島胡椒 : etusivu note Powered by ライブドアブログ

少し前の・・
旅行あとの夜ごはんなのですが＾＾；

この時はたぶんまだ
脳内が旅行ボケ中で　笑

石垣島から持って帰ってきたものを食べよう！
と浮かれてたごはん。

なので、うつわも「やちむん」多めです♪

と言いながら、
この海ぶどうに使っているのは
中園晋作さんという作家さんの器ですが

この青と白のグラデーションが
綺麗な海みたいだなぁ、、と選んだもの＾＾

友達は宇宙みたいと言っていたけど

そしてこの海ぶどうは
コストコ購入品の時にも書いていますが

石垣島の地元のスーパー的な？
「ゆらてぃく市場」というお店で買って
持って帰ってた物です (о´∀`о)

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写真では「島柿種」の主張が強いけど　苦笑
この時に使っているうつわは
とっておきのモノばかり ( *´艸｀)

えび入りの野菜炒めを入れている
チャンプルをイメージしたけど
ゴーヤが手に入らなかった！

珈琲豆柄のやちむんは
「工房十鶴」さんのもので
沖縄の読谷村で作られています＾＾

青い模様が入っているやちむんは
「陶器工房壹」（壹岐幸二）さんのもの

海ぶどうのタレを入れているのは
与那国島で活動されている
山口陶工房さんのもの。

最近は息子さんの山口晋平さんのうつわも
凄く人気です！

どれもこれも数年かけて
石垣島から抱えて持って帰ってきた
お宝たち！

楽天さんで販売されてもいますが

旅の思い出に豆皿とか
箸置きとかを買うのもオススメです＾＾

今年はこの日使っている
石垣島太朗窯の堀井太朗さんの箸置きを
買ってきました。

↓素敵！

↓一翠窯もタオルなどでぐるぐるに巻いて
持って帰ってきたけど
最近は楽天さんにあるのよね＾＾

こちらのお店↑6月17日まで
2個以上で使える
1000円オフクーポンが出てますよ！

金額制限とか対象商品が書いてないから。。凄い！！

掘り出し物がないかウキウキでチェック中ー♪

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#うつわ好き

#やちむん

↓沖縄旅行に行かれる方はぜひ

#壺屋やちむん通り

それと、石垣島に行ったら
毎年欠かさずに買ってしまうのが

こちら！！

南国の独特の胡椒
\\ ヒバーチ（ピパーチ）//
ピパーツ・・とか
色んな商品名があるけど、、どれも一緒・・かな？

しかも今年は右側の
ピパーチは初めて見たのだけど
新商品だそうで、、

あの「ペンギン食堂」の島こしょう
「ピパーチ」です♪

↓ペンギン食堂と言えばこちら♪

昔はお土産に抱えて帰ってきたけど
今はスーパーなどに売ってるよね＾＾

ほんのりと甘い香りのするスパイスで
普通のこしょうのように使えば良いのですが

ピパーチを使うとそれだけで南国ちっくな
炒め物になります　笑

なので、もし夏休みなどに
沖縄旅行を計画している方は
チェックしてみて下さいねー＾＾

これ、、冷凍庫に少しだけ残っていた
むきえびと豚バラと
残り物野菜を使って作っただけだけど

ピパーチのおかげで（私はとりあえず今回はピパーチで統一　笑）

ちょっと特別感のある
炒め物になりました ♪

この時使っているむきえびは
↓こちらのバナメイエビの方だけど

普通にプリッとして大きなむきえび (о´∀`о)

ただ、今回のスーパーセールでは
久々に半額になっていた
↓こちらのブラックタイガーを買いました ♪

23日にタイムセールがありますよーー！！

むきえびは背ワタを取る手間もないし
使いたい時にすぐ使えて・・

しかも大きくて見栄えが良い　笑！

かなりオススメです＾＾

↓スーパーセール後だから
買って良かったなどの届いたレポが凄い！

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色々アップしています。