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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:ご褒美ランチ

3連休いかがお過ごしでしょうか? お天気が良くなってお出かけ日和ですねー^^ 我が家は2人とも仕事ですが 爆 紅葉とか、、コスモスの 写真を撮りに行きたいよーーー笑 一昨年のコスモス↓ 昨年は念願の京都へ! jamちゃんまた遊ぼうねー ↓オススメの穴場の紅 ... 続きを読む
3連休いかがお過ごしでしょうか?
お天気が良くなってお出かけ日和ですねー^^

我が家は2人とも仕事ですが 爆


紅葉とか、、コスモスの
写真を撮りに行きたいよーーー笑

一昨年のコスモス↓



昨年は念願の京都へ!
jamちゃんまた遊ぼうねー




↓オススメの穴場の紅葉スポットをまとめて下さってる

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さてさて。


先日、マキちゃん
東京に来ていたので ♪

ランチしよーー!!
あの「秋のフルーツパスタ」が気になるよねーー

ってことで、再び六本木ヒルズの
「ダルマット」さんへ行ってきました。

PXL_20251027_030743278.PORTRAIT


ハイ 笑

私達の定番・・泡で乾杯ーヽ(´▽`)/


こちら、↓夏のフルーツパスタを食べた時に
とっても美味しくて!!



今回のランチは
まず。。
『季節の前菜5種盛り合わせ』

PXL_20251027_031133688.PORTRAIT



・アジ(カルピオーネ)
・バターナッツカボチャ(冷製スープ)
・フォアグラ(ムース)
・紅はるか(白ワイン煮)
・エビ・ホタテ(クネル)

という内容になっていて


PXL_20251027_031246074.PORTRAIT



アジは南蛮漬けのような感じで ♪

他の種類もどれもこれも
とんでもなく美味しいーー( *´艸`)

PXL_20251027_031255338.PORTRAIT



なんかこのプレート
ウルティマツーレの25㎝を思い出したヨ 笑





そしてお次は
「秋は梨のパスタだと思う」という
マキちゃんの予想が当たっていた

\\ 「洋梨」の冷製パスタ //

PXL_20251027_032823805.PORTRAIT


この時、ちゃんと洋梨のことを
説明して下さったのに
(そして私はちゃんと覚えたつもりが
マキちゃんのようにメモもせず・・)

色々と失念。

PXL_20251027_033153867.PORTRAIT


ただ・・

この爽やかな洋梨と
下のトマトベースのパスタが
桃の時と同じくらい合うーーーー!!

めっちゃ美味しかった 笑


あ、白ワインになってるね。



お肉は
『米沢豚 低温ロースト』

PXL_20251027_035404085.PORTRAIT



この・・綺麗なピンク色ーー!!

とっても分厚いのに
こんなに綺麗なピンク色で
しかもすごくしっとりしている。


PXL_20251027_035856221.PORTRAIT



お塩とマスタードでペロリですよ 爆


↓前回のマラソンでこれを買いました ♪

美味しいしコスパが良いし!
今度からこちらを買うーー




〆のパスタは3種類から選べるのですが

私はたぶん白ワインで煮込まれている
ボロネーゼだったと思う・・

この時、結構酔ってたみたいで^^;
後からカメラロールをみて
「こんな写真撮ったっけ?」
ってのが出てきたり 爆



PXL_20251027_043010055.PORTRAIT


確か、ささがき(?)ごぼうが入っていて
このごぼうがアクセントになって
凄く美味しい!!と
マキちゃんに力説して 笑

マキちゃんもイタリアで食べたパスタ
(だったよね?)に
ごぼうが入っててーーって
色々教えてくれてました ♪

マキちゃんごめん、、ちょっとうろ覚えだけど 爆

PXL_20251027_042949010.PORTRAIT




ドルチェはまた食べたいと思っていた
『カッサータ』!

PXL_20251027_051212610.PORTRAIT


夏に食べた時はマンゴーソースだったけど
今回はキャラメルソース
(だった気がするけど、、ちょっと覚えてません 苦笑 )



PXL_20251027_050649545



濃厚なのにさっぱり感もあり
このカッサータ本当に美味しいんだなー (о´∀`о)


毎回とっても大満足しちゃう
ダルマットさん。

スタッフさんもとても親切で・・♪
何度も行きたくなるお店です^^


ダルマット2




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11月はもう1回3連休がありますねー♪
冬休みの予約もお早めに。




この日、すごーーくたくさんの
警察官の方を見かけて。。

トランプさんが来日した日でした 笑
実物をちょっと生で見たかった( *´艸`)



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少し前にマキちゃんが 所用で東京へやってきた時のことを 書いておりますが この時も先に所用を済ませて どこかでランチをしよう!と計画していて お店選びはまたもや マキちゃんにお願いしていたのですが・・ 連れて行ってもらったお店が 麻布台ヒルズの \\「JANU ... 続きを読む
少し前にマキちゃん
所用で東京へやってきた時のことを
書いておりますが





この時も先に所用を済ませて
どこかでランチをしよう!と計画していて

お店選びはまたもや
マキちゃんにお願いしていたのですが・・

連れて行ってもらったお店が
麻布台ヒルズの

\\「JANU メルカート」//


janu


って、知識の乏しい私は
「JANU」についても
マキちゃんに教えてもらったんですけどね 笑

「アマンホテルの姉妹ブランドだそうです。
外資系のホテルとか全く詳しくなくて



凄く開放的な空間で
お天気の良い日だったので
外のテラスにもたくさんお客さんが
いらっしゃいましたよ ♪

PXL_20250508_052941514.PORTRAIT



ではでは、、

まずはスパークリングで
かんぱーーい (о´∀`о)


PXL_20250508_043138006.PORTRAIT~2



名古屋にいる時は1年に1回しか
会えなかったけど

東京なら頻繁に会えるし!
一緒にウインドウショッピングまで
出来るじゃないーー( *´艸`)

って、二人して浮かれながら 笑


コース料理のお料理のセレクトは
毎度の如く、
マキちゃんにおすすめを聞きながら ♪


ランチは2皿~4皿を選べて
+珈琲or紅茶となりまして


PXL_20250508_043817360.PORTRAIT



スターターは
『カッポンマーグロ魚介のサラダ仕立て
ジェノベーゼ アイオリソース』

このジェノベーゼ アイオリソースが
とんでもなく美味しいヽ(´▽`)/


PXL_20250508_043828694.PORTRAIT




2皿目はパスタをセレクトして・・♪


PXL_20250508_050659808.PORTRAIT~2



これはたぶん牛肉を煮込んでいたかと
思うのだけど
お料理名を失念 苦笑

【追記】
マキちゃんが教えてくれました!←さすがだよ!!

このパスタは
「リガトーニ 国産牛テールの煮込み
春キャベツ オレンジ」


このパスタが想像していたものと
全然違って
結構ボリュームがあって!


マキちゃんはイカ墨のパスタ・・
だったよね?

PXL_20250508_050314336.PORTRAIT


ホタルイカとかが入っていて
春らしいパスタだったような 
記憶があやふやすぎる 爆


【こちらも追記】
「イカ墨リングイネ ホタルイカ カラスミ
蕗の薹とトマトソース」


パスタになって赤ワインに変わってる 笑


PXL_20250508_050640929.PORTRAIT~5


デザートは食べたい!と
選んだのは

マキちゃんは前回ティラミスを食べたそうなので
「プリン」を選び

PXL_20250508_053334923.PORTRAIT



私は迷いに迷って
やはりオススメの「ティラミス」に!

PXL_20250508_053712718.PORTRAIT



この「ティラミス」が・・・

今まで食べたティラミスの中で
一番美味しかった!!って断言できるくらい

美味しかったーー( *´艸`)



「ジャヌメルカート」さん。
この空間もお料理も素晴らしいのだけど。


使われている器やカトラリーが
とっても素敵で!!


うつわ好きとしては
食べている間中、ずっと「この器は何??」
と、気になっておりました 笑



麻布台ヒルズ、、迷子になったけど 爆
落ち着いた雰囲気で
また伺いたい街だーー!


↓さすが東京!
JANU東京でのランチレポも。
広東料理も素晴らしやー

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↓4月に会った時は
銀座で「ギリシャ料理」を満喫ー♪





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10日ほど前の・・ 朝からものすごくお天気が悪かった日 苦笑 ちょうど家を出るくらいが 一番雨が降っていたのだけど 名古屋についた頃には雨もやみ それに名古屋は地下を移動すれば良いし♪ 4年ぶりに遊びに来た 母のリクエストで ジェイアール名古屋タカシマヤの11階 ... 続きを読む
10日ほど前の・・
朝からものすごくお天気が悪かった日 苦笑


ちょうど家を出るくらいが
一番雨が降っていたのだけど
名古屋についた頃には雨もやみ

それに名古屋は地下を移動すれば良いし♪


4年ぶりに遊びに来た
母のリクエストで

ジェイアール名古屋タカシマヤの11階から
専用エレベーターで
「JRセントラルタワーズ」の51階にある
「ワインラウンジ&レストラン セパージュ」さんへ
ランチに行ってきました。

PXL_20231117_021551305


母が2019年に来た時のランチ↓




「セパージュ」さんは
マキちゃんとも何度か行っていて

今年の夏もマキちゃんが名古屋に来た時に
予約を取ろうと思ったのだけど
取れなくって・・。

↓でもこちらのお店も凄く良かった!




私も凄く久しぶりの
「セパージュ」さんだったので
かなり楽しみにしていました^^


席についてすぐは
雲?霧??で視界がかなり悪かったのだけど
だんだんと晴れてくれて ♪

ノンアルのスパークリングで
かんぱーい!

DSC06663


まず「お口取り」は
・クロワッサン 薩摩芋 デュガ


メニューを持って帰ってきたので
そのまま書きますが・・

なんのこっちゃ? 苦笑


DSC06659


とりあえず、
ひと口サイズのクロワッサンで
美味しかったのは覚えています^^;


お次は前菜の
・真鯛 蕪 ハーブ 柿


DSC06665


隠れていた真鯛が結構あって
見た目以上に
かなり食べ応えのある前菜 ♪

このドレッシングも美味しかったなー( *´艸`)


お次は、温かい前菜、、で良いのかな。

・根セロリ ハイビスカス ビーツ 酒粕 ヴィーガン

DSC06666


この鮮やかな彩りの美しさ!!

根セロリも初めて食べた気がするし
オシャレな上に美味しい一品。

DSC06670


食べて、崩れるのが
もったいなく感じました 笑


Poissonは
・鰆 白菜 牡蠣 柚子胡椒 レモネーディア

DSC06672


確かシェフが海鮮のお鍋(煮込み?)をイメージしたと
説明されていたような・・。

白菜はパリパリの状態にされていて
鰆や牡蠣とクリームソースがマッチしていて
濃厚で美味しかったー(*´∇`*)



お肉料理は
私の大好きな鴨ーー!!

・あいち鴨 ジャガイモ 法蓮草 アロマティック

DSC06676


鴨のローストは分厚いくカットされているけど
とても柔らかくて美味しくて。

法蓮草の中にマッシュポテトが
くるまれていました。


デザートは

・林檎 紅茶 生姜 エピス

DSC06687


林檎のミルフィーユ仕立てとなっていて
トップには紅茶のアイス。
2段目と3段目は、、何だったかなーー 失念。

すごく美味しかったのに!

それに珈琲と
小菓子がついていて

セパージュ2


大満足のご褒美ランチでした ♪


2020年も母は名古屋に遊びに来る予定に
していたのに色々とキャンセルをして

前回は劇団四季の「ライオンキング」のチケットも
取ってたんだよねーー


「やーーーっと遊びにこれた!!」

と満喫しておりました(о´∀`о)


セパージュ



でも久々の名古屋の人の多さに
少し圧倒されていたけど 苦笑

美味しいランチをして
色んなお店をめぐってお買い物をした後は

タカシマヤの地下でお惣菜とか
買って帰ろうー!!
と意気込んでいたのに

人の波に圧倒されて
結局何も買わずに帰り
「地雷也の天むすを買いたい・・!」
と思ってたら浜松の百貨店にあって 笑



↓このローストポークなどを
急いで準備する、、という状態でした^^

 


ブログ村ハッシュタグ
#おうちごはんを楽しむ



ちなみに、ジェイアール名古屋タカシマヤの
1階にあるクリスマス恒例のこちらは↓
今年は大人な雰囲気でした!

PXL_20231117_011258848-01




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冬休みのお出かけの参考になれば^^

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今年はまだ紅葉を見に行けてないなー





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