もう1月も下旬にさしかかるところですが 汗

インフルエンザ騒動などで
すーーっかり忘れていた「おうち忘年会」のこと 苦笑


DSC06927



今更感はありますが、、
今年の年末に自分が見返すために
書いておきます^^

どなたかの参考にもなれば幸いです ♪


ここ数年は年末年始にかけて
「タラバガニ」を食べている我が家。

毎年凄ーーーくお店選びに迷うけど
今回も安心感のあるお店でリピ買いしました!




ただ、確か前年は
8Lサイズを買っていたと思うけど
今回は7Lサイズにしたところ

大満足の大きさのタラバが届いたー!

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今回は他店のカット済みのタラバガニと
結構迷いましたが
やっぱりこの見た目 笑

圧倒的なゴージャス感ヽ(´▽`)/



7Lサイズで44cmサイズのタラバガニ!

え。前回よりも小さいサイズなのに
凄く大きいし!!

DSC06899



前回とサイズ感かわらなくない?
って確認したら



前回は47cmだった!

でもでも、
今年のタラバガニで大満足ーー(о´∀`о)


12月30日に届いて
流水でグレースを落として私が一人でカットし

乾燥をふせぎながら(キッチンペーパーや晒で覆い)
冷蔵庫に入れてじっくり解凍。。

DSC06912



今回も、同じプレートを使って
記念撮影です^^

うつわは25~6cmサイズのプレートなんだけど
タラバの大きさがわかります?


こちらを、大晦日の夜に鍋にーー♪

DSC06919



もうボイルされているから
かには温める程度でOK


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なのでお鍋に入れて写真を撮ってるけど

実際はとりだして、
他の野菜に火が通ってから入れてます 笑


DSC06923




たらばがには塩気が強い
というお店のレビューも見かけますが

こちらのお店ではそんなことを感じたことはなく。


しかも身入りもバッチリヽ(´▽`)/

DSC06925



ここ最近は食べてる途中で
写真を撮るのを嫌がられていたので
あまり撮ってなかったけど

食べる直前のタラバガニ鍋 笑

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毎年のことですが・・
いくら我が家が大食漢でも
大晦日に2人でこのタラバガニを食べきれるはずもなく


例年通りお正月にも登場し♪

お正月は軽く焼いてバターを乗せて
焼きガニとして食べました(о´∀`о)





我が家は年末年始で登場しますが・・

新年会やお誕生日などに
特別な日のごはんにオススメですよー!


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↓カニ福袋の大当たりレポがー

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↓買ってみたいけど
私は運がないからなーー苦笑




お鍋用のとんすいは持っていないので
アラビアのボウルをよく使ってます♪

 


↓これレトロでかわいい^^




ROOMには欲しい物などを
色々アップしています。

↓少し見直し中で、コレクションを削除したら
なんだか少し見にくいんですけど。。汗


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↑物 欲 満 載!!



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