↓ここでも凄く美味しいと書いていますが




とーってもフレッシュな香りがする
美味しいオリーブオイルを堪能したくて

画像が出ませんがこちら↓


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タサン志麻さんのレシピを少しアレンジして
キャロットラペを作りました♪


DSC04875



志麻さんレシピだと・・・

◆材料(3~4人分)

・にんじん 1本
・リンゴ酢 大さじ1
(穀物酢の場合は砂糖1つまみを加える)
・サラダ油 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 1つまみ

◆作り方

①にんじんはスライサーで細切りにしてボウルに入れる。
②塩1つまみを加え、体重をかけてよくもみ込む(時間があれば10分間おく)
③別のボウルに「にんじん」以外の材料を混ぜ合わせ、
にんじんを手でギューッと水けをよく絞って加えてあえる。


ですが、

私はリンゴ酢→レモン汁&バルサミコ酢にして
大さじ1.5くらいにしちゃいました。



↓かなり美味しいホワイトバルサミコ!




そしてサラダ油は使わずに
オリーブオイル大さじ2の、こめ油を大さじ1に変更 ♪

ケッパーが好きなのでちょい足ししたら
このキャロットラペが本当に美味しくてヽ(´▽`)/

毎度のことながら
「さすが志麻さんーー!!」
と思ったよね 笑


このキャロットラペは
自分一人のワンプレートランチや
夜ごはんで大活躍。

DSC04889


4~5日は冷蔵保存が可能なのも◎


DSC04893




美味しいオリーブオイルをさらに堪能しようと
簡単アヒージョも( *´艸`)


DSC04895


きのことえびしかなかったけど 爆


ぷりっぷりのブラックタイガーはこちら↓
お安くなるタイミングで買ってます



こちらのお店では5と0のつく日は
対象商品に使える20%オフクーポンが出てる ♪


↓バナメイエビならいつもお安い 笑






色んなお料理に使ってみましたが
やっぱりこのオリーブオイル美味しいなぁーー!


DSC04775




個人的には、
やはりこの独特なフレッシュ感を味わいたくて・・
ドレッシングにしたり
そのまま何かにかけたりする食べ方が
一番好きかも ♪


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↑こちらのお店。
MCTオイルなどにも使える
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旅行先にも持っていけるので◎

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今まで作った志麻さんのレシピ色々 (о´∀`о)

↓こちらも凄ーく美味しかった!!










↓志麻さん流のお好み焼きは知らなかった!
これ作ってみたいー( *´艸`)

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父の日のギフトもまだ間に合う^^






夏休みの計画もお早めに↓





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色々アップしています。

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↑物 欲 満 載!!



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