お菓子作りはあんまり得意ではないので
作る時は重ーーい腰を上げて
作っているのですが 爆

唯一、気軽に作れて
しかもほぼ失敗無しなのが「マドレーヌ」


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たぶん、このコキーユ型が好きだから
マドレーヌだけは率先して作っちゃう ♪






そして、マドレーヌやマフィンなどを作る時は
グラニュー糖ではなく
羅漢果を使っていて、

以前は違うお店のを使っていましたが
今はこちらを↓使っています。
(画像は出ませんが・・)


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・植物由来の素材のみ
・砂糖と同等の甘味
・無漂白・無着色


という点にも惹かれましたし、

このケトスイートの糖は
『大部分が体外へ排出される』
(体内に吸収されにくい糖質)
だそうで、
実質糖質0gとして算出しているのだとか!


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気になる甘味料も使われておらず
完全に植物由来の甘味なので
お子様へのおやつ作りにも安心・安全◎


DSC06060


見た目はグラニュー糖のような感じで
少し甘い香りがします。

お菓子作りの他にも、煮物などのお料理とか
彩りを変えることなく使えますし
溶けにくいなどのデメリットも全くなし (о´∀`о)


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ちなみに、↓こちらは
きび砂糖や甜菜糖を使って作ったマドレーヌ。

焼き時間も全く同じなのだけど
色合いが違いますよね 笑

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熟しすぎたバナナがあったので
ワンボウルで混ぜるだけの
バナナブレッドにもケトスイートを!

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米粉で作ろうかと迷いましたが、、
今回は小麦粉とアーモンドパウダーを使っているので
グルテンフリーではないけど

お砂糖ではなくケトスイートを使っているので
「糖化」を控えることが出来て

アラフィフの健康&美容にも◎

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↓簡単な物しか作れないけど
自分好みに出来るのは手作りの醍醐味^^


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バナナブレッドに使っているのはこちら↓



意外とパウンドケーキとか
フルーツなどにも使っています!

冷蔵庫への収まりも良いので
和食以外にも大活躍。




scopeさんでは
欲しい物がたくさん出てきちゃって。

 

 

猪口は9月2日9:59分まで特別価格

「細」が欲しいなぁと
以前からチェックしていまして^^

ハッシュタグ柄にしようかと思っていたけど
「さし石」柄は金と銀が使われているから

次に再入荷した時は
とんでもなく価格が上がりそうなんだとか。

それ聞いちゃうと
「さし石」にしようかなとか思ってしまう 笑


で、買おうかなーと思っていたところ・・・

scopeさんのインスタで
念願の復刻情報を知ってしまいーーーヽ(´▽`)/


お金貯めておこうかな 笑



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