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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

カテゴリ: 特別な日のごはん

連日の暑さで 「冬のことなんて考えられないよ!」 って気もするのだけど 苦笑 年末年始のことは9月中に決めた方が お得になることがいっぱいです 笑 ということで、、 今年も「お試しおせち」を食べました♪ ↓昨年はお盆休み中に食べていて 味も詳しくレポしている ... 続きを読む
連日の暑さで
「冬のことなんて考えられないよ!」
って気もするのだけど 苦笑

年末年始のことは9月中に決めた方が
お得になることがいっぱいです 笑


ということで、、
今年も「お試しおせち」を食べました♪

DSC04660


↓昨年はお盆休み中に食べていて
味も詳しくレポしているつもりです^^




実は「おせち」の味が
小さい頃からあんまり好きではなく・・

好き嫌いの多いダンナにいたっては
「食べたいと思うものが全くない!」
と言うので

2人でお正月を過ごすようになってからは
好きな物しか作らないおせちだったり




数年前からは
ワインに合う洋風おせちだったりを
セレクトしていましたが




↓昨年こちらのお試しおせちを食べて
とっても好みの味だったので
今年のお正月はこちらのおせちでした!

お試しおせちは1000円+送料となります。


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昨年食べたものと同じかと思いきや、
今年は新メニューが入ってるみたい ♪

DSC04665



お試しおせちは冷凍で届くので
冷蔵庫へ移して解凍し

このまま食卓に出しても良いのだけど
重なっていたりするから
少しわかりにくいですよね?

DSC04659



なので、昨年と同じように
大好きな豆皿や小皿を出して

お試しおせちを食べよー (о´∀`о)


DSC04678


浜汐海老の華やかさは昨年と同じ♪

で、西京焼きのお魚の種類が
昨年とは違います。

DSC04686



昆布巻きも
「鰆あらめ昆布巻き」になっているけど
昆布巻きが苦手だった私もダンナも

この昆布巻きが美味しいから食べられる 笑!
(実際に食べる時は半分にカットしました)

DSC04675



そして、昨年は蛸煮が入っていたけど
牛八幡巻がお試しに入っていました ♪

DSC04673



もうね、、何を食べても
私的には好きな味!

どちらかというと薄味で
素材の味とかだしの味とか・・
ほっこりする感じなので

私の好みにピッタリですーーヽ(´▽`)/


それと、このおせちの中で
大人気なのが
「マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ」


DSC04679



中津川といえば
「栗くりきんとん」!

DSC04682


この2つは食べるのが3度目ですが

安定の美味しさーーー(о´∀`о)


どれもこれも・・
8カ月ぶりに食べましたが
大 満 足 !!


DSC04669



それに、お正月に使いたいうつわを
今のうちに確認出来て^^

年末になっちゃうと売り切れてるものが多いから
早速、欲しい器をチェックして 笑


本当は15日にポチっとしたかったのだけど
その日はバタバタしていたので

本日ポイントアップが重なっていたので
↓来年のお正月もお願いします!と
ポチっとしました♪



冷蔵タイプのおせちで
今なら早割で20%オフ価格だし、
12月6日までキャンセルもOK!


それに、
エントリー&対象おせち購入でお年玉クーポンプレゼント

という翌年に使える3000円オフクーポンが貰える
キャンペーンが開催中なので
そちらのエントリーもお忘れなく^^



ただ、、味の好みがあるからね♪

この「お試し」があるのは
とても助かると思いますー^^


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お正月から失敗したくない!という方には
お試し系はもってこいかと^^

↓お試しおせち色々!

 

 

 



#買って良かったおせち

#おせち

#お試しおせち



今年のお正月↓

お節についてもっと詳しく書こうと思いつつ・・
9月になっちゃった 苦笑




日常では↓このタイプを使うことが多いけど

 


お正月とか今回使っているのは↓こちら




気になるお正月用のお皿も色々♪
って!

明日からお買い物マラソンなのーーー笑!!

↓クーポンが出てて気づきました 爆

 

 



めっちゃフライングしちゃったヨ 爆!

おせち、、
お買い物マラソンで買えば良かったかな 笑

でも売り切れたら嫌だしねーー
ま、いっか。。


↓わ!こっちは売り切れてる!!
今日ポチっとして良かったかも 笑

 



↓とりあえずエントリーしました!





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台風一過。 と言っても、こちらの地方は 雨も降らなかったのですが その台風の影響らしく? 本日、体温越えの 39度予報のこちら。・゚・(ノД`) 天気予報では、 「地域によっては40度を超えるので・・」 と言ってたけど 確かに、またもや風が熱風で! 外出したら一瞬で頭痛を ... 続きを読む
台風一過。

と言っても、こちらの地方は
雨も降らなかったのですが
その台風の影響らしく?

本日、体温越えの
39度予報のこちら。・゚・(ノД`)

天気予報では、
「地域によっては40度を超えるので・・」
と言ってたけど


確かに、またもや風が熱風で!
外出したら一瞬で頭痛をおこしそうーーヽ(TдT)ノ

数日前に出かけた後、その日の夕方から
頭痛が酷かったので。
思わず「OS-1」を飲み干したよね、、



色々と予定変更で
朝からワタワタしてました 苦笑


#熱中症対策


さて、毎年のことですが
世間ではお盆休みでも
我が家はいつもと変わらずお仕事で。


2人してヘロヘロ状態だったので
スタミナチャージを兼ねて
「お疲れさまー」という夜ごはん (о´∀`о)

DSC03681



いつもはお盆の繁忙期が終わった後に
「お疲れ様会」をするのだけど

昨年は辞令が出たし!!

今年は初めての場所での
夏にダメージをくらいすぎていて

早めの「お疲れ様会」というか
「この数日を乗り切ろう!」の会かな 笑


DSC03683



ただ、、
私はこの日もちょっとバタバタしていて
野菜も買い置きがあまりなくて、、


超・手 抜 き ご は ん !


スープは久々に見かけた
(私が行くカルディでは全然見当たらなくって)
レトルトの冷製スープ。

「冷たいカニのビスク」1袋を半分ずつにして
カットしただけのサラダと

DSC03685


冷凍庫で眠らせていた
鴨のマグレカナールを

 




ボニーク様にお願いしてほったらかし!
この日は60℃で3時間にしたかな?

取り出した後に
フライパンで両面を1分半ずつ焼いて
粗熱が取れたらカットして盛り付けています。

DSC03696




低温調理器にセットしておけば

・その間外出も出来るし
・家で他のことも出来るし
・暑いキッチンに立っておかなくていいので

本 当 に 便 利 !





私はボニークを使っているけど
最近は色んなタイプのものがありますねー

 


鴨のローストはお塩とホースラディッシュや
バルサミコソースで食べます^^

DSC03690



ワンコイン以下の
↓こちらには「もずく酢」をこれまた半分ずつ
入れただけ!




マンゴーも事前にカットしておいたものを
うつわに入れただけだから

ここまでで私がしたことは
サラダの準備と
鴨肉をサッと焼いてカットしただけ 笑


帰宅して30分以内で何とか出来上がった!


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#時短料理

#爆速レシピ

#火を使わないレシピ



でも、もしかしたら
大食漢の我が家では足りないかも・・?

と、前日に食べた「もつ焼き」の
味噌味の汁がリニューアルされていて
とっても美味しくて!

 

これもったいないなーと
容器に移して取っておいたので 笑


急遽、ちゃんぽん麺と野菜と混ぜて
ボリュームのある一品も追加 ♪

DSC03700


ニラは前日に使いきっていたから
万能ねぎをニラに見立ててカット^^


そんなこんなで、
帰宅後30分ちょっとすぎくらいで

夜ごはんの完成ーー♪


DSC03703



↓フルーツなどを入れても可愛いけど
我が家ではサラダ用として
かなりの頻度で出番があります



カルーナのボウルも1個だけ購入^^
この色、、本当に可愛い!

けど秋冬にたくさん出番があるかなー





↓あ!タコス食べたいって思っていたのに
カルディで買い忘れちゃったー
タコスパーティー美味しそうです♪


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#特別な日のごはん

#おうちパーティー

久々にみんなでワイワイ出来る夏休みですねー
おうちパーティーとかBBQとか楽しそう


↓いつかのおうちタコス
夏休み中にお子様と作ってみても良いかも^^







今までは真夏でもエアコンを効かせて
ガッツリもつ鍋とかしちゃうんだけど・・

この夏はムリーーヽ(TдT)ノ


なので、只今冷凍庫の中に
食べようと思っていた
もつ鍋セットと水炊きセットがたっぷり 笑


最近は、少しでも部屋の中の気温を
下げようと
昼過ぎまではカーテンを閉めていることも多々。
リビングが東向きなので


来月の電気代の請求がコワイよーー 苦笑


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先日、ダンナの誕生日だったので 行ってみたかったお店に行ってきました ♪ せっかく浜松に引っ越してきたのだから これは食べてみたい! と思っていたのが・・ 「うなぎのお刺身」 こちらは1人前になります^^ 今回、誕生日だったので コースをお願いしていたのだけ ... 続きを読む
先日、ダンナの誕生日だったので
行ってみたかったお店に行ってきました ♪


せっかく浜松に引っ越してきたのだから
これは食べてみたい!
と思っていたのが・・

「うなぎのお刺身」

DSC03541


こちらは1人前になります^^

今回、誕生日だったので
コースをお願いしていたのだけど

そのコースにお店の名物
「うなぎのお刺身」を追加で
お願いしておきました!


魚料理専門店「魚魚一(とといち)」さん
というお店で
浜松駅からも徒歩圏内のお店^^

商標登録も取得している
「うなぎの刺身」はこちらのお店の名物料理ー♪

というか、
うなぎの刺身を出すお店は
浜松でも3店舗くらいしかないのだとか。


DSC03542


自家製の熟成ポン酢で食べる
「うなぎの刺身」は
なんとなく食感的に
「ふぐ刺し」に近い気がしたけど

でも口入れた時の
脂(旨味?)が鰻を食べた時のあの味で!!

「ふぐ刺し」っぽく見えるけど
これは鰻のお刺身だーーー (о´∀`о)



ちなみに、今回お願いしたコースは
「浜松おもてなしコース」というもので

他にも色んなコース料理や
単品料理がありましたよ^^

まずは前菜で
・旬彩五点盛

DSC03535


名物の「うなぎの刺身」も
コースなので一人前ずつ出てきます^^


その後に、お造りで
遠州灘。浜名湖の地魚で
・刺身の盛り合わせ


DSC03552


どんだけ!!ってくらい
の種類があって 笑

DSC03544



生しらすとか初めて食べたーー♪


で、、個人的にはもうここで
お腹いっぱいだったのだけど 


焼き物で
・浜名湖うなぎ白焼き
の登場ーー!

DSC03556


これはわさびや大根おろし
あとはお塩で食べました。


揚げ物は
・桜海老のかきあげ
こちらを、えび塩とレモンで食べます^^

DSC03560



ちょっとお腹いっぱい過ぎて、、
半分ダンナにあげたけど 苦笑


強肴は
濃厚な肝が和えられている
・あわびのバター焼

DSC03561



お腹いっぱいとか言いながら
このバター焼きは一人で完食 笑


そして煮魚は
・金目鯛の煮つけ

一つ一つの品の量がたっぷりあるので
大食漢の我が家でも大満足

DSC03568



お食事と汁物は
・遠州じゃこ飯
・浜名湖あさり味噌汁


DSC03570


お腹はいっぱいなのに、
この〆のごはんと
あさりのお味噌汁が美味しくてーーー( *´艸`)

身体に染みわたったーーー♪


この後、甘味で
確か酒粕入りのチーズケーキが
出たのですが

酒粕NGの人の分まで
私が食べて、、
そしてピントが行方不明すぎて ←酔っ払いだからだ
写真はありませんが 苦笑



どの料理もかーーなり美味しくて!!

浜松に旅行に来られたら
是非ともお勧めしたいお店です^^

ただ、人気店なので予約は必須だと思います。


魚魚一2



一般的には明日から
お盆休みに入る方が多いのかな?


お盆休みや夏休み中に
浜松観光に来られる方の参考になれば ♪



↓夏休みの旅行記やお出かけ記が
続々とアップされてますー♪

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↓クーポンが大量に出てます!
直前割なんかもありますよー^^






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6月に突入して、 今年の上半期もあと1カ月! ぐーたらな私が毎年 「これだけはちょっと早めにしよ」 と思うことの1つが・・ \\「ふるさと納税」// 今年は何にしよ?って 選ぶのが楽しくて 笑 生活を助けてくれる 日用品も良いし、 美味しい物も選びたいし ♪ あ! ... 続きを読む
6月に突入して、
今年の上半期もあと1カ月!

ぐーたらな私が毎年
「これだけはちょっと早めにしよ」
と思うことの1つが・・

\\「ふるさと納税」//

今年は何にしよ?って
選ぶのが楽しくて 笑





生活を助けてくれる
日用品も良いし、
美味しい物も選びたいし ♪

あ!ビール党のダンナがいるので
家計も助かるビールは
毎年絶対選ぶのだけど 笑

 


その『毎年欠かさずに選ぶ』
ふるさと納税の1つ!

「熊本の馬刺し」

が届いたので
早速たっぷりと使ってパワーチャージ!


DSC02110



数年前は人気が殺到しちゃって
届くのに少し時間がかかった馬刺し!


熊本県内ではどこの市町村でも
↓お取り扱いがあると思うので

量とか馬刺しの種類で
じっくりと選び放題です^^

 


で、今回は
阿蘇市の「馬刺しの赤身500g」
をお試しさせていただきました。


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熊本市の北東部住みだった私にとって
阿蘇はすぐ行ける
お気に入りのドライブスポット!

学生の頃からお世話になっていたので
思い出もたーーーーっぷり ♪


↓2年前の帰省のこと↓



阿蘇大橋も「阿蘇新大橋」が完成し
「阿蘇神社」も復活したのだとか^^




そんな阿蘇市の
「ふるさと納税」の馬刺しは

私がいつも冷凍庫にとっておく
お宝の馬刺しのお店のモノで (о´∀`о)


DSC02030



50gの馬刺しが10個と
大量に入っていて

大好きな馬刺し専用の甘めのお醤油が
セットになっていて嬉しいーー♪

DSC02031


醤油使い切ってなくなってたから
困ってたのよね 笑





今回は奮発して 笑
50g×3個を流水で半解凍して
スライス!

DSC02065


全解凍してしまうと
とってもカットしにくいので

半解凍(もしくはもう少し凍ってても良いくらい 笑)
で薄くスライスするのがポイントです。

そうすれば、
50gでも結構なボリュームになりますよ^^


DSC02076


玉ねぎのスライスとニンニクは
たっぷり準備して ♪

私は薬味ラバーなので
他にも生姜などを用意して

↓この甘めの専用の醤油に
ドボンとダイブ 笑

DSC02067


個人的には・・
馬刺しには九州の甘めの醤油が必要不可欠( *´艸`)





お休みの前日だったので
ダンナはにんにくで堪能していたけど

私は生姜で食べるのが好き (о´∀`о)

DSC02091



お醤油皿にピッタリなアレコレ↓




スイカも熊本のスイカでーす♪


DSC02084


残り1/2になったので
「また送って」と連絡せねば 笑

↓最近スイカ専用になってるかも。




いつもの馬刺しのセレクトだと
霜降りとかこうね(たてがみ)と赤身
を盛り付けるので

赤身だけを食べるって少し新鮮だけど

DSC02090


高たんぱく質で低カロリーで
とーってもヘルシー!!


な馬刺しなので ♪

旅行後の節制していたごはんの時の
癒し&体力回復ごはんでした 笑


馬刺しのセットだと結構なお値段しますが・・

↓ふるさと納税だとこの量が
お得にゲット出来ちゃう!


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ほんとに、、「ふるさと納税」サマサマだーーー笑

ということで、我が家のふるさと納税は
馬刺しとビールは確定です ♪


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#ふるさと納税

#楽天ふるさと納税

#熊本の馬刺し

馬刺し繋がりで、、
↓父の日の早割だとこういうセットも





↓スーパーセールでは
美味しい物をお安くゲットしたいー(о´∀`о) 

食費節約のためにも 笑

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#おうちごはんを楽しむ

#楽天で買って良かったもの

#楽天スーパーセール



↑もう激安情報がどんどんアップされてる!


ちなみに、本日は結構ポイントアップが
重なっているから
意外とお得な日ですよー笑




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毎年、春頃に使いたくなる タペストリー柄のテーブルクロス! っていうか、これは撥水加工でもない 普通の生地で 切りっぱなしの状態なので あまりテーブルクロス向きではない、、 と思うのですが 華やかなので、春の食卓にぴったり! な気がする^^ 柄×柄×柄でワ ... 続きを読む
毎年、春頃に使いたくなる
タペストリー柄のテーブルクロス!

っていうか、これは撥水加工でもない
普通の生地で
切りっぱなしの状態なので

あまりテーブルクロス向きではない、、
と思うのですが

華やかなので、春の食卓にぴったり! な気がする^^

DSC01194


柄×柄×柄でワチャワチャしているけど
私はこういうのも好き 笑


で、今年はまだタペストリー柄の生地を使って
写真を撮ってなかった!と

慌てて撮ったごはんの日。

なんだろ。。春に使わなきゃって
なんとなく強迫観念が 苦笑


↓毎年似たり寄ったりの献立&うつわ







今回は、低温料理した
鴨のローストが一応メインなのですが

DSC01174


これ、凄くお安かった↓
750円!


で、食べきりサイズなので


大食漢の我が家ではこれでは足りない。。と
スーパーに行ってみたら

鰹のお刺身があったので!!

高知の時以来だわーーーって購入 ♪

なんか・・盛り付けを間違った、、^^;

DSC01177


鰹は「たたき」の方がメジャーだけど
高知で食べた鰹のお刺身は
美味しかったんですよねぇ。。

このスーパーで買った鰹のお刺身は
臭みもなく新鮮で美味しかったー( *´艸`)


めかぶが入っているのはこちら↓
ワンコイン以下!




そして春と言えば
大好きなそら豆ーーー(*´∇`*)

そら豆を皮ごと洗って
そのまま皮ごとトースターに入れるだけ!

DSC01197


皮のおかげで
ホクホクと蒸された状態の
そら豆が出来上がるので

それにお塩をつけて食べるのが
とーっても美味しいーーー♪


そして、このすき焼きをした翌日なので




そのお鍋に冷凍のうどんを入れて
温玉トッピングの
すき焼き風の焼うどん的な?一品も

DSC01185


他には写真を撮り忘れているけど
もりもりサラダと
熊本から届いたスイカです ♪


サラダに使っているプレートはコレ↓



使っている器がほぼほぼ昨年と一緒だったー 笑


でも取り皿やお醤油皿が
今年はティーマなどになってます^^

 



↓50%オフクーポンが出たマグの争奪戦
凄かったですねー!! 
私、、狙ってたけど買えなかった 涙

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#scope



ちなみに、熊本だと5月初めに
スイカが出回るので
親戚が産直などから送ってくれて ♪

2人暮らしなので
小玉の方が便利!



スイカ、大好きなので
もう1玉食べきってしまった、、笑

けど、母からまた届くのだ( *´艸`)


ちなみに、温玉は
鴨肉を低温調理している時に
途中から投入しました ♪

この日は61℃で設定していたから
卵は40分、、だったかな?

DSC01180


いつもの如く、
北欧食器と和食器ごちゃまぜな食卓 笑


↓うつわ好きさん達のおかげで勉強にもなる!
横山拓也さんという素敵な作家さんを
知れてホクホク♪


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#うつわのある暮らし



お買い物マラソンのラストで
寝落ちしてしまったー涙
けど10店舗達成してます 笑


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もうすでにお正月の食卓で 昨年末に食べきれなかった タラバガニが登場していますが・・ ↓最後はバター焼きにして。 このタラバガニ。 12月のスーパーセールで 前々回に買ったお店で買いまして なんと今回も 47㎝サイズのタラバガニが届きました! ↓買ったのはこ ... 続きを読む
もうすでにお正月の食卓で
昨年末に食べきれなかった
タラバガニが登場していますが・・



↓最後はバター焼きにして。




このタラバガニ。

12月のスーパーセールで
前々回に買ったお店で買いまして
なんと今回も
47㎝サイズのタラバガニが届きました!


↓買ったのはこちら↓




DSC07863



どのくらいの大きさかというと・・
直径10㎝のカステヘルミのプレートと比べると
こんな感じ。

DSC07869



か な り 大 き く て !!

一旦冷凍庫に入れようかと思っていたのだけど
そのままグレーズを落として
冷蔵庫へ移動させて解凍に取り掛かりました。

冷蔵庫へ入れるのにも
一苦労だったので
ダンナにカットしてもらい

DSC07881


↓前と同じような感じで
記念写真 笑




昨年のタラバガニよりも
脚が太くて身入りもバッチリ ♪


DSC07884


ボイルされているので
お鍋に入れるとしても
軽く温まればOKです。

が、せっかくなので
ちょっと見栄えよく盛り付けてみるの図 笑

DSC07895



このままだと食べにくいので
食べる時はまたカットしますけどね (о´∀`о)


お鍋の時のとんすいは
持っていないので
↓このサイズのボウルが凄く大活躍。

 


新発売となったスクエアプレート
可愛いなぁ・・( *´艸`)

 




DSC07889



使っているstaubのブレイザーは
24㎝サイズ。

大きいのでタラバが飛び出してます 笑

 


野菜も追加分をたっぷり用意して
お豆腐も
見えてないけど中に入っております。


DSC07886



冷蔵庫でじっくり解凍したタラバガニは
臭みも全くなくて ♪

本当に凄いボリューム!

DSC07888


ダンナがカットに苦戦していて・・

もっと大きさがわかるように
カットしてほしかったのだけど 苦笑


ちなみに、このタラバに使っている
うつわは25~6cmサイズのプレートです。


プレートのサイズが小さくみえるわ 笑

DSC07906



毎度のことですが、
食べ始めると蟹なので手が汚れるし 苦笑

飲み始めるので
手元が怪しくなるので
ここから先の写真はありませんが。

今年も贅沢なおうち忘年会を
楽しめました (о´∀`о)



↓ディッシュクロスだけど
お手拭きなんかにも使ってます^^




おしぼり受けにもなる
あけびのトレーが可愛い↓





1年に1度の贅沢なので
失敗したくなかったし。

かなり悩みましたが
こちらのお店にして良かったーー( *´艸`)


DSC07904





ちなみに私が買ったのは8Lサイズです。


結局、3回分楽しめたので
奮発した甲斐がありました!


今年の年末も
もしタラバガニにするなら
こちらをリピ買いする。


↓色んなお店のレポが参考になるーー!

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#タラバガニ

#カニ鍋

#鍋料理

#届いたレポ



さて、昨晩からスタートした
「お買い物マラソン」

↓エントリーはお忘れなく。




本日はポイントアップデーだし

39ショップ限定!エントリーでポイント2倍

も出ているので、
そちらのエントリーもお忘れなく♪


スタートダッシュでは
ダメ元で珈琲豆を狙っていたけど、、

やっぱり珈琲豆は難関ですねーー苦笑


なので、普通にクーポンを使って
こちらをポチ↓





それと、こちらはお買い物マラソン前に
フライングしていますが

父の誕生日プレゼントのリクエストで
「髭剃り」が欲しいと言われたので

↓これを買おうと思っていたのだけど
(ダンナにも買いたいー^^)




やはり、、70代の父からは
「普通のタイプにして」と言われたので 苦笑

↓こちらを購入したのだけど

「お買い物マラソン」でお安くなってるーー!
それにクーポンも出てるーーー!!




その上、スーパーDEALで
10%ポイントバックにもなっていて!!

私が買った時よりも
トータルで5000円くらいお安い。・゚・(ノД`)

もう少し待てばよかった 苦笑


と、昨日は色々とバタバタしていて
まだ全然お買い物が出来てないけど
今日はいっきに買う予定ー♪


我が家の防災リュックをチェックして見たら
トイレ系のものがないかも?
(もう1回チェックしとこ)

なので、
ここら辺を用意しておこうかなぁ?と

 





↓ここまで揃えられたら凄いのだけど。




水も保存しておきたいのだけど。。
我が家、、転勤があるからねーー

↓これ。絶対重いし^^;




なので、夏の引っ越しで水は飲みまくり
今は3本くらいしか保存してなくて、、
悩みどころです。

6本入りを買っておこうかな。





ROOMにはアップしていますが
ダンナが欲しがっている↓カセットコンロ。



これ、凄くかっこよくて!
収納場所も取らないので

私も「これなら買っても良いかも」って
気になってるーー( *´艸`)

けど、アウトドアとかキャンプとか
しないんだけどね 苦笑
ギアだけが好きなダンナ。


↓こちらも凄くかっこよかったー♪





あ!あと、これは先ほどポチっとしました↓

以前、使っている友達から
「本当に凄いから買ってみて!」と言われていて。



でもお値段がねーーー^^;
って思ってたら

たまたまついていたTVの通販番組で
ちょうど紹介されていて 笑 

友達も絶賛していたし
だまされたと思って買ってみるか!とポチ。 ←失礼か。

ラインのクーポンなども使って
少しお得に買えました( *´艸`)



まだまだ気になるものも。

↓本日20時から再販スタート!
お得すぎる北欧食器の福袋♪

 



昨日、読者様用のシークレットクーポンなどを
紹介していた時に
自分のもチェックしていて。

やっぱりこのジャケットが気になる!

 

右のツイードの方は綺麗目系だけど
左のブラウンやネイビーのチェックのタイプは
デニムに合わせても可愛いだろうなぁ。

サイズが合えば買いたいんだけど^^


↓シークレットクーポンなどは
こちらでご紹介しています。




3点購入で50%オフクーポンを使って
↓このネックレスを買おうかなー♪



あと2つはどれにしよ?と
セレクト中です^^



↓お買い得情報がたくさん。

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#楽天で買って良かったもの


何か買いたい!と思っていた福袋。
何だか気分が上がらず
買えないままだったので

↓ネタバレを見ながら今からチェック 笑

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#福袋ネタバレ


****

私はYahoo!の基金と楽天クラッチ募金をしました。
(この地域。住所変更が元日にあったから、、)

「能登半島地震」緊急寄付受付一覧

「楽天クラッチ募金」
↑楽天ポイントで出来ますよ。

****


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今日は無病息災を願って 七草粥を食べる日。 ですが・・。 七草粥をそんなに好まないダンナ。 それにスーパーで見た時の 「七草粥のセット」がとっても高くて 苦笑 お正月に解凍したいくらが たっぷりとあるので 七草粥は無しにして「いくら丼」に (о´∀`о) 使 ... 続きを読む
今日は無病息災を願って
七草粥を食べる日。

ですが・・。

七草粥をそんなに好まないダンナ。

それにスーパーで見た時の
「七草粥のセット」がとっても高くて 苦笑


お正月に解凍したいくらが
たっぷりとあるので

七草粥は無しにして「いくら丼」に (о´∀`о)

DSC08084



使ったいくらは
セールでお安くなっていた時に買っていた
↓この小粒のいくら。




通常(?)のいくらの半分くらいのサイズかなぁ
本当に小粒です 笑

でも美味しさは間違いなし^^


DSC08081



使っているのはこちらの
小サイズ↓




汁物はお雑煮用に仕込んでいたぶりが
ちょうどあと2切れあったので

おもちも焼いて入れて ♪

かまぼこはもうなくなっちゃったので
入れてないけど。

DSC08087


我が家の場合は
茅乃舎のだしや白だしを使った汁物に

甘辛の醤油味に漬け込んでいるブリを
入れたお雑煮です。

DSC08090



これにほうれん草、かまぼこ
大根・人参・お餅を入れている
お雑煮。


使っているお椀はこちら↓
大人気で売り切れていることが多いのだけど・・

只今在庫あり。
ってかお値段が上がっててビックリしたーー!



かなり前に一種類ずつ買いました。



という本日の朝昼兼用のごはん^^

DSC08094



お正月グッズも片付けて。。

でもお花がまだ元気なので
引き続き飾ってますが

南天っていつまで飾るか毎年悩む 笑


箸置きとして使っているのは
↓こちら。



只今売り切れ中なので
再入荷連絡をしておくと良いですよー^^


この窯の器で欲しい物があるので
私も再入荷連絡をしました。

そしてお店をウロウロ見ていたら
↓素敵なものを発見。




今年もうつわ熱は下がらないーー笑



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#うつわのある暮らし

#特別な日のごはん

#おうちごはんを楽しむ

↑セルクルを使ったサラダが可愛いーー♪
おもてなしにも良さそうですよ^^




↓告知が出ましたねーー!




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この数年買っていた 「ワインに合う洋風おせち」は 今回購入したちこり村さんのおせちの 半分くらいの量だったので 自分でも少し作ったりしていましたが 今回のおせちは 2人だと結構なボリュームだったので 残っていたおせちを 「ワンプレートおせち」にした昨日。 ... 続きを読む
この数年買っていた
「ワインに合う洋風おせち」は




今回購入したちこり村さんのおせちの
半分くらいの量だったので
自分でも少し作ったりしていましたが


今回のおせちは
2人だと結構なボリュームだったので
残っていたおせちを
「ワンプレートおせち」にした昨日。


DSC08001


おせちの内容はこちらで↓

あと、ネット募金についても書いています。
募金は信用できるところを選びましょうね!
こういう時に、、詐欺とか出てきちゃうから、、←怒!





ちなみに昨日からダンナは仕事で
家に一人でいると
気持ちが落ち込み気味で。。

ごはんを作る気力がなかったので
かなり残っていた
おせちに助けられました。

改めて思ったけど
お節って先人の知恵が入ってるんですねぇ。



DSC08005



ただ、私は濃い味は苦手で
購入していたおせちは
好みの薄味なおせちなので
この日のうちに食べきりました^^


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#お正月料理


大きなサイズのタラバガニも
やっとラスト 笑!

DSC08009



こちら、年末に届いた時の写真ですが
47㎝と超ビッグサイズでした (о´∀`о)

DSC07863



↓買ったのはこちら。




タラバガニについても
また蟹鍋をした記録もいつかアップしたいので
その時に書きますね。


DSC08004



実は、、

昆布巻きも
伊達巻も数の子も苦手な私 苦笑

DSC08014


でも、こちらのお店の伊達巻は
甘いけど甘すぎず。

昆布巻きも美味しい!

数の子はダンナに食べてもらいましたが^^

そのダンナは黒豆NGなので
私がこれは一人占め。

DSC08008


この
「帆立とめかぶのわさび風味イクラ乗せ」
も、おせちに入っていたもの。

DSC08013



そして、飛騨牛のローストビーフも
すごく美味しかった( *´艸`)


DSC08019



ちょっと奮発して買った
ちこり村さんのおせち。

気分が沈みがちになっていたけど
買っていて良かったなぁ・・。

DSC08002




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#おせち

#おせち料理

#ワンプレートおせち


と、つらいニュースがありすぎて
落ち込んでいても
どうにもならないので

私はいつも通りの生活を過ごして
経済をまわして
そのお金が被害にあわれた方に
届けば良いなと思います^^


ブログ村ハッシュタグ
#日々の暮らし


そういえば、
私はYahoo!で募金をしていますが
ヤフーIDがない方は出来ないので

知人はメルカリで募金をしたとか
言っていたから

↓信用出来るところをチェックしてみると良いかも!

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#募金

↑ふるさと納税の「さとふる」などでも
出来るって知らなかったー





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昨日は、久しぶりにダンナが 元日のお休みだったので 一緒に近所の神社にお参りに行き、 そのままウォーキングがてらに 有名な「浜松八幡宮」まで行き (松本潤さんもお参りされて絵馬を買われたとか) お天気も良いし ♪ 開運日だし! 穏やかな新年の始まりだなぁなん ... 続きを読む
昨日は、久しぶりにダンナが
元日のお休みだったので

一緒に近所の神社にお参りに行き、
そのままウォーキングがてらに

有名な「浜松八幡宮」まで行き
(松本潤さんもお参りされて絵馬を買われたとか)


PXL_20240101_051740292.PORTRAIT~2


お天気も良いし ♪
開運日だし!
穏やかな新年の始まりだなぁなんて
のほほんとしていたのですが

まさかの地震・・・。


こちらの地方ですら
横揺れが長くて、
慌てて私は照明を手で押さえたり
ダンナには食器棚の扉を抑えてもらったり。。

怖い思いをしたのに
北陸の方はもっと怖かったですよね。

今も寒くて不自由な思いをされている方が
たくさんいらっしゃると思います、、
どうかご無事で。

私には何もできなくて・・
でもほんの少しでも助けになったらと。


↓Yahooの募金なども始まっております。
Tポイントでも募金が出来ますよ




 

 




それと、、こんな時にブログの更新もな、、
と思ったのですが

東日本大震災の時も
普通の日常をすごせる方は
そうした方が良いということもあったので

簡単にですが
我が家のおせち料理の記録を
アップすることにしますね。


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#お正月の過ごし方


今年は、昨年の夏に
PRとしていただいた「お試しおせち」が
とても美味しかったので!




↓こちらのおせちを購入しました ♪



冷蔵で届いたおせちについては
また届いたレポを書きますね^^


ということで、
一般的な「おせち」料理が苦手な
我が家が選んだ
今年のお正月の食卓。

DSC07984



「壱の重」はお試しおせちで食べた
かれい西京焼きや
浜汐海老、蛸の柔煮などが入っています。

DSC07976


「弐の重」には
お試しで食べた時に
絶品すぎて感動した

栗くりきんとんや
マカダミアナッツ風味フルーツチーズが
2倍の量も入ってるー( *´艸`)

DSC07980


このおせちについても
また別に詳細を書きますね。

来年の参考になれば・・と。




いくらはスーパーセールで買いそびれたので

いつぞやのセールで買っていた
↓この小粒のいくらを解凍。





確かに凄く小粒だけど 笑

味は無問題。

DSC07979


*ただ、、来年の私。

洗うのが大変なので
フローラのグラスではなく
中がつるんとしたグラスに入れるように 苦笑


↓こんな感じのに。
柳宗理のグラスワンコイン以下ですよー

 



このタラバガニは
年末に特大サイズが届きまして!!

それもまだアップしてない・・汗

DSC07991



蟹鍋を楽しんだけど
それでも食べきれなかったので
お正月の食卓へ持ち越し。

バター焼きにして食べました (о´∀`о)


この年末、、
少し気持ちに余裕が欲しかったので

今回は手作りはほぼやめて
唯一作ったのは
紅白なますくらい。

DSC07989



なますは後々バインミーにしたいから
大量に作ったんですよね 笑


↓ここでも書いています。




それと、お正月の食卓には欠かせない
(けど写真に写ったのは3年ぶりくらい?)

馬 刺 し !!

DSC07987




これは
フタエゴと赤身を2個だけ
流水解凍したもの。

小さく見えるんですけど、
半解凍くらいでカットすると
結構な量になりますよー



 

抜き型はこちら。

でも今はセリアなどにも
可愛い抜き型が多いので、そちらでも♪


DSC08000


ブログ村ハッシュタグ
#セリアおすすめ

#セリア購入品

↑セリアには「寿」っていう抜型もあるんだ!


それにしても、
白木のおせちはとても高級感があり

DSC07996



飛騨牛の八幡巻とか・・絶品でした!!


それに黒毛和牛のローストビーフや
恵那鶏の鍬焼きとか!!

お肉系も充実しているので
これは毎年人気で売り切れるのもわかるーー(о´∀`о)


DSC07972


こんな感じで
今年は「お煮しめ」も作らず

とことんラクをした
年末のおせち料理の準備。

でも、、作らなくて良かった 笑


大食漢の我が家なのに!

翌日に残せない馬刺しなんかを
先に食べていたら

このおせち、見た目以上にボリュームがあって
半分くらい残りまして。

DSC07985



なので、今日は残っているもので
ワンプレートおせちにしよう。


↓色んなおうちの「おせち」や元旦の風景が。

ブログ村ハッシュタグ
#おせち

#おせち料理

#ワンプレートおせち



と、ブログを書いていても
気持ちはソワソワ。

あの緊急地震速報の音。。ほんとイヤ。・゚・(ノД`)


早く色々と落ち着いて
皆様がゆっくりと過ごせますように。


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今日はクリスマス! でも平日なので通常運転の方が多いのかな? 学校は冬休みに入ったみたいですねー^^ 我が家は昨日のクリスマスイブに クリスマスディナーを楽しみました。 といっても 転勤後、非常に忙しくなったダンナ。 只今長めの連勤中で^^; し ... 続きを読む
今日はクリスマス!
でも平日なので通常運転の方が多いのかな?
学校は冬休みに入ったみたいですねー^^


我が家は昨日のクリスマスイブに
クリスマスディナーを楽しみました。

といっても
転勤後、非常に忙しくなったダンナ。

只今長めの連勤中で^^;
しかもずっと夜遅めの勤務。

なので、毎年のようなワクワク感がなくて
やる気ゼロの状態だったのですが・・


DSC07734



残業をしなければ
ド・深夜ってことはないはずなので

なんとか頑張ったクリスマス料理 笑


DSC07753



既視感満載ですが 笑

いつもと違った料理にはチャレンジできず
簡単で豪華に見えそうなものを (о´∀`о)

DSC07733



えびはいつものこちら↓
背ワタもないし、大きくて美味しい!



2,999円で送料無料なので
これ買っておきたいなーー♪


こちらのお店↓もうすぐ値上げらしい!
3箱買うと1箱無料の蟹ーーー



私、焼津さかなセンターでも
甲羅組さんで色々買ったんですよね 笑



海老とブロッコリーのガーリック炒めは
カルディのシーズニングがあると
味がバシッと決まるけど

DSC07737


なかったので、ニンニクをオリーブオイルで炒めて
ハーブソルトなどで味をつけてます。


サラダは昨年とほぼ同じ 笑
使っているプレートも一緒^^;

DSC07766


え!↓定価の半額くらいのお値段!!




アボカドとかも買っていたのに
出し忘れーー苦笑

今日の夜ごはんに使おう^^


スープ系は久々に
ポトフを作る感じでロールキャベツに
してみました。


↓この時以来だ!
そしてこの時も鴨のローストだ 笑





DSC07770


でもね・・。

このロールキャベツ。
実は超手抜きで 爆


↓このつくねを巻いてるんですー笑
只今20%オフ♪



肉だねから作るのは大変なので
つくねを巻いてみたら超時短 笑

DSC07745


ギュッとは負けないから
爪楊枝とかは必須です。


そしてメインは今年も
鴨のロースト (*´∇`*)ノ


DSC07716


ボニーク様で61度で2時間半。


↓スターターセットって良いなー♪







ただ、今回はバタバタしていて
時間になった後も
電源は切ったけどお湯の中で
20分くらい放置してたわ 汗


その後、フライパンで1分30秒ずつくらい
全面を焼きました。

DSC07719



お皿に盛り付けた方の鴨肉は
秋に行った高級ランチで
鴨のローストを厚切りのステーキのように
カットされて出てきたのが
とても新鮮で美味しかったので

ちょっとマネッコ。

DSC07741


冷凍庫で大事にとっておいた
フォアグラも添えましたよーー( *´艸`)


↓買ったのはこちら。
でも今はお値段が上がってます、、汗




使っているプレートも
食べてるものも昨年と同じだけど 笑


そして、昨年は牡蠣のグラタンを
作っていましたが

今年はカルディのラザニアキットを使って。

DSC07763


これも失敗無しで
安定の美味しさなのでラクチンだーー♪

ティーマの16㎝×16㎝は
このラザニアキットにピッタリで^^


↓2018年のクリスマスディナーの時に
長いタイプをポチっとしてるんだ!!




これが便利すぎて他の鍋敷きは
あんまり出番がなくなりました^^

長く伸ばすことはそんなにないので
短いサイズも凄く便利だと思います。


「ブッシュ・ド・ノエル」は
作っていたけど

普通のショートケーキが食べたいと
言っていたので

簡単にルノのデミタスカップに
ジェノワーズとイチゴをつめて
生クリームトッピング。

DSC07756


新しい口金を試したくて
使ってみたら
1個昭和な感じになりました 笑


昨日、ジェノワーズを焼いたけど
↓まだ半分残ってるから、、

ジェノワーズは冷凍庫へ。



そしてそして!

この大感謝祭で買っていた
クリスマスには間に合わないと思っていた

「ストウブのホワイト」!!

DSC07744



直営&公式ショップでのみの販売の
限定カラー♪



30%オフ価格ですよー( *´艸`)


この色、、すごーーーーく可愛いーーーー!!

1~2人分のスープや汁物系が
ピッタリですね。


そんなこんなの、
クリスマスイブの夜ごはん。


DSC07735


お気に入りのグラスで
シュワシュワなドリンクが美しいー♪



使っているグラスは
売り切れてしまい
次回の入荷予定がないようだけど 汗

こちらのタイプも好きです。


scopeさんでは
↓お正月に大活躍なこちらがセット価格に。




と、やる気ゼロからの何とか
頑張ったクリスマスディナー。


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#うつわ好き

#クリスマスレシピ

#クリスマス料理

#クリスマスパーティー



って、ここまで書いていて・・

前日に作っていた
キャロットラペと明太ポテトサラダを
出し忘れてるのに気づきましたーーー 苦笑


今日食べよ^^;


↓本日最終日の「楽天大感謝祭」




頂いているクーポンなどの
ご紹介も出来ていないから 汗

ポチレポと一緒にアップしますね。


もうすぐ蟹がくるから・・



冷凍庫はあけておきたいのだけど
この時使っているむきえびも欲しいしなー^^


↓欲しくて買い物かごに入っているもの↓

 

 

ホカロンの靴下ばっかり履くから
追加で買おうかなと思ったり・・笑



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