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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:チャーシュー

先日の夜ごはん・・♪ 久しぶりに自家製チャーシューを 作りました (о´∀`о) ↓これを使って 笑 この「焼豚(チャーシュー)はレンジで」 っていうKALDIの商品が気になっていたのだけど 「レンチンで出来るなんて本当にー? パサパサなんじゃ ... 続きを読む
先日の夜ごはん・・♪

久しぶりに自家製チャーシューを
作りました (о´∀`о)

DSC00736




↓これを使って 笑

DSC00644


この「焼豚(チャーシュー)はレンジで」
っていうKALDIの商品が気になっていたのだけど

「レンチンで出来るなんて本当にー?
パサパサなんじゃないの??」

と、かーーなり疑いの目でみており 爆

何回か買うのを見送っていたけど、
「やっぱり試してみるか!」と買ってきました。


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#カルディ購入品


豚肩ロース肉を使って
まずはフォークをぶっさして ←言い方!


DSC00677



タレが入っているこの袋に
お肉を入れて揉み込みます。


DSC00681



で、この後レンチンするのですが

この日はお仕事の日だったので
ここまで出勤前にしておいて
あとは帰宅後・・!

なので冷蔵庫へ。

DSC00683


ビールが目立っておりますが 笑

コレが写真撮影用に片付けをしていない
いつも通りの我が家の冷蔵庫です^^;


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#冷蔵庫整理

#冷蔵庫収納



このあと5時間ほど冷蔵庫に置いておき、

仕事から帰宅後に
すぐに冷蔵庫から出して
常温で15分くらい置いておいたあと

(冷蔵庫からすぐにレンチン行きだと
8分で中まで火が通らないかも?と思って)


耐熱皿に乗せて袋のまま600Wで8分レンジで加熱!

その後、レンジ庫内で8分蒸らして・・
取り出してみたら

おぉーーー!


DSC00685



照りっとしたお肉が出てきたよーー笑

外側はしっかりと熱いけど
中はちゃんと火が通ってるのかなぁ。。

DSC00689



オツマミチャーシューにしたかったので
薄切りにして・・

この時にしっかりとチェックしたけど
ちゃーーーんと中にも火が通ってる!

しかもパサパサ感もなくて
しっとり柔らかーーーい

絶妙な火加減だ 笑!


DSC00695


一切れ味見したけど
めちゃめちゃ美味しくて・・♪


これは〆にシャーシュー丼にしようと
その分を確保して 笑


DSC00709



ルンルンで準備をしていたら

「会議の後に飲み会が入った・・」

との連絡がーーーーヽ(TдT)ノ


なので、、

タレが入っているパックに
カットしたお肉を戻し、
ついでにゆで卵も入れちゃえ・・!!

DSC00703



ということで。


出来立てのチャーシューも
凄く美味しかったけど

更に、1日タレに漬け込んでいるので
濃厚なチャーシューの出来上がりーー笑


DSC00726


ゆで卵も煮卵になりまして (о´∀`о)


前日よりも濃厚になり
ごはんやビールがすすんじゃう!

とーーっても美味しいチャーシューが出来たヽ(´▽`)/


DSC00720



え・・・。


今までの、、低温調理器で作ったりとか

フライパンやお鍋で作った後
じっくりとタレに漬け込んだりとか・・

チャーシューって出来上がるまでに
時間がかかると思って億劫だったんだけど

このカルディの商品を使えば
259円(税込)で
レンチン8分(蒸らし8分)で
美味しいチャーシューが出来るなんて!!



タレの味もね、甘すぎず
万人が好きそうなタレの味で ♪


これは、、リピ買い決定ですーヽ(´▽`)/



仕事前に揉み込んでおくところまでしておけば
帰宅後も超ラクだし 笑

味はまず失敗しないしね・・( *´艸`)


パサパサなんじゃないの?
なんて穿った見方をした過去の自分を殴りたい 爆



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#カルディおすすめ

#おうちごはん


興味のある方はぜひぜひ^^
私はソッコーまた買いに行きます 笑


↓あ、作ってる方のレポもあった。
レポがわかりやすいーー♪


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#カルディ

#簡単ごはん


↓よく使ううつわたち

 

 


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こちらはお盆前に食べていた かなり早い時間帯の夜ごはん 笑 明るい時間帯がまだ長めだったので 嬉しかったけど 最近は暗くなるのが早くなってきましたねーー サミシイ。 ↓北欧食器の福袋が販売スタート^^ 凄い内容ですね ♪     この日はたぶん 美味し ... 続きを読む
こちらはお盆前に食べていた
かなり早い時間帯の夜ごはん 笑


DSC04408



明るい時間帯がまだ長めだったので
嬉しかったけど
最近は暗くなるのが早くなってきましたねーー
サミシイ。


↓北欧食器の福袋が販売スタート^^
凄い内容ですね ♪


 

 




この日はたぶん
美味しいチャーシューが食べたかったのと


ちょうど、ちこり村さんから
シャキシャキのもやしを頂いていたので・・


↓「お試しおせち」ともやしのレポ。




お節に迷っている方は
送料がかかるけどぜひお試ししてみてーー!

↓人気なのがわかった♪





ラーメンの上の具材のようだけど 笑
簡単だけど美味しくて
大満足なごはん!

DSC04399


このチャーシューは
単独では買えなくって・・

つけ麺かラーメンを買った方のみ
同梱できるというシロモノ。

でもでも、、
これ1度食べたらわかると思うけど


すーーーーーっごく美味しいんです!!!


なので、つけ麺かラーメンを買う時に
絶対同梱したい!!

そんなチャーシューも
美味しいつけ麺もラーメンも

通常価格だと少しためらうのだけど
スーパーセールはお安くなるー(*´∇`*)


ということで・・

買っちゃいましたよ 笑!!
引っ越しがあるのに!!

前回は3種類セットを買ってみて
食べ比べをして^^

どれもすごく美味しいのだけど




つけ麺のボリュームが一番凄いかなと 笑

今回はこのつけ麺セットをポチ↓

スーパーセールで20%オフ!!
3,542→2,833円



これに、大好きなチャーシューを同梱して

10チャーと迷ったけど
今回は5チャーにしました。

スーパーセールで20%オフ!!
1,300円→1,040円

 

ちなみに、10チャーも20%オフで2,000円!

それに今回は
スーパーセールで50%オフになっていた
細切れのチャーシュー550円を同梱して ♪



こちらのお店、
10日以上あとの到着にすると
チャーシューがプレゼントとなるので 笑

それも狙って
9月下旬に届くようにしました (о´∀`о)


↓つけ麺の量が凄いのはここでレポ中!




まだ食べたことのない方は
初回限定のこちらがオススメ。





ラーメンもスーパーセールで20%オフの
セットが出てますよ!
このセットとすごく迷って、、つけ麺にしました^^





ということで、
開催中のスーパーセール!!

↓エントリーはお忘れなく。



↓こちらのエントリーもお忘れなくーー^^

39ショップ限定!エントリーでポイント2倍




引っ越し先で使いたいものも
買っているので

なんだかんだとお買い物中です。

ただ、、いつもより
すごく地味目なお買い物だけど 苦笑


4店舗目はこのつけ麺とチャーシューなので



お次は、、

【5店舗目】

トイレ&お風呂掃除に欠かせない
↓こちら。

 

少し容器が古くなってたのと
新居で使うなら新しくしたいなぁなんて
思って購入を検討していたら

こちらコネクトさんの
オリジナル布巾がプレゼントみたいー♪



【6店舗目】

こちらも何回目のリピかな?

2,255円オフクーポンが出ているので
1,045円で買えちゃった!!





それと、予約商品で買っていた
↓つくねが購入履歴に反映されてたー( *´艸`)

店舗数には反映されてないけど、、


こちらもスーパーセール価格!
30%オフで1,965円!!





つくねを店舗数に数えて・・

【8店舗目】

楽天ブックス
頼まれた本と私のマンガと 笑

↓もうすぐ映画公開だー♪




↓こちらも気になって
本屋さんでチラッと見てきました^^

 

今はインテリアの方が興味があるかなぁ。

新しい家での家具の配置、、
考えておかないと・・

ギックリ腰も治りかけているのに
わがままな人に嫌味を言われそう。 ←色々と不満がフツフツ中




と、ここまでで8店舗!

コンロと照明を迷ってまだ決断できず・・。


昨日も書いていますが
もつ鍋もスパークリングのセットも
諦めないから 笑

オーバーランするみたいです 爆


今回こちらは諦めるけど
↓1,000円オフクーポンが出てますよーー♪




あと・・・


今日の21:30~のタイムセールが
ハンバーグ好きとしては
すっごく気になる!!!

なんたって、
大好きな「IKIYA」さんのハンバーグが
入ってるんだものーー




4種類×2個ずつの計8個で
2,990円送料無料!!


ちなみに、いきやさんのハンバーグ
5個入りで4,340円




ついでに、少し前に食べて
かなり美味しかった
熊本のブランド牛「あか牛」のハンバーグ

3個入りで3,581円 高級ーー




この大好きな2つのハンバーグの
お値段を考えると、、


タイムセールの福袋のハンバーグが
超お得!!ってわかりますよね 笑


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#美味しいもの

#楽天で買って良かったもの


↓凄い!大物購入が続々レポされています。

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ニットのマルシェバッグって
可愛くて気になる!





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先日の・・夜ごはんではなく お昼ごはん! 美味しそうなお肉が届いたので レシピを見ながら フライパン1つで出来るチャーシューを作りました。 こちらは、Oisixさんからモニターでいただいた 調理キット 「Oisixではるみレッスン」の2回目で 栗原はるみさん監 ... 続きを読む
先日の・・夜ごはんではなく

お昼ごはん!


美味しそうなお肉が届いたので
レシピを見ながら
フライパン1つで出来るチャーシューを作りました。


DSC07478



こちらは、Oisixさんからモニターでいただいた
調理キット

「Oisixではるみレッスン」の2回目で


DSC07413



栗原はるみさん監修のキットで

Oisixに入会し該当の献立セットを購入すると
レッスンが受講できるようになっています。

購入した方限定で
はるみさんご本人が教えてくれる動画も
見ることが出来るんですよ~( *´艸`)


届いたのは

とっても詳しいはるみさんのレシピと
もうそのまますぐに作れちゃう材料&調味料!

(基本的な砂糖とか塩とかは入ってないけどね^^)



DSC07417



八角とかシナモンまであるご家庭は
少ないかもしれないので

これは嬉しいですよねー♪


それに、届いた豚肉が
我が家ではなかなか買わない←買えない 笑

すっごく良いお肉で分厚いーー!!




これを、深さのあるフライパン1つで
作るレシピだけど


我が家のフライパンは深さがそんなにないので
ストウブのオーバル登場です。


DSC07446



ね!!
オーバル21㎝に入れてみたら
ますますこのお肉の大きさがわかりますよね 笑


このあと、、油跳ねがすごかったので
写真はありません・・^^;


中までお肉を火を通すのに
12分ちょっとかかったかな~

(後から煮込むので完全に火が通らなくても
良いみたいなのだけど)


その点だけ気になりつつ。。


出来上がりのお肉をカットしてみたら

中までちゃんと火が通りつつも
とっても綺麗なピンク色 ♪



しかもすーっごく柔らかいーー( *´艸`)


DSC07452



私、、チャーシューは
いろんな方法でかなり頻繁に作りますが


こんなにしっとり柔らかくて
短時間で出来るレシピは今までなかったかも!


DSC07465



ダンナの出勤前のお昼ごはんに
ササっと作ったので、30分かかったかなぁ??


お肉に火を入れている間に
他の物を準備出来るのも良いですよね^^


というか、

お昼ごはんに・・

しかも出勤前に・・

物凄くアルコールが欲しくなるようなメニュー 爆!


DSC07464



ちょうどダンナの誕生日だったので

「お昼から豪華で良かろ?」と言いながら
出しました 笑


「これ、夜ごはんで食べたかったなーー!」と
苦笑いされたけど  ←そりゃそうだー 笑


使っているウルティマツーレは
これ↓よりも小さいサイズです。50mlしか入りません~




↓ちょこっと取り皿に丁度良いですよー!




メインに使っているのは
我が家で一番大きいサイズのプレートです。

リムがないのでモダンなイメージ^^





今回、とーっても美味しく出来たので
(お肉が良いお肉だったからでは・・?という疑問はさておき)

これからはこの「はるみさんレシピ」で
作ってみようと思います♪


このレッスンは定期コースになるけど

Oisixさんにはお試しセットなどもあるので^^
↓まずはお試しで様子を見ても良いかもですよね!

Oisix(おいしっくす)


野菜がかなり高騰中なので
(昨日なんてレタスが300円超えてた!)

お試しセットで新鮮な野菜などが届くなら
お得だし・・(*´∇`*)


それに動画ではるみさんのレッスンが見れるなら
自分の気付きにもなりますしねー


このチャーシューは本当に
感動モノの美味しさでしたー( *´艸`)


美味しい物食べて口角上げて♪
免疫力アップだ!


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