お天気がイマイチな日が続いている
こちらの地方。
急に肌寒くなりましたねー汗
まだ夏の布団なので・・
今週中に寝具なども入れ替えたい！
↓オーバルのこたつ可愛いー( *´艸｀)
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#秋冬支度
床がボロすぎて←言い方 爆！
敷くのを躊躇していたラグも
もう一度拭き掃除をして敷かなきゃ。
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#秋冬インテリア
さてさて、
↓この日に登場していた
\\ 卵黄のコンフィ //
忘れないうちに
アップしておこうと思って 笑
またまたポテサラにトッピングしましたが
この日はパンの上に乗せて
オープンサンド風に ♪
トーストなど、何か1品だけって時は
17～19cmくらいのサイズがジャストサイズ＾＾
こちらのポテサラへのアレンジは
勝手にご紹介していますが
最近↓こちらの本を出版された
よくインスタを拝見している
「＠aya_bistro」さんが投稿されていたもの ♪
オリーブオイルに漬けて
（ちょっとケチりましたが 爆）
低温の100℃のオーブンで20分加熱し
前回は20分くらい冷蔵庫にいれていたものを
使っていますが
こちらは1日置いたもの↓
この・・ぷるん＆艶っとな卵黄！
ポテサラは市販の
お気に入りのお店のポテサラなのだけど
もうね、、格上げがすぎる 笑
ちなみに、作った時は
ティーマの12cm×12cmのスクエアを使って
卵黄は4個使いました。
↓このサイズ調理にも最適！
オーブン・レンジ・食洗器OKって万能ですよね。
もう1つはポテサラにトッピングする時に
崩れてしまったのだけど 苦笑
食べる時は崩して
黒コショウをがりがりして食べると
お安くゲットしたポテサラが
デパ地下のデリのような
美味しい一品になっちゃうので ♪
パーティーメニューなどにもオススメです＾＾
ま、卵が高いので
卵黄を人数分・・ってのは若干悩むけど 爆
ちなみに、使わなかった
卵白の方もayaさんのインスタで拝見した
フワフワスフレのオムレツに使いました！
これもまた簡単なのに
見た目が凄いし美味しいし 笑
（夜中に作ったので写真はないのだけど）
秋の夜長の我が家のごはんの
テッパン料理になりそうです (о´∀`о)
イベントごとか増えるこれからの季節
おうちパーティーも増えそうですしね！
↓さすがNa～さん！
もうハロウィンパーティーだ♪参考になりますねー
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#おうちパーティー
#ハロウィンパーティー
#100均ハロウィン
100均のハロウィングッズの豊富さよ・・
↓おうちごはんのアイデアが色々♪
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#おうちごはんを楽しむ
#おうちごはん
一時期、、手放そうかと思ったkiviは
今回の『超日当たりの悪い家』で大活躍 笑！
オシャレとか写真映えとかではなく
灯りを求めて使ってます＾＾；
なのでキャンドルの減りが早いー汗
パームヤシから採れるワックスを100％使用!
地球環境に配慮されているし、
植物原料のキャンドルはススが出にくいので
こればっかり使ってます。
え！↓気付いてなかった 笑
今からエントリーしてクーポンゲットしてきます。
ROOMには欲しい物などを
色々アップしています。
↑物 欲 満 載！！
今日も遊びに来てくださって
ありがとうございます。
お帰りの際には、
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もうね、、格上げがすぎる 笑
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崩れてしまったのだけど 苦笑
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卵黄を人数分・・ってのは若干悩むけど 爆
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これもまた簡単なのに
見た目が凄いし美味しいし 笑
（夜中に作ったので写真はないのだけど）
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こればっかり使ってます。
え！↓気付いてなかった 笑
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