今年の春は
「ホタルイカ」を買えば
↓志麻さんのレシピのこちらを作りまくり^^




すっかりこのホタルイカの
さっぱりとした爽やかな前菜に魅了されまして ♪

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先日も、TV番組の「沸騰ワード10」で
春雨を使ったお料理が出ていたので

ちょっとアレンジして
春雨→豆腐に変更して作ってみました (о´∀`о)


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レシピをメモしておけば良いのだけど
面倒くさがりの私なので^^;
ざっくりとした感じですが 苦笑

TV番組では
春雨に納豆を(付属のタレとからしを混ぜて)かけて
それに大量の薬味
・白ネギ
・小葱
・生姜
・大葉
・みょうが
をトッピングして混ぜて食べていたもの♪

記憶違いだったらすみません 苦笑
TVerなどで確認すれば良かったのだけど^^;



で、好き嫌いのとーっても多いダンナは
納豆は好きだけど
定番以外の方法で食べるのはNGなので

春雨→素麺で、薬味トッピング・・。

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これ・・・
普通のぶっかけ素麺だけど!
 笑


なので、ダンナの方は
素麺の麺つゆをかけて食べましたが


私が食べている納豆入りの方は
志麻さんレシピだと

醤油・砂糖・お酢などを
混ぜ合わせたタレをかけていたので


ポン酢で良いかな?と
私は簡単にポン酢をかけて♪

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春雨は糖質が少しあるから
豆腐に変えてみたけど

とーってもさっぱりしているし
豆腐なので罪悪感なし!

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豆腐は水が出ると美味しくないから
軽くレンチンしたりして
しっかり水気を切っています。


見た目は冷奴の薬味たっぷりバージョン
という感じだけどね 笑


納豆も好きだし!
大好きな薬味もたっぷりで!!

とーっても美味しいーー♪

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旅行前に減らしていた体重は
旅行ですっかりもとに戻ったのですが 苦笑


このお豆腐バージョンを食べていたら
-1kgで旅行前の体重へと
ほんの少し戻せたーー笑


あと1kg戻せたら
本来の春雨バージョンも作ってみよ ( *´艸`)


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これ、厚揚げをひと口大にカットして
トースターで軽く焼いたものに
大量の薬味トッピングでも美味しそうだなぁ・・♪


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只今、特別価格のこちら↓
このサイズ欲しいんだよねぇ・・♪



今日はポイントアップデーなので
どうしよ?と朝から迷ってます 笑

もうすぐ値段が戻るから
今日がラストチャンスよね・・?



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