お盆休み、いかがお過ごしですか？

我が家は毎年の如く、通常運転中ですが・・
台風の進路が、、気 に な る ！！

少し前の予報だと「直撃！？」と

モバイルバッテリーも全部充電し
水と食材（カップラーメンとか）を確保
していたのですが。

電池類はマメに買ってるから大丈夫かな。


今朝の予報を見ると
関西（近畿）寄りになってますよねー？

進路に当たる方は早めに準備をして
お気を付けくださいね。



さて、、

お盆の真っただ中ですが・・

いつも早々と完売してしまうお店の
「おせち」！！

のお試しサイズををいただきました♪



こちらは冷蔵便で届きまーす。

お試しなんだけど
きちんと「おせち」のように盛り付けてあるので
そのまま食卓に出せちゃう (о´∀`о)


↓こちらお試しおせち1,000円！
（送料はかかります）

＃PR


4寸サイズで可愛らしいおせちに
「ちこり村の原点のもやしも知ってほしい」
ともやしも入っていて。






カタログにはこのおせちの
作り方も載ってますよーー( *´艸｀)



「お試し」の4寸サイズと言っても
8品も入っていて！！





・かれい西京焼き
・浜汐海老
・田作り
・鰊（にしん）の昆布巻き
・蛸柔煮
・黒豆
・マカダミアナッツ風味フルーツチーズ
・栗くりきんとん





が入っていますよーー。

でも、このままだとわかりにくいので・・

全部出してみました！




一応、、雰囲気を楽しみたくて
お正月風な感じに　笑


「おせち」って凄く悩むと思うので・・
お正月から失敗したーとか嫌だしね＾＾；

ちょっと写真が多めですが
1個ずつアップしますね。


ちなみに、、
何度か書いているので
ご存じの方も多いと思いますが。。

ダンナが 超 偏 食 ！ ！
＆私もおせちは苦手なものが多いです　苦笑

な ん だ け ど 。





あんまり得意じゃない
「鰊の昆布巻き」が、、

え！！！お い し い ・・。

と、まず私がこのひと口で感動 ( *´艸｀)

ダンナも、

「薄味って書いてあるけど旨味が凄いから
薄いって感じないね！！」

と、 即 絶 賛 。


「田作り」も。。

「甘くなーい！美味しいー！！」と　笑




あの市販のおせちの
甘すぎる味がすごく苦手で＾＾；
（保存食だからしょうがないとは思うのだけど）


この田作りは普通に晩酌のおつまみにも
出来ちゃうくらい。


↓あ！晩酌セットがやっぱりあった　笑




「蛸柔煮」はダンナが食べましたが
柔らかくてシンプルに美味しい！らしく





この「かれい西京焼」は
半分ずつ食べましたが
これも脂がのっているから
冷めているのにふっくらとして凄く柔らかくて！！




味噌漬けとか味が濃くなりそうなのに
その加減が絶妙で

美味しいーーーー！！！


「浜汐海老」はこれまたダンナが食べたのだけど
あの好き嫌いの多い人が
「美味しい」と言って食べてました　笑




使っているのはこちら↓

　

年末が近づくと売り切れたりするので
欲しいお皿の準備もお早めに＾＾


ふるさと納税もありますよー




「黒豆」はダンナNGで私は大好物なので
私が一人占め　笑

この黒豆も自然な甘さで ♪
（あのまとわりつくような甘さはなし！）

おいしい・・(о´∀`о)




うつわは臼杵焼のものです。

臼杵焼も欲しい器があるのだけど
なかなか買えないよーー


私が気になっている器は
ふるさと納税にあります↓

　

ふるさと納税以外でも
少しはお店で見かけるのだけど＾＾

↓このマグ凄く人気ですよね ♪
今なら在庫があるようですよ。




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#臼杵焼


そしてお次は、こちらのおせちの中でも
特に人気の2品！！

「マカダミアナッツ風味フルーツチーズ」
と
「栗くりきんとん」




この2つも私がひとりで食べます・・笑

が、、これすっごく美味しいので
一人占め出来て良かったーーーー♪




栗きんとんの美味しさは
こちらの地方に来てからビックリした！！と
以前も書いていますが




中津川と言えば栗きんとん！！！

↓絶品です。

　

わ。。こんな新商品もありますよー＾＾

　


マカダミアナッツ風味の
フルーツチーズは

ワインにも合いそうで美味しくて・・！！
私が最後までチビチビたべていました　笑






このお試しのおせちを食べて思ったけど。。

「薄味」ってあるけど
旨味が前面に押し出されていて！！

私はかなり好みの味でしたーー(*´∇｀*)

とくに、、
おせちに入っている西京焼で
あんなにふっくらと柔らかいのって
食べたことあるっけ・・？くらい。



↓他のお試しのサイズもあるみたいだけど
まだページは確認できなかったかな？




このお店のおせちが凄く人気で
すぐ売り切れちゃうのもわかるーー！！





我が家は「おせち」は苦手なものが多いから、、と
いつも好きな物だけ作ったり
ワインに合うおせちを選んでいたけど

2024年はこちらのおせちも候補にしますーー♪




もしくは、、冷蔵便だし手間がかかるから
ムリだとは思うんだけど

単品で販売してくれたらなーーーー！！！


と言っても、
このお試しに入っていた8品は
どれも食べたい　笑


只今、時間さえあれば
おせちのカタログを見ています( *´艸｀)


お盆でご家族の方が顔をあわせているうちに
お正月の計画を
立てておいても良いかもですよねー＾＾



↓「おせち」オタクの方のレポが凄い！
オタク＝何かに特化している人。。尊敬です♪

#買って良かったおせち

#おせち

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そうそう、、！

おまけ？でいただいたもやしは
鉄のフライパンでサッと炒めてみたのだけど





物凄くシャキシャキしていて！！！

いつもスーパーで買うもやしとは
全然違いました。




違いが分かるように
いつも作るシンプルなもやし炒めと
もやしのナムルにしたのだけど

もやしが違うだけでこんなに美味しいのかーー！
と感じましたよ　笑


この数年、注文が遅くて買えてなかったけど
年越しそばも
例年「ちこり村」のものを買っていたんですよ＾＾





この年末年始はかなりお世話になりそう　笑


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冷蔵庫でゆっくりと解凍した

2023年の「ワインに合う洋風おせち」！





↓こちらを買っていました。



この「ワインに合う洋風おせち」は

昨年も食べていて！！
とても美味しかったのでリピ買いでしたー( *´艸｀)

↓昨年のお正月の食卓。




内容は昨年と変わっていて♪　

左の中央にある
ポークリエットをマッシュポテトで覆って
パルメザンチーズをふりかけて
高温で焼いている

「ポークリエットパルマンティエ風」といった
お洒落なお料理がたっぷり。





下の段の中央の
赤魚のリエットとサーモンのムースとか！！

このサーモンのムースは
昨年もすごく美味しかったので

今年も入っていてよかったー(*´∇｀*)


どれもこれもすごく美味しかったーー！！！


昨年はあったかなー？

かずのことつぶ貝のマリネなどは
私が絶対作れないので＾＾

本当に買って良かった！！と思いました ♪


「ワインに合う」・・とタイトルにもあるので
テリーヌとか、マリネ
チーズ系が多めです

でもこの3種類が
こよなく好きな私には大満足ーー (о´∀`о)


2人分でちょうど
1回で食べてしまえるくらいの量なので





大食漢の我が家では
もう少しオツマミ系を準備した方が良いかなと

簡単なものを用意して・・

お正月の食卓完成です！



迷ったけど、、
毎年恒例のTYパレス2枚重ね。

　


2月1日からお値段が上がる
↓こちらをお醤油皿に。








洋風おせちにセットでついていた
「洋風雑煮スープ」と「チキンステーキ」は

昨日は使わなかったけど
その2つも出していたら
凄いボリュームになりそうだ　笑



「筑前煮」は昨年はお正月の食卓には
出さなかったけど・・





たっぷり作って、どーんと出す予定に
していましたが

急遽、食べられる量だけを
お正月っぽくお重に入れてみました。


↓1月20日には結構な値上げとなるので　汗

その前に使ってみて
買い足すかどうかを考えようかと・・

　

　

＊蓋は別売りですよー


ローストビーフは悩みに悩んで買った
「い い に く ！」で。




200g×2個のセットのこちら。



熟成肉ってだけでワクワク。

失敗は恐ろしい、、と
ボニーク様で64℃で1時間半。

その後にサッと表面に焼き目を付けました！

焼いてからボニークにするかいつも凄く迷うけど・・







これがもう、、私が作ったとは思えない
やわらかーーく！！
しっとり出来ていて・・♪


ちなみに、こちらのうつわには
半分の量しか盛り付けていません。

残りは今日の夜に食べるー　笑


かまぼこ消費のために。
抜型で抜いた上にいくらをトッピング。




お刺身は大晦日の夜ごはんの
残りです　笑

この鯛もサーモンも
スーパーセールで買っていたもの！





1.8㎏の超特大サイズは
40％オフクーポンが出ていますー♪

このサーモン、、ほんっと美味しい (о´∀`о)



私は届いてすぐに1回分ずつくらいの量に
カットして
小分けにして冷凍庫に入れて保存。

3カ月くらい余裕で使えますよ　笑


他には、紅白なますと





黒豆はダンナNGなので
私が食べられる量だけを買ってきました。

低糖質の黒豆を買ってみたけど
ふっくらして美味しかった・・♪





フランスのアンティークのグラスには
辛味大根といくら。

薬味的な？お口直し的な？感じで＾＾

たたきごぼうも大量にあるので
合わないかも、、と思いつつ出して。

↓これに入れています。
こちらもお値段が上がりますよー汗

　






今年のお正月の食卓は
こんな感じとなりました＾＾


おせち、ほとんど好きなものがない！！
というダンナも
これなら食べられるし





来年も、、たぶん買うな　笑


↓私が購入したお店ではないけど
半額セールがありますよー

これから新年会などをする方は
試してみるのも良いかも ♪

　




↓素敵なテーブルコーデにうっとりー♪

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手作りおせちやワンプレートおせちの
盛り付けが凄すぎ・・( *´艸｀)

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明けましておめでとうございます。

今年もどうぞ
よろしくお願いします (о´∀`о)

皆様におかれましても
素晴らしい1年になりますように！






朝起きて、しばらくしてから
初日の出を見ながら

朝ごはんの仕度をしていたら
影がとっても綺麗だったので
急いで撮った写真 ♪





午前中はダンナを仕事に送り出して
久々に少しゆっくりとしました　笑

って、福袋やら新春セールを
チェックしていたのだけど・・( *´艸｀)


毎年恒例の
お気に入りのカレンダーの記念写真も ♪






「北の住まい設計社」さんのカレンダーは
9年目となり
木材もとても良い色になっています。


kivi松のフォレストグリーンが
綺麗だったので
こちらも記念写真を。




南天がkiviの中に転がっております　笑


廃番となるレインも
光が当たると深い色ですごく素敵。








kiviの人気は
落ち着いてしまったのかな？

私はいまだに凄く好きです・・♪



今年もおせちは昨年と同じものを
買いました＾＾





我が家は、ダンナが仕事なので
夜におせちを食べる予定です。

で、毎回書いていますが

好き嫌いの多いダンナは
「おせち」の中で食べられるものが
ほとんどないので＾＾；

我が家のおせちは
「ワインに合うおせち」


てっきり、チキンステーキは
今年のものには
ついてないと思っていたので





ローストビーフなどの準備をしちゃって　笑

チキンステーキなどは
後日使おうと思っています。


↓素敵なおせち料理の数々。。

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さて、、朝からチェックしていた
気になる福袋・・！！


　

柴田 慶信さんの曲げわっぱ弁当箱が
入っているこちらー(*´∇｀*)

いつかお弁当生活をすることがあるなら
柴田さんの曲げわっぱで・・
と思ってるくらい欲しいこちら ♪


他にも福袋が沢山発売されてましたよー！

　


福袋には使えないけど
7％オフクーポンも出た！！



リンツのチョコも福袋が登場中です ♪





神戸牛をお望みの方は
↓こちらは毎月1日にも出てるけど・・




こちらも毎月1日に出るけど　笑




お肉の福袋と
お正月の福袋と・・で

ど れ に し よ う か な ♪

って、まずは父の誕生日プレゼントを
選ばなくては　汗
昨年もお正月に焦ってたわ、、＾＾；


↓北欧食器などの福袋は
こちらに書いてまーす。





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今年はおせちを買ったこともあり、

わずかながら
自分で作ったお正月料理も

写真を撮る間もなく
なくなってしまいましたが


わざと残るように
かーなり大量に作ったものがあります　笑






そう・・♪

愛する「バインミー」が食べたいために
作っていた「紅白なます！」



以前「michill」さんにもレシピを
↓ 書いていますが





「ワインに合うおせち」で
特典としてついてきていたバゲットを使い

紅白なますをぎゅっと絞って
バゲットに挟み、

お好みでサラダチキンとか、鯖缶
ハムやスモークサーモンなどを挟んで


お雑煮用の三つ葉をパクチーに見立てて
トッピングすれば

ベトナムのファーストフード
「バインミー」の出来上がり＾＾







この日は、少しだけ残っていた
レバーペーストを塗っていたので

ゆでたまごのみで、
他のタンパク質（サラダチキンやハムなど）を
挟んでなかったのだけど







やっぱり、ちょっと物足りなくて　苦笑

せめてコンビニで
サラダチキンなどを買ってきたら良かった。



セブンがお近くにあるなら
一気に高級感アップ！になる
「ペッパービーフ」がオススメ　笑


↓この時にも書いています





なますってパンとも凄く合うので
残っていたら


ぜひ作ってみて下さいー(*´∇｀*)







ブログ村テーマ　簡単！美味しい！節約時短レシピ♪

ブログ村テーマ　家事が楽しくなるモノ・工夫



このバインミーの横で
ルノの小皿にちょこんと乗っているのは


熊本の銘菓「陣太鼓」です＾＾





くまもんパッケージが
可愛い　笑

　


小豆の羊羹？のような
（でもちょっと羊羹とは違う気がするんだなー）
物の中に、

求肥が入っていて






小さい頃は
あんまり食べなかったのだけど

甘さが控えめになり
個人的にはちょうど良くなってて！

しかも「抹茶味」までいつの間に！！！






めっちゃ美味しい・・！！


↓「武者返し」派だったのに　笑
（熊本ローカルネタです）




物産展などで見かけた際はぜひー♪

帰省しなかったので
義母が色々送ってきてくれたので

地元応援ネタでした＾＾


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ブログ村テーマ　美味しい暮らし♪♪



このおやつタイムの
もう1つのお楽しみは


やっと公開されて・・

年末に観てきた
「キングスマン３」のパンフ！









けど、やっぱり「１」のインパクトが
強かったかなーー


今月は、見たい映画の公開が
目白押し！！

「ハウス・オブ・グッチ」も凄いメンバーだし
「フレンチ・ディスパッチ」もある ♪

「スパイダーマン」シリーズは
もちろん好きだし　笑
特に、トム・ホランドがピーターをしている作品が一番好き。


と、趣味の話で暴走しそうなので
ここまでにしておきます　笑


ブログ村テーマ　わたしのお気に入り




さて、本日はポイントアップデー！

ハイ食材さんでも送料無料ラインが下がってるし
お買い得品が色々ありますよー( *´艸｀)





使ったカッティングボード↓




大人気の栗原はるみさんのまな板に
中サイズが仲間入りー♪



私は年末に駆け込みで
35㎝の大サイズを買いました！




そろそろマラソン情報も。

↓日程が出ています。

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新しい家で迎えるお正月。

昨日は風が強くて・・
どこかから「ピュー」とすき間風の音がする　爆

築30年のマンションです　苦笑


元旦は早朝からダンナが仕事だったので
おせちは帰宅後に食べるため


夕方前から準備をし始めました＾＾


こちら、人生初！の買ったおせち。





楽天さんではおせちの種類が豊富すぎて
迷いまくったけど・・・

もともと「おせち」があんまり得意でない
好き嫌いの多すぎるダンナ。

なので、ワインに合うおせちで
２人分くらいの軽めの量のものにしました。


↓コレ！




＊追記

↓クーポン利用で半額のおせちが
出ました　笑！

　

お節というよりは
新年会とかに良さそうですね＾＾




12月30日に冷凍で届き、





とっても綺麗に包まれていて♪


17周年の特典の

バゲットや洋風雑煮のスープ
鶏もも肉のローストも！






元旦の夜に食べる予定だったので
31日の夕方すぎに

冷蔵庫へ移しじっくりと解凍して・・



あとは食卓に出すだけーーー！！

なんてラクチンなんでしょ　笑





私がやったことと言えば

ちょこっとサブ的なものを作り
大好きなうつわを選んだだけ　爆






迷いに迷って、結局昨年と同じく
お正月と言えばのTYパレス重ねにしたけど＾＾


小さめのお醤油皿にしたのは
内村七生さんのうつわ。


　





ブログ村テーマ　料理がひきたつ盛り付け・うつわ

ブログ村テーマ　お気に入りのうつわたち


肝心のおせちはというと、、



全く手直しなどもいらない
美しいおせちで

入れ物も高級感があり
(紙で出来てるよね？ってくらい)



しかも28種類も入っていて
本当にワインに合いそうなものばかりで・・( *´艸｀)

凄 く 美 味 し そ う ！！






ローストビーフなどを作ろうと
思っていたけど

特典のローストチキンがあったし
これが結構なボリュームで ♪






後から食べた時も
このローストチキン、しっかりとした
味付けがされていて

すんごく美味しかったんですよーー( *´艸｀)


ということで、
今年はラクチンすぎるお正月の食卓に。






この中で私が作ったと言えるのは

このホタテのバター焼きくらい・・

酢レンコンと筑前煮は合わないなと
冷蔵庫の中へ。






サーモンのお刺身も
スーパーセールで買っていたものを

カットしただけ　笑




一番、手間がかかったのは

かまぼこの飾り切りくらいかな　苦笑






洋風雑煮スープは
ガーリックがしっかりしていて
隠し味に味噌が入っているんだとか！


おせちの味もすごくって・・♪

何を食べても美味しい！！






フォアグラは
バルサミコソースとしか
合わせたりしてなかったけど

木苺ソースと合わせるなんて・・！！

めっちゃ美味しいー(*´∇｀*)




2人分にしたので、
少し足りないかな・・？と思ったのだけど







飲みながらゆっくり食べたのもあり
すっごくお腹いっぱいになってしまった　笑


こんなに美味しくてラクなものを知ってしまうと・・


来年もこれにしよう！って
思っちゃいますね　笑　


▼華やかなお正月の食卓写真がたくさんー♪

ブログ村テーマ　お正月料理・・・おせち御節料理

ブログ村テーマ　おせち


でも、せっかく重箱も持ってるし・・

昨日食べきれなかったものと
筑前煮でも入れてみるか　笑


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インスタで拝見したスコープユーザーさん達が
↓使われていて・・！

やっぱり欲しくなっちゃったー笑

　

　



▼福袋もネタバレを見てたら
何か買いたくなっちゃって・・♪


ブログ村テーマ　＋＋北欧好きの福袋＋＋

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ブログ村テーマ　福袋をネタバレ！＆交換情報！


ショーコラのセットを
2セット買っちゃおうかなと＾＾




↓高級な食材の福袋ならこちら！

　








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