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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:おうちパーティー

4月ラストの週末! もうそろそろ有給などを使って GWがスタートしたって言う方も いらっしゃるのでしょうか? 大型連休などで おうちでちょっと贅沢なひと時のために・・♪ とーーーっておきの商品をご紹介します! それは、、我が家が愛してやまない \\ 馬 刺 し / ... 続きを読む
4月ラストの週末!

もうそろそろ有給などを使って
GWがスタートしたって言う方も
いらっしゃるのでしょうか?


大型連休などで
おうちでちょっと贅沢なひと時のために・・♪


とーーーっておきの商品をご紹介します!


それは、、我が家が愛してやまない


\\ 馬 刺 し //

DSC04356


こちら、、

「0と5と18のつく日」に
50%オフクーポンが出てますーヽ(´▽`)/



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なので
1kgの馬刺し12400円→6200円送料無料!


1kgもあるのに・・・
とんでもないボリュームなのに・・・

これはコスパが良すぎーー♪


シックで素敵なボックスで届くので
贈り物にも最適◎

DSC04323



こちらのお店の馬刺し、
以前お試しをさせていただいてからというもの
あまりにも美味しかったので
何度か購入しているのですが


ボックスを開けると
ちょっと華やかな感じも心躍るんですよね (о´∀`о)

DSC04325




上赤身1kgは100gごとに
小分けパックにされているので

食べたい分だけ解凍できて
ちょっとした「ご褒美ごはん」や「家飲み」にピッタリ。




この大容量よ・・!

DSC04330



特製醤油は甘めのお醤油なので
つけるかつけないかをセレクトできます。

熊本出身の我が家の場合
やっぱり馬刺しにはこの濃くて甘めのお醤油が
欲しいところ( *´艸`)



こちらは100gを流水解凍で
半解凍状態にして
薄めにカットしたものです!

100gでも2人で食べるには十分な量。


DSC04362



ちなみに、この写真に撮った馬刺しは
昨日のダンナの夜ごはん

疲労困憊で帰宅してきたので
優しい私が
「真夜中の家飲みごはん」にしてあげました 爆 


DSC04354



この「上赤身」はとっても柔らかくて
でも赤身の旨味や甘味もしっかりとあり!!

何度も食べているけど毎回

「美味しいーー!!」

って、感動しちゃう 笑

色も綺麗だし臭みもないし
お店レベルの馬刺しがこの価格&ボリュームなんて

凄 す ぎ ま す よ !


この馬刺しが冷凍庫にあるだけで
家飲みの満足度が一気にアップ♪

GWにお出かけで疲れたーって時や
外食も大混雑してるし、、
なーんて時にもこれさえあれば (о´∀`о)


我が家も何度もリピしているこちら。
半額なので買っちゃいます・・♪ 
だってほら。我が家はGW中はずっと仕事なので^^
パワーをつけねば



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↓以前のレポはこちら↓




母の日グルメや贈り物にも最適なこちらも






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PR用のシークレットクーポン
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ガレーも大好き!





こちらも。
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ぜひご活用下さいね^^

 





昨日、欲しかった日傘のポップアップを見たくて
松屋銀座に行ったのですが・・・

もう手が出ないお値段になってました 涙


↓プチプラでレビューも良いこちらを買おうかしら、、

 

数年間愛用していた
晴雨兼用の傘は使いすぎて穴が開いちゃった 笑



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GWの計画もまだ間に合うー( *´艸`)

我が家は楽天トラベルの
クーポン&「直前割」もよく使います







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昨日はとんでもなく寒かったですねー! 早朝に出かける用事があったのですが 電車のホームで 小刻みに揺れている方々がたくさん ←私も^^; 暖冬・・?と聞いてた気もするんだけど、、 絶対違うよね 苦笑 って震えてましたよーー 日中、ずっと日が出ることはなくて ... 続きを読む
昨日はとんでもなく寒かったですねー!

早朝に出かける用事があったのですが
電車のホームで
小刻みに揺れている方々がたくさん ←私も^^;


暖冬・・?と聞いてた気もするんだけど、、
絶対違うよね 苦笑
って震えてましたよーー


日中、ずっと日が出ることはなくて・・
こんな寒い日は

「鍋だーーー!!」

と、急遽冷凍庫に眠っていた
タラバガニを取り出して

\\ おうち忘年会スタート //


DSC02467



今回食べたタラバガニはこちらです↓
500円オフクーポンが出てますよー


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しかも・・・年内お届けOKみたい!



ハイ。
今回もちゃーんとサイズをチェック 笑

届いたタラバガニは『5L』サイズなので

DSC02454



だいたい36.5~37cmくらいです。

こちらのお店は軍手もセットになっているので
解体する時に凄く助かる 笑

DSC02451



初めて購入する方でも
美味しく食べられるように

「保存方法」や「解凍方法」
「塩の抜き方」や「上手な切り方」などは
同封された紙に書かれているのも◎

我が家、塩は抜いてません ♪

しょっぱいということはありませんでしたよー^^


↓ 5Lと6Lが販売されてます ↓


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いつもだとゆっくり解凍するのだけど
昨日は急遽思い立ったので

流水でグレーズをまず落とし、
常温で1時間半ほど解凍して
タラバガニが乾かないように濡らしたさらしなどで
覆ったりしつつ・・


ハサミでバキバキカットして
記 念 写 真 ♪


DSC02462


このプレートは28cmくらいなので
サイズ感・・わかります?



それと、、
タラバガニを購入する時に
一番気になるポイント!

身入りもしっかり詰まってますよー♪

DSC02465


カットしていて思ったけど
身がプリンとしていて

これは絶対美味しいヤツ(о´∀`о)


ではでは。。

タラバガニの肩肉あたりを
お鍋に入れて♪

ボイルされているので
がっつり煮込まなくても良いのだけど 笑


DSC02483


カニ鍋のスタートだーヽ(´▽`)/


飾り切り用の抜型は
100円ショップにもあるかもしれないけど
私は見かけなかったので
楽天さんで買ってます↓

 



お鍋には全部入らないので
大きな部分は後から ♪


DSC02477



使っているお鍋は
24㎝のブレイザーです。




DSC02494


下には豆腐が隠れてるのだけど。

野菜たっぷりに
タラバガニもたくさん食べられて

豪 華 だ ーーヽ(´▽`)/

このお鍋なら家族が集まる年末年始に
喜ばれること間違いなし!


蟹は少し後からお鍋に足した後に

「残りは味変だ!!」と

レンジメートプロにのせて
お次は焼きで ♪


DSC02499



レンジメートプロについてはココで↓
このカニもレンチンですよ ( *´艸`)

グリルで焼いたみたいな香ばしさ・・♪




箸休めは↓これに。
この時はスイートスプリングが入ってます。




甘くて美味しくてジューシーな
スイートスプリング ♪
↓絞って生ジュースでも良いと思う◎




大きな爪の部分は
いっぺんに入らなかったので
こちらもレンジメートプロで焼いて
バターを乗せたら、、もう

DSC02501


激 ウ マ で し た !



食べ方は色々ー♪

 

 

我が家はだいたい、鍋で雑炊とか
焼きガニ、バター焼きなどにします^^


DSC02493



あーータラバガニを食べたら
今年も終わるなって・・実感 笑



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#忘年会

#おうちごはん




今からでも間に合うらしいので!
お正月、皆さん集まった時に
かに鍋などどうですかーー↓


#PR



ちなみに、こちらのお店の伊勢海老は
お刺身で食べられるくらいプリンプリンで
すっごく美味しかったです!


 


私が他のお店で購入した
海鮮福袋の中に入っていた伊勢海老が
結構小さめだったので 汗

こちらのお店で
伊勢海老を買おうかなーと考え中!


コレ↓は昨年の写真だけど、、
こんな立派な伊勢海老 ♪

DSC06718



お正月の食卓が華やかになりますよねヽ(´▽`)/



今日は28日なので、、
いっきにお正月の準備をしなくては 笑


↓お正月の準備が着々と。
年賀状は、、もうムリーヽ(TдT)ノ


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#年末年始の準備

#お正月準備

#100円ショップ

#セリア購入品

今更だけど、、お正月グッズを探しに
100均に行ってきまーす 笑

セリアのうつわ、、凄いのね!




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先日のクリスマスパーティーの 余韻に浸り中ですが 笑 ↓コレね! この時の乾杯でいただいた ノンアルコールのスパークリングが美味しくて ♪ こちらは、 アランミリアのスパークリングジュース だそうで 私は初めて飲んだのだけど ほんのり甘めでとっても美味 ... 続きを読む
先日のクリスマスパーティーの
余韻に浸り中ですが 笑


↓コレね!




この時の乾杯でいただいた
ノンアルコールのスパークリングが美味しくて ♪


DSC02178



こちらは、
アランミリアのスパークリングジュース
だそうで

私は初めて飲んだのだけど
ほんのり甘めでとっても美味しかったー (о´∀`о)




これからパーティーシーズンなので!

飲みすぎ防止とか 笑

運転が必要な方などにとっても
ノンアルコールは大活躍^^


DSC02184


素敵なグラスを使えば
気分はもうスパークリングワインだ (о´∀`о)


アランミリアの赤もありますよー ♪

1765590240388


若干うろ覚えだけど
赤の方が、、より甘味があったような?


↓ギフトボックス入り!
感謝祭で5%オフクーポンが出てます。

 


アルコールが飲めない方でも◎
濃い目のぶどうジュースで美味しかった^^


年末年始、
お昼から集まった時などに最適かと!

↓こちらも5%オフクーポン対象♪

 




ボックス入りは手土産にも良いですよねー

私も、、昼に料理写真を撮ってる時に
使っているドリンクは
ほぼノンアルタイプです 笑

炭酸水+みりんとかで
スパークリングに見せる裏ワザとかもあるけど・・

私は普通に飲みたい!

のでノンアル常備です 笑


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#おうちごはんを楽しむ

#ノンアルコールおすすめ


さて、今年最後のイベントかな。
「楽天大感謝祭」が今晩からスタートですよーヽ(´▽`)/





開始2時間限定!最大50%オフクーポン
は今回も要チェック!


争奪戦だと思うけど・・

蟹やいくらも!
50%オフクーポンが出てますよー

 


3,000円以上で使える
50%オフクーポンもー!!

 

餃子100個が1500円ちょいなら
買いですよー♪

忙しい時にこの餃子があると
本当に助かります 笑



↓こちらのお店は久々?
私がチェックし忘れてただけかな。

1000円以上で半額クーポンが使えます♪

 

年越し蕎麦を買おうかなーと思ったら
年内間に合わないかも、、苦笑



ネギトロも半額!

 



あ!美味しかった肉まんも
30%オフクーポンが出てます↓



しかも、個包装になってるー!!

こちらの肉まん、とっても美味しかったけど
私が買った時は個包装ではなかったので
それがちょっと難点だったんですよね 苦笑



他にも!

お気に入りに入れていたお店で
↓感謝祭で使える
全品対象10%オフクーポン
が出てるー♪

 

 



我が家にはガラスの鏡餅がありますが
木製のものも憧れる・・♪





ROOMには載せていましたが
↓この少煙タイプがとーっても欲しい 笑




ホットプレートで焼くと、、
どうしても油はねが・・・。

床とかつるっつるになるしね 爆



えさしさんのホタテは美味しいので
↓これも考え中!





少し久々にチェックしたら 笑

30H限定25%オフクーポン
など多種多様なクーポンが出ているこちら。

 

 

私が困らないサイズ感なので
高身長さんはサイズなどをしっかりと
チェックした方が良いと思うんですが
使える服が多くてこちらのお店は好きー♪



ってことで、
今回の大感謝祭はしっかり参加しますー!

エントリー&クーポンゲットはお忘れなく。


↓お得情報をゲット^^

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#楽天で買って良かったもの


福袋も色々ー( *´艸`)

 

 


あ。私、、今年は無印の福缶ハズレちゃいました

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#福袋ネタバレ




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先日の、 ひよりさんのおうちでの クリスマスパーティーの続きとなります! モンドールを使った チーズフォンデュのあとは お魚料理で・・ \\ 真鯛のカダイフフリット // 私は「カダイフ・・?」ってなったくらい 初めましてだったのだけど。 エビに巻いてるの ... 続きを読む
先日の、
ひよりさんのおうちでの
クリスマスパーティーの続きとなります!








モンドールを使った
チーズフォンデュのあとは

お魚料理で・・
\\ 真鯛のカダイフフリット //

DSC02213


私は「カダイフ・・?」ってなったくらい
初めましてだったのだけど。


エビに巻いてるのもオシャレ♪

 



塩胡椒を振った真鯛に
カダイフを巻いて揚げ焼きにしたそうで!!

なんてオシャレな一品なのーーヽ(´▽`)/



カダイフがパリパリしていて
中の真鯛はふっくらで・・とっても美味しいー♪


そしてお次はお肉料理で
\\ 牛すじ肉の赤ワイン煮 //

DSC02236


この牛すじがもう・・!!
ホロホロでとろけて、とんでもなく美味しい!!




家庭でも牛すじってこんなに柔らかくなるのね
ってくらい超絶柔らかくて。。


この赤ワイン煮込みは
かなり前にひよりさんのブログに
レシピが書かれていて
それを見てから、ずっと私も作っているのですが。。

圧力鍋の威力を実感!

私が作るのとは全然違うー!

安い牛すじ肉を使ってたのも
あるかもだけど 爆


おかわりしたいと思ったくらい
美味しかったーー!

DSC02232


この器も凄く素敵だったな ( *´艸`)
ペロションのうつわらしい。。メモっとこ 笑




この後は、残ったモンドールを使って
リゾットの予定だよーと言われたけど


もうね、、、お腹がいっぱい!!



だ け ど 。


やっぱりデザートは食べたいじゃない? 笑

自分が食べたいと思っていた
asako iwayanagi さんのケーキを
ひよりさん宅に当日届くようにしておいて


DSC02244



JURA(ユーラ)で淹れてくれた
美味しいコーヒーと一緒に ♪





ホント、、カフェの珈琲ですかってくらい
美味しいコーヒーが飲めるJURA


いつか、、宝くじでも当たったら
(ってまず宝くじを買わねば 笑)

この最新のを買いたいんだけどなー( *´艸`)


↓我が家ならシンプル機能の方でも・・♪




撮り忘れたけど
コーヒーもアスティエのカップでしたよ (о´∀`о)


DSC02252



このデザートの他にも
ひよりさんが
「グラニースミスのアップルパイ」を
用意してくれていたのだけど

お腹いっぱいなので
お持ち帰りさせてもらいました ♪

けどね、、大食漢のダンナは
アップルパイも食べてたのよーー!



ブログ村ハッシュタグ
#ホームパーティー料理

#おうちパーティー



お部屋のインテリアも
灯りが落ち着いた夜の空間の中では
雰囲気がまた全然違い、

DSC02239



窓の外側には
LEDのキャンドルが。

二重窓になっているから出来るオシャレ技


 


DSC02251



テーム・ヤルヴィのポスターは
この季節にピッタリで凄く可愛い!

 



トランスペアレントのスピーカーも
かっこよすぎるよー

DSC02248


と、眼福なインテリア雑貨たち!
ホント・・素敵すぎるーー

 



終始テンションが高い私と
人見知りで中身が小学生男児なダンナを
快く迎えてくれた
ひよりさん夫妻 ♪

とっても仲良しな空気感が伝わってきて。
こんなご夫婦に憧れるわー・・って

ワチャワチャなお子ちゃま夫婦は思いました 爆

あの人見知りダンナが
打ち解けちゃってたくらい懐が深いお二人。



口福眼福の楽しかった1日!
お招きいただき、本当にありがとーー♪



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#クリスマスパーティー

#クリスマスインテリア

#うつわ好き



ひよりさんがクリスマスパーティーのことを
記事にしてくれてますー♪

↓レシピも教えてくれてますよ!






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先日の、ひよりさん宅での
クリスマスパーティーの続きとなります!


↓インテリアが素敵すぎる・・♪
クリスマスツリーは圧巻ですヽ(´▽`)/




4人でワイワイしながら
サラダを盛り付けたりして
少しずつ食卓へ移動させ^^


DSC02137


サラダは生ハムと洋梨のソテー?が入っていて
これがまたかなり美味しいしオシャレ!

サラダが入っているボウル。
これだけ大きいとたっぷり野菜が食べられますねー


DSC02138


使われているのは
「インゲヤードローマン」!
さすが、、素敵だと思った♪



パンはね、長年ブログを見ていたので ( *´艸`)

登場している「cimai」のパンを
食べて見たかったのですよ!

DSC02130



期待通り!
かなり美味しいパンだー (о´∀`о)

DSC02139



カッティングボードはこちら↓

かなりお値段が上がってしまったけど、、 汗
美しいカッティングボードなので
頑張って買う価値あり 笑!

 


サラダを取り皿に盛り付けていき・・♪

DSC02141



スープはきのこのポタージュ。

これが・・濃厚できのこの風味がとっても美味しくて!
凄く美味しかったーーー

DSC02145



きのこ類は3種類くらいを使っているそうだけど
これはソッコーマネッコして
クリスマスメニューに出したい!


DSC02154



キャロットラペを入れている
うつわも可愛いし

これだよねー?↓
後で確認しとこ 笑




ブログ村ハッシュタグ
#作家さんのうつわ



しかも、、私史上。
このキャロットラペがNo.1に美味しくて ♪

なんだろ・・?
何が違うんだ・・??

ってひよりさんと話していて
使っているオリーブオイルとバルサミコ酢が
美味しいからでは?という答えになったけど 笑


ちなみに我が家のバルサミコも絶品 ( *´艸`)

↓ケチって
とっておきの時にしか使ってないけど 爆







ティーマのカップには
「フォアグラのフラン」!

DSC02143


フォアグラーーーヽ(´▽`)/


私は焼いたことしかないわ!

↓この小さめサイズはたまに買ってます♪

 


ルノフロストベリーのプレートと
ホワイトのティーマがこんなに合うとは。


 

16.5cmは取り皿にピッタリサイズ ♪



ということで、
まずはかんぱーい!

DSC02156



どれもこれも美味しくて
もうこれだけで大満足ー

って言う状態なのだけど

お次は・・
憧れ続けた「モンドール」が登場 ♪


DSC02188


この季節だけのお楽しみの
「モンドール」!!


食べてみたいと思っていたけど
高 く て !!

こんな贅沢で高級なチーズ
食べたことがなかったんですよーー笑

 




こーーーんな憧れのモンドールを
たっぷりと楽しめるチーズフォンデュなんて・・♪


DSC02200


手タレはダンナ 笑


ロングピックはscopeさんのこれかなぁ?
今売り切れ中です。






私達が写真を撮ったり
キャッキャしている間、、

ひよりさんのダンナ様は
ずっとニコニコ穏やかで料理の準備をしてたり

洗い物をして綺麗にうつわを拭き上げたり!

飲み物がないと気付けば
グラスに注いでくれたり!!!


あの、、、
爪の垢を煎じて飲ませるので分けて下さい!!

って思ったよね 爆


DSC02208



そんなこんなしてるうちに
日が暮れて・・♪

イルミネーションがキラキラーー


DSC02219


↑玉ボケが綺麗なので
何枚も写真を撮って練習しているの図 笑



お次は魚料理で

鯛のソテーにカダイフが巻かれている
何ともオシャレなお料理が登場ですヨ!

DSC02213



ちょっとまた長くなっちゃうので
お料理編第二弾はまた後程・・( *´艸`)


このプレート、長年見ているけど
やっぱり素敵だーー


 


ブログ村ハッシュタグ
#クリスマスパーティー

#クリスマスインテリア

#うつわ好き

2人ともうつわ好きなので
食器の話でも大盛り上がりでした 笑




ひよりさん宅の
クリスマスインテリア2025バージョンは
↓こちら ♪






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先日・・・。 またもやステキな空間へ お邪魔をしてきました! ながーーーいこと ひよりさん宅のクリスマスシーズンのインテリアは いつも私の憧れで。 私が高知に住んでた頃くらいだから 10年くらい前かな? あまりにも好きすぎて・・・ クリスマスシーズンのひよ ... 続きを読む
先日・・・。

またもやステキな空間へ
お邪魔をしてきました!


DSC02153



ながーーーいこと
ひよりさん宅のクリスマスシーズンのインテリアは
いつも私の憧れで。



私が高知に住んでた頃くらいだから
10年くらい前かな?
あまりにも好きすぎて・・・

クリスマスシーズンのひよりさんちの
インテリア写真を
スマホの待ち受けにしていたくらい

超 キ モ イ 私 爆

この話をひよりさんにすると
優しいから爆笑してくれるけど
私、、結構ヤバメの人よね 苦笑



DSC02121



実際にクリスマスインテリアの空間を
堪能できるとはーーーー!!



あの頃の私に伝えたい 笑



クリスマスツリーは圧巻の存在感だし!!

ベアチェアのある空間は
空気が浄化されてますか?ってくらい
清々しい・・ (о´∀`о)


DSC02120



そんな素敵な空間をね。。

ドヤ顔で私が紹介しまくりました!

ダ ン ナ に !!

DSC02151


なんと。

「旦那さんと一緒においでよー♪」
とご招待いただいちゃって・・!

ひよりさんのダンナ様と4人で
クリスマスパーティーとなりましたーヽ(´▽`)/


「座って!座って!」と
快くひよりさんが言ってくれたので

「こんな機会もうないよ!
ベアチェアなんて夢のまた夢よ。座っとき!!」

↑私、ナニモノ 爆

と、座らせてもらい

クリスマスインテリアを
「ほら凄いでしょ!全方位抜かりなしよ」
って1つ1つ紹介し 笑


DSC02160


繊細で美しいオーナメント ♪


 

 



「いつだか私が欲しいと訴えていた
ストリングシェルフよ!」
って、こちらもご案内 笑

DSC02122


「フィンユールのテーブルも!」

って、ダンナもインテリアが好きなので
知ってるんだけど
うるさく言って写真を撮る私に

「準備を手伝いなさい、、」的な視線を
ダンナが送ってきたので 爆

今回は写真が少なめなのだけど ←これでも。


DSC02133



↓在庫限りで再入荷なしだって!
買っておこうかな・・

 

 



このテーブルコーデも
どこぞの高級レストラン見たいでしょーーーー

ってまたドヤ顔し 笑


DSC02125



ダンナが「このプレート凄いね。これ良いなぁ」
というので

「それアスティエーー!
買えないよ!!大切に扱ってよ」

と小煩い私 爆

DSC02128



ひよりさんとダンナ様のお手伝いをしつつ ♪

ワイワイしながら
クリスマスパーティーのスタート!


DSC02132



またまた超長くなりそうなので
お料理編は後程に。


我が家はkiviがあるので
リュンビューは買ってないのですが・・・

実際に見たら陰影が凄く綺麗で!
↓めちゃめちゃ可愛いかったーー




え!↓売り尽くしだって!!




ホワイトは万能ー♪

 


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#クリスマスパーティー

#クリスマスインテリア


ひよりさん宅の
クリスマスインテリア2025バージョンは
↓こちら ♪




アスティエは楽天さんでも買えますよ!

 

 




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お天気がイマイチな日が続いている こちらの地方。 急に肌寒くなりましたねー汗 まだ夏の布団なので・・ 今週中に寝具なども入れ替えたい! ↓オーバルのこたつ可愛いー( *´艸`) ブログ村ハッシュタグ #秋冬支度 床がボロすぎて←言い方 爆! 敷くのを躊躇していたラ ... 続きを読む
お天気がイマイチな日が続いている
こちらの地方。
急に肌寒くなりましたねー汗

まだ夏の布団なので・・
今週中に寝具なども入れ替えたい!



↓オーバルのこたつ可愛いー( *´艸`)

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#秋冬支度

床がボロすぎて←言い方 爆!
敷くのを躊躇していたラグも
もう一度拭き掃除をして敷かなきゃ。

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#秋冬インテリア



さてさて、

↓この日に登場していた

\\ 卵黄のコンフィ //




忘れないうちに
アップしておこうと思って 笑


またまたポテサラにトッピングしましたが
この日はパンの上に乗せて
オープンサンド風に ♪

DSC00988



トーストなど、何か1品だけって時は
17~19cmくらいのサイズがジャストサイズ^^

 

 


こちらのポテサラへのアレンジは

勝手にご紹介していますが 
最近↓こちらの本を出版された




よくインスタを拝見している
「@aya_bistro」さんが投稿されていたもの ♪


オリーブオイルに漬けて
(ちょっとケチりましたが 爆)

低温の100℃のオーブンで20分加熱し
前回は20分くらい冷蔵庫にいれていたものを
使っていますが

こちらは1日置いたもの↓

DSC00995


この・・ぷるん&艶っとな卵黄!

ポテサラは市販の
お気に入りのお店のポテサラなのだけど

もうね、、格上げがすぎる 笑


ちなみに、作った時は
ティーマの12cm×12cmのスクエアを使って
卵黄は4個使いました。

DSC00987


↓このサイズ調理にも最適!
オーブン・レンジ・食洗器OKって万能ですよね。




もう1つはポテサラにトッピングする時に
崩れてしまったのだけど 苦笑

DSC00993


食べる時は崩して
黒コショウをがりがりして食べると

お安くゲットしたポテサラが
デパ地下のデリのような
美味しい一品になっちゃうので ♪

パーティーメニューなどにもオススメです^^

ま、卵が高いので
卵黄を人数分・・ってのは若干悩むけど 爆



DSC00991


ちなみに、使わなかった
卵白の方もayaさんのインスタで拝見した

フワフワスフレのオムレツに使いました!
これもまた簡単なのに
見た目が凄いし美味しいし 笑

(夜中に作ったので写真はないのだけど)


秋の夜長の我が家のごはんの
テッパン料理になりそうです (о´∀`о)

DSC00989



イベントごとか増えるこれからの季節
おうちパーティーも増えそうですしね!


↓さすがNa~さん!
もうハロウィンパーティーだ♪参考になりますねー


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100均のハロウィングッズの豊富さよ・・



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#おうちごはん


一時期、、手放そうかと思ったkiviは
今回の『超日当たりの悪い家』で大活躍 笑!



オシャレとか写真映えとかではなく
灯りを求めて使ってます^^;

なのでキャンドルの減りが早いー汗




パームヤシから採れるワックスを100%使用!

地球環境に配慮されているし、
植物原料のキャンドルはススが出にくいので
こればっかり使ってます。


え!↓気付いてなかった 笑
今からエントリーしてクーポンゲットしてきます。






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台風一過。 と言っても、こちらの地方は 雨も降らなかったのですが その台風の影響らしく? 本日、体温越えの 39度予報のこちら。・゚・(ノД`) 天気予報では、 「地域によっては40度を超えるので・・」 と言ってたけど 確かに、またもや風が熱風で! 外出したら一瞬で頭痛を ... 続きを読む
台風一過。

と言っても、こちらの地方は
雨も降らなかったのですが
その台風の影響らしく?

本日、体温越えの
39度予報のこちら。・゚・(ノД`)

天気予報では、
「地域によっては40度を超えるので・・」
と言ってたけど


確かに、またもや風が熱風で!
外出したら一瞬で頭痛をおこしそうーーヽ(TдT)ノ

数日前に出かけた後、その日の夕方から
頭痛が酷かったので。
思わず「OS-1」を飲み干したよね、、



色々と予定変更で
朝からワタワタしてました 苦笑


#熱中症対策


さて、毎年のことですが
世間ではお盆休みでも
我が家はいつもと変わらずお仕事で。


2人してヘロヘロ状態だったので
スタミナチャージを兼ねて
「お疲れさまー」という夜ごはん (о´∀`о)

DSC03681



いつもはお盆の繁忙期が終わった後に
「お疲れ様会」をするのだけど

昨年は辞令が出たし!!

今年は初めての場所での
夏にダメージをくらいすぎていて

早めの「お疲れ様会」というか
「この数日を乗り切ろう!」の会かな 笑


DSC03683



ただ、、
私はこの日もちょっとバタバタしていて
野菜も買い置きがあまりなくて、、


超・手 抜 き ご は ん !


スープは久々に見かけた
(私が行くカルディでは全然見当たらなくって)
レトルトの冷製スープ。

「冷たいカニのビスク」1袋を半分ずつにして
カットしただけのサラダと

DSC03685


冷凍庫で眠らせていた
鴨のマグレカナールを

 




ボニーク様にお願いしてほったらかし!
この日は60℃で3時間にしたかな?

取り出した後に
フライパンで両面を1分半ずつ焼いて
粗熱が取れたらカットして盛り付けています。

DSC03696




低温調理器にセットしておけば

・その間外出も出来るし
・家で他のことも出来るし
・暑いキッチンに立っておかなくていいので

本 当 に 便 利 !





私はボニークを使っているけど
最近は色んなタイプのものがありますねー

 


鴨のローストはお塩とホースラディッシュや
バルサミコソースで食べます^^

DSC03690



ワンコイン以下の
↓こちらには「もずく酢」をこれまた半分ずつ
入れただけ!




マンゴーも事前にカットしておいたものを
うつわに入れただけだから

ここまでで私がしたことは
サラダの準備と
鴨肉をサッと焼いてカットしただけ 笑


帰宅して30分以内で何とか出来上がった!


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でも、もしかしたら
大食漢の我が家では足りないかも・・?

と、前日に食べた「もつ焼き」の
味噌味の汁がリニューアルされていて
とっても美味しくて!

 

これもったいないなーと
容器に移して取っておいたので 笑


急遽、ちゃんぽん麺と野菜と混ぜて
ボリュームのある一品も追加 ♪

DSC03700


ニラは前日に使いきっていたから
万能ねぎをニラに見立ててカット^^


そんなこんなで、
帰宅後30分ちょっとすぎくらいで

夜ごはんの完成ーー♪


DSC03703



↓フルーツなどを入れても可愛いけど
我が家ではサラダ用として
かなりの頻度で出番があります



カルーナのボウルも1個だけ購入^^
この色、、本当に可愛い!

けど秋冬にたくさん出番があるかなー





↓あ!タコス食べたいって思っていたのに
カルディで買い忘れちゃったー
タコスパーティー美味しそうです♪


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#おうちごはん

#特別な日のごはん

#おうちパーティー

久々にみんなでワイワイ出来る夏休みですねー
おうちパーティーとかBBQとか楽しそう


↓いつかのおうちタコス
夏休み中にお子様と作ってみても良いかも^^







今までは真夏でもエアコンを効かせて
ガッツリもつ鍋とかしちゃうんだけど・・

この夏はムリーーヽ(TдT)ノ


なので、只今冷凍庫の中に
食べようと思っていた
もつ鍋セットと水炊きセットがたっぷり 笑


最近は、少しでも部屋の中の気温を
下げようと
昼過ぎまではカーテンを閉めていることも多々。
リビングが東向きなので


来月の電気代の請求がコワイよーー 苦笑


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先日のおつまみごはん ♪ 野菜は家にあったものを テキトーにお皿に盛り付けたのですが このハムが絶品すぎて・・!!! つまみ食いがとまらなくなりそうでしたー(о´∀`о) 今回お試しさせていただいた ↓ こちらのセット ↓ #PR 5種食べ比べに入っていたこの ... 続きを読む
先日のおつまみごはん ♪

DSC00640



野菜は家にあったものを
テキトーにお皿に盛り付けたのですが

このハムが絶品すぎて・・!!!

DSC00643


つまみ食いがとまらなくなりそうでしたー(о´∀`о)

今回お試しさせていただいた
↓ こちらのセット ↓

#PR

5種食べ比べに入っていたこのハムたちが
とっても美味しいーーー!!

あの好き嫌いの多いダンナも
「これ美味しい!」と箸がすすんでおりました♪



ハムを食べてこんなに感動したのは
若かりし頃、「アイスバイン」を食べて以来だー(*´∇`*)

って、アイスバインは
ハムの括りではないと思うけど 笑



こちらの日進ハムさんは
創 業 百 年 !!


都内全域の主要ホテルや
高級外食、老舗百貨店で採用されている
スペシャリストが選んでいるお肉屋さん ♪


↓こんなシンプルでおしゃれな
箔押の黒いボックスに入っているので
プレゼントにもオススメです!

DSC00604



セットの内容は
とーっても大きなハムとか
美味しそうなハムのセットーーー♪

DSC00610


早速ピスタチオ入りの
「カイザービアーシンケン」を

プレートに乗せたり


DSC00626



使っているのはこちら↓
絶妙なサイズ感 ♪





美味しいパンに挟んで
サンドにしてみたり ( *´艸`)


もうね、、ハムが美味しいから
シンプルなサンドが
とっても美味しく出来たーー♪

DSC00621


って、がっつり挟んで食べようとしたのですが

わたくし、、1カ月前くらいから
顎関節症でして 苦笑

がぶっと被りつくのは
ちょっと大変だなーと思っていて
ふと思ったのだけど・・

DSC00624


オープンサンドにすれば良いじゃないって 笑

本当にこのハム美味しいーー♪

DSC00634


で、別の日には
とっても大きな本場ボロニアのソーセージの
「グロースリヨナー」と
国産の豚肉を使用して作っている
「ヴァイスシンケン」を

もりもりのプレートに♪

DSC00649


とっても大きなハムなので
プレートには半分の量しか盛り付けてないのだけど

この2つもかなり美味しーー( *´艸`)

ヴァイスシンケンはこれを使って
サンドウィッチにしたら
絶品だろうなーー♪



「グロースリヨナー」も
柔らかくてふわっとした食感で

たまらんーーー( *´艸`)

DSC00656



高級なハムはこんなに美味しいだな!って
本当に驚いた 笑


こちら自宅用で購入して
おうちパーティーなどの
とっておきの日にも食べたいけど

贈り物にもとっても最適ですー♪

DSC00650



↓母の日の贈り物にもピッタリ!


#PR


こちらは↓母の日の早割で
対象商品10%オフクーポンが出てます!
(先着50枚ーー)


 
今回食べてないウインナーが入っているから
こちらも気になるなぁ・・( *´艸`)


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#楽天で美味しいもの

#お取り寄せ

#母の日プレゼント



今晩からのお買い物マラソンで
私も母の日のギフトを買う予定です^^



↓お義母さんにはこちらを手配済み ♪



16日23:59までは
20%オフクーポンが出てますよ!!

私は使いそびれちゃったのだけどーー涙



↓こういうのもあったので
諸々のエントリーはお忘れなくーー





30時間限定!全品30%オフクーポン
が出ているので
この2つを検討中!

ヴィンテージ感のあるこのTシャツ
好きだわー( *´艸`)
 

シンプルなロング袖のカットソーは
↓こちらを愛用中だけど

先日、ホタルイカの墨が飛び散りまして 苦笑

頑張ってみたけど落ちないから
同じものをリピ買いか、
少しポワン袖か、、で迷い中です





うつわは少し我慢中・・と言ったそばから
↓とーっても気になってるこちら 笑

 

食洗機もレンジもOKで
作家さんの器のような雰囲気ーー^^

欲しいなぁ、、スタッキングも出来るし
って買う方向に気分が 笑


とりあえずこちらも要チェック ♪
開始2時間限定!最大50%オフクーポン


今回もまたエントリーでお得になるものが
たくさんあるので
チェックをお忘れなく!

↓こちらは開始4時間限定
エントリー&対象のスーパーDEAL購入で+10%ポイントバック



対象商品ではなさそうだけど
↓便利グッズのこちらが
スーパーDEALで20%ポイントバック!



お弁当作りやおうちごはんを
楽しくしてくれそうなアイテムですよね^^



↓情報収集してきます!
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昨日の朝から いよいよ蝉の声が聞こえるようになりました。 梅雨明けはまだだけど、 蝉の声が聞こえると「夏がきたなー」って 実感しちゃいますよねぇ^^ こちらは、先日の夜ごはん。 久々に低温調理して 鴨のローストにしてみました ♪ ブログ村ハッシュタグ #おう ... 続きを読む
昨日の朝から
いよいよ蝉の声が聞こえるようになりました。

梅雨明けはまだだけど、
蝉の声が聞こえると「夏がきたなー」って
実感しちゃいますよねぇ^^



こちらは、先日の夜ごはん。

久々に低温調理して
鴨のローストにしてみました ♪

DSC02466


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#ボニーク

#低温調理


この日はPC作業の締め切りがあり 汗
↑ほら。計画性なし・・

それを最優先にしたかったので
ほったらかしのできる
低温調理器のボニークを使用!



↑私はこちらを使っています


この鴨のロースト以外は
(これもラクチンなんだけど 笑)

超・簡単ごはん!!

DSC02483



鴨肉は前日から下味に漬けて
ボニーク様を使い61℃で2時間15分!!

その後、表面を1分30秒ずつくらい
中火にしてフライパンで焼いています。

色んなレシピを見ると
焼いてから→低温調理というのもあるので
そこはお好みなのかな?

DSC02468


この時に鴨肉を使ってしまったので・・

今回の入荷は助かったー!!

↓初日にポチ 笑




鴨のローストがピンク色で
味も美味しくって、柔らかくって・・♪

盛り付けのセンスはありませんが 爆

ほんっと美味しいーー(о´∀`о)


DSC02473



鴨のローストは
お塩とかホースラディッシュ
バルサミコソースで
食べることが多いけど


今回は、夏なのでさっぱりと
ピクルスソースをかけたりして^^

DSC02461



取り皿に使っているのは
アラビアのヴィンテージ「uhtua」です。

↓収納場所があれば
このタイプが欲しいのだけど、、笑




このピクルスソースは
タサン志麻さんのレシピなのだけど

簡単で美味しいので
かなり頻繁に作っています ♪

DSC02432


このピクルスソースについては
また別で書くつもりです^^


↓皆さんの志麻さん愛が伝わる (*´∇`*)

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#タサン志麻さん


そしてこちらは
最近産直で見かけるたびに買っている

「ドルチェドリーム」という品種の
朝採れのとうもろこしーー!!

DSC02456


この日の「ドルチェドリーム」は
糖度が18.7度もあり

すんごく甘くておいしいんですよー(*´∇`*)


DSC02452


ちなみに、とうもろこしは
洗って皮つきのままラップでくるんで
600Wのレンジで5分レンチン!

その時に割りばしを2本
とうもろこしの下に敷いています^^


蒸籠を出したいけど・・
とうもろこしは
レンチンでも十分美味しいし♪


↓レンチン料理がいろいろ。

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#時短料理

#レンチン料理


あとは、市販のパスタソースを
あわせているニョッキと。

DSC02484


大葉のくったり感よ^^;

洗って切っただけのサラダと
写真に撮り忘れた冷製スープで
冷蔵庫から出すのも忘れてる・・


夏の簡単おうちごはんの出来上がり。

DSC02470



鴨のローストには
やっぱりスパークリングを飲みたくなる!

と、スパークリングワインも冷やして準備。

写真では違うノンアルを入れてます 笑

DSC02442



いつも買うセットはこちら↓

なるべくクーポンを使って
お安くゲット 笑




使っているグラスはとっておきのこちら↓
繊細なので凄く丁寧に扱っています。




今の夏も猛暑で厳しそうだけど^^;

明るい時間に
夜ごはんが撮れる&食べれるのは
夏ならではで嬉しい・・笑

DSC02488


↓美味しそうなごはんが色々アップされてますよー

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#おうちごはんを楽しむ

#ホームパーティー

#おうちパーティー



今日は七夕ですねーー!
やっぱり夜ごはんは、、素麺かな ( *´艸`)

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#七夕ごはん #七夕素麺


ちなみに、昨日は↓鰻を食べました ♪

すんごいお得なクーポンが出てるので
買うなら「お買い物マラソン中」がオススメ。



肉厚で大きくて美味しかったーー!!

私がスーパーセールで買った
鰻よりも大きかった 苦笑




ROOMには欲しい物などを
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