昨日はとんでもなく寒かったですねー!

早朝に出かける用事があったのですが
電車のホームで
小刻みに揺れている方々がたくさん ←私も^^;


暖冬・・?と聞いてた気もするんだけど、、
絶対違うよね 苦笑
って震えてましたよーー


日中、ずっと日が出ることはなくて・・
こんな寒い日は

「鍋だーーー!!」

と、急遽冷凍庫に眠っていた
タラバガニを取り出して

\\ おうち忘年会スタート //


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今回食べたタラバガニはこちらです↓
500円オフクーポンが出てますよー


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しかも・・・年内お届けOKみたい!



ハイ。
今回もちゃーんとサイズをチェック 笑

届いたタラバガニは『5L』サイズなので

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だいたい36.5~37cmくらいです。

こちらのお店は軍手もセットになっているので
解体する時に凄く助かる 笑

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初めて購入する方でも
美味しく食べられるように

「保存方法」や「解凍方法」
「塩の抜き方」や「上手な切り方」などは
同封された紙に書かれているのも◎

我が家、塩は抜いてません ♪

しょっぱいということはありませんでしたよー^^


↓ 5Lと6Lが販売されてます ↓


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いつもだとゆっくり解凍するのだけど
昨日は急遽思い立ったので

流水でグレーズをまず落とし、
常温で1時間半ほど解凍して
タラバガニが乾かないように濡らしたさらしなどで
覆ったりしつつ・・


ハサミでバキバキカットして
記 念 写 真 ♪


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このプレートは28cmくらいなので
サイズ感・・わかります?



それと、、
タラバガニを購入する時に
一番気になるポイント!

身入りもしっかり詰まってますよー♪

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カットしていて思ったけど
身がプリンとしていて

これは絶対美味しいヤツ(о´∀`о)


ではでは。。

タラバガニの肩肉あたりを
お鍋に入れて♪

ボイルされているので
がっつり煮込まなくても良いのだけど 笑


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カニ鍋のスタートだーヽ(´▽`)/


飾り切り用の抜型は
100円ショップにもあるかもしれないけど
私は見かけなかったので
楽天さんで買ってます↓

 



お鍋には全部入らないので
大きな部分は後から ♪


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使っているお鍋は
24㎝のブレイザーです。




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下には豆腐が隠れてるのだけど。

野菜たっぷりに
タラバガニもたくさん食べられて

豪 華 だ ーーヽ(´▽`)/

このお鍋なら家族が集まる年末年始に
喜ばれること間違いなし!


蟹は少し後からお鍋に足した後に

「残りは味変だ!!」と

レンジメートプロにのせて
お次は焼きで ♪


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レンジメートプロについてはココで↓
このカニもレンチンですよ ( *´艸`)

グリルで焼いたみたいな香ばしさ・・♪




箸休めは↓これに。
この時はスイートスプリングが入ってます。




甘くて美味しくてジューシーな
スイートスプリング ♪
↓絞って生ジュースでも良いと思う◎




大きな爪の部分は
いっぺんに入らなかったので
こちらもレンジメートプロで焼いて
バターを乗せたら、、もう

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激 ウ マ で し た !



食べ方は色々ー♪

 

 

我が家はだいたい、鍋で雑炊とか
焼きガニ、バター焼きなどにします^^


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あーータラバガニを食べたら
今年も終わるなって・・実感 笑



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今からでも間に合うらしいので!
お正月、皆さん集まった時に
かに鍋などどうですかーー↓


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ちなみに、こちらのお店の伊勢海老は
お刺身で食べられるくらいプリンプリンで
すっごく美味しかったです!


 


私が他のお店で購入した
海鮮福袋の中に入っていた伊勢海老が
結構小さめだったので 汗

こちらのお店で
伊勢海老を買おうかなーと考え中!


コレ↓は昨年の写真だけど、、
こんな立派な伊勢海老 ♪

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お正月の食卓が華やかになりますよねヽ(´▽`)/



今日は28日なので、、
いっきにお正月の準備をしなくては 笑


↓お正月の準備が着々と。
年賀状は、、もうムリーヽ(TдT)ノ


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今更だけど、、お正月グッズを探しに
100均に行ってきまーす 笑

セリアのうつわ、、凄いのね!




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