二層ゼリー : etusivu note Powered by ライブドアブログ

タイミングが重なっちゃって
親戚から続々と
届いたスイーツ色々。

お高くて買えないフツールたちなので
とってもありがたやーー♪

でも、夫婦2人だと
なかなか消費が追い付かず・・

コンポートとかにすれば良いのだけど
好き嫌いの多いダンナは
フルーツはそのままが好き　笑

少し熟れてしまったメロンは
ゼリーにすることにしました (о´∀`о)

で、せっかく作るなら
少しは可愛い見た目にしたいよね！って
2層ゼリーにすることに ♪

今までの私なら

『2層ゼリーなんて面倒くさいーヽ(TдT)ノ』

って言うところだけど

今の私には強い味方がついている　笑

この時にも
作り方を書いているけど↓

「カルディと言えば・・」
なくらいの人気良品！

パンダ杏仁豆腐の出番だー♪

まず、

①杏仁豆腐は耐熱容器に入れて
600Wのレンジで40秒ほど加熱して

柔らかくなったら
グラスに4等分して注ぎ、
冷蔵庫で1時間くらい冷やし固めます。

②メロンはかなり熟れていたので
ワタや種は取り除き、
果汁と果肉も全部小鍋に入れて

甘さが足りない方は砂糖を小さじ1くらい入れて
中火にかけて砂糖が溶けるまで加熱する。

③市販の「クックゼラチン」を入れて
よくかき混ぜて溶かし
常温まで冷めたら
①の杏仁豆腐の上に注いで冷やす。

＊クックゼラチンは250mlに対して5gなので
ご自由に調整してみて下さいね。
私は固めにしています。

＊冷たい物に混ぜる場合は
クックゼラチンをお湯に溶かしてから
冷たい物に混ぜます。

今回、私は砂糖を加えてないので
お湯に溶かしたクックゼラチンを
混ぜました＾＾

ね！凄く簡単でしょーーー　笑

クックゼラチン
↓かなり便利なのでよく使います ♪

この簡単さなら
夏休み中の子どもたちと
一緒に作れちゃいますよー(*´∇｀*)

しかも味は
「パンダ杏仁豆腐」を使っているから
間違いのない美味しさで

失敗知らず　笑！

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使っているグラスは
だいぶん前に買ったケーキ屋さんで
プリン（だったかな？）が入っていたもの ( *´艸｀)

しっかりしたガラスの容器だったので
とっておきました＾＾

↓ちなみにこのガラスの器も
同じケーキ屋さんのモノ。。

丸いグラスの方は
パンダ杏仁豆腐を入れて斜めに
傾けたかったのだけど

冷蔵庫の空き具合に余裕がなく
1個しか斜めに出来なかったけど　汗

斜めに傾けて冷やし固めるだけで
さらにお洒落感がアップですよね！

パンダ杏仁豆腐は小さいサイズ1個で
この4つの2層ゼリーが出来たので

簡単ヒンヤリスイーツ
興味のある方はぜひ作ってみて下さいー♪

夏休みの自由研究とかにもぜひ　
↑何を研究にするのかはわからんけども　苦笑

↓カルディのスパイスレトルトカレーが気になる＾＾

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