


DSC08972



抹茶マロンには栗の渋皮煮が入っているし

オレンジショコラには
リキュールに漬けた
ドライマンダリンオレンジが入っていて・・

どれもこれもとっても美味しいのだけど

想像を飛び越えて
「オレンジショコラ」が自分好みすぎて!

これはお店で販売出来るレベル (*´∇`*)ノ

DSC08979



独学でこんなに美味しいパウンドケーキを
作っちゃうなんて

本当に凄い!!と尊敬です(о´∀`о)

ぶっちゃけ、、
そんじょそこらのお店の焼菓子よりも
美味しいと断言できる 笑




↓バレンタインスイーツが目白押しだ!

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#手作りスイーツ

#お菓子作り


そうそう、、

ダンナ用に買っていた
「テオブロマ」さんのチョコレート ♪


DSC08975



これ、、

ビックリするほど繊細な味で
とーーーーっても美味しかったーー(*´∇`*)

リンツよりも日本人向けというか・・
さすが!というお味です♪



↓500円オフクーポンが出ていて
スーパーDEALで50%ポイントバック




バレンタインが終わっても
自分用のおやつとして買って損はないかと 笑


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#チョコレート


私が使っているのは
ヴィンテージですが・・

↓こちらは復刻版!
葉っぱが3列のが良かったので
ヴィンテージで出会わなかったら
これが良いなと思っていました。



ベルサはヴィンテージと復刻版で
ちょっと違うので、、

私はヴィンテージのタイプの方が
どうしても良かったのです^^





わ!赤ちゃんのおくるみもあるー♪ 
かわいい^^




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#北欧雑貨

#おうちカフェ

↑シャトレーゼのスイーツレポも♪
行ったことないので行ってみたい・・^^

↓ バレンタインのお家ディナーの様子も ↓

#バレンタイン





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甘い物続きですが 苦笑 バレンタイン前に 練習がてら久々に食べたいな!と ガトーショコラマフィンを 作りました ♪ ボリュームがあった方が デコレーションもしやすいし 可愛いかな? と、使ったのは↓こちらのマフィン型 レシピ本などで載っている マフィン6個 ... 続きを読む
甘い物続きですが 苦笑

バレンタイン前に
練習がてら久々に食べたいな!と

ガトーショコラマフィンを
作りました ♪

DSC08472



ボリュームがあった方が
デコレーションもしやすいし
可愛いかな?

と、使ったのは↓こちらのマフィン型




レシピ本などで載っている
マフィン6個くらいの量で

きのこ型だとマフィンが5個作れます。

DSC08462



レシピ通りにした方が
間違いはない!

のだけど・・

色々気になるお年頃なので 苦笑

自分で作る時は
グラニュー糖は使わずに
カロリーを90%もカットしてくれる
↓こちらに変更



この希少糖、サラッと混ざりやすいので
全卵と混ぜる時なども
すぐに溶けちゃう^^

けど「溶けた!」と思って
混ぜすぎないのも
膨らまない原因になるかなぁ?と
若干気になるところかな・・



今回はダークチョコを選んで作ったので
甘すぎず、、
自分好みのマフィンの出来上がり (о´∀`о)

DSC08467



色々とお料理などにも使ってみたけど
やっぱり↓これ良いわーー♪

10%オフクーポンが出てますよ




あとはお好みで
トッピングをすれば

バレンタインにもイケルよね!
っていうガトーショコラマフィンに ♪

DSC08480



苺を買っていなかったので、
冷凍ベリーやらメレンゲやら・・

テキトートッピングです 笑

DSC08481



ちなみに、背後の小さなマフィンは
きのこ型を使ったけど
6等分したために
ボリュームがあまり出なかったもの^^;


同じ材料で
作り方は全く一緒なのに
だいぶん印象が違うーー苦笑

DSC08432



とりあえず、この大量のマフィンは
自宅用に少し冷凍して
あとはラッピングして実家便に入れました^^


カロリーが気になると言っていたので
「砂糖は希少糖を使ってるから!」と
ちゃんと添えて 笑


このガトーショコラマフィンは
↓尊敬するブロガーさんのレシピ本から。



今度、薄力粉を米粉に替えて
作ってみようかなぁと計画中・・♪


↓こちらの小さい型も持ってます^^
このサイズ感だと
バレンタインの友チョコ?に
かなり良さそうですよー




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#バレンタイン

#手作りおやつ

#手作りスイーツ

↑苺のタルトが凄く美味しそうです♪
同じタルトリング買おうと思ってたんだよねー^^




昨日とはうって変わって、、
今日は寒いですね この寒暖差よ。。

ここ最近、すーっごく早起きで!
なので珍しく21時頃には寝てたりしてます 笑


今朝も4時過ぎにダンナを出勤させて
「体を温めよう!!」と

蜂蜜ジンジャーを飲みました^^

DSC07350



最初はお試しでいただいたのだけど
↓リピ買いしてます!




ジンジャーパウダーは
本当に体がポカポカして・・凄い効果!

ファイバーの方は
お味噌汁とかスープとかに入れて
腸活してますよーー( *´艸`)


生姜パワーで体温上げて
風邪予防しましょ ♪

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#温活 #腸活



↓耐熱ガラスという表記はないので
自己責任でホットドリンクを入れています。


 



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インスタの方には
アップしていたのですが^^

先日、コーヒーのワークショップに
行くとお話したら
「一緒に参加したいー♪」と言ってくれた

スイーツ作りのスペシャリストさんから
当日いただいたお手製スイーツ ( *´艸`)


DSC08483



ころんと可愛いマドレーヌとミニカヌレだー!


最近、バレンタイン前だから?
テーブルフォト系のインスタで
見かけていたので

マドレーヌは作ろうかなと思っていたけど
重い腰が上がらなくって・・ 苦笑


私は↓シェル型の
お安いタイプを持っています。





なので、嬉しいーー(о´∀`о)

DSC08484


カヌレは工程を考えると
私は一生作らないと思うくらい
面倒なのに・・


ササっと作れるなんて!!

しかもこんなに見た目も
可愛いくて^^

↓少しあるとゴージャスですよね




色々なお店のカヌレを食べていたけど
私的には
一番美味しいと感じたこのカヌレーー ♪

DSC08490



6個貰ったのに
写真を撮る前にすでに味見で2個ないし 笑


こんなに美味しいスイーツ・・!
販売してほしいわーー( *´艸`)


そしたら買ってみんなに配るのに 笑


↓美味しそうな手作りスイーツがたくさん。

ブログ村ハッシュタグ #手作りお菓子 #おうちスイーツ


マドレーヌは最近チョコがけが
人気みたいだけど

こんな感じで斜めにトッピングするのも
マドレーヌの焼き色がきれいに見えて

か わ い い な (о´∀`о)

DSC08495


これを見てしまうと・・

やっぱりホタテ型も欲しいなぁ
シェルと一緒に焼いたら可愛いよねぇ。。

って、
お菓子作りの道具ばかり増えてしまう 笑


DSC08498



で、相談に乗ってもらったりして
色々見比べて・・

松永製作所のマドレーヌ型をポチっと 爆

 


後輩ちゃん(←プロ)は
レモン型を買うようです 笑




ブログ村ハッシュタグ #調理道具 #お菓子作り



使っているプレートは
フランスのアンティークですが

↓コレもすごく好き^^
友達にプレゼントしました♪



私もブルーを買おうかなと思っています。

アンティークだとかなり慎重な
取り扱いになるけど
これなら食洗機もレンジもOK 笑


ブログ村ハッシュタグ #うつわ好き

その友達からも
美味しいガトーショコラが届いたので・・♪

自分でバレンタインスイーツを作る気分に
全然なれない 笑


だけど、、ごはんはしっかり
ローストビーフにしようかなと
昨日から仕込み中です ♪

ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん #おうちごはんを楽しむ


でもこの前
お寿司が食べたそうだったので・・

スシローのテイクアウトも
良いなと思ったり。 ←え。


とりあえずホタテとかサーモンを解凍して
ちょこっと海鮮丼でも良いかな、、とか
朝から迷走してます ^^;

↓冷凍庫内の私のお宝 笑

 


ローストビーフがやっぱりメインかな、、



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