この数か月、

家ではパスタをがまん！と全く作っていなかったのですが
（糖質オフ！と思っていて）

でも、ダンナに
「麺もパンも食べてて、なんでパスタは我慢なの？」と


ズキューンとすることを言われ＾＾；


ごもっともです。。と、
数か月ぶりのパスタ解禁となりました　笑






使っているのは21㎝です↓




実はこのミートソース、
「大豆のお肉」を使って作りました。





少し前に、お友達とヴィーガンのランチに行ったのですが

とーっても美味しくって！！！


お肉もお魚も大好きだけど　笑
大豆のお肉にも興味が出てきたので使ってみました。


今回使ったのは、乾燥タイプなのでお湯で戻し





ミンチタイプは30gを沸騰したお湯に1分茹でて戻すと
120gに増えます。


あとは、いつもミートソースを作るようにな感じで

バターを入れたフライパンに

玉ねぎ・人参・なすのみじん切りと
にんにくほんの少しと一緒に炒め





味付けはイタリアンハーブミックスとオレガノ。

小麦粉を少々ふりいれて、混ぜ合わせ

それに、100mlくらいのトマトジュースと
ケチャップ＆中濃ソース（ない時はお好みソース）を
大さじ３くらい？入れて

味を見て少し煮詰めたらOK！

物足りない時はコンソメ1個を入れると良いですよ～＾＾







ミートソースはたーっぷり作って冷凍も出来ますしね♪

この日は、パスタの他にカルティオボウルにサラダ。






そして、ティーマのスクエアには

これまたミートソースと餃子の皮に、
冷凍していたホワイトソースを解凍して作ったラザニアです。







ティーマのスクエアは我が家では結構大活躍♪




先日、ホワイトの12㎝も買ったけど、
特別価格中だしハニー買っちゃおうかなぁ＾＾





ホワイトならこちらの方がお安い！




和食器も使ってるから
北欧食器づくしではなかったけど　笑


▼スンヌンタイの使い方が可愛いですよ～＾＾


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↓staub 10cmがとってもお値打ちです。


　


この大豆のお肉でミートソースを作ったら
大豆感はまーったくなくって！！

凄く美味しかったので、
しばらく我が家のミートソースは
大豆のお肉で作ろうと思います ( *´艸｀)





大豆のお肉のブロックタイプも使ってみたけど
こちらはまた後日レポしますね。


▼スーパーセールに向けて、皆さんのレポを拝見中。


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