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転勤族の主婦です。日々の食卓や暮らしのことを綴っていきます。

カテゴリ: 「michill」掲載記事&レシピあり記事

かなり前の夜ごはん写真ですが、、 この時、サーモンに使っているのは ホワイトソースなどではなく IKEAの「レモン&ディルソース(4人前)」 でした ♪ これはサーモン4切れを用意して 耐熱容器に並べて入れて 上からかけて 180℃のオーブンで20~25分焼く ... 続きを読む
かなり前の夜ごはん写真ですが、、


この時、サーモンに使っているのは
ホワイトソースなどではなく


DSC08556



IKEAの「レモン&ディルソース(4人前)」
でした ♪



DSC08499



これはサーモン4切れを用意して
耐熱容器に並べて入れて


DSC08489



上からかけて
180℃のオーブンで20~25分焼くだけ!


DSC08514




使っているのは無印のシリコンの
ジャムスプーンです。


これかなり万能ですよーー♪
ジャムスプーンっていう名前じゃない方が
良いと思うのだけど・・ 笑


↓こちらも我が家では欠かせない!




大きな耐熱の器がないので、
今回は野田琺瑯に入れて焼いたので

DSC08521



食べる時は器に取り分けて
出来上がり^^


DSC08559



ほんの少し黒こしょうをふって
食べましたが

このソースが爽やかで ( *´艸`)

サーモンとも物凄く合って!!
かなり美味しいんですよーー♪


さすが北欧!
サーモン好きにはたまらん 笑



で、このソースが好きすぎて
IKEAに行くたびに毎回多めに買うので

サーモン以外にも使えないかな・・?と


ジャガイモとブロッコリーと鶏肉に
かけてみたりしたのですが


DSC09238



野菜が入るとソースが
水ぽくなってしまうみたいで ( ;∀;)

鶏肉オンリーでもちょっと、、
サーモンほどの感動が^^;



物凄く美味しい!
お気に入りのソースなので

かなりオススメーー♪なのですが

サーモン以外で「これは美味しい!!」という
アレンジにまだ出会えていません~ 苦笑

サーモン専用のソースだから
アレンジするなってことかな^^;



DSC09213



鱈の切り身でもまぁ美味しかったかな。


ちなみにソースは2種類あって
トマト&ハーブソースも凄く美味しかったです^^




今回のソースはサーモン以外での
使い道がまだ見えてないので
書いていないけど


最近買ってかなりオススメのIKEA商品について
↓「michill」さんでまとめています。




過去のブログ内容と似ていますが、、

お時間のある時にでも
見ていただけると嬉しいです。



▼IKEAで夏仕様のお部屋へ衣替えの方々が^^


ブログ村テーマ IKEAで買ったもの

ブログ村テーマ オススメ☆IKEAのキッチン用品♪

ブログ村テーマ IKEA で部屋づくり♪

ブログ村テーマ ビフォー・アフター



最近、フードマーケットにしか
寄っていないので

クッションカバーとかチェックしたいな~



ブログ村テーマ 使える!自慢したいIKEAの雑貨・家具


愛知県にある「IKEA 長久手店」は
夕方の方がねらい目だと思いますよ・・ 

日中は結構人が多いです~^^;


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昨日から素麺ネタが続いていますが 笑 彩りの美しい素麺のレポはこちら↓ 今日は7月7日で七夕で 「素麺の日」でもあるんですよ♪ 七夕に素麺を食べる由来は 古代の中国の話にまで遡るそうですが 健康祈願や芸事がうまくなるように という説があるそうです。 そし ... 続きを読む
昨日から素麺ネタが続いていますが 笑


彩りの美しい素麺のレポはこちら↓




今日は7月7日で七夕で
「素麺の日」でもあるんですよ♪


七夕に素麺を食べる由来は
古代の中国の話にまで遡るそうですが

健康祈願芸事がうまくなるように
という説があるそうです。


そして、昭和57年から
全国乾麺協同組合連合会という
乾麺メーカーの団体が

7月7日の七夕の日を「そうめんの日」と定めて

普及活動に取り組んだそうですよ~^^


「七夕=素麺を食べる」というイメージは
定着しているので
普及活動は大成功ですね 笑



さて、昨日も書いていますが

ダンナは「素麺が大好き」な人なので
夏場は「1日おきに素麺で良いよ」と言うタイプ。
毎日だとさすがに飽きるかも?だそうで。



でも、素麺の時って
素麺+薬味だけなら良いけど

他のメニューを考えるのって難しくないですか?


特に、我が家が
「夜ごはんは晩酌必須!!」
の家だからかもしれませんが・・


ということで、
いつかの素麺の日の夜ごはん。

DSC08802



素麺を一口サイズにして
タレで味付けをしておいて
おつまみ風にしても良いのだけど


シンプルな素麺の時は
いつも晩酌の途中から茹で始めるので・・

呑んでのんびりしている私からすると
すっごく め ん ど う !!!


DSC08808



なので、薬味などは
豆皿に入れて先に用意しておきます 笑



あと、、
素麺がメインになると
天婦羅とかが合いそうな気がするけど

手間がかかるのし
素麺は糖質が高いのに

天婦羅=小麦粉はちょっと気になる・・!


なので、出来れば
たんぱく質多めのおかずを準備した方が
良いと思いますよ^^


DSC08810



この日は、鶏むね肉で作ったサラダチキンや
手羽中のオーブン焼きなど。 

どちらもレンジ&オーブンで作った
ラクチン料理 笑


DSC08812



こういった
素麺の献立の時にオススメの
ラクチンごはんの簡単レシピを

↓「michill」さんで書かせていただきました。





野菜などをくり抜いて
素麺を天の川に見立てたような
可愛らしいごはんではないけれど 笑




ちなみに、素麺を流れるように盛り付けたい時は

素麺を細かく束にして
タコ糸で結んで茹でる
と良いそうですよ~


盛り付ける時には
タコ糸で結んだ部分をキッチンばさみでカット!


私は、面倒なので普通に茹でていますが・・^^;



DSC00249



この時使っている
伝統の三輪素麺の「みわのにじ」は
やはり見た目が美しい・・♪


↓ポイント10倍で
10%オフクーポンが出ています。






可愛らしく一口サイズにくるっと巻いて
盛り付けたい時は

指に素麺を巻き付けると良いですよ♪


ちなみに、これも私はあまりしていませんが 笑



私の場合は、素麺を冷水で締めている時に
麺の流れを整えて

水気を切って、くるっと素麺を回しながら
そーっと盛り付けるだけ。

↑この時指に巻き付ければ良いのだけど^^;



そして「ふにゃっ」とした素麺の食感が
とても苦手なので

我が家では氷水の中に素麺を入れて器に出す・・
ということは、、滅多にしません。


以上、素麺の日のラクチン献立や

大雑把な方でも出来る!
盛り付けのポイントでした 笑


でも、、私のようなラクチンんごはんではなく

今晩は皆さん
凄く凝った七夕ごはんなんだろうなーー♪



↓お洒落すぎる七夕のテーブルコーデ&ごはんが!!


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自分の雑な献立が
恥ずかしくなるわ、、苦笑


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昨日は部分日食が見れず・・。 そして、大好きな夏至の日でした^^ でも夏至を過ぎると、これから明るい時間が 少しずつ短くなるんだなぁ、、と 少し寂しくもなったり。 さて、ここ最近 スンヌンタイのイエローに かなり元気をもらっていて♪ 今まで、イエローの食 ... 続きを読む
昨日は部分日食が見れず・・。

そして、大好きな夏至の日でした^^

でも夏至を過ぎると、これから明るい時間が
少しずつ短くなるんだなぁ、、と

少し寂しくもなったり。



さて、ここ最近
スンヌンタイのイエローに
かなり元気をもらっていて♪


今まで、イエローの食器には
苦手意識があったけど、
スンヌンタイはそんなことなく!

イエロ×ホワイトでしかもポップな柄だから?


DSC08909


イエローって明るいし、
なんだかパワーがありますよね♪


そんな、元気の出るイエローの食べ物といえば
「レモン!」・・だったのだけど


レモンを買い忘れて
家にすだちしかなくて 笑!


そのすだちで作ったケークサレが
見た目も可愛いし、
さっぱりしていて美味しかったーー ( *´艸`)


DSC08919



個人的にかなり好きな味になり
ハマって何度か作っちゃいました♪



中に入れたのはズッキーニとベーコン。

それにホットケーキミックスと
粉チーズを混ぜています。

DSC08856



ホットケーキミックスは
未だ入手困難なのかな?

ちなみに、GW前にポチっとしたHMが
昨日発送連絡がありました・・^^;



次は前から気になっていた
こちらの↓グルテンフリーとか買ってみよう~

 



今回、ズッキーニとベーコンは軽く焼いて、
混ぜた生地を型に流し込むときに

軽く押し込んで入れながら焼きました。


DSC08886



上にトッピングした
すだちのまんまるが

か わ い い ( *´艸`)


この詳しいレシピを「michill」さんで
↓公開していただいています。




常温だとこの時期は中の具材が痛み出すので
粗熱が取れたら

私は1個ずつカットして冷凍庫へ。




買い出しに行った時に
うっかりパンを買い忘れたり

明日の朝のごはんのお米がないーとか 笑

(うちは炊飯器ではないので
夜のうちに炊いて冷凍していたりしています)


そういう時に、冷凍庫に
このケークサレがあると助かりまくり ♪

DSC08922



自分のお昼ごはんにもいいしね^^



って、この日はさっぱり爽やかーな
ケークサレに

こってりなコーンスープを合わせてるけど 笑


DSC08916



自分が飲む時は↓これを入れています。



ダンナはコーンスープに色々混ぜると
嫌がるので、、^^;



お味噌汁の具材が少ない時などにも
ガッツリ入れていますー。




↓ほぼ毎日使っているかも!





ジメジメ季節には見た目も爽やかで
味もさっぱりしたものを
どうしても好んでしまいますよねー (*´∇`*)



このボウル可愛いくて、ずっと気になり中・・♪

 

外側が白なので、

他の食器とも組み合わせが
しやすそうな気もするし^^



▼皆さんのおうちごはん写真をみて
失くしていたやる気をアップーー!


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こちらの鶏むね肉のレシピが
好評価をいただいて、、  

やっぱりコロナ太りは気になりますしね。
私もちょっと痩せてたのだけど、
頂き物でスイーツをたっぷり貰っちゃって・・
ヤバイ 苦笑





門外不出のレシピを
鶏むね肉にしただけなので恐縮です 苦笑


「ありがとう」を押してくださった方
ありがとうございますー♪

そして、ニューオータニ大阪様
レシピの公開本当にありがとうございます^^





▼ヘルシーレシピを知りたい時はこちら^^


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「おうちカフェ」カテのブラックベリーのマフィンが
とっても美味しそうでした~。

使われている器も好みすぎる・・( *´艸`)




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前の記事でも少し登場していますが 国産のレモンをいただいたのもあり、、 初めて!!「ウィークエンドシトロン」に チャレンジしてみました。 「ウィークエンドシトロン」って アイシングもあるし・・ お菓子作り初心者の私には 物凄く難易度の高いイメージで ... 続きを読む
前の記事でも少し登場していますが





国産のレモンをいただいたのもあり、、

初めて!!「ウィークエンドシトロン」に
チャレンジしてみました。


DSC08141




「ウィークエンドシトロン」って
アイシングもあるし・・

お菓子作り初心者の私には
物凄く難易度の高いイメージで!

今まで全く作ってなかったんですよね。。


でも、せっかくレモンがあるので・・
作ってみたところ

こんな私でも、ちゃんと作れるじゃないかーー!と
感動しまして 笑


それから、かなりの頻度で
リピートしまくって作っています♪


DSC08058


ホットケーキミックスは
デニーズで調達してきた物です^^





こちら↓パッケージも可愛いし、
身体にも良さそう!
300gなので少し小ぶりだけど。







混ぜる時にハンドミキサーを使って
ちょっとふんわりになるくらい混ぜてみたけど

気を付けるのはそのくらいかな?


DSC08064



色々レシピを見てみましたが
普通に混ぜている方もいらっしゃったので

そこは好みなのかも。。



私はブラウンシュガーを使っていたので
かなり色が濃いめですが 苦笑


DSC08069



普通の砂糖やラカンカ、
甜菜糖で作ったら綺麗な色に仕上がりましたよ♪





アイシングは全体に塗るのと迷ったのですが
たらりん系にしてみました。


DSC08093



この、私でも失敗無し出来ちゃう
ホットケーキミックスで作る
「ウィークエンドシトロン」のレシピを


↓「michill」さんで書かせていただきました。




ウィークエンドシトロンの横のものは
ヨーグルト入りのレモンパウンドケーキです。


レシピはコチラ↓





こちらはラカンカで作っているので
色が ふ つ う 笑

ウィークエンドシトロンは
ちょい日焼けしてます 爆。



DSC08230



ジメジメ季節に突入したので
レモンやヨーグルトを使った爽やかで
見た目も可愛い焼き菓子に心惹かれ中ですー ♪


DSC08217



少し前に若山曜子先生監修の
パウンド型を買ってから





かなり綺麗に焼けるようになったので
型も凄くおすすめなのだけど・・

お取り扱いが終了したのかな?


↓この本も気になります。





ちなみに、以前はパウンドケーキが
綺麗に焼けなかったので

このマフィン型を使い
マフィンばかり作っていました 笑

 



今回、レモンの皮をおろす時に
↓コレが欲しくなっていて、、

次のマラソンまで考え中ー。







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もうスーパーなどで買えるようになったのかなぁ?


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自粛期間中は、いつもより食費もかかるし 苦笑 お財布の心配もしていましたが。。 何より、ジムもヨガも行けず 運動不足からのコロナ太りが怖くて!! サプリにも頼りつつ、、 鶏むね肉などのたんぱく質を かなり食べていました。 しかも、鶏むね肉 ... 続きを読む
自粛期間中は、いつもより食費もかかるし 苦笑
お財布の心配もしていましたが。。

何より、ジムもヨガも行けず
運動不足からのコロナ太りが怖くて!!


サプリにも頼りつつ、、
鶏むね肉などのたんぱく質を
かなり食べていました。


DSC08188



しかも、鶏むね肉は他のお肉に比べたら
断然安いしね 爆!!



この日は、鶏むね肉を
甘酒+醤油に漬け込み、簡単照り焼きです。


DSC08146



甘酒パワーについては何度も書いているけど
疲労回復にもなるし、栄養の宝庫!


照り焼きは、お砂糖、みりん、酒、醤油を
使って作るのだけど

このお砂糖、みりん、お酒を
甘酒にしちゃえば良くない??・・と思って

作ったら、結構好評でーー( *´艸`) 

好き嫌いの激しいダンナには甘酒を使ったとは
決して言いませんでした。


DSC08173



見た目もまぁまぁ
鶏むね肉にしてはガッツリ系で
男子ウケしそうなビジュアルだし 笑

でも鶏むね肉なのでヘルシー♪


この、鶏むね肉のアレンジレシピを
↓「michill」さんで書かせていただきました。




甘酒+醤油だけだと少し大人の味なので

子どもさんが食べる時は、
お砂糖か蜂蜜を足した方が良いと思います^^



おにぎりは、
無印の炊き込みご飯の素を使って♪


使っているのは筍と桜えびだけど
金目鯛の↓も凄く好きですー^^


炊き込みごはんの素 金目鯛ごはん/85g(お米2合用2~3人前)







DSC08165



他には、ぬか漬けと、茄子の煮びたしに、
すいか・・と
かなりシンプルごはんですが 笑


DSC08178



こんな感じで、鶏むね肉と
野菜をしっかり食べていたら

自粛期間中に一時期ちょっと太って
焦ったのですが

コロナ太りは解消しましたよーー ( *´艸`)


しかも筋肉量も前よりアップ!


ただ、以前はジムに行ったら5kmぐらい
走っていたのに

マスクしてるから?か
今は1~2㎞がやっとです・・(T_T) ナゼー



▼ヘルシーレシピを知りたい時はこちら^^


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あのすぐに売りきれちゃった!
無印の洗って使えるマスクは

夏素材のものが販売されるんですねー




マスクスプレーとかもあるんだ^^


マスクスプレー・シトラスの香り/50ml






マスクスプレー・和ハッカの香り/50ml







▼無印で買って良かった物が沢山アップされています!
ガーゼケットのレポが気になる・・♪


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おうちに籠っていた期間中は 珍しく色々とお菓子を作っていて・・ その中でもバナナブレッドは 自分が好きなこともあり(ダンナは嫌いだけど) かなりの頻度で作っていました。 なんたって、お菓子作り初心者でも ほぼ失敗無しで出来て美味しいしね ( *´艸`) ただ ... 続きを読む
おうちに籠っていた期間中は
珍しく色々とお菓子を作っていて・・

その中でもバナナブレッドは
自分が好きなこともあり(ダンナは嫌いだけど)

かなりの頻度で作っていました。





なんたって、お菓子作り初心者でも
ほぼ失敗無しで出来て美味しいしね ( *´艸`)


ただ、いつもよく使っていた
ホットケーキミックスがなくなった時は


DSC07555



薄力粉は、料理でも使うので
お菓子作りにはあまり使わないように節約し
(買い置きなどもしてなかったので^^;)


米粉を使って
バナナケーキを作ったりしていました。


DSC07468



米粉で作るとグルテンフリーなので
コロナ太り対策には良いな!と思ったけど

少しエッジの効いた・・というか
ふくらみが少し足りなかったかなぁ?


DSC07563



でも味は、変わらず美味しい・・♪

ちょっとキメがふわっとしているというか
ホロっとしていた気もするけど。


使っているのはヴィンテージのプレートです。
↓トリオで揃ってこのお値段は良いと思うーー^^

 



↓ホットケーキミックスで作った時の
膨らみ方との違い。。

DSC07165



米粉についてはまだ色々
調整が必要ですが・・


ホットケーキミックスを使った
失敗無しの基本のバナナブレッドのレシピを

↓「michill」さんでアップさせていただきました。




砂糖の量を減らしたり、
ラカンカにした場合の出来上がりについての
注意なんかにも少し触れているので

良かったら
見ていただけると嬉しいです。


沢山作ったバナナブレッドは
1切ずつカットしてラップに包み

密封袋に入れて冷凍庫にも眠らせていますー♪
今朝はこれを解凍したもの&珈琲の朝ごはんでした 笑



DSC07158



もう、自粛も解禁されていますが、、


実はまだカフェなどのお店には
なんとなく行けておらず。。

長時間お店にいるというのはまだ・・ね。
お店は応援したいのでテイクアウトはしていますが^^;



なので、おうちカフェ頑張り中です^^

買ってきた物が多いけどな 爆



さてさて!
スーパーセールの告知が出ましたねーー♪

↓エントリーが必要ですよ!




早速、エントリーして
開始2時間限定!最大50%オフクーポン
色々ゲットしました!



こちらのショップが
20%オフクーポンとか、、


珍しくないですか?

 


ダイエット・・のことは忘れて 笑
これは買いたい^^


あとは予約商品で

リンガーハットのちゃんぽん
8食セットがあるので

買いたいところなんだけど・・




4月のマラソンでポチっとした餃子が
6月の上旬に届くそうで ←もうキャンセルしたいかも・・苦笑


スーパーセールで色々買いたい時に
冷凍庫の心配を
今からしないといけないっていう、、^^;



以前食べて美味しかった
鰹のたたきの半額タイムセールがあるので

これは参戦予定です!




ちなみに、父の日のプレゼントも

こちらのショップの鰹のタタキが良いと
リクエストがきております 笑



我が家には違うスピーカーがあるので
もう買えないけど・・

↓こちらに書いています。





チボリもタイムセールだーー!



ほ、欲しい。。




買おうと思っていた冷感接触マスクは

欲しかったカラーの在庫が復活していたので
スーパーセールを待たずに本日ポチ。




届くのがまだ先なので、

スーパーセールを待てば良かったよね、、と
後から思ったけど 苦笑




▼早速お得情報を届けてくれるブロガーさん達に感謝☆


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やっと緊急事態宣言が全国で解除されましたね。 でも、やっぱりまだ電車とか 密な場所が気になってしまう・・。 でも私はもともとサービス業だったので お店は応援したい! と、色々気持ちが揺れつつ かなり気を付けながら生活をしていきたいと 思っています。 昨日もマ ... 続きを読む
やっと緊急事態宣言が全国で解除されましたね。

でも、やっぱりまだ電車とか
密な場所が気になってしまう・・。

でも私はもともとサービス業だったので
お店は応援したい!
と、色々気持ちが揺れつつ

かなり気を付けながら生活をしていきたいと
思っています。


昨日もマスクをして買い出しをしたり
していたのだけど

ほんの数分だったのにマスクが苦しいー!!


暑いし、蒸れるし・・
呼吸が苦しくなっちゃって^^;


これからの季節には
冷感接触のものを用意した方が良いかも、、と
切実に感じました。


 




さて、少し前に自分的には奮発して買った
若山曜子先生監修のパウンド型!


↓届いたもの色々レポ。




一時期、完売していたのですが
再入荷していますー!!





パウンド型はもうサイズ違いで2個持っているし

若山先生のこのパウンドのサイズも
似たようなものがあるけど・・と思いつつ

買ったのですが 笑


使ってみてびっくり!!!


↓角がくっきりとした綺麗なパウンドが
焼けてるーー!!

DSC07849



パウンドケーキって
いつも綺麗に焼けないのでマフィンばかり
作っていたのだけど


マフィン型はこちら。

 



こちらが届いてからというもの
若山先生のパウンド型が使いたいから

パウンドケーキばかり焼いています 笑



▼届いたレポは凄く参考になります!
次のスーパーセールに向けて・・( *´艸`)


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今回は、国産のレモンがあったので
ヨーグルト入りの爽やかパウンドケーキを♪



DSC07753



お砂糖の代わりにラカンカを使い




ホットケーキミックスは
デニーズで調達したものです。


↓デニーズレシピのパンケーキも^^





レモンのはちみつ漬けなどは
前もって作っていたもので

このパウンドケーキは混ぜて焼くだけ。

珍しくレシピを書きますと・・

■材料

・ホットケーキミックス 150g
・◎レモン汁 大さじ1と1/2
・◎レモンの皮のすりおろし 1/2個
・◎砂糖 50g
・◎卵 1個
・◎ヨーグルト 大さじ3
・バター 60g


DSC07756



■作り方

下準備

・バターは500wのレンジで40秒ほど加熱し
溶かしバターにしておく。

・型にオーブンシートを敷いておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。


①ボウルに◎を全部入れて、泡立て器でよく混ぜる。

②①にホットケーキミックスを加えて
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

③②に溶かしバターを加えて混ぜ、型に入れて生地をならす。

④170℃に予熱したオーブンで35分~40分焼く。

⑤焼きあがったら網の上で冷ます。
(私は粗熱が取れてから型から出しています)



DSC07766


今回は、レモンのはちみつ漬けがあったので

シロップをパウンドケーキのトップに
少し塗ってしっとりとさせ・・


迷ったけど、、レモンもトッピング。

1晩寝かせてから
翌日のおやつにしました♪


DSC07866



ダンナは酸っぱいのが嫌いなので、
レモントッピングは外して・・ 苦笑

なのでトッピングなしで良いかも、、^^;


凄ーく爽やかな美味しい
レモンパウンドケーキが出来ました ( *´艸`)



DSC07844



お菓子作りが苦手な私が
こんなにきれいに焼けるなんて!!!


道具って大事なんだなぁ、、と実感しました 笑


いっちょ前に製菓道具が
欲しくなっていたのだけど・・

この若山さんのパウンド型で
今はとても満足中です♪ 
めずらしく物欲が満たされ中~




↓このサイズかなり使えます!

器としてもだけど、
料理中の道具としても♪




レモンの皮をおろす時に
↓コレが欲しくなってしまいました・・

アレ、、物欲満たされ中では、、 苦笑




ちなみに、今回わさびをすりおろすやつで
レモンの皮をすりおろしましたよ 爆!


↓こんなののもっと小さいヤツ。





ま、代用できたのでしばらく様子見かな 笑



▼北欧食器でお茶の時間の無印のスイーツレポも。
ホットケーキミックスでパンや
蒸しパンもチャレンジしたいなぁ^^


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▼次回はスーパーセール!日程も出ていましたよ~♪


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だいぶんいちごが買いやすくなったこの頃。 お安い=甘さもちょっと、、 なものもあるけど 笑 これ良いな!って思う物があったら 冷凍したり (洗って水けを切って、 冷凍する前に砂糖をまぶしています。 砂糖をまぶすと苺がくっつかずに冷凍できます) 甘さが足りない ... 続きを読む
だいぶんいちごが買いやすくなったこの頃。

お安い=甘さもちょっと、、
なものもあるけど 笑

これ良いな!って思う物があったら
冷凍したり

(洗って水けを切って、
冷凍する前に砂糖をまぶしています。
砂糖をまぶすと苺がくっつかずに冷凍できます)


甘さが足りないものはスイーツ作りに
使っています♪


だいぶん前にもご紹介していますが
いちごサンドにしてみたり^^


DSC05348


でも、お籠り生活で運動不足なのに
甘い物を食べちゃってるから

コロナ太りがこわい・・!!!

気を付けてたのだけどこの1週間でじわじわ太ってた~


でも、スイーツは食べたいよね、、
という時にお助け!!

ヨーグルトを使ったヘルシースイーツについて
「michill」さんに書かせていただいております。




フルーツサンドも生クリームだけではなく
ヨーグルトクリームを使っています。

ヨーグルトクリームを使っているから
甘ったるさがなくて
爽やかな味で・・♪

罪悪感がなくパクパク食べられるから
これまた

食べすぎ注意!

なのだけど 苦笑


DSC06186



ヨーグルトは腸活にもなりますし

昨日も書いているけど
腸活は免疫力アップにもなる!と思っているので

まだまだ、手洗い&除菌は徹底し
自分の体も強くして

気を引き締めようと思っていますー( *´艸`)




↓「michill」さんでは
私のようなお菓子作り初心者さんでも作れるレシピを
まとめて下さっていますー♪


おからパウダーを使ったバナナケーキなどもあるので
ご覧になって見て下さいね。




私も久々におからパウダーを使って
ダイエットスイーツを何か作ろうかな^^


 

おからパウダーは
物凄く水分を吸い取るので
出来上がりがちょっとパサッとなります 苦笑


作ってる途中に水分量を間違えた、、と
レシピを考えていた時に
心折れることも多々。



砂糖はてんさい糖なども使いますが
ラカンカで糖質オフ!


 




▼ヘルシーレシピを知りたい時はこちら^^


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▼やっぱり北欧食器は私の原点!大好きです♪

わ!ずっと読んでいたブロガーさんが
2年ぶりにブログ復活されている~( *´艸`) 嬉しい!!



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さて、、

以前寝室にある片付け下手の本棚を
恥を忍んで公開しましたが 苦笑


こちらはリビング横のなんでも部屋?にある
本棚です。


DSC06990


ダンナのマンガがメインの棚に
またもや私の本がテキトーに置かれています。


本棚のゴチャゴチャを隠して
癒してくれるフィギュア 笑

↓でも少し雑多なスコープさん的な本棚が好き♪




ミィとトゥーティッキは限定です♪
↓こちらなら在庫あり!


 



こちらの本棚も片付けようと思って
写真を撮っているのが5月初め・・・


本日、まだこのままです 爆!!


お籠り中にと思っていたら
自粛解禁となり、、 


近くの無印などが近日中にオープンだそうなので
片付けグッズを見に行くかー♪ ←またグッズに手を出す、、
と思っています。

って、少し行ったショッピングモールの無印やカルディは
ずっとオープンしていたと聞いて
ちょっとだけショックでした 笑
 




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片付け下手にはとても参考になりました!


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昨日は夏日でした~!
今からしっかりとワキ汗対策もね^^




昨日は暑かったですねー! こちらの地方は30℃を超えたそうで、、 早く扇風機を出さなきゃ。 その前に暖房器具を掃除してなおさないと! と、お籠り中でもしないといけないことは 色々あるので なかなか読書や映画、、にまわせる 時間の余裕がありません 苦笑 我が家の ... 続きを読む
昨日は暑かったですねー!
こちらの地方は30℃を超えたそうで、、

早く扇風機を出さなきゃ。
その前に暖房器具を掃除してなおさないと!

と、お籠り中でもしないといけないことは
色々あるので

なかなか読書や映画、、にまわせる
時間の余裕がありません 苦笑


我が家の扇風機はこちら↓



数年前に思い切って買いましたが
この風を知ってしまったら

他の扇風機は考えられません・・♪ ←自分比




コードが煩わしいので
バッテリー&ドッグはあった方が良いと思います。




この扇風機だけは何年たっても
買って良かったーー♪
のランキングに入ります^^

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↑新商品情報が ( *´艸`)




さて、少し前のやる気がゼロになってしまった頃の
おうちごはんです 笑


サラダなどは作っているけど
(自分の好きな玉子焼きサンドも 笑)

DSC06483



あとは、コンビニで調達してきた物です。

以前もコンビニで買ってきた物だけで
夜ごはんにしているけど




今回は、ローソンの冷凍食品
「3種のチーズの海老グラタン」と

ローソンのパッケージが可愛くなってますよね~

DSC06408



セブンイレブンの冷凍食品の
「えびと野菜のアヒージョ風」を使って洋風寄りの
夜ごはんの出来上がり。

DSC06395




3種のチーズの海老グラタンは
容器のままプレートに乗せようかと思いましたが

ななめに傾けたら
つるんとそのままグラタン皿に
滑り落とせました^^


DSC06493


洗い物は増えるけど 爆!

こちらの方が見た目は良いし
手抜き感が薄れます 笑


えびと野菜のアヒージョ風は
ストウブ10㎝に丁度良いサイズなので

量としては少し少ないけど
副菜とかおつまみと考えたら丁度良いのかな?


DSC06509



ストウブの下にはティーマパウダーの15㎝を。


 


ファミリーマート限定のスパークリングワイン
も用意して、、
(確かプライスカードに限定と書いてありましたが
他店でも見かけた記憶が・・)



ロゼのピンクとガーリーな器を使って
久しくしていない女子会のイメージです♪


今流行りのオンライン飲み会でも
「コンビニで調達してきた!」と
自慢?出来ちゃうかも (*´∇`*)

と妄想しながらテーブルコーデ ←少し病んでます 苦笑




このお助けコンビニ食材について
↓「michill」さんでも書かせていただいておりますー♪





と、手抜きを堂々と公開してるけど 笑


DSC06490



自分の好きな器を使って、並べて・・
かなり気分転換になりました♪


グラスはこちらのシリーズの物です。

とってもシルエットが美しくて
少しずつ揃えたいものの1つ。

  

 



それと「michill」さんでは
「レンチン」だけで簡単に出来ちゃうレシピ!!
も色々とアップさせていただいております♪





かなり前のレシピもあって
自分でもちょっと忘れてたわ 笑


ごはん作りに疲れた時なんかに
少しでもお役に立てれば、、^^


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もう暑いので、羽毛布団をクリーニングに
と考えていたけど

梅雨明けが良いかなぁ?
今かなぁ?と検討中です。




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まだまだ気軽にお出かけをして、、
は出来ないので

こういう時にマラソンがあってちょっと嬉しい( *´艸`)


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今日は「こどもの日」ですね♪

お子様のいるご家庭の方々は
おうちでお祝いごはんかなー^^


我が家はあまり関係ないけど
アラフォーの大きな子供のような
オッサンがいるので 苦笑


おかずマフィンを作ったりして
ちょっとカフェ風ごはんにしてみました 笑


自己満足の世界だけど^^;


ダンナはカフェごはんよりも麺さえあれば
文句を言わないタイプ 笑


DSC06963



先日、買ってきたエディブルフラワーを使ったサラダと
おかずマフィンで華やかランチ。

これは少し前の写真ですが
この時にマフィンを冷凍していたので

今朝もこのマフィン+目玉焼き+サラダの朝ごはんでした 笑

パンを買いそびれてしまい、、

おかずマフィンはパンの代わりになるので助かるー^^



ちなみに、マフィンはホットケーキミックスを
使っています。


↓以前もホットケーキミックスを使ったレシピを
まとめてみましたが




今回もお子様と一緒に簡単にできちゃう

ホットケーキミックスを使ったレシピを
ご紹介いたしますね♪


↓こちらはロータスブラウニーだけど
オレオマフィンとかも楽しそう!




あと2つのレシピはりんごを
使っているけど。 ちょっと季節が・・








ちなみに、、
今ってホットケーキミックスがスーパーの棚に全然なくて!!!

それに付随して色んなミックス粉もなかったけど


ホットケーキミックスがないとき

・薄力粉 130g 
・ベーキングパウダー 5g
・砂糖 大さじ1と1/2
・塩 ひとつまみ

くらいでホットケーキミックス150gくらいの
ミックス粉が出来ますよ~!!



私がよく使っているホットケーキミックスはこちら↓

届くのに時間がかかるかも?と思い
マラソン前だけどポチっとしちゃいました。




こちらの米粉のHMも気になる。。




昨日はこのバナナブレッドも作りました ( *´艸`)

DSC07100


こちらはまた後程にでも。



▼おいしそうなワンプレート朝ごはんが^^


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子どもの日のおうちパーティーの様子もアップされていますよ~



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