昨年の夏に初めて食べて
あまりの美味しさに感動した


\\「三種の海藻de豚しゃぶ」//

↓レポはここで。




新鮮な海藻がたっぷりでとってもヘルシーだし、
セットの豚肉も凄く美味しくて
実家への贈り物にもしたくらいです^^


そして、、今年もまた
「疲れがピークの時に食べるんだ!」
と、冷凍庫で待機させていましたー (о´∀`о)


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必要なものは全て入っているので
お買い物にも行かなくてOK ◎


↓ 2人前と4人前が選べます。
我が家に届いているのは2人前です


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昨年は豚肉が2パックあったので
(1人前ずつパックに入っていた!)

てっきり
「豚肉の量が減っちゃったのかな?」
と思っていたら

1パックの中にたーっぷりと入っていて ♪

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このしゃぶしゃぶ用の豚肉が
本当に美味しい!!!



ぺらっぺらの薄さではなく
意外と厚みがあるので

若干、長めに出汁に入れて
火を通しますが

それでも全然かたくならなくて
お肉が柔らかくて旨味がじゅわーっと
口の中に広がるんです。



そして、、

昨年同様この海藻の量!!

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・国内の中で一番美味しいと言われている
「三陸産わかめ」

・リアス式海岸で激しい海流に鍛えられた
肉厚で風味豊かな
「三陸昆布」

・シャキシャキ食感で栄養価の高い
「沖縄県産もずく」


という凄い3種類の海藻が
豚肉のしゃぶしゃぶに凄くマッチしています。


ほら↓この海藻の量!!
凄くないですか?


DSC09815


わかめは肉厚で長さがあるので
キッチンバサミでカットして
しゃぶしゃぶしました^^


昨年、
「海藻と豚肉だけで足りるかなぁ?」
と、色々用意したけど

かなりお腹がいっぱいになったので
今年は豆腐150gのみ追加で。




DSC06103



浸かっている鍋のサイズは25㎝です
↓IH・直火OK!

 

セットの出汁がちょうど良い量で
この鍋に入りますよ。

ちなみに、セットの出汁がこれまた絶品 ( *´艸`)


てか、どれもこれも美味しい 笑


セットにはぽん酢やごまだれなどが
入っていて



タレも色々と楽しめながら
食べ進められるので
ずーっと食べていられます 笑

DSC06100



昨年は明るい時間に食べているので
↓この写真の方がわかりやすいかな?

海藻を豚肉で巻いて食べるのが
美味しすぎました・・♪

DSC09821



私はぽん酢と食べるラー油を入れたごまだれを
交互にして食べてましたよー (о´∀`о)



ちなみに、ちょこっとつまめるように・・と
大好物のミックスナッツを少し。

DSC06093



↓黒胡椒がきいていて美味しい!




豚肉なんだけど
海藻やお出汁がヘルシーで
優しい味わいなので白ワインを準備。


DSC06099


氷を入れて仁支川峰子さん仕様 笑


〆の五島うどんは
翌日に持ち越してしまったくらい



今回もお腹いっぱいで大満足ヽ(´▽`)/


DSC06095


前回食べた時に
「海藻がこんなに豚しゃぶに合うなんて」

とびっくりしたのだけど・・

本当に、どれもこれも美味しすぎて
何回食べても感動しまくり!!
の豚しゃぶ鍋でしたー♪


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