最近の野菜や卵の価格高騰について
昨日も嘆いていますが 苦笑
そんなこんなで
我が家の主食の鍋に使う野菜にも
少しずつ変化が・・^^

この日は、白菜もキャベツも
産直で買ってきたけど
どっさり使う気にはなれなくて 苦笑
そんな時に目にしたコレ!!

私の心の師匠 笑
井之頭五郎さんーーー!!
っていうか松重さんが好きなのですが^^
今回は脚本も監督もされている映画!
見に行こうと思ってるのだけど
まだ時間がなくて行けてないけど 汗
親友の甲本ヒロトさんの
ザ・クロマニヨンズが主題歌っていうのも( *´艸`)
↓感想をチラ見したけど・・早く観たいー!
ブログ村ハッシュタグ
#孤独のグルメ
この鍋スープは
『映画の中で五郎さんが探しているラーメンスープを
フードスタイリストの飯島奈美さんが監修し
つけだれいらずの「しゃぶしゃぶ鍋スープ」として
再現したもの』
だそうなので!
確か、、松重さんも
映画の「たんぽぽ」をオマージュしたと言われていて♪
私「たんぽぽ」は記憶がないので
観てから、、って思ったら
まだ映画に行けてないんですよね^^;
これは食べてみなければ!と購入 (о´∀`о)
スーパーの鍋スープのコーナーで
販売されていましたよ
スープは濃縮タイプです。
袋から出すとほのかな魚介の香り!
でも見た目は豚骨スープ・・♪

このお鍋のレシピで使われていた食材が
レタスともやし、長ネギと記載されていて
レタスは少量の白菜とキャベツに変更し・・
後は舞茸と豆腐たっぷり。
長ネギは1/2本にして
もやしはどっさり!

人参も飾り切りではなく
火が通りやすく
スープを堪能できそうなスライスに!
豚しゃぶしゃぶ肉と
お好みで胡麻と黒コショウ
輪切りの唐辛子に
〆のラーメンも用意して(写真を撮り忘れたけど)
ここから野菜がくったりするくらいに
煮込みますー♪

↓うちのは25㎝ですが
少し浅いのでstaub24㎝のブレイザーよりは
小さく感じます

21㎝だとひとり鍋にも良さそう!

最近野菜が高いので
今まではあまり手に取っていなかった
「もやし」を買うことが多いのですが 笑

私・・
もやしってそこまで好きではなくて。
なので鍋に入れることも
ほとんどなくて!
もつ鍋にも「もやし」は入れてなかったー
水が出てくるから
炒め物にも使わないし ←私に技量がないので。
使う時はナムルにするくらいかなーって
感じだったのですが
最近はスープに入れたり・・♪
それに、、
この魚介豚骨スープの鍋に入れたもやしが
凄 く 美 味 し く て !
もやしって鍋に入れたら
こんなに美味しいのね!!
と、もやしのことを見直しました
↑なんだか上目線 爆
もやしは冷凍も出来るけど。。
私はこのシャキシャキの食感で
鍋のスープが絡んでいるもやしが好きーヽ(´▽`)/
もやしのポテンシャルの高さよ!!
今まであまり食べなくてごめん、、
って思ったよ。
↓献立に困ったらこちらでアイデアを♪
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#おうちごはん
#節約レシピ
#簡単料理
#食費節約
明日からお買い物マラソンなんだって!

ROOMには欲しい物などを
色々アップしています。
↓少し見直し中で、コレクションを削除したら
なんだか少し見にくいんですけど。。汗

↑物 欲 満 載!!
今日も遊びに来てくださって
ありがとうございます。
お帰りの際には、
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産直で買ってきたけど
どっさり使う気にはなれなくて 苦笑
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井之頭五郎さんーーー!!
っていうか松重さんが好きなのですが^^
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販売されていましたよ
スープは濃縮タイプです。
袋から出すとほのかな魚介の香り!
でも見た目は豚骨スープ・・♪

このお鍋のレシピで使われていた食材が
レタスともやし、長ネギと記載されていて
レタスは少量の白菜とキャベツに変更し・・
後は舞茸と豆腐たっぷり。
長ネギは1/2本にして
もやしはどっさり!

人参も飾り切りではなく
火が通りやすく
スープを堪能できそうなスライスに!
豚しゃぶしゃぶ肉と
お好みで胡麻と黒コショウ
輪切りの唐辛子に
〆のラーメンも用意して(写真を撮り忘れたけど)
ここから野菜がくったりするくらいに
煮込みますー♪

↓うちのは25㎝ですが
少し浅いのでstaub24㎝のブレイザーよりは
小さく感じます

21㎝だとひとり鍋にも良さそう!


最近野菜が高いので
今まではあまり手に取っていなかった
「もやし」を買うことが多いのですが 笑

私・・
もやしってそこまで好きではなくて。
なので鍋に入れることも
ほとんどなくて!
もつ鍋にも「もやし」は入れてなかったー
水が出てくるから
炒め物にも使わないし ←私に技量がないので。
使う時はナムルにするくらいかなーって
感じだったのですが
最近はスープに入れたり・・♪
それに、、
この魚介豚骨スープの鍋に入れたもやしが
凄 く 美 味 し く て !
もやしって鍋に入れたら
こんなに美味しいのね!!
と、もやしのことを見直しました
↑なんだか上目線 爆
もやしは冷凍も出来るけど。。
私はこのシャキシャキの食感で
鍋のスープが絡んでいるもやしが好きーヽ(´▽`)/
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今まであまり食べなくてごめん、、
って思ったよ。
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