久しぶりにちょっと豪華な
ランチタイムを過ごしてきました・・( *´艸｀)
「無水調理したグリーンピースの冷たいスープ」
で期待感が増幅 ♪
ロケーションも最高ー！！
運河沿いにあるお店で
気になる換気もされており
お客様同士の距離もあるので
「密」でもない感じ＾＾
このスープの器でお分かりになった方も
いるかもしれないけど
こちらは名古屋の新名所になっている
「バーミキュラビレッジ」にある
レストランですーー♪
数か月ぶりに会ったお友達と
「１０年後も好きな家の」leafさんと
ランチに行ってきました。
実は、３月に予約をしていたのだけど
中止して行けなかったので・・
あれから４か月！！！
やっと行くことが出来ました(о´∀`о)
サラダもモリモリ沢山ーー。
玉ねぎと人参は無水調理をされているそうです。
このプレートは「sakuzan」の別注品。
ストーンぽい見た目と手触りが
かなりお洒落！！
ランチはシチューなどもありましたが
せっかくなのでコースの方にして
友達セレクトが
「低温調理した
ホロホロ鳥のバーミキュラ フライパンソテー
自家製ドライトマトのソース」
タイトル長め 笑
私とleafさんは
「薪火で焼いたイサキ
初夏の野菜のバーミキュラ フライパンソテー
焦がしたまねぎのソース」
にしました。
このメインがかなり美味しくて！！！
イサキも外側はパリッと焼かれていて
中はふっくら。
それに焦がし玉ねぎのソースが絶品でしたーー( *´艸｀)
セットについている
ごはんはバーミキュラライスポットで
炊いたごはん！
しかもおかわりOKでーす♪
ちなみに、パンもバーミキュラで作ったパンですよ。
ブログ村テーマ VERMICULARバーミキュラのある暮らし
デザートやドリンクは、プラス料金になるので
今回はデザートだけ付けちゃいました。
私が選んだデザートは
「なめらかな口どけのガトーショコラ
皮ごと無水調理したバナナのクリーム」
で、フランスバローナ社のクーベルチュールと
こだわり卵を使い
バーミキュラで焼き上げた
グルテンフリーのガトーショコラ♪
２人はマンゴーシャーベット（アイス？）の
ブリュレだったと思うけど、、失念。
店内はとってもお洒落で広々とした空間で！！
こちらの2階にもスペースがあり
そちらは期間限定の「氷鍋屋」の
かき氷のお客様のスペースになってたようですよ～
こちらは9月13日（日）までの期間オープンし
1日限定60食（3種類・各20食）
売り切れ次第終了だそうで
予約の時間帯によっては売り切れの種類が
あるみたいです。
↓カウンター席などもありますが
かなり間隔はとってありました。
こちらのバーミキュラビレッジは
「ダインエリア」と
フラッグシップショップや料理教室などを備えている
「スタジオエリア」の2つからなっており、
ダインエリアとスタジオエリアは
歩いて５分くらい？
離れたところにあります。
こちらは↓ダインエリアのベーカリー
「ダインエリア」には
ランチを食べたレストランと
ベーカリーがあって
（あと今だけ「かき氷屋さん」ね！）
この日はお昼もだいぶん過ぎていたので
ベーカリーのパンも残りわずかだけど・・
以前は午後には全種類のパンが
売りきれてたのだとか！
（パンはスタッフさんがとってくれます）
このパンもすべてバーミキュラで
作っていて
購入したパンはイートインが可能だそうです。
２階のスペースや運河を見ながら
食べてもOK！
レストランの予約が取れなくても
こちらのパンと珈琲でも
十分満足な気がしますーー♪
↓こちら公式サイトで「ランチ」や「ディナー」
「氷鍋屋」の予約が出来ます。
この後、「スタジオエリア」にも行ったので
そちらのレポはまた後程＾＾
▼美味しいものがたくさん！
お近くのグルメ情報があるかもですよ～
ブログ村テーマ おでかけ素敵なカフェ！
ブログ村テーマ あなたの街のオススメグルメ
ブログ村テーマ あなたの街の食べ歩き
「スタジオエリア」では
ココでしか買えない
限定サイズのバーミキュラのお鍋などがあり・・
料理道具&器好きは興奮する空間でした 笑
ブログ村テーマ ステキ雑貨、買いました♪
ブログ村テーマ 何を買いましたか？♪♪
ブログ村テーマ ☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆
ブログ村テーマ オシャレな食器・キッチン雑貨
ブログ村テーマ 買ってよかった！キッチングッズはコレ♪
yukiのROOM たまに更新しています。
ランキングに参加しております。
↓ポチっと応援していただけると嬉しいです。
更新の励みになります＾＾
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
北欧ランキング
人気ブログランキングへ
遊びに来てくださって、ありがとうございます。
↓読者登録をしていただけると
ラインでブログの更新通知が受け取れます。
↓インスタグラムはこちら
ランチタイムを過ごしてきました・・( *´艸｀)
「無水調理したグリーンピースの冷たいスープ」
で期待感が増幅 ♪
ロケーションも最高ー！！
運河沿いにあるお店で
気になる換気もされており
お客様同士の距離もあるので
「密」でもない感じ＾＾
このスープの器でお分かりになった方も
いるかもしれないけど
こちらは名古屋の新名所になっている
「バーミキュラビレッジ」にある
レストランですーー♪
数か月ぶりに会ったお友達と
「１０年後も好きな家の」leafさんと
ランチに行ってきました。
実は、３月に予約をしていたのだけど
中止して行けなかったので・・
あれから４か月！！！
やっと行くことが出来ました(о´∀`о)
サラダもモリモリ沢山ーー。
玉ねぎと人参は無水調理をされているそうです。
このプレートは「sakuzan」の別注品。
ストーンぽい見た目と手触りが
かなりお洒落！！
ランチはシチューなどもありましたが
せっかくなのでコースの方にして
友達セレクトが
「低温調理した
ホロホロ鳥のバーミキュラ フライパンソテー
自家製ドライトマトのソース」
タイトル長め 笑
私とleafさんは
「薪火で焼いたイサキ
初夏の野菜のバーミキュラ フライパンソテー
焦がしたまねぎのソース」
にしました。
このメインがかなり美味しくて！！！
イサキも外側はパリッと焼かれていて
中はふっくら。
それに焦がし玉ねぎのソースが絶品でしたーー( *´艸｀)
セットについている
ごはんはバーミキュラライスポットで
炊いたごはん！
しかもおかわりOKでーす♪
ちなみに、パンもバーミキュラで作ったパンですよ。
ブログ村テーマ VERMICULARバーミキュラのある暮らし
デザートやドリンクは、プラス料金になるので
今回はデザートだけ付けちゃいました。
私が選んだデザートは
「なめらかな口どけのガトーショコラ
皮ごと無水調理したバナナのクリーム」
で、フランスバローナ社のクーベルチュールと
こだわり卵を使い
バーミキュラで焼き上げた
グルテンフリーのガトーショコラ♪
２人はマンゴーシャーベット（アイス？）の
ブリュレだったと思うけど、、失念。
店内はとってもお洒落で広々とした空間で！！
こちらの2階にもスペースがあり
そちらは期間限定の「氷鍋屋」の
かき氷のお客様のスペースになってたようですよ～
こちらは9月13日（日）までの期間オープンし
1日限定60食（3種類・各20食）
売り切れ次第終了だそうで
予約の時間帯によっては売り切れの種類が
あるみたいです。
↓カウンター席などもありますが
かなり間隔はとってありました。
こちらのバーミキュラビレッジは
「ダインエリア」と
フラッグシップショップや料理教室などを備えている
「スタジオエリア」の2つからなっており、
ダインエリアとスタジオエリアは
歩いて５分くらい？
離れたところにあります。
こちらは↓ダインエリアのベーカリー
「ダインエリア」には
ランチを食べたレストランと
ベーカリーがあって
（あと今だけ「かき氷屋さん」ね！）
この日はお昼もだいぶん過ぎていたので
ベーカリーのパンも残りわずかだけど・・
以前は午後には全種類のパンが
売りきれてたのだとか！
（パンはスタッフさんがとってくれます）
このパンもすべてバーミキュラで
作っていて
購入したパンはイートインが可能だそうです。
２階のスペースや運河を見ながら
食べてもOK！
レストランの予約が取れなくても
こちらのパンと珈琲でも
十分満足な気がしますーー♪
↓こちら公式サイトで「ランチ」や「ディナー」
「氷鍋屋」の予約が出来ます。
この後、「スタジオエリア」にも行ったので
そちらのレポはまた後程＾＾
▼美味しいものがたくさん！
お近くのグルメ情報があるかもですよ～
ブログ村テーマ おでかけ素敵なカフェ！
ブログ村テーマ あなたの街のオススメグルメ
ブログ村テーマ あなたの街の食べ歩き
「スタジオエリア」では
ココでしか買えない
限定サイズのバーミキュラのお鍋などがあり・・
料理道具&器好きは興奮する空間でした 笑
ブログ村テーマ ステキ雑貨、買いました♪
ブログ村テーマ 何を買いましたか？♪♪
ブログ村テーマ ☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆
ブログ村テーマ オシャレな食器・キッチン雑貨
ブログ村テーマ 買ってよかった！キッチングッズはコレ♪
yukiのROOM たまに更新しています。
ランキングに参加しております。
↓ポチっと応援していただけると嬉しいです。
更新の励みになります＾＾
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
北欧ランキング
人気ブログランキングへ
遊びに来てくださって、ありがとうございます。
↓読者登録をしていただけると
ラインでブログの更新通知が受け取れます。
↓インスタグラムはこちら
