夏野菜 : etusivu note Powered by ライブドアブログ

ズッキーニがお安くなると
頻繁に作る・・

『ズッキーニのハッセルバック』

2年前にもブログに書いていますが
この時から我が家の定番 (о´∀`о)

レシピは↑この時も書いているのだけど
再度・・♪

【材料】（2人分）
＊志麻さんのレシピは4人分なので自己流でアレンジしています。

・ズッキーニ　1本半～2本
・ベーコンスライス（長め）　2枚
・スライスチーズ　2枚
・オリーブオイル　大さじ1
・こしょう　少々

【作り方】

① ズッキーニは長さを半分にカットして、
1cm間隔で深めに切り目を入れる。

今回もう少し幅は細めにしてました　汗

② ベーコンはひと口サイズにして
スライスチーズは6等分に切る。

今回はこんがり焼ける
とろけるスライスにしてます
↓スーパーで安かったから　笑

③ ①の切り目にベーコンとチーズを交互に挟んでいく。

④ ③にオリーブオイルをまわしかけて
こしょうをふり、耐熱容器にいれて
230度に余熱したオーブンで15分焼けばOK！

耐熱容器はこういった↓ガラスのものを
使いましたが
（こういう時は大きいサイズが便利！）

これを買う前はティーマのスクエアを
よく使っていました。

普通の丸いティーマでも良いんだけど
なぜかオーブン料理の時はスクエアを使いがち　笑

味付けはとってもシンプルなのに
ベーコンの旨味をズッキーニが吸っているから
飽きが来なくてたっぷり食べられる

ズッキーニのハッセルバック！

美味しいし、簡単で
火の通りも早いし・・( *´艸｀)

良いことしかありません ♪

さすが志麻さんーー！！

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夏はなるべく火を使わない料理や
時短料理で・・笑

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