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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:ヘルシースイーツ

先月のスーパーセールの時に 買っていたコキーユ型。 すぐに届いたので クリスマス辺りに使おうかと思っていたけど なんだかんだで放置して 苦笑 やっと使ってみました! この型・・。 やっぱりすごく可愛いーー♪ ぷっくりところんとした マドレーヌが出来て^ ... 続きを読む
先月のスーパーセールの時に
買っていたコキーユ型。



すぐに届いたので
クリスマス辺りに使おうかと思っていたけど
なんだかんだで放置して 苦笑


やっと使ってみました!


この型・・。

やっぱりすごく可愛いーー♪

DSC08253


ぷっくりところんとした
マドレーヌが出来て^^

↓こちらも持っているんだけど
なんか、、ちょっと大きいんですよね 苦笑




↓ここでアップしているけど

そしてこの時に
コロンとしたコキーユ型が欲しいと書いてた 笑





この型も想像よりも大きかったけど
生地を8分目くらいにして焼いてみたら
出来上がりも可愛くって (о´∀`о)

DSC08242



今度からこちらの型ばかり
使いそうな予感・・。


そうそう!このマドレーヌのレシピは
インスタのお友達のレシピを基本にしつつ

グラニュー糖ではなく
お試しをさせていただいた
こちらの希少糖を使ってみました。

DSC08234


管理栄養士が監修している
カロリー90%オフ!の希少糖



#PR


以前から希少糖を使ったスイーツは
食べてたので知っていたけど

↓これとか。




希少糖自体を使うのは初めてだーー

こちらの希少糖は
自然界にわずかにしかない
50種類以上の希少糖の1つ

「アルロース」をたっぷりと使っているんですよー

DSC08236



こんなにサラッとしていて
通常のお砂糖よりは
粉糖に近いような感じ。

なので水にも溶けやすくて
お料理にもお菓子作りにも凄く使いやすい^^



↓お菓子作りの時に
軽量なんかですごく役に立つ12cmサイズ。




料理やお菓子作り・・と
買ってから大活躍のこちら↓




今回作ったマドレーヌは
はちみつとレモン入りで美味しくって
ついもう1個、、となって

万年ダイエッターとしては
かなり葛藤するおやつタイムになるのですが。

希少糖を使っているから
気兼ねなく食べてしまうーー笑

DSC08245


このコキーユ型だから
ラッピングもちゃんとして
おめかしをして実家へ送ろうかなー♪

 



ウィリアムモリス柄は少量ずつコンプリート 笑

でも、もしかしたらセリアに
ありそうな気もする・・笑


DSC08250



ラカンカを使ったスイーツ作りだと
たまに
「あ、やっぱりこれはグラニュー糖を使わないと」
って思うこともあったのですが

この「希少糖」は
今のところ不便さは全くなく。

ビフィズス菌の増殖を助ける
オリゴ糖も含まれているから

良 い こ と づ く め ♪

DSC08255


お買い物マラソン中は
↓ポイント20倍!!



今は使っているきび砂糖とか
ラカンカがたくさんあるんだけど ←使いかけばっかり^^;

使い切って少し整理したら
今度からこの「希少糖」を買うーー( *´艸`)


ブログ村ハッシュタグ
#お菓子作り

#無理しないダイエット



使っているのはアスティエのうつわ。

↓お買い物マラソン中は
ポイント10倍ですよーー♪

 

 

高すぎてなかなか手が出ないけど
憧れの器・・♪


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#アスティエ ド ヴィラット

#うつわ好き

↑牡蠣のリゾットが美味しそうーー( *´艸`)


さて、
開催中のお買い物マラソン。

明日はポイントアップデーだし
実質最終日なのでポチレポの続きです ♪

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↓今までのお買い物はこちら↓







↑もうすでに完走していますが、
日付が変わってから


15日限定10%オフクーポン
を使って↓こちらを買いました。



↓1箱もクーポン対象ですよー♪

良いお値段のコラーゲンドリンクだけど
飲んだらもう、、続けたくなる ( *´艸`)




それとお買い物マラソンで
今だけ半額クーポン
出ているお店の

↓このネギトロが気になるー♪
2,000円→1,000円で送料無料。



2セット(4個)買うと1パックおまけですよ!


私はいつもこちらを買っています↓

新しいショップも買ってみたくなる、、けど
ここのネギトロ美味しいからなーー♪

 



ラスト5時間最大50%オフセール

も見逃せませんよ^^


昨日の夜、凄く喉が痛くて! 汗

「ヤバイ。。とうとうきたか?」
なんて思って慌てて

ホット蜂蜜ジンジャーを飲んだら

DSC07350


身体がポカポカして
しかも本日、喉の痛みもなく超元気 笑


このジンジャーパウダーは欠かせないーー!!
↓とってもオススメですよ。





↓ここでレポしています。



ジンジャーファイバーは
お味噌汁などに入れているし、
パウダーも料理やドリンクに使ってます。



↓誘惑がーー( *´艸`)

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こちらでご紹介しています。






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先日TV番組でドーナツをたくさん見たら 食べたくなっちゃって 笑 出掛けていて疲れて帰宅した後に 「あーー!甘い物食べたい!」と 冷凍庫から出して15分で出来た 簡単おやつ^^ せっかちなので見た目はスルーで 笑 この簡単ドーナツは 「ダイエット中だけどドー ... 続きを読む
先日TV番組でドーナツをたくさん見たら
食べたくなっちゃって 笑


出掛けていて疲れて帰宅した後に
「あーー!甘い物食べたい!」と

冷凍庫から出して15分で出来た
簡単おやつ^^

せっかちなので見た目はスルーで 笑

DSC09878


この簡単ドーナツは

「ダイエット中だけどドーナツが食べたい!」
という時にピッタリな

↓米粉と豆腐のドーナツですー♪

 

冷凍庫から出して
トースターで10分ほど焼けば良いので

解凍時間もいらないし
揚げなくても良いし!

すんごくラクチンーー( *´艸`)


せっかちな私は
その10分の間に粉糖とレモン汁で
アイシング&レモンの皮を準備して


↓とっても便利!



熱々の焼き立てのドーナツにかけるので
アイシングの見た目がアレですが 苦笑 ←待てない性分!

DSC09885



こんなに簡単に出来る
美味しいドーナツ!

春休み中のお子様のおやつにも
ピッタリかも^^

トッピングとかも
子どもたちが自分ですると楽しいかも。


上2人が部活などで忙しくしている
一番小さい姪っ子に
(と言うか預かっている母に)
教えてあげようかなー♪



詳しいレポはこちらでしています↓




それと、忙しくてバタバタな時・・

ソッコーで1品おかずが出来たら
最高ですよねー


この美味しかった骨付きチキン。

DSC01439


我が家の場合は
お昼過ぎに出勤する時のお昼ごはんに

唐揚げなどがあると
ごはんとお味噌汁を準備すれば
「唐揚げ定食」になるので
凄く助かるーー(о´∀`о)


なので、レンチンですぐに出来る
唐揚げを買いたいなとチェックしたら


肉の日バーゲン!で本日
30%オフになってる ♪

 

 



こちらは50%オフクーポンが出てますよー!



私はこちらを半額クーポンを使ってポチ^^


今日はポイントアップが
重なってるので嬉しいー笑

先日のマラソンで寝落ちしたので^^;



どちらもエントリーはお忘れなく。

エントリー&2ショップ購入でポイント3倍!



こちらは先日の夜ごはん!!

DSC09757



セール価格だった
ローストポークを買っていたので
半分だけ使いました。


↓これを買ったけど
今は価格が戻っています。




とってもビッグサイズなので
大食漢の我が家でも
2回に分けて食べましたよー


解凍してカットするだけで
豪華なメインのおかずが出来るのは

かーなーり助かる!!

こちらのお店は
「5と0のつく日」は
送料無料サービス
があったりするし

↓このローストポークが入っているセットが
14日間限定中ー!!



これはかなりお得だと思う ♪



松屋の牛めしの具は
クーポン利用で60%ですよー!!

30食分もあるのでかなりお得^^



これさえあれば春休みが終わってから
給食が始まるまでの期間も安心ですねー 笑


ブログ村ハッシュタグ 
#楽天お得情報 #おうちごはんを楽しむ


それと何と言っても!
お鍋1つで出来ちゃうちゃんぽんは

ラクチンすぎるので
春休み中のお昼ごはんにピッタリ!!




な ん だ け ど 。

マラソンなどで
お安くなる時に買っておいた方がお得なので

現在は、定価なので・・
お安い時にぜひ買ってくださいね ♪



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そろそろいちごも加工用などが 出回り始めて・・ シーズンも終盤になってきているのかな? この季節にしか楽しめないし! って、お安いいちごを見ると 買わずにはおれなくなっているこの頃 笑 そして、いちごを買うと そのまま食べるのがラクチンだし ダンナから ... 続きを読む
そろそろいちごも加工用などが
出回り始めて・・

シーズンも終盤になってきているのかな?


この季節にしか楽しめないし!

って、お安いいちごを見ると
買わずにはおれなくなっているこの頃 笑


DSC08629



そして、いちごを買うと

そのまま食べるのがラクチンだし
ダンナからは
「絶対そのままが良い」と
言われるんだけど 苦笑


何か作って
写真を撮りたくなっちゃう病 爆!


DSC08382




ということで、
万年ダイエッターの私なので

簡単に作ることが出来る
お豆腐を使ったいちごのムースを
作りました。



苺のピューレは
産直で買ってきた小粒のいちごで♪

加工用などもたくさんあったけど
そのまま食べたかったりもしたので
通常タイプを購入^^


DSC08351



ラカンカとレモン汁を使って

*ちなみに、分量はこのくらい ↓

・いちご 200g
・ラカンカ(なければ砂糖) 20g
・レモン汁 大さじ1/2






ガーっとしちゃえば ←雑。
簡単にピューレの出来上がり!


DSC08617



私はこちらのブラック↓を
使ってます。




↓4月1日から限定で
お値打ちになるみたい♪




パワーアップしている
新しいタイプなどはこちら!

 



ブログ村テーマ お気に入りグッズを見つけたら♪

ブログ村テーマ 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

ブログ村テーマ WEB内覧会 キッチン用品



ピューレをトップに乗せたい場合は
その分だけ取り除いて

あとは豆腐などと一緒に混ぜて
冷やせば
簡単スイーツの出来上がりなので

春休みにお子様と一緒に作るのにも
おすすめです ^^



DSC08647



この簡単すぎるレシピを
書いておきますね!


【材料】200mlぐらいのグラス4個分

・豆腐 150g
・牛乳 100ml
・ラカンカ(又は砂糖) 大さじ1と1/2
・いちごのピューレ 100gくらい(お好みでもう少し多くてもOK)
・粉ゼラチン 4g
・水 大さじ2


下準備として、
粉ゼラチンは分量の水にいれて
ふやかしておく。


【作り方】

①ミキサーまたはフードプロセッサーに
豆腐・牛乳・ラカンカを入れて、
なめらかになるまで攪拌する。


②ふやかしたゼラチンは
500wのレンジで20秒加熱して溶かし
いちごのピューレに入れて混ぜる。
(トッピング用のピューレはお好みで取り分けておく)


③①に②のピューレを混ぜてふたたび攪拌し
グラスに注ぎラップをかけて
冷蔵庫で3時間以上冷やす。


④冷え固まったら
お好みでトッピングをして完成です。


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ブログ村テーマ *>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*

ブログ村テーマ 簡単!美味しい!節約時短レシピ♪




トップに飾るピューレは
やっぱりゼラチン無しの方が
色味が綺麗


DSC08427



いちごは品種によって
断面図が変わるので

そこもチェックしながら買うと
良いですよね (о´∀`о)

って、私はどの品種が
どんな断面図だったかなんて
全然覚えてないけど 笑


確か以前買っていた
↓若山先生の本に詳しく載っていた気がする^^




今回使っているグラスは
↓こちらのものなのだけど

 

 


・耐熱温度は350℃までOK
・レンジ・オーブン・食洗器・直火OK!!
・耐熱温度差は150℃ ♪



↓この時にレポをしています。






100円ショップにも
そっくりなものがあるそうです!

買う前に知ってたら・・
100均で買ってたかもね 苦笑



↓最近の100均&スリコは本当にすごいですよね^^


ブログ村テーマ ♪100円・300円Shopで素敵なHappy Life♪

ブログ村テーマ 100円ショップ・300ショップLOVE♡

ブログ村テーマ 北欧好きの100円スタイル



本日、4月の値上がり前の
最後のポイントアップデー。




スコープさんで駆け込みポチを
しようかどうしようか・・

すんごく迷ってますー 苦笑!


↓私はやっぱりブルーが好き♪

 

 


家に買っているストックを
チェックしてこよ。

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2021-09-21


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先日のおやつ時間。 食通のお友達に美味しいスイーツ屋さんに 連れて行ってもらったので ここぞとばかりに買ってきました 笑 なんだか甘い物三昧のこの頃。 このキャロットケーキの 美味しそうなこと ( *´艸`) キャロットケーキって 昨年行ったマルシェでも色ん ... 続きを読む
先日のおやつ時間。

食通のお友達に美味しいスイーツ屋さんに
連れて行ってもらったので

ここぞとばかりに買ってきました 笑

なんだか甘い物三昧のこの頃。


このキャロットケーキの
美味しそうなこと ( *´艸`)

DSC01492




キャロットケーキって
昨年行ったマルシェでも色んなお店で
すごく販売されていて


やっぱり人気があるんだなぁーーと実感 ♪


私も少し前に作っているんですけど・・





今回はマフィン型でキャロットケーキを
作ってみました。


DSC00228



お店で販売されていたものは
カルダモンかなぁ?
スパイシーな香りがしてナッツも入っていました^^


今回、私が作っているのは
カルダモンやシナモンは入っておらず
とてもシンプルな味の物です。


このキャロットケーキのレシピを
↓「michill」さんで書かせていただきました。






マフィン型で作ると
ちょっとしたプレゼントにも出来るし

見た目も可愛いくて ♪

且つ、食べすぎ防止にも 笑


DSC00222



今回もちょっとだけカロリーを気にして
フロスティングクリームを

トッピング的な感じで乗せたのですが



DSC00225



やっぱり今度作る時は
フロスティングクリームを
ガッツリ塗ってみようかな^^


↓この見た目が美しすぎる・・♪

DSC01487




「michill」さんに書いたレシピは
お菓子作り初心者の私でも作れるレシピなので

良かったらご覧になって見て下さいね^^



▼ホットケーキミックスレシピなど
おうちカフェが充実中ですよー^^


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ブログ村テーマ 手作りおやつとパン

ブログ村テーマ おうちカフェ



 

使っているホワイト×ゴールドは
デザートサイズです。


よく写真を撮る時に使っている本↓
表紙がかなり可愛いくて・・買って良かった^^



中はあんまり見ていません 笑




▼買って良かったキッチングッズなども
アップされていますよ~^^


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ブログ村テーマ オシャレな和食器・洋食器

ブログ村テーマ 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

ブログ村テーマ ☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆





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