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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

タグ:うどん

関東に出店して・・かなりの話題となり 連日大行列の 「資さんうどん」! 私は大学生くらいの頃に北九州に行った時に 食べて以来なので20年以上ぶり 笑 どちらかと言うと「牧のうどん」や 熊本にもたくさんあった 「ウエスト」の方が馴染みがあるんだけど ↑たぶん九 ... 続きを読む
関東に出店して・・かなりの話題となり
連日大行列の

「資さんうどん」!




私は大学生くらいの頃に北九州に行った時に
食べて以来なので20年以上ぶり 笑

どちらかと言うと「牧のうどん」
熊本にもたくさんあった
「ウエスト」の方が馴染みがあるんだけど

↑たぶん九州の人にしかわからないかな^^;


福岡の「ごぼ天うどん」は
だーーーい好きだったので
「資さんうどん」に行きたい!行きたい!と
様子をうかがっておりました 笑



で、色んな口コミをチェックしていて
早朝に行けば並ばずに入れる
というのを見ていたので・・


ダンナがお休みの日に
モーニングに行こうって話をしていた時に

「あ!今行けば資さんうどんに入れるかも」

と行ってみたところ
並ばずに店内へ入れましたー(о´∀`о)

ちなみに、朝9時半でした^^

PXL_20250526_010817732.PORTRAIT


朝だけど・・・

せっかく来たならばと
私は人気のメニューをミニサイズで堪能できる
「選べるしあわせセット」にして、

ダンナは普通サイズのセットの
「資さん満腹セット」(甘味無しも選べます)に。

PXL_20250526_010828738.PORTRAIT



ダンナが天かすやつぼ漬けを
取りに行った時に写真に撮りましたが

肉ごぼ天うどんのサイズ感よ!!


私の方はミニサイズだけど
このごぼ天が懐かしいーー( *´艸`)

PXL_20250526_010849393.PORTRAIT



出汁はちょっと甘めの
福岡の柔らかいうどん。

四国に住んでいた頃は
讃岐うどんめぐりをしていましたが

やっぱりこのうどんで育ってきたので 笑
(ま、私は「ウエスト」率が高いのだけど)

コレコレーー!!って懐かしくなりました^^


ただ、私の記憶よりもうどんにほんの少し
コシがあったような 笑



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#讃岐うどん

もし、また香川にうどんを食べに行くならば
「やまうち」と「やました」と「香の香」に行きたい!




人気No.1のカツとじ丼も
ミニサイズなのに結構なボリューム。


PXL_20250526_010922768.PORTRAIT


朝からがっつりすぎるわ!
って、お腹がいっぱいになりましたが

甘い物は別腹だよね 笑


「資さんうどん」のぼた餅は
美味しいと評判なので絶対食べねば!

PXL_20250526_010911817.PORTRAIT


こちらも、これでミニサイズ!

普通にちょうど良いサイズ感だと思いましたよー


で。

この「ぼた餅」!!!


私が小さい頃から母が
「このおはぎ美味しいのよねー」
と、よく買って来ていたおはぎ(と母は言っていた)
とそっくりな味で ♪


なので、、

私が大好きな味だったーヽ(´▽`)/

甘すぎない、餡子の味を楽しめる
ちょっとお塩を感じるような・・
「絶 品 ぼ た 餅」


レジ横では販売されていたので
買って帰ることも出来ますよ!

PXL_20250526_013617059.PORTRAIT


ミニじゃないこの大きなぼた餅・・♪
食べた時の幸福感がハンパなさそう 笑



大人気の「おでん」も健在!

以前はうどんを待っている間に
おでんを1個か2個食べていて・・

PXL_20250526_012117986



こちらのおでんは持ち帰りも可能で
容器代はいただいていないそうですよー(о´∀`о)
このご時世にこれはありがたい^^


次に行った時はおでんも食べよーー
(もしくは持って帰ろう!!)



↓愛されてるね!

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#北九州グルメ



↓お近くのお店の情報があるかも^^

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数日前のお昼ごはんに、、 大好物の某人気讃岐うどん店の 「とろ玉うどん」が食べたくなって・・ 頂き物のうどんを使って再現しました ♪ この平たい形状のうどんは 「遙竹庵」さんの \ 『雪平うどん 』 / 「手延べ製法」では難しかった 薄く平たい ... 続きを読む
数日前のお昼ごはんに、、
大好物の某人気讃岐うどん店の
「とろ玉うどん」が食べたくなって・・

頂き物のうどんを使って再現しました ♪


この平たい形状のうどんは
「遙竹庵」さんの

\ 『雪平うどん 』 /


DSC07968


「手延べ製法」では難しかった
薄く平たい形状を

「手打ち製法」を再現した技術で実現したそうで・・!

DSC07947


今回はモニターとしてご提供いただきました。

あまり幅の広いうどんには
馴染みがないので

どんな風になるのかなー?とドキドキしながら

たっぷりのお湯で5~6分茹でればOK!

DSC07965


茹で時間が短いのは
忙しい時にとっても助かります ^^


私は温かいとろ玉うどんにしたけど
どんな時でも
冷たいうどんを好むダンナなので 笑
この日もダンナは「冷や」で。

そういえば、、名古屋では
冷たい方を頼むときに
店員さんが「コロ」って言われていたので
ビックリしたなー


DSC07971



平たい麺は思っていたよりも軽やかで
本当に「ひらひら」とした
リボンのような可愛らしい見た目 ♪


DSC07972


だけど、薄っぺらい感じではなく
するっと&もちっとした
しっかりとした食感があって!!

しかもお出汁のスープが
かなり麺に馴染んでいるので

めっちゃ 美 味 し い !!


DSC07981


想像以上にのど越しが良くて
するすると食がすすんでしまい 笑

ペロッとかるーく1人前完食しちゃいました!

DSC07992


え・・!!

この平たい形状なので
もっとどっしりとした感じの麺を
想像していたけど

全然違って!!!

すごく美味しかったーヽ(´▽`)/



↓こちらのページで購入出来ますよ。






私は「お鍋ひとつで簡単本格うどん」という
” 出汁と一緒にうどんを茹でる ”
という商品が気になってます( *´艸`)


遙竹庵さんは「直売所」もあるそうですよ!
お近くの方はぜひぜひ^^

岡山は親戚がいて
幼少期はよく遊びに行っていたのに
こんなに美味しいうどんがあったとはー (о´∀`о)


岡山出身の両親に
自慢げに贈ってあげよー 笑


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#国内旅行


ちなみに、参考までに・・
香川に行くことがあれば
「長田in香の香」「やまうち」「山下うどん」
が私は大好きです!



↓春休みの計画はお早めにー♪

昨日クーポンを使って
レンタカーの予約をしましたよ^^





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連日、暑くて暑くて・・! 今年初の冷製パスタを作りました。 といっても、 混ぜただけの簡単パスタなのだけど 笑 このパスタに使った麺が ビックリするほど凄かったんですよー!!! ↓こちらの麺を使ったのだけど・・ 化学調味料・保存料・着色料などは一切不使 ... 続きを読む
連日、暑くて暑くて・・!

今年初の冷製パスタを作りました。

DSC00931



といっても、
混ぜただけの簡単パスタなのだけど 笑

このパスタに使った麺が
ビックリするほど凄かったんですよー!!!



↓こちらの麺を使ったのだけど・・

化学調味料・保存料・着色料などは一切不使用。
食塩、防腐剤も不使用
なんです。

DSC00911


このスーパー麺は
ouca楽天市場店さんからご提供いただきました。

↓画像が出ないけどこちらの商品です^^



100gの麺が個装されていて
6パック入っています。

2,100円で送料無料ー♪


DSC00913



しかも・・

この麺は宮崎県産の玄米と
北海道産の馬鈴薯でん粉のみで作った

グルテンフリーの麺なんですー(*´∇`*)


さらにさらに、、

驚いたのが・・

茹で時間がたったの1分!!!

DSC00915



暑い時にぐつぐつ茹でるのも嫌だし・・

なんたって、
麺を茹で始めて1分で出来るなんて

超・時 短 !!


なので、この冷製パスタは

オリーブオイルとレモン汁、めんつゆ少々に
ざく切りにしたトマトと
定番のツナ缶・・ではなく

鯖の水煮缶を混ぜただけなので
(塩胡椒やニンニクチューブを少し入れました)


DSC00917


5分くらいで出来たと思う 笑


茹でてる間に具材を混ぜて・・が
間に合わなかったくらいです^^

DSC00925



器に盛り付けてからバジルと
レモンのスライス
ブラックペッパーをお好みでトッピングすれば

出来上がりー♪


すんごい簡単・・!!


こちらの麺を使った
アレンジレシピは商品ページにも
紹介されていて

麺と一緒に茹でたゆで汁には
玄米の旨味と栄養が溶け出しているので

そのゆで汁をスープとして
使っても良いそうですが


暑かったので、、やっぱり冷たい麺よね 笑

DSC00977


パスタとしても使えますが、
お蕎麦やうどん代わりにもできちゃう

このスーパー麺!!



大根おろしと、茗荷、オクラを添えて
麺つゆをかけて・・

DSC00987


ぶっかけうどん(蕎麦)風にしてみたけど

このタイプも凄ーく美味しいー(о´∀`о)



DSC00992



こういった麺って
あんまり美味しくないイメージだったのですが
(失礼!)

麺がモチモチしていて

パスタだと生パスタのような食感だし!!

さっぱりと蕎麦やうどん、
ラーメン代わりにもなるという優れもの♪

しかも、茹で時間が1分 笑



レビューも高評価の4.88ですよー(*´∇`*)


これ、、美味しすぎて
連日のように使っていて
もう残り僅かなので・・

お買い物マラソンで買っちゃいます 笑


2食入りで1000円ポッキリがありましたが

6食入りで2100円の方が
お得感がありますよー^^

平打ち麺もありますので
↓こちらをぜひご覧になってみて下さいね ♪




私は明日買うー!!


使っていたのはティーマのリネン。
↓こちらポイント10倍です




カルティオもリネンでした^^





ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん

ブログ村ハッシュタグ #うつわ好き


イッタラは7/20日から価格改定なので・・(´;ω;`)
気になっているものがあれば今のうちに、、

ブログ村ハッシュタグ #イッタラティーマ



さて、開催中の「お買い物マラソン」!

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このあと少しポチポチしています 笑




大人気の↓こちらは
楽天さんでも予約スタート!



DEAN&DELUCAの付録は
買う店舗によって内容が違うので

どこで予約するかもチェックですよ^^



美味しすぎるハンバーグは
24日22時~23:59分まで

12個入りが3,640円って安っ!!!



お届けは7月中旬になりますが

その頃には
我が家の冷凍庫にあるハンバーグも
なくなっている可能性があるので
(私は10個入りを買っていました)

またリピ買いしておこうかなー♪
そのくらいここのハンバーグが好きです( *´艸`)

レポはこちら↓




ちなみに、明日はこちらがタイムセール!
25日20時から2時間限定で30%オフ



2,700→1,890円で送料無料


こちらの2㎏もタイムセールで
↓こっちだと40%オフ!

27日の0時~1:59分まで
4,860円→2,916円で送料無料ー♪




今回のお買い物マラソンで
明日は唯一のポイント5倍デーなので

日付が変わったら
色々お買い物しまーす(о´∀`о)


6%オフクーポンが出ているので
気になっている色々・・

買い物かごには入ってるんですよねー笑

 


↓ラ・メールが楽天さんにあるー!!




マットレスがへたってきてるけど
まだ引っ越しがあると思うと
お手頃なもので・・

こちらのお店レビューも良いしお手頃だー♪

 
10%オフクーポンも出ているし
買ってみようかと検討中です。



こちらも暑さ対策に欲しいー↓





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ポチレポもアップされてますよー♪


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私も今回ポチ予定で
明日買う予定ですー♪


 

 


購入予定のいろいろ ( *´艸`)


↓湿気対策に、、
持ってて良かったーと実感中です。


クーポン出ていますよー♪
ポイント10倍!


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