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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:ひつまぶし

買い物のついでに寄ってみた公園が 一部分だけ紅葉していて ♪ スマホで撮ったのだけど なかなか綺麗なので もう一度カメラを持って行ってみよー^^ この数日でやっと色づいてきているけど 母が遊びに来ていた時は 紅葉もまだ全然で 苦笑 それに父とは違い 歴史 ... 続きを読む
買い物のついでに寄ってみた公園が
一部分だけ紅葉していて ♪

スマホで撮ったのだけど
なかなか綺麗なので

PXL_20231128_043059910~2


もう一度カメラを持って行ってみよー^^



PXL_20231128_043317607.PORTRAIT.ORIGINAL~3



この数日でやっと色づいてきているけど
母が遊びに来ていた時は
紅葉もまだ全然で 苦笑

それに父とは違い
歴史もそーんなに興味なく
「大河ドラマ」も流し見。

父は歴史好き、本や映画も好き
↑ここら辺、私に遺伝してるな^^;



なので「ザ・浜松観光」というのは
あんまりしていないのだけど


「あ!鰻食べたいかも・・」

ってことで 笑


浜松駅前にある
「八百徳 本店」さんに行きました。

PXL_20231118_024157607.PORTRAIT~2



駅前にあるし、
観光客の方が来られるお店って感じで
店員さんも手慣れた感じ。

オープンしてすぐだったので
並ばずに入れましたが
お昼時には並んでたので要注意です。

(予約も出来るみたいで
予約の方は2階に案内されていました)



で!

浜松で鰻といえば
「うな重」とか「うな丼」に
なると思うのだけど

口コミを見たら
「お櫃唸茶漬けを食べておけば間違いない」
とのこと 笑


これ、、愛知で食べる「ひつまぶし」だよね!
って思ったけど

PXL_20231118_024243699.PORTRAIT



愛知から引っ越す時に
ひつまぶしを食べ損ねたし。。

母も4年前に遊びに来た時以来
食べてないので

2人して「お櫃鰻茶漬け」にしました ♪


PXL_20231118_024302607.PORTRAIT



愛知の方々から聞いてはいたけど・・

愛知だと鰻は外側パリッとなんだけど
浜松はふっくらとして柔らかい感じ。

ちなみに、私はどちらも好きです ♪
鰻本来が好きなので
パリっとだろうが、ふわっとだろうが 爆


そうそう!
浜松には鰻のお刺身を出すお店があって
そこに行きたかったのだけど、、

予約がいっぱいだったんだよねー
また今度。。



鰻茶漬けには、肝吸いもついていて


PXL_20231118_024309246.PORTRAIT



こんな大きな肝が入ってて
すごーーーい!!


PXL_20231118_024532428.PORTRAIT.ORIGINAL


愛知で食べに行っていたお店だと
肝吸いにするにはプラスでお金がかかるので
ほとんどしてなかったなー



鰻茶漬けの良いところは、
普通に鰻丼として食べることも出来るし

味変で薬味&出汁で
サラッと食べられるし・・( *´艸`)

PXL_20231118_024837836.PORTRAIT



このわさびがたまらーーん。


結構なボリュームだよねって思っても
出汁でお茶漬けにすると
完食出来ちゃうマジック 笑



久々に鰻を食べに行ったけど
やっぱり美味しいねーー♪

そしてお高いねーー苦笑



実際、外で食べた値段を見ると
↓ふるさと納税で「鰻」のセレクトって
かなりお得だと思う。

 



それに開催中のスーパーセールだと
「刻みうなぎ」が結構お安く出ていて!!

中国産ではあるけど・・
刻みなら中国産でも良いかなぁなんて。




500gで2,680円送料無料!
3個買うと1個無料になるクーポンが出てます。



こちらのお店も↓
500gで2,680円!




鰻でてまり寿司にしたり
ちらし寿司やひつまぶしにするなら
刻みで充分・・♪ と私は思う 笑


↓ここで作ってます。




でも!刻みでも国産の
愛知の三河の鰻にこだわりたい!!

という方は↓こちら50%オフクーポンが出てます。


50g×10パックなので500gで
5,680円→2,840円

ここのお店は愛知の三河地方では
とても有名店なので
味は間違いないと思いますよー( *´艸`)



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↓こちらは特大サイズ。
12月8日の12時からタイムセール




↓こちらも
12月10日には30分限定のタイムセール。




今回、母と私だけひつまぶしを食べたので 笑
刻み鰻は買っておこうかな!







↓やっぱりお得なものが多すぎる!!
さすがスーパーセール。

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やっと今日からちゃんとタイムセール参戦 遅っ


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昨日も黄砂の影響を考えて 色々調整してなるべく家にいたので 夜ごはんは家にあったものたちに 助けてもらったら・・ なんか凄く豪華になってしまった 笑 というか、鰻があると 途端にご馳走になりますよねーー (о´∀`о) 最近は、鰻のお値段も上がっているので ... 続きを読む
昨日も黄砂の影響を考えて
色々調整してなるべく家にいたので


夜ごはんは家にあったものたちに
助けてもらったら・・


なんか凄く豪華になってしまった 笑


DSC00389



というか、鰻があると
途端にご馳走になりますよねーー (о´∀`о)

最近は、鰻のお値段も上がっているので
昨年の夏の土用の丑の日で
食べたのが最後だったかも!


DSC00413



久々にの鰻に嬉しくて
テンションが上がりました 笑


こちらの鰻は
お試しをさせていただいたのだけど
とてもシックなクラフト紙で包まれて届いたので
贈り物にもぴったり ♪

DSC00375


しかも、肉厚で220gと結構なボリューム!!


なのに、3,790円で送料無料と
かなりお値打ち価格だー♪



100円オフクーポンが出ています



せっかくなので、
お重を出そうかなと思ったけど

途中で味変して
「ひつまぶし」風にもしたいかなーと

うな丼にして、
薬味や他のおつまみを用意して ♪


DSC00397


春らしいおうちごはんの完成ー(о´∀`о)



こちらの鰻は、、本当に肉厚!!

届いた時は
「そんなに肉厚?」と思ったけど 苦笑

調理した後は身がふっくらして ♪

外側は少しパリっとさせたかったので
私はトースターで調理しています^^


DSC00386


職人さんがこだわり抜いた製法で
旨味をその身に凝縮し
蒸し焼きと4回のたれ焼きを繰り返してるんだとか!

なので皮目がカリッと焼け
身はふっくらと仕上がっているんだそうですよー



このどんぶり、、
実は意外と大きめなサイズなんだけど

鰻が大きいので
器の大きさがよくわからない 笑

DSC00393


やっぱりお重を出してきて
鰻の大きさを見てもらえばよかった^^;

と思いながら写真を撮りました 苦笑

DSC00385



今、住んでいる地域は
愛知県の三河地方だし
近くには鰻屋さんもかなり多いのだけど

お店に行くとお値段がするし・・
しかも行列だったりするし^^;

って、鰻から遠ざかっていたけど

このお値段で
美味しい鰻が食べられるなんて!

↓大食漢の我が家でも
2人で1尾で大満足ー(*´∇`*)



母の日のギフトにもぴったりだし!
自宅用にも買っておこうかなー♪


こちらのお店は
はじめましてのお店だったのですが

↓気になるものが色々あったので
チェック中です^^

 


ちなみに、他のメニューは
あおさ入りのお味噌汁。

DSC00399



茶碗蒸しは先日ご紹介していた
レンチンしたものです^^


DSC00394



この時はお湯の温度が低めで
500wのレンジで2分で様子を見ながら ♪


↓やっぱりこれ便利だわー笑




↓詳しいレポはこちら。




それに春と言えば・・!!

大好きなそら豆が出てきたーー(*´∇`*)


DSC00401



我が家での食べ方は
さっと洗ったそら豆を
そのままトースターでこんがり焼くだけ。

そうするとホクホクのそら豆が
皮から出てきて ( *´艸`)

お塩をパラっとして食べます♪

DSC00402


冷凍庫から取り出したユッケも
母からのもらい物^^


↓こちらのお店のユッケです。




いつもはユッケのタレだけで
和えるだけだけど

栄養価アップ!のために
とろろと、、
「高いー!!」と思いつつ卵黄も 笑


DSC00423


このユッケに使っているうつわ。


ひよりさんのところで見て
「すんごい好みだーー」と思い
そのままかごへ入れていて 笑


ただ、抽薬ありと焼き締めでは
結構お値段が違うので

ひよりさんに相談してみよーって
思ってたんだけど・・

ウトウトしながらスマホを触ってて
気付いたら買ってたわ 爆

朝、購入履歴を見てビックリ 
私、、ヤバイ人みたい。



↓抽薬。
シンプルなボックスで届きました^^

 


↓こちらが焼き締め
黒いボックスに入ってきました。

 


この佇まいでレンチンもOKなんて!!
素晴らしすぎる。

またレポしますー^^



DSC00419




お取り寄せの美味しいものと
春の野菜で上機嫌の食卓でした 笑


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揚げないでOK!の特大エビフライが
14日22時から2時間限定で1,000円オフ!




食べてる時のレポはこちら↓






昨日はこちらが届きましたー ♪



10%オフクーポンが使えるうちに
追加で買おうか・・と迷い中です( *´艸`)


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ROOMには先に載せていましたが
↓自分へのご褒美にも
母の日にも良さそうなスイーツ。

 

 

美味しそーーー( *´艸`)



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