3連休いかがお過ごしですか?
昨日は予定があったので
お天気が復活してくれて良かったのだけど^^

花粉を大量に浴びていたのか?
そして昨日薬を飲み忘れ・・

昨日の夜から
花粉症の症状が酷いことに。

今朝は目が腫れすぎてあかなかったーー。・゚・(ノД`)

でも、とっても嬉しすぎることがあったので
また後日書きますね ♪


さて、、

少し前にホットサンドにハマっていると
書いていますが・・

美味しいパン屋さんに行った時に
とっても柔らかくて
ほんのりと甘い食パンに出会い!

これはホットサンドではないなと
大好きな厚焼き玉子サンドを作りました♪

DSC08535


私の実家では
「卵サンド」と言えば・・

小さい頃からこちらの

「厚焼き玉子」のサンド!!

母方の親戚が関西だからかなー?
母は岡山出身なんだけどね^^


DSC08525


母が作るだし巻き玉子サンドは
バター(マーガリン)とケチャップの
サンドウィッチです。

オシャレな厚焼き玉子サンドなどでは
辛子マヨでキュウリが挟んであるパターンも
見かけましたが・・

一度だけ作ったけど
ダンナは辛子マヨバージョンの方が
好きみたい 笑



DSC08530


小さい頃からこのサンドを食べてるから
作る時に一瞬
「辛子マヨにしようかな・・」と
頭をよぎるのだけど

結局ケチャップバージョンにしちゃう 笑


何かと使いやすい
↓15㎝サイズのプレート♪





DSC08527



ちなみに、ゆでたまごを潰して作る
卵サンドはダンナNGで 苦笑

私も小さい頃から食べなれてないこともあり
とても苦手だったんだけど
だいぶん克服出来てきました^^

でも、、極力食べないかも 苦笑
あ。コメダのトーストに乗ってるのは好き ♪



↓有名店のサンドがたくさんー(о´∀`о)
以前赤みそが入っているサンドを食べたけど・・。
やっぱり安定のケチャップ派 笑


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また別の日にも。。

もっとふっくらで
ジュワっとしただし巻き玉子を
サンドしたくて

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卵はこちらで混ぜています↓

これを使うと白身と黄身の
混ざり方が早い!!



カラザも綺麗にとれるんだけど・・

カラザって栄養が豊富だと聞いてからは
なるべく取らないようにしています 笑

でもダンナはカラザが大嫌い。

DSC08780



と、日頃は
好きすぎて食べだすと止まらないから・・と
控えているサンド系を

年明けから思う存分食べたので 笑

そろそろ控えなければ、、
体重が増加傾向にあるので^^;


厚焼き玉子サンドの作り方は
↓この時に書いてました!



最近は牛乳じゃなくて
卵を溶く時にマヨを混ぜてますー^^



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