親戚から桃が大量に届きました。
桃は普通に食べるのが一番好き！！だけど
（桃モッツァレラとかの季節ではありますが・・）

ちょっと作ってみたいなと思っていたので
初めてコンポートを作ってみました。


暮らしを楽しむ

初めてなので、、まぁ色々失敗はあります　苦笑



作り方はこちら↓を参考にしつつ、、
白ワインがなかったので、日本酒で（ちょっとおいしいお酒を貰ってたので）
グラニュー糖もなかったので甜菜糖50ｇとはちみつ大匙1/2にしました。

桃色＊＊桃のコンポート＊＊ by ラ・ランド

なので、シロップに結構色が出ています～。

とりあえずちょっと食べみたかったので、
冷やしてからまるっとひとつ味見♪

アイノアアルトは真上から撮ると
ほんっと水面に広がる波紋をモチーフにしたのがわかりますよねぇ＾＾



桃のコンポートを食べながら、、
無印で買ってきた白桃＆ルイボスティーを飲む。　なんて桃尽くし　笑

↓こちらの本には「アサイー」の方がNo.1って書いてあって白桃は2番目でしたけど。


でも白桃＆ルイボスティーすっきりした味でほんのり桃で♪
炭酸で割って飲みましたが凄く美味しい～＾＾


無印良品のおいしい物

無印良品で買ったもの♪




このアイノアアルトはこのデザインが洗いにくいとかいうレビューもあったりしますが
ガラスの食器は油分と水垢で日々曇っていくそうです。

これは尊敬するお料理ブロガーさんから習ったのですが
定期的に
「重曹＋食器用洗剤を入れたお湯に浸け置き」し
「歯ブラシ程度の硬さのもので柄の奥まで洗う」
をした方が良いそうです。

この後に水気をしっかり切って布巾で磨くと透明度が復活するそうです。

私がブログを始めたころはお料理についても器についても
全然知らないことばっかりで、、
尊敬する方々に色々教えていただきました＾＾


このガラスのお手入れ方法で、カステヘルミの10cmと
フローラのタンブラーを先日磨きましたよ～。


丁寧な暮らし

教えてくださったのは↓こちらの管理人のほ助さんです。
他にもほ助さんはテーブルコーデについてもチラリと書いてくれてたり＾＾
日本人なのだからお茶碗の位置はなぜ左かとか、、お魚の向きは、、なども
全部ブログで再認識した記憶があります。

オウチごはんと器の写真

皆さんは普通に知っていることかもしれないけど
私が色々学んだことを少しずつ備忘録も兼ねて書き留めようかなと思いました。


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