深夜勤務の時はだいたい早くてAM3時過ぎ、通常は4時から5時に帰ってくる相方。
最近は、日が昇るのが早くなったので
深夜ご飯の写真を撮る時に朝日が入って嬉しい~♪ ←え?そこ?!
最近は「お野菜をいっぱい食べよう!」と心がけてます。
自分が甘いモノ尽くしで太ったから(笑)
この日。メインよりも大好評だったのが、和食器に入ってるズッキーニの焼きびたし。

お料理上手のichiさんが作られてて、ichiさんもお友達のsuikaさんから教わったお料理だそうです。
ichiさん、suikaさん、すみません。勝手にお名前出させていただきました。m(_ _)m
****
作り方は・・suikaさんのレシピ参照させていただきました。
お鍋に油を入れて、ベーコンを炒めてズッキーニを入れて、
出汁2分の1カップを煮立て、みりん小さじ2、醤油小さじ2分の1、塩少々を入れて、
器に盛り付けた後にブラックペッパーをふる。
****
このズッキーニの焼きびたし。
すんごく美味しくて!これからはズッキーニを買ったらこのレシピになりそうです♪♪
一応、こっちがメインだった鶏肉のねぎマヨポン炒め hanahana★さん、作ってみました^^

ティーマの21㎝ブルーに。
ボリュームアップのためにぶなしめじ入りです。
これもすごく美味しかったです♪
でも、ズッキーニに主役を奪われた~(笑)!
オリゴのスナックボウルにはおくらと納豆を混ぜ合わせたもの。
いまだに、スナックボウルの良さが出ていない使い方・・ごめんね。すごく可愛い器なのに(>_<)
さてさて、このご飯で晩酌した後に(こんな明け方に^^;)寝るのですが
最近、太陽があがってくるのを見たら、なんだかテンションが上がって
私はそのまま起きてることが多かったりします(笑)
そして、昼ごろ撃沈して寝たり~・・
また不規則になってるので、お肌の調子&体重管理に 甘いモノ食べ過ぎて太ったし^^;
気をつけたいと思います♪
(睡眠不足の時は太る気がするんですよね~。私だけでしょうか?)
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遊びに来て下さって、ありがとうございます♪
最近は、日が昇るのが早くなったので
深夜ご飯の写真を撮る時に朝日が入って嬉しい~♪ ←え?そこ?!
最近は「お野菜をいっぱい食べよう!」と心がけてます。
自分が甘いモノ尽くしで太ったから(笑)
この日。メインよりも大好評だったのが、和食器に入ってるズッキーニの焼きびたし。

お料理上手のichiさんが作られてて、ichiさんもお友達のsuikaさんから教わったお料理だそうです。
ichiさん、suikaさん、すみません。勝手にお名前出させていただきました。m(_ _)m
****
作り方は・・suikaさんのレシピ参照させていただきました。
お鍋に油を入れて、ベーコンを炒めてズッキーニを入れて、
出汁2分の1カップを煮立て、みりん小さじ2、醤油小さじ2分の1、塩少々を入れて、
器に盛り付けた後にブラックペッパーをふる。
****
このズッキーニの焼きびたし。
すんごく美味しくて!これからはズッキーニを買ったらこのレシピになりそうです♪♪
一応、こっちがメインだった鶏肉のねぎマヨポン炒め hanahana★さん、作ってみました^^

ティーマの21㎝ブルーに。
ボリュームアップのためにぶなしめじ入りです。
これもすごく美味しかったです♪
でも、ズッキーニに主役を奪われた~(笑)!
オリゴのスナックボウルにはおくらと納豆を混ぜ合わせたもの。
いまだに、スナックボウルの良さが出ていない使い方・・ごめんね。すごく可愛い器なのに(>_<)
さてさて、このご飯で晩酌した後に(こんな明け方に^^;)寝るのですが
最近、太陽があがってくるのを見たら、なんだかテンションが上がって
私はそのまま起きてることが多かったりします(笑)
そして、昼ごろ撃沈して寝たり~・・
また不規則になってるので、お肌の調子&体重管理に 甘いモノ食べ過ぎて太ったし^^;
気をつけたいと思います♪
(睡眠不足の時は太る気がするんですよね~。私だけでしょうか?)
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遊びに来て下さって、ありがとうございます♪
コメント
コメント一覧 (11)
ズッキーニの焼きびたし、おいしそ~!!
夏野菜好きです♪
今日は茄子が安かったのでつい予定外に買ってしまいました☆
鶏肉のねぎマヨポン、しめじ入りもいいですね!
このレシピ、もう何度リピしていることか…。また作ろっと。
お野菜たっぷりの食卓、理想です^^
相方さんに合わせての生活…偉いな~yukiさん…。
お体壊されないようにしてくださいね^^
また奈良話、楽しみにしています♪
相方さんに合わせての生活、
旦那様も幸せな方ですね(*^_^*)
ズッキーニって実は家に1度も登場したことないのですが、
今度買ってみようかな~♪
そして、鶏のねぎマヨポン炒め!美味しそう(^o^)
昨日マヨ醤油みりん炒めをしたのですが、マヨポン絶対美味しい!!とちゃっかりお気に入りに登録しちゃいました♪
今、コメント欄を閉じているので、こちらからも遠慮していたのだけど、いつも楽しみに見てます~♪
そしたら、なんて嬉しいのぉ~!yukiちゃんのブログに私の名前がぁ!!(*^_^*)
ズッキーニ、本当に美味しいですよね♪
私も、ズッキーニ料理の中で一番好きです~!!
マヨポン炒めも、人気料理ですよね(^_-)-☆
今度、作ってみます~
yukiちゃん。この美味しそうなごはんを旦那様のお帰りを待って食べるなんて、なんて優しい奥様なの~
見習わなきゃ^^;^^;
わたしコメント、文章の最後おかしなことになってます^^;
ごめんなさ~い!
お久しぶりです^^。
・・・って、思い出していただけるか、ドキドキ。
いつものおいしそうな食卓、見る度にお嫁さんに欲しい、って
思っちゃいます^3^。
相方さん、ホント幸せ者です。
ズッキーニの焼きびたしも凄くおいしそう!
是非今度真似させてくださいな♪
今実家なんです。
落ち着いたらまた遊びに寄らせて下さ~い。
(こないだやっと新居のネットが繋がりました・・・^^;)
ズッキーニにそんな調理法があったとは!
ズッキーニみたいなオシャレ野菜(?)って、
売っていても「これ・・どうする??」って
まず調理法が分からない(田舎者ですね~^^;)
でも、これなら私にも挑戦できそうです!
今度は、スーパーで怖がらずに買ってみようと思います♪
そしてyukiさん、ホント偉い奥さんですよ^^♪
私だったら自分優先しちゃいますが、
美味しいご飯を作って相方さんの事を待つ・・・
けなげなyukiさん、可愛い奥さんです^^
私も可愛い奥さんだったはずなんですけどね~。
いつから、ジャイコに変身したんだろう?(笑)
yukiさん、体調管理に気をつけてくださいね☆
ズッキーニとか夏野菜私も大好きです♪
なぜか、私の実家からズッキーニとかが大量に
送られてきたので~(笑)
凄く助かりますけどね^^(なんでも大量なのが母らしい・・)
鶏のねぎマヨポン美味しかったですー^^
またリピしなくっちゃ♪
いやいや。偉くないですよ~。
合わせた方が楽なんです(笑)
遊びに行きたかったり、買いものしたかったりする時は
合わせちゃうとなかなか行けなくなるのでストレスがーってなりますけどね^^;
お優しいお言葉ありがとうございます!
深夜起きてるとお肌のことだけが超~~気になるんですけどねぇ(/_;)
わぁー!お褒めいただきありがとうございます♪
でしょ♪でしょ♪偉いですよねー(笑)??って調子に乗ってみました^^
ホントは、合わせた方が楽だからだったりします♪
私、ちょっと寝た後に起きるのが凄ーく身体がきつくなるんです。。
(貧血なのかなんなのかわからないんですがー)
あと、人が食べてるのみたら食べたくなる(笑)
ので待ってた方が太りにくいかなーと思って^^
マカロンローズさんに褒められて嬉しくなりました!
ありがとうございます♪
鶏のねぎマヨポン炒め、美味しかったのでオススメです~^^
ズッキーニは私もいつも焼くだけだったりカレーに入れたりとかだったので
この焼きびたしは驚きでした!そして、かなり美味しかったので
これもオススメですよ~~♪
私も毎日お邪魔してますよ~♪
うわぁ!ichiさんからコメいただけてとっても嬉しかったです☆
このズッキーニのお料理をichiさんと旦那様がとっても美味しいと言われて
たので、かなり前から作ってみたいー!と思ってたんです(´∇`*)
私もこの焼きびたしが、ズッキーニ料理の中で一番好きです~♪
いえいえー。お褒めいただき嬉しいです♪
私、絶対横で呑んでたり、食べてたりしたら絶対一緒に食べたり呑んだりしたくなるので
(たとえお腹いっぱいでも 笑)
待ってた方がちゃんと1日3食とかになるからなんですよ~^^
もちろん!覚えてますとも~(笑)
私、2日に1回くらいはチャャコさんのところに
ストーカーのように覗きにいってましたよー(笑)
引っ越しまだ片付かないのかな~って^^
なので、とっても嬉しいですーー!!
やっぱりネット繋がるのに時間かかりますよねぇー(/_;)
私も、引っ越してきて、色々手違いもあったんですが
1ヶ月は待たされましたー(>_<)
今、ご実家なんですね~^^
チャャコさんが落ち着かれたらまた、遊びに行かせて下さいね~♪
♪うさぎ☆さん~^^「けなげ」な私にちょっと嬉しいのと照れくさいのとで
ニヤニヤしちゃいましたー(笑)
相方に、感謝しろと言ってみますね!(←全然かわいくない 笑)
私もどちらかというと、♪うさぎ☆さんと同じくジャイコですよー!
(前田敦子系のジャイコだったら文句なしなんですけどね^^)
ズッキーニの焼きびたしはめちゃめちゃオススメなので、
ぜひぜひ作ってみて下さい~^^
うちも、なぜか夏野菜を大量に実家から送ってきて~
スーパーだと必要最低限のものしか買わないので。。
お洒落野菜は後回しになっちゃうので、この機会に作りまくりですー^^