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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:小籠包

昨日ちらりと書いていますが・・ 先日久々に食べた「焼き小籠包」!! 今回は色々入っているこちらを買いました♪ いつもはお買い物マラソンで お得になる ↓1種類だけ入っているのを買ってて^^ ↓明日から!エントリーはお忘れなく。 今回買ったのは、 ... 続きを読む
昨日ちらりと書いていますが・・




先日久々に食べた「焼き小籠包」!!



今回は色々入っているこちらを買いました♪


いつもはお買い物マラソンで
お得になる
↓1種類だけ入っているのを買ってて^^




↓明日から!エントリーはお忘れなく。





今回買ったのは、
レンチン用ではなく

フライパン&蒸籠用の方。

で、フライパンで作ろうかと思っていたけど
ホットプレートを使って作っている
ブロガーさんを拝見したので!!

お知恵を拝借致しました (о´∀`о)


DSC08663



冷凍のままホットプレートに並べて
袋に書いてある説明の通りに水を入れて蓋をし

15分くらいで蓋を開けたら
ホワホワ&ふっくら膨らんでるーーーー( *´艸`)


そこからごま油を垂らして
また蓋をして2~3分

DSC08664


小葱とごまをトッピングして完成ー!!


美味しそう!美味しそう!!

フライパンで作るよりも
熱々のまま食べられるから

ホットプレート最高ーー♪



我が家のはこちら↓



オシャレなホットプレート色々♪

 

 


さてさて、初めて食べるこちらは
「フカヒレ生煎包」

DSC08666



このグリーンのタイプは
「ヒスイ生煎包」

DSC08667


白いタイプはいつも食べていた
「正宗生煎包」

DSC08669



早速小皿にとって、
家にあったタレをかけて・・

この焼き目のパリッと具合!!

DSC08675



使っている小皿はこちら↓




この3種類の焼き小籠包は
肉汁もとんでもなく凄くって・・!!

わかりやすいように?
少しお箸で皮を破いて
敢えてレンゲに出してみたけど、、

じゅわーーーっと出てるの
わかります?

DSC08678



これ、、毎回食べる時に

「肉汁凄いからね!飛ぶから気を付けてね」
と私がダンナに小言を言うのだけど

言った私がブシャッと肉汁を飛び出させてしまい!

お風呂に入った後だったのに
髪の毛やら寝巻スウェットが
とんでもないことに・・。

ポンコツか。。


熱々の肉汁で火傷しなくて良かったヨ 苦笑

ちなみに、ホットプレートに全部は
入らなかったので

第2弾も作りまして
お腹いっぱいになりました( *´艸`)

でもまだ蒸し器用の小籠包が
15個残ってるー♪




最後に〆でチャーハンをしようと思っていたけど
当日は違うものを食べたので

ホットプレートだけ洗わずに翌日に持ち越し。

微妙な時間の昼ごはんに
小籠包の味が残っているホットプレートに
ご飯を入れて

DSC08680


普通のチャーハンのように
卵を混ぜようとしたけど

今回は目玉焼きにしてトッピング。

DSC08684



↓使っているお皿の
少し大きなサイズかな?




スープは前日の残り物^^

前日は、小籠包の後に
このスープにごはんを入れて
クッパにして食べました。

これ、カルディに行ったら絶対買う
「コムタンスープの素」を使ってまーす


DSC08687


スープで飲むなら
表示よりも少しお湯を増やした方が
私は好きだけど

クッパにするならこの濃い味が絶妙!

DSC08690



コムタンスープの素は
色んなお店のを飲んだけど
カルディのが個人的には一番好きかな ♪



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今日は節分の日なのに 
小籠包ごはんをアップするという 
ひねくれ具合 笑


とりあえず、、
恵方の東北東(細かくいうと東北東微東)
を向いて
小さめな恵方巻きだけは食べよっかな (о´∀`о)


3年間待ちに待ったこの日 笑

やーーーっと大殺界が終わったーーーー(*´∇`*)

ほんとに、、色々ありすぎました^^;


もう、それだけでルンルンな本日。
カウントダウンしちゃうかもね 笑!


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先日、カルディでほんの少し お買い物をしていました。 久々に行ったので 買いたいものは沢山あったのだけど この日は歩きだったので・・ 重くないようにこれだけ 笑 #カルディ購入品 ブログ村ハッシュタグ #カルディ さっそく、 「台湾 屋台風炒めの素」を 家 ... 続きを読む
先日、カルディでほんの少し
お買い物をしていました。


DSC09723


久々に行ったので
買いたいものは沢山あったのだけど
この日は歩きだったので・・

重くないようにこれだけ 笑


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#カルディ購入品


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さっそく、
「台湾 屋台風炒めの素」を
家にあった野菜を使って
夜ごはんに^^

DSC09823



ズッキーニ、パプリカ(赤・黄)
青菜と豚肉を適当に炒めて

「屋台風炒めの素」を入れただけ!


DSC09811


これだけで
色んな調味料いらずの
台湾風の炒め物の出来上がりー(о´∀`о)


↓なんだかんだ優秀!





実はちょいと忙しかったこの日。

サラダは手抜きで 笑

新玉ねぎと紫玉ねぎに
せりやフライドオニオンを混ぜただけ

DSC09819


うつわは数年前に買った
やちむんです ♪



今回の旅行では1枚しか持っていない
壹岐 幸二さんの
この10㎝くらいのサイズの染付皿が
欲しかったのだけど

DSC09820



いつも向かう
石垣島のお店にはおいてなかったー涙


またいつの日か・・・


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この屋台風炒めの素は
1袋に2つ入っているのだけど


DSC09803


野菜が多いと
少し水分が出るので
(野菜の適量は150~200g)

2袋使った方が
味も濃い目で美味しかったです!


DSC09814



万が一、味が薄くなっちゃったら

オイスターソース、甜麵醬などを加えて
スターアニスとか、五香粉とかを
足すと良いけど・・


そんなもろもろの調味料が
いらないのが

この「炒め物の素」の
良いところですよね 笑



この日は「おうちでタイワン!」
気分だったので

リピ買いしていたこちらも
食べる直前に作りましたよー♪

DSC09809



昨日もアップしているけど
小ぶりで美味しい小籠包 ♪

スーパーセールで
2,600円→1,820円!




これだけだと送料がかかるけど
39ショップなので
何かを同梱すれば送料問題はクリアです^^


↓こちらもスーパーセールでお値打ちに!

 


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さて、では本日もスーパーセール情報を!


久々に半額クーポンが出た!

スタートから2時間限定
5000円以上で使える半額クーポン


金太郎ブリ500gは
5,616円→2,808円送料無料!

カンパチや鯛も半額ですよー( *´艸`)

 

 



金額制限のない、
店内全品40%オフクーポンも出てます ♪



それと、コスパ抜群の
優秀マスクが事前クーポン配布中!



6/4から使える半額クーポン
をゲットしておいてくださいねー^^
(お一人様2個まで)


あとは、、
スーパーセール前になるけど

6月3日10時から人気クーポンが登場ー!!!

お米以外に使える
宮城県WEB物産展20%オフクーポン

 

 

 



このクーポンは本当に人気で
すぐになくなることがあるので・・

スーパーセール前にフライングするか
悩みどころです 笑



*追記

対象商品に使える
浜松WEB物産展30%オフも出ましたよー♪


 

 



浜松クーポンは鰻にも使えるし
大人気のリネンにも使えるんですよねー(*´∇`*)

こちらも人気すぎるのでチェックですよ!!



↓エントリーはお忘れなく!!




楽天トラベルでは
事前クーポン配布中!

↑このクーポン、旅行に行くかどうか未定でも
絶対ゲットしておくべきです 笑




我が家も仕事の関係上
「旅行に行く!」と決めるのは
お休みの寸前なのだけど

とりあえずゲットしていた
クーポンが役に立つということが
多々なんです^^




▼スーパーセールのお得情報がたっぷり!


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少し前の夜ごはん♪ この日は焼き小籠包がメインの おつまみごはんでした! なぜならば・・ 台灣食堂 楽天市場店さんから こちらのセットをいただいたから ♪ 届いた箱から凄く可愛いんですけどー(о´∀`о) ↓レビューを書いてくれたら・・という 30%オフク ... 続きを読む
少し前の夜ごはん♪


DSC01088



この日は焼き小籠包がメインの
おつまみごはんでした!

なぜならば・・

台灣食堂 楽天市場店さんから
こちらのセットをいただいたから ♪

届いた箱から凄く可愛いんですけどー(о´∀`о)


DSC01007



↓レビューを書いてくれたら・・という
30%オフクーポンが出てます^^



3,980円→2,786円 送料無料!!


セット内容は

・蒸し生小籠包 10個
・焼き生小籠包 10個
・ルーローハン 2~3人前


となり、
全部食べたいところだけど

まずは焼き生小籠から♪


解凍せずに
冷凍のまま調理が出来ます。


DSC01010


フライパンで蒸し焼きのようにして
最後は水分がなくなるまで
弱火で焼いて・・


DSC01075


焼き色がきれいについたら
出来上がりー(*´∇`*)

皮がパリッとしているんだけど
モチモチ感もあって

中の餡も肉の味がしっかりしていて♪


凄く美味しいーー!!



DSC01090



小ぶりのサイズなので
パクパク食べてしまう・・

キケンな焼き小籠包だ 笑


ブログ村テーマ オウチごはんと器の写真


また、別の日には
「蒸し生小籠包」を!!


DSC01140



これも冷凍のまま強火で蒸すだけでOK^^

ルーローハンも冷凍のまま湯煎でOKなので
同時進行で調理しちゃいます。

DSC01009



ということで、

この日の夜ごはんは
ラクチンなのに美味しい台湾料理ー(о´∀`о)


DSC01143



作り方の紙に
ルーローハンはパクチーや
ベッタラ漬けを添えると良いと書いてあったけど

パクチー→三つ葉
ベッタラ漬け→ザーサイ

に変更してゆで卵も添えちゃって^^

DSC01147


少し甘めの味付けだったので
この後三つ葉マシマシの一味も追加で
食べました 笑




21cmボウルはティーマのリネンとホワイト。


↓インスタでブラウンとブルーを
素敵に使われている方を拝見して
欲しい熱がアップ中ー





蒸し小籠包は、ふっくらホワホワに
出来上がり

この湯気がたまらんねー(о´∀`о)


DSC01141



小ぶりだけど焼き小籠包と同じく
皮がもちもちで!

中の肉汁もしっかりした味で
あふれでてくるー


DSC01152



勿体ないけど
少し指でつまんで皮を破ると

ほらほらーー肉汁がーー!

非常にわかりにくいけど 苦笑

DSC01154



この蒸し小籠包はだんなが
「美味しい!」を連発してまして 笑

うっかりしてたら
私の食べる量がなかったくらいなので

追加で買っちゃおうかと
思ってます( 〃▽〃)


↓セットもあるけど単品もあり♪




ただ、単品だと送料かかるのだけど
39ショップなので
複数個買えば良いかな?


↓こちらも30%オフクーポンがありますよ!

 

 

ルーローハンはお子様でも食べられるくらい
甘めだと思います。
(八角とかの味はしっかりしてるけど)


ギフト用の包装も可愛くて!

同梱されていた冊子を見ながら
台湾旅行気分に浸れるこちらのセット^^

自宅用でも贈り物にしても
凄くおすすめですー!!


とりあえず私は
↓こちらの食べ比べセットに
単品で追加して買っちゃおうと思ってますー♪





「桔梗信玄餅パイ」レポも↓
気になってました^^


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やっとお天気の良い
お休みになりそうですね!

って、今日は学校もあってるし
通常通りの人が多いのかな^^



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2021-09-21


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