先日の、
ひよりさんのおうちでの
クリスマスパーティーの続きとなります!








モンドールを使った
チーズフォンデュのあとは

お魚料理で・・
\\ 真鯛のカダイフフリット //

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私は「カダイフ・・?」ってなったくらい
初めましてだったのだけど。


エビに巻いてるのもオシャレ♪

 



塩胡椒を振った真鯛に
カダイフを巻いて揚げ焼きにしたそうで!!

なんてオシャレな一品なのーーヽ(´▽`)/



カダイフがパリパリしていて
中の真鯛はふっくらで・・とっても美味しいー♪


そしてお次はお肉料理で
\\ 牛すじ肉の赤ワイン煮 //

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この牛すじがもう・・!!
ホロホロでとろけて、とんでもなく美味しい!!




家庭でも牛すじってこんなに柔らかくなるのね
ってくらい超絶柔らかくて。。


この赤ワイン煮込みは
かなり前にひよりさんのブログに
レシピが書かれていて
それを見てから、ずっと私も作っているのですが。。

圧力鍋の威力を実感!

私が作るのとは全然違うー!

安い牛すじ肉を使ってたのも
あるかもだけど 爆


おかわりしたいと思ったくらい
美味しかったーー!

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この器も凄く素敵だったな ( *´艸`)
ペロションのうつわらしい。。メモっとこ 笑




この後は、残ったモンドールを使って
リゾットの予定だよーと言われたけど


もうね、、、お腹がいっぱい!!



だ け ど 。


やっぱりデザートは食べたいじゃない? 笑

自分が食べたいと思っていた
asako iwayanagi さんのケーキを
ひよりさん宅に当日届くようにしておいて


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JURA(ユーラ)で淹れてくれた
美味しいコーヒーと一緒に ♪





ホント、、カフェの珈琲ですかってくらい
美味しいコーヒーが飲めるJURA


いつか、、宝くじでも当たったら
(ってまず宝くじを買わねば 笑)

この最新のを買いたいんだけどなー( *´艸`)


↓我が家ならシンプル機能の方でも・・♪




撮り忘れたけど
コーヒーもアスティエのカップでしたよ (о´∀`о)


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このデザートの他にも
ひよりさんが
「グラニースミスのアップルパイ」を
用意してくれていたのだけど

お腹いっぱいなので
お持ち帰りさせてもらいました ♪

けどね、、大食漢のダンナは
アップルパイも食べてたのよーー!



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お部屋のインテリアも
灯りが落ち着いた夜の空間の中では
雰囲気がまた全然違い、

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窓の外側には
LEDのキャンドルが。

二重窓になっているから出来るオシャレ技


 


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テーム・ヤルヴィのポスターは
この季節にピッタリで凄く可愛い!

 



トランスペアレントのスピーカーも
かっこよすぎるよー

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と、眼福なインテリア雑貨たち!
ホント・・素敵すぎるーー

 



終始テンションが高い私と
人見知りで中身が小学生男児なダンナを
快く迎えてくれた
ひよりさん夫妻 ♪

とっても仲良しな空気感が伝わってきて。
こんなご夫婦に憧れるわー・・って

ワチャワチャなお子ちゃま夫婦は思いました 爆

あの人見知りダンナが
打ち解けちゃってたくらい懐が深いお二人。



口福眼福の楽しかった1日!
お招きいただき、本当にありがとーー♪



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ひよりさんがクリスマスパーティーのことを
記事にしてくれてますー♪

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