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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:お正月の食卓

この数年買っていた 「ワインに合う洋風おせち」は 今回購入したちこり村さんのおせちの 半分くらいの量だったので 自分でも少し作ったりしていましたが 今回のおせちは 2人だと結構なボリュームだったので 残っていたおせちを 「ワンプレートおせち」にした昨日。 ... 続きを読む
この数年買っていた
「ワインに合う洋風おせち」は




今回購入したちこり村さんのおせちの
半分くらいの量だったので
自分でも少し作ったりしていましたが


今回のおせちは
2人だと結構なボリュームだったので
残っていたおせちを
「ワンプレートおせち」にした昨日。


DSC08001


おせちの内容はこちらで↓

あと、ネット募金についても書いています。
募金は信用できるところを選びましょうね!
こういう時に、、詐欺とか出てきちゃうから、、←怒!





ちなみに昨日からダンナは仕事で
家に一人でいると
気持ちが落ち込み気味で。。

ごはんを作る気力がなかったので
かなり残っていた
おせちに助けられました。

改めて思ったけど
お節って先人の知恵が入ってるんですねぇ。



DSC08005



ただ、私は濃い味は苦手で
購入していたおせちは
好みの薄味なおせちなので
この日のうちに食べきりました^^


ブログ村ハッシュタグ
#お正月料理


大きなサイズのタラバガニも
やっとラスト 笑!

DSC08009



こちら、年末に届いた時の写真ですが
47㎝と超ビッグサイズでした (о´∀`о)

DSC07863



↓買ったのはこちら。




タラバガニについても
また蟹鍋をした記録もいつかアップしたいので
その時に書きますね。


DSC08004



実は、、

昆布巻きも
伊達巻も数の子も苦手な私 苦笑

DSC08014


でも、こちらのお店の伊達巻は
甘いけど甘すぎず。

昆布巻きも美味しい!

数の子はダンナに食べてもらいましたが^^

そのダンナは黒豆NGなので
私がこれは一人占め。

DSC08008


この
「帆立とめかぶのわさび風味イクラ乗せ」
も、おせちに入っていたもの。

DSC08013



そして、飛騨牛のローストビーフも
すごく美味しかった( *´艸`)


DSC08019



ちょっと奮発して買った
ちこり村さんのおせち。

気分が沈みがちになっていたけど
買っていて良かったなぁ・・。

DSC08002




ブログ村ハッシュタグ
#おせち

#おせち料理

#ワンプレートおせち


と、つらいニュースがありすぎて
落ち込んでいても
どうにもならないので

私はいつも通りの生活を過ごして
経済をまわして
そのお金が被害にあわれた方に
届けば良いなと思います^^


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#日々の暮らし


そういえば、
私はYahoo!で募金をしていますが
ヤフーIDがない方は出来ないので

知人はメルカリで募金をしたとか
言っていたから

↓信用出来るところをチェックしてみると良いかも!

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#募金

↑ふるさと納税の「さとふる」などでも
出来るって知らなかったー





ROOMには欲しい物などを
色々アップしています。

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↑物 欲 満 載!!


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昨日は、久しぶりにダンナが 元日のお休みだったので 一緒に近所の神社にお参りに行き、 そのままウォーキングがてらに 有名な「浜松八幡宮」まで行き (松本潤さんもお参りされて絵馬を買われたとか) お天気も良いし ♪ 開運日だし! 穏やかな新年の始まりだなぁなん ... 続きを読む
昨日は、久しぶりにダンナが
元日のお休みだったので

一緒に近所の神社にお参りに行き、
そのままウォーキングがてらに

有名な「浜松八幡宮」まで行き
(松本潤さんもお参りされて絵馬を買われたとか)


PXL_20240101_051740292.PORTRAIT~2


お天気も良いし ♪
開運日だし!
穏やかな新年の始まりだなぁなんて
のほほんとしていたのですが

まさかの地震・・・。


こちらの地方ですら
横揺れが長くて、
慌てて私は照明を手で押さえたり
ダンナには食器棚の扉を抑えてもらったり。。

怖い思いをしたのに
北陸の方はもっと怖かったですよね。

今も寒くて不自由な思いをされている方が
たくさんいらっしゃると思います、、
どうかご無事で。

私には何もできなくて・・
でもほんの少しでも助けになったらと。


↓Yahooの募金なども始まっております。
Tポイントでも募金が出来ますよ




 

 




それと、、こんな時にブログの更新もな、、
と思ったのですが

東日本大震災の時も
普通の日常をすごせる方は
そうした方が良いということもあったので

簡単にですが
我が家のおせち料理の記録を
アップすることにしますね。


ブログ村ハッシュタグ
#お正月の過ごし方


今年は、昨年の夏に
PRとしていただいた「お試しおせち」が
とても美味しかったので!




↓こちらのおせちを購入しました ♪



冷蔵で届いたおせちについては
また届いたレポを書きますね^^


ということで、
一般的な「おせち」料理が苦手な
我が家が選んだ
今年のお正月の食卓。

DSC07984



「壱の重」はお試しおせちで食べた
かれい西京焼きや
浜汐海老、蛸の柔煮などが入っています。

DSC07976


「弐の重」には
お試しで食べた時に
絶品すぎて感動した

栗くりきんとんや
マカダミアナッツ風味フルーツチーズが
2倍の量も入ってるー( *´艸`)

DSC07980


このおせちについても
また別に詳細を書きますね。

来年の参考になれば・・と。




いくらはスーパーセールで買いそびれたので

いつぞやのセールで買っていた
↓この小粒のいくらを解凍。





確かに凄く小粒だけど 笑

味は無問題。

DSC07979


*ただ、、来年の私。

洗うのが大変なので
フローラのグラスではなく
中がつるんとしたグラスに入れるように 苦笑


↓こんな感じのに。
柳宗理のグラスワンコイン以下ですよー

 



このタラバガニは
年末に特大サイズが届きまして!!

それもまだアップしてない・・汗

DSC07991



蟹鍋を楽しんだけど
それでも食べきれなかったので
お正月の食卓へ持ち越し。

バター焼きにして食べました (о´∀`о)


この年末、、
少し気持ちに余裕が欲しかったので

今回は手作りはほぼやめて
唯一作ったのは
紅白なますくらい。

DSC07989



なますは後々バインミーにしたいから
大量に作ったんですよね 笑


↓ここでも書いています。




それと、お正月の食卓には欠かせない
(けど写真に写ったのは3年ぶりくらい?)

馬 刺 し !!

DSC07987




これは
フタエゴと赤身を2個だけ
流水解凍したもの。

小さく見えるんですけど、
半解凍くらいでカットすると
結構な量になりますよー



 

抜き型はこちら。

でも今はセリアなどにも
可愛い抜き型が多いので、そちらでも♪


DSC08000


ブログ村ハッシュタグ
#セリアおすすめ

#セリア購入品

↑セリアには「寿」っていう抜型もあるんだ!


それにしても、
白木のおせちはとても高級感があり

DSC07996



飛騨牛の八幡巻とか・・絶品でした!!


それに黒毛和牛のローストビーフや
恵那鶏の鍬焼きとか!!

お肉系も充実しているので
これは毎年人気で売り切れるのもわかるーー(о´∀`о)


DSC07972


こんな感じで
今年は「お煮しめ」も作らず

とことんラクをした
年末のおせち料理の準備。

でも、、作らなくて良かった 笑


大食漢の我が家なのに!

翌日に残せない馬刺しなんかを
先に食べていたら

このおせち、見た目以上にボリュームがあって
半分くらい残りまして。

DSC07985



なので、今日は残っているもので
ワンプレートおせちにしよう。


↓色んなおうちの「おせち」や元旦の風景が。

ブログ村ハッシュタグ
#おせち

#おせち料理

#ワンプレートおせち



と、ブログを書いていても
気持ちはソワソワ。

あの緊急地震速報の音。。ほんとイヤ。・゚・(ノД`)


早く色々と落ち着いて
皆様がゆっくりと過ごせますように。


ROOMには欲しい物などを
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