もともときのこ類が大好きな私。
「えのき」がダイエットに効果があると聞いて
かなりの頻度で食べているのですが
↑主に鍋か、簡単に炒め物で 笑
少し前に
えのきともずくを使ったスープを作ってみたら
ちょっとハマっちゃったので
ダイエッターの皆様にも
食べてもらいたいなぁと思ったので
ご紹介しますね ♪

あの暴飲暴食から1週間で
-1.5㎏になった時に
1週間のうちに2日ほど食べていたこのスープ ♪
珍しくレシピを書いておきます。
【材料】2~3人分
豆腐 150g
えのき 1/4束
玉ねぎ 1/6個
キャベツ(千切りタイプ) 適量
もずく酢 1パック
小葱 適量(オススメは大盛です)
〇水 600ml
〇白だし 大さじ2
〇鶏がらスープの素(創味シャンタン使用) 大さじ1
〇酒 大さじ1/2
〇みりん 大さじ1
〇醤油 大さじ1
【作り方】
①鍋に〇の材料を全部入れて火にかける。
②カットした野菜と豆腐を①に入れて
(野菜はお好みのものを入れて具沢山にしてもOK)
野菜に火が通ったら最後にもずく酢を入れて、
うつわに盛り付ける。
③小葱をトッピングしたら出来上がり。
という、、超簡単&時短ダイエットレシピ 笑

ブログ村ハッシュタグ
#40代ダイエット
もずく酢を最後に入れるので
スープは少し濃い目の味付けにしておきました。
もずく酢を入れたら
お酢のおかげでさっぱりとしたスープになって
酸辣湯とか好きな方はたぶん好きかも♪
ヘルシーなのに満足感があるので
どの時間帯のごはんもおすすめな上に
飲んだ後の〆にもぴったりですよー

ただね、、
もずく酢を入れた後は
あんまり火を通さない方が私は好みです♪
レンチンとかしちゃうと
もずくの食感が・・なのでオススメしません。
もともと、きのこ類は食物繊維が豊富で
低カロリーでダイエットには欠かせない食材!
で、私は舞茸がずっとダイエットに効果があると
思っていたのだけど・・
えのきには「キノコキトサン」という成分があり
ネーミングが可愛い^^
この「キノコキトサン」は
・体内の処分な脂肪を絡めとり
・排出してくれたり
・食事でとった余分な脂肪の吸収を防ぐ効果があると
と分かったそうなんですよー
なので、張り切って
えのきを食べてたんだけど・・
最近、お助け食材だった
きのこ類まで値段が高くなってきてるーヽ(TдT)ノ
↓切実ですよね・・
ブログ村ハッシュタグ
#野菜が高い
#節約レシピ
ファーマーズマーケットで
やっと、、キャベツひと玉200円(でも結構サイズ小さめ)
で買えたけど。
色んな食材の高騰具合にびっくりです。。
卵も高いしー涙
↓うちの近くだと卵は300円超えるので
ちょっと遠い業務スーパーまで
卵を求めて行ってきました、、苦笑
ブログ村ハッシュタグ
#時短レシピ
#業務スーパー
節約&ダイエットごはんも
使ううつわが可愛ければ頑張れる ( *´艸`)

ここ最近、大人気のせいろは
ダイエットにも最適!

我が家にあるのは21㎝の1段だけなので
24㎝くらいのサイズか21㎝をもう1段買って
2段にしたいなぁ。

蒸し板があると
どんなお鍋でも使えるのでオススメです ♪

ブログ村ハッシュタグ
#おすすめ せいろ料理
#せいろ蒸し
#蒸籠
#せいろ料理
このレシピ本が気になるー

「せいろ」については↓ここでも。
ブログ村ハッシュタグ
#買って良かったキッチングッズ
#便利なキッチンアイテム
ROOMには欲しい物などを
色々アップしています。
↓少し見直し中で、コレクションを削除したら
なんだか少し見にくいんですけど。。汗

↑物 欲 満 載!!
今日も遊びに来てくださって
ありがとうございます。
お帰りの際には、
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「えのき」がダイエットに効果があると聞いて
かなりの頻度で食べているのですが
↑主に鍋か、簡単に炒め物で 笑
少し前に
えのきともずくを使ったスープを作ってみたら
ちょっとハマっちゃったので
ダイエッターの皆様にも
食べてもらいたいなぁと思ったので
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あの暴飲暴食から1週間で
-1.5㎏になった時に
1週間のうちに2日ほど食べていたこのスープ ♪
珍しくレシピを書いておきます。
【材料】2~3人分
豆腐 150g
えのき 1/4束
玉ねぎ 1/6個
キャベツ(千切りタイプ) 適量
もずく酢 1パック
小葱 適量(オススメは大盛です)
〇水 600ml
〇白だし 大さじ2
〇鶏がらスープの素(創味シャンタン使用) 大さじ1
〇酒 大さじ1/2
〇みりん 大さじ1
〇醤油 大さじ1
【作り方】
①鍋に〇の材料を全部入れて火にかける。
②カットした野菜と豆腐を①に入れて
(野菜はお好みのものを入れて具沢山にしてもOK)
野菜に火が通ったら最後にもずく酢を入れて、
うつわに盛り付ける。
③小葱をトッピングしたら出来上がり。
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もずく酢を最後に入れるので
スープは少し濃い目の味付けにしておきました。
もずく酢を入れたら
お酢のおかげでさっぱりとしたスープになって
酸辣湯とか好きな方はたぶん好きかも♪
ヘルシーなのに満足感があるので
どの時間帯のごはんもおすすめな上に
飲んだ後の〆にもぴったりですよー

ただね、、
もずく酢を入れた後は
あんまり火を通さない方が私は好みです♪
レンチンとかしちゃうと
もずくの食感が・・なのでオススメしません。
もともと、きのこ類は食物繊維が豊富で
低カロリーでダイエットには欠かせない食材!
で、私は舞茸がずっとダイエットに効果があると
思っていたのだけど・・
えのきには「キノコキトサン」という成分があり
ネーミングが可愛い^^
この「キノコキトサン」は
・体内の処分な脂肪を絡めとり
・排出してくれたり
・食事でとった余分な脂肪の吸収を防ぐ効果があると
と分かったそうなんですよー
なので、張り切って
えのきを食べてたんだけど・・
最近、お助け食材だった
きのこ類まで値段が高くなってきてるーヽ(TдT)ノ
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#節約レシピ
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やっと、、キャベツひと玉200円(でも結構サイズ小さめ)
で買えたけど。
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卵を求めて行ってきました、、苦笑
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24㎝くらいのサイズか21㎝をもう1段買って
2段にしたいなぁ。

蒸し板があると
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