先日もすごーく便利なお助け食材
「サラダチキン」とそのアレンジを楽しめる
商品について触れていますが↓





私がコンビニ（セブンイレブン）で見て
気になったものをセレクトしただけでも

こーーんなに沢山あります！

そして、ラクをしたい私はそれを買う　笑






先日の夜ごはんに使ってみたのは・・

サラダチキンにかけるだけで出来ちゃう
「よだれ鶏」！





夜ごはんのおつまみ的な感じで
食べたかったので

家にあったもやしときゅうりを下に敷いて
その上にサラダチキンを乗せたら


もう出来上がりー♪

お好みで、ネギや糸唐辛子を
トッピングしたら、

手抜おかずには全然見えないーー( *´艸｀)






このタレも結構ピリ辛で
美 味 し い ♪



そしてこちらは有名店とのコラボ商品。

・「伊吹」監修　濃厚煮干しスープ
・「狼煙」監修　濃厚魚介とんこつスープ

どちらも198円（税込）です＾＾





サラダチキンを裂いて
このスープに入れてレンチンするだけで

美味しいスープの出来上がりなのですが


私は白ネギもほんの少し
サラダチキンと一緒に入れてみました。







使っている丼鉢はコチラ↓



ふんわりとラップをして
500Wのレンジで3分30秒加熱し

お好みで小葱を乗せちゃったりしたら


なんだかレンチンとは思えない
こってりスープの出来上がりですよーー＾＾






サラダチキン入りなのでたんぱく質も摂れるし
カロリーも208kcalに少しプラスくらいかな ♪
（このスープ自体は83kcalです）


大人1人でこのスープで満足感を得られるので
お子様なら2人で半分個でも良いかも？


使っているグラスはもう10年以上のもの。

我が家のカルティオは
一度も割れたことがありません＾＾

　



お正月以外でも、ひょうたんの箸置きは
↓かなり使えますよー

　




それに、スープが凄く美味しくて濃厚で・・

これ、、中華麺を買ってきて
つけ麺にしたいなーーと思いました　笑

カロリーが大幅アップになるけど
ラーメン好きなので、、どうせなら美味しく食べたい～


お昼ごはんを作るのに疲れた時や
夜食的な感じでもオススメですよ　＾＾

実際、我が家では深夜にごはんを食べるダンナに
出したりしています　笑



気になった方はぜひコンビニへーー♪



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今年は夏休みが短めの学校が
多いと思いますが

それでも、お昼ごはん問題って
悩ましいですよねぇ。


いかに、手軽で美味しく！
且つボリュームもあって栄養もあれば・・　笑






我が家は大人の2人暮らしだけど、、

ダンナのお休みの日のお昼ごはんは
かなり悩ましいです＾＾；


そんな時に、頻繁に登場するこちら♪


コンビニで簡単に手に入る
サラダチキンを使って




私の大好物の「バインミー」を作ります ( *´艸｀)







「バインミー」とは、
さくさくふわふわな食感のフランスパンに

レバーペーストやパテ・ハム・チャーシューなどの
ボリュームのある具材に

なますやパクチーを挟んだ
ベトナムのファストフードなんですよ～＾＾



都会では専門店も多いようですが、
こちらにはバインミー専門店はないので

あるもので自分好みの物を作っちゃいます ♪


・フランスパン　→　「バンズ」
・チキン　→　「サバ缶」
・パクチー　→　「みつば」や「クレソン」

に変えて作ってみたりも。





このサバ缶を使ったバインミーが
これまた凄く美味しくて・・！


ボリュームもあるし、
タンパク質も摂れて

野菜をもりもり入れて
サバ缶やサラダチキンを使うので栄養もバッチリ♪





ポイントは、ほんのりエスニック風の
「なます」があることで

さっぱりして食欲のアップする
美味しいサンドイッチになっていると思います。



この「簡単バインミー」の作り方を
↓「michill」さんでアップしております～＾＾




バインミーを知るまでは
「なます」ってお正月に食べる物！

というイメージだったのだけど　苦笑

簡単に作れるし
サンドイッチに使えると知ってからは

常備菜的な感じで作っています ( *´艸｀)







これは好き嫌いの多いダンナも
気に入って食べてくれるんですよー　笑


ぜひぜひ、夏休みのお昼ごはんに困ったら
お試ししてみて下さいね。


ちなみに、サラダチキンやサバ缶で作るのも
大好きですが


この「セブンイレブン」の
ペッパービーフがかなり美味しくて好みです ( *´艸｀)





普通のサンドイッチにこれを入れるだけで
一気に高級サンドになりますよ♪


残った時は、おつまみにもなるし　笑



▼おうちごはんのメニューに困ったら
こちらを参考に。


↓レンチンごはんやテイクアウトでキッチンの暑さ対策も♪
気になっていた100kcalのカレーのレポが＾＾

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取り皿以外にも
料理をする時のちょっとした下ごしらえにも
使えますよ～↓


特別価格中！


ドーンと具材を入れて
自分で好きなサンドイッチを作って
という時にも便利なスクエア。








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