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ラクチン&時短ごはんを日々考え中! 美味しい暮らしと器と北欧雑貨についても書いています。

カテゴリ: 特別な日のごはん

もうすでにお正月の食卓で 昨年末に食べきれなかった タラバガニが登場していますが・・ ↓最後はバター焼きにして。 このタラバガニ。 12月のスーパーセールで 前々回に買ったお店で買いまして なんと今回も 47㎝サイズのタラバガニが届きました! ↓買ったのはこ ... 続きを読む
もうすでにお正月の食卓で
昨年末に食べきれなかった
タラバガニが登場していますが・・



↓最後はバター焼きにして。




このタラバガニ。

12月のスーパーセールで
前々回に買ったお店で買いまして
なんと今回も
47㎝サイズのタラバガニが届きました!


↓買ったのはこちら↓




DSC07863



どのくらいの大きさかというと・・
直径10㎝のカステヘルミのプレートと比べると
こんな感じ。

DSC07869



か な り 大 き く て !!

一旦冷凍庫に入れようかと思っていたのだけど
そのままグレーズを落として
冷蔵庫へ移動させて解凍に取り掛かりました。

冷蔵庫へ入れるのにも
一苦労だったので
ダンナにカットしてもらい

DSC07881


↓前と同じような感じで
記念写真 笑




昨年のタラバガニよりも
脚が太くて身入りもバッチリ ♪


DSC07884


ボイルされているので
お鍋に入れるとしても
軽く温まればOKです。

が、せっかくなので
ちょっと見栄えよく盛り付けてみるの図 笑

DSC07895



このままだと食べにくいので
食べる時はまたカットしますけどね (о´∀`о)


お鍋の時のとんすいは
持っていないので
↓このサイズのボウルが凄く大活躍。

 


新発売となったスクエアプレート
可愛いなぁ・・( *´艸`)

 




DSC07889



使っているstaubのブレイザーは
24㎝サイズ。

大きいのでタラバが飛び出してます 笑

 


野菜も追加分をたっぷり用意して
お豆腐も
見えてないけど中に入っております。


DSC07886



冷蔵庫でじっくり解凍したタラバガニは
臭みも全くなくて ♪

本当に凄いボリューム!

DSC07888


ダンナがカットに苦戦していて・・

もっと大きさがわかるように
カットしてほしかったのだけど 苦笑


ちなみに、このタラバに使っている
うつわは25~6cmサイズのプレートです。


プレートのサイズが小さくみえるわ 笑

DSC07906



毎度のことですが、
食べ始めると蟹なので手が汚れるし 苦笑

飲み始めるので
手元が怪しくなるので
ここから先の写真はありませんが。

今年も贅沢なおうち忘年会を
楽しめました (о´∀`о)



↓ディッシュクロスだけど
お手拭きなんかにも使ってます^^




おしぼり受けにもなる
あけびのトレーが可愛い↓





1年に1度の贅沢なので
失敗したくなかったし。

かなり悩みましたが
こちらのお店にして良かったーー( *´艸`)


DSC07904





ちなみに私が買ったのは8Lサイズです。


結局、3回分楽しめたので
奮発した甲斐がありました!


今年の年末も
もしタラバガニにするなら
こちらをリピ買いする。


↓色んなお店のレポが参考になるーー!

ブログ村ハッシュタグ
#タラバガニ

#カニ鍋

#鍋料理

#届いたレポ



さて、昨晩からスタートした
「お買い物マラソン」

↓エントリーはお忘れなく。




本日はポイントアップデーだし

39ショップ限定!エントリーでポイント2倍

も出ているので、
そちらのエントリーもお忘れなく♪


スタートダッシュでは
ダメ元で珈琲豆を狙っていたけど、、

やっぱり珈琲豆は難関ですねーー苦笑


なので、普通にクーポンを使って
こちらをポチ↓





それと、こちらはお買い物マラソン前に
フライングしていますが

父の誕生日プレゼントのリクエストで
「髭剃り」が欲しいと言われたので

↓これを買おうと思っていたのだけど
(ダンナにも買いたいー^^)




やはり、、70代の父からは
「普通のタイプにして」と言われたので 苦笑

↓こちらを購入したのだけど

「お買い物マラソン」でお安くなってるーー!
それにクーポンも出てるーーー!!




その上、スーパーDEALで
10%ポイントバックにもなっていて!!

私が買った時よりも
トータルで5000円くらいお安い。・゚・(ノД`)

もう少し待てばよかった 苦笑


と、昨日は色々とバタバタしていて
まだ全然お買い物が出来てないけど
今日はいっきに買う予定ー♪


我が家の防災リュックをチェックして見たら
トイレ系のものがないかも?
(もう1回チェックしとこ)

なので、
ここら辺を用意しておこうかなぁ?と

 





↓ここまで揃えられたら凄いのだけど。




水も保存しておきたいのだけど。。
我が家、、転勤があるからねーー

↓これ。絶対重いし^^;




なので、夏の引っ越しで水は飲みまくり
今は3本くらいしか保存してなくて、、
悩みどころです。

6本入りを買っておこうかな。





ROOMにはアップしていますが
ダンナが欲しがっている↓カセットコンロ。



これ、凄くかっこよくて!
収納場所も取らないので

私も「これなら買っても良いかも」って
気になってるーー( *´艸`)

けど、アウトドアとかキャンプとか
しないんだけどね 苦笑
ギアだけが好きなダンナ。


↓こちらも凄くかっこよかったー♪





あ!あと、これは先ほどポチっとしました↓

以前、使っている友達から
「本当に凄いから買ってみて!」と言われていて。



でもお値段がねーーー^^;
って思ってたら

たまたまついていたTVの通販番組で
ちょうど紹介されていて 笑 

友達も絶賛していたし
だまされたと思って買ってみるか!とポチ。 ←失礼か。

ラインのクーポンなども使って
少しお得に買えました( *´艸`)



まだまだ気になるものも。

↓本日20時から再販スタート!
お得すぎる北欧食器の福袋♪

 



昨日、読者様用のシークレットクーポンなどを
紹介していた時に
自分のもチェックしていて。

やっぱりこのジャケットが気になる!

 

右のツイードの方は綺麗目系だけど
左のブラウンやネイビーのチェックのタイプは
デニムに合わせても可愛いだろうなぁ。

サイズが合えば買いたいんだけど^^


↓シークレットクーポンなどは
こちらでご紹介しています。




3点購入で50%オフクーポンを使って
↓このネックレスを買おうかなー♪



あと2つはどれにしよ?と
セレクト中です^^



↓お買い得情報がたくさん。

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#楽天お買い物マラソン

#楽天お得情報

#楽天市場オススメ品

#楽天で買って良かったもの


何か買いたい!と思っていた福袋。
何だか気分が上がらず
買えないままだったので

↓ネタバレを見ながら今からチェック 笑

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#福袋

#福袋ネタバレ


****

私はYahoo!の基金と楽天クラッチ募金をしました。
(この地域。住所変更が元日にあったから、、)

「能登半島地震」緊急寄付受付一覧

「楽天クラッチ募金」
↑楽天ポイントで出来ますよ。

****


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今日は無病息災を願って 七草粥を食べる日。 ですが・・。 七草粥をそんなに好まないダンナ。 それにスーパーで見た時の 「七草粥のセット」がとっても高くて 苦笑 お正月に解凍したいくらが たっぷりとあるので 七草粥は無しにして「いくら丼」に (о´∀`о) 使 ... 続きを読む
今日は無病息災を願って
七草粥を食べる日。

ですが・・。

七草粥をそんなに好まないダンナ。

それにスーパーで見た時の
「七草粥のセット」がとっても高くて 苦笑


お正月に解凍したいくらが
たっぷりとあるので

七草粥は無しにして「いくら丼」に (о´∀`о)

DSC08084



使ったいくらは
セールでお安くなっていた時に買っていた
↓この小粒のいくら。




通常(?)のいくらの半分くらいのサイズかなぁ
本当に小粒です 笑

でも美味しさは間違いなし^^


DSC08081



使っているのはこちらの
小サイズ↓




汁物はお雑煮用に仕込んでいたぶりが
ちょうどあと2切れあったので

おもちも焼いて入れて ♪

かまぼこはもうなくなっちゃったので
入れてないけど。

DSC08087


我が家の場合は
茅乃舎のだしや白だしを使った汁物に

甘辛の醤油味に漬け込んでいるブリを
入れたお雑煮です。

DSC08090



これにほうれん草、かまぼこ
大根・人参・お餅を入れている
お雑煮。


使っているお椀はこちら↓
大人気で売り切れていることが多いのだけど・・

只今在庫あり。
ってかお値段が上がっててビックリしたーー!



かなり前に一種類ずつ買いました。



という本日の朝昼兼用のごはん^^

DSC08094



お正月グッズも片付けて。。

でもお花がまだ元気なので
引き続き飾ってますが

南天っていつまで飾るか毎年悩む 笑


箸置きとして使っているのは
↓こちら。



只今売り切れ中なので
再入荷連絡をしておくと良いですよー^^


この窯の器で欲しい物があるので
私も再入荷連絡をしました。

そしてお店をウロウロ見ていたら
↓素敵なものを発見。




今年もうつわ熱は下がらないーー笑



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#うつわ好き

#うつわのある暮らし

#特別な日のごはん

#おうちごはんを楽しむ

↑セルクルを使ったサラダが可愛いーー♪
おもてなしにも良さそうですよ^^




↓告知が出ましたねーー!




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#楽天お得情報

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この数年買っていた 「ワインに合う洋風おせち」は 今回購入したちこり村さんのおせちの 半分くらいの量だったので 自分でも少し作ったりしていましたが 今回のおせちは 2人だと結構なボリュームだったので 残っていたおせちを 「ワンプレートおせち」にした昨日。 ... 続きを読む
この数年買っていた
「ワインに合う洋風おせち」は




今回購入したちこり村さんのおせちの
半分くらいの量だったので
自分でも少し作ったりしていましたが


今回のおせちは
2人だと結構なボリュームだったので
残っていたおせちを
「ワンプレートおせち」にした昨日。


DSC08001


おせちの内容はこちらで↓

あと、ネット募金についても書いています。
募金は信用できるところを選びましょうね!
こういう時に、、詐欺とか出てきちゃうから、、←怒!





ちなみに昨日からダンナは仕事で
家に一人でいると
気持ちが落ち込み気味で。。

ごはんを作る気力がなかったので
かなり残っていた
おせちに助けられました。

改めて思ったけど
お節って先人の知恵が入ってるんですねぇ。



DSC08005



ただ、私は濃い味は苦手で
購入していたおせちは
好みの薄味なおせちなので
この日のうちに食べきりました^^


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#お正月料理


大きなサイズのタラバガニも
やっとラスト 笑!

DSC08009



こちら、年末に届いた時の写真ですが
47㎝と超ビッグサイズでした (о´∀`о)

DSC07863



↓買ったのはこちら。




タラバガニについても
また蟹鍋をした記録もいつかアップしたいので
その時に書きますね。


DSC08004



実は、、

昆布巻きも
伊達巻も数の子も苦手な私 苦笑

DSC08014


でも、こちらのお店の伊達巻は
甘いけど甘すぎず。

昆布巻きも美味しい!

数の子はダンナに食べてもらいましたが^^

そのダンナは黒豆NGなので
私がこれは一人占め。

DSC08008


この
「帆立とめかぶのわさび風味イクラ乗せ」
も、おせちに入っていたもの。

DSC08013



そして、飛騨牛のローストビーフも
すごく美味しかった( *´艸`)


DSC08019



ちょっと奮発して買った
ちこり村さんのおせち。

気分が沈みがちになっていたけど
買っていて良かったなぁ・・。

DSC08002




ブログ村ハッシュタグ
#おせち

#おせち料理

#ワンプレートおせち


と、つらいニュースがありすぎて
落ち込んでいても
どうにもならないので

私はいつも通りの生活を過ごして
経済をまわして
そのお金が被害にあわれた方に
届けば良いなと思います^^


ブログ村ハッシュタグ
#日々の暮らし


そういえば、
私はYahoo!で募金をしていますが
ヤフーIDがない方は出来ないので

知人はメルカリで募金をしたとか
言っていたから

↓信用出来るところをチェックしてみると良いかも!

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#募金

↑ふるさと納税の「さとふる」などでも
出来るって知らなかったー





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昨日は、久しぶりにダンナが 元日のお休みだったので 一緒に近所の神社にお参りに行き、 そのままウォーキングがてらに 有名な「浜松八幡宮」まで行き (松本潤さんもお参りされて絵馬を買われたとか) お天気も良いし ♪ 開運日だし! 穏やかな新年の始まりだなぁなん ... 続きを読む
昨日は、久しぶりにダンナが
元日のお休みだったので

一緒に近所の神社にお参りに行き、
そのままウォーキングがてらに

有名な「浜松八幡宮」まで行き
(松本潤さんもお参りされて絵馬を買われたとか)


PXL_20240101_051740292.PORTRAIT~2


お天気も良いし ♪
開運日だし!
穏やかな新年の始まりだなぁなんて
のほほんとしていたのですが

まさかの地震・・・。


こちらの地方ですら
横揺れが長くて、
慌てて私は照明を手で押さえたり
ダンナには食器棚の扉を抑えてもらったり。。

怖い思いをしたのに
北陸の方はもっと怖かったですよね。

今も寒くて不自由な思いをされている方が
たくさんいらっしゃると思います、、
どうかご無事で。

私には何もできなくて・・
でもほんの少しでも助けになったらと。


↓Yahooの募金なども始まっております。
Tポイントでも募金が出来ますよ




それと、、こんな時にブログの更新もな、、
と思ったのですが

東日本大震災の時も
普通の日常をすごせる方は
そうした方が良いということもあったので

簡単にですが
我が家のおせち料理の記録を
アップすることにしますね。


ブログ村ハッシュタグ
#お正月の過ごし方


今年は、昨年の夏に
PRとしていただいた「お試しおせち」が
とても美味しかったので!




↓こちらのおせちを購入しました ♪



冷蔵で届いたおせちについては
また届いたレポを書きますね^^


ということで、
一般的な「おせち」料理が苦手な
我が家が選んだ
今年のお正月の食卓。

DSC07984



「壱の重」はお試しおせちで食べた
かれい西京焼きや
浜汐海老、蛸の柔煮などが入っています。

DSC07976


「弐の重」には
お試しで食べた時に
絶品すぎて感動した

栗くりきんとんや
マカダミアナッツ風味フルーツチーズが
2倍の量も入ってるー( *´艸`)

DSC07980


このおせちについても
また別に詳細を書きますね。

来年の参考になれば・・と。




いくらはスーパーセールで買いそびれたので

いつぞやのセールで買っていた
↓この小粒のいくらを解凍。





確かに凄く小粒だけど 笑

味は無問題。

DSC07979


*ただ、、来年の私。

洗うのが大変なので
フローラのグラスではなく
中がつるんとしたグラスに入れるように 苦笑


↓こんな感じのに。
柳宗理のグラスワンコイン以下ですよー

 



このタラバガニは
年末に特大サイズが届きまして!!

それもまだアップしてない・・汗

DSC07991



蟹鍋を楽しんだけど
それでも食べきれなかったので
お正月の食卓へ持ち越し。

バター焼きにして食べました (о´∀`о)


この年末、、
少し気持ちに余裕が欲しかったので

今回は手作りはほぼやめて
唯一作ったのは
紅白なますくらい。

DSC07989



なますは後々バインミーにしたいから
大量に作ったんですよね 笑


↓ここでも書いています。




それと、お正月の食卓には欠かせない
(けど写真に写ったのは3年ぶりくらい?)

馬 刺 し !!

DSC07987




これは
フタエゴと赤身を2個だけ
流水解凍したもの。

小さく見えるんですけど、
半解凍くらいでカットすると
結構な量になりますよー



 

抜き型はこちら。

でも今はセリアなどにも
可愛い抜き型が多いので、そちらでも♪


DSC08000


ブログ村ハッシュタグ
#セリアおすすめ

#セリア購入品

↑セリアには「寿」っていう抜型もあるんだ!


それにしても、
白木のおせちはとても高級感があり

DSC07996



飛騨牛の八幡巻とか・・絶品でした!!


それに黒毛和牛のローストビーフや
恵那鶏の鍬焼きとか!!

お肉系も充実しているので
これは毎年人気で売り切れるのもわかるーー(о´∀`о)


DSC07972


こんな感じで
今年は「お煮しめ」も作らず

とことんラクをした
年末のおせち料理の準備。

でも、、作らなくて良かった 笑


大食漢の我が家なのに!

翌日に残せない馬刺しなんかを
先に食べていたら

このおせち、見た目以上にボリュームがあって
半分くらい残りまして。

DSC07985



なので、今日は残っているもので
ワンプレートおせちにしよう。


↓色んなおうちの「おせち」や元旦の風景が。

ブログ村ハッシュタグ
#おせち

#おせち料理

#ワンプレートおせち



と、ブログを書いていても
気持ちはソワソワ。

あの緊急地震速報の音。。ほんとイヤ。・゚・(ノД`)


早く色々と落ち着いて
皆様がゆっくりと過ごせますように。


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今日はクリスマス! でも平日なので通常運転の方が多いのかな? 学校は冬休みに入ったみたいですねー^^ 我が家は昨日のクリスマスイブに クリスマスディナーを楽しみました。 といっても 転勤後、非常に忙しくなったダンナ。 只今長めの連勤中で^^; し ... 続きを読む
今日はクリスマス!
でも平日なので通常運転の方が多いのかな?
学校は冬休みに入ったみたいですねー^^


我が家は昨日のクリスマスイブに
クリスマスディナーを楽しみました。

といっても
転勤後、非常に忙しくなったダンナ。

只今長めの連勤中で^^;
しかもずっと夜遅めの勤務。

なので、毎年のようなワクワク感がなくて
やる気ゼロの状態だったのですが・・


DSC07734



残業をしなければ
ド・深夜ってことはないはずなので

なんとか頑張ったクリスマス料理 笑


DSC07753



既視感満載ですが 笑

いつもと違った料理にはチャレンジできず
簡単で豪華に見えそうなものを (о´∀`о)

DSC07733



えびはいつものこちら↓
背ワタもないし、大きくて美味しい!



2,999円で送料無料なので
これ買っておきたいなーー♪


こちらのお店↓もうすぐ値上げらしい!
3箱買うと1箱無料の蟹ーーー



私、焼津さかなセンターでも
甲羅組さんで色々買ったんですよね 笑



海老とブロッコリーのガーリック炒めは
カルディのシーズニングがあると
味がバシッと決まるけど

DSC07737


なかったので、ニンニクをオリーブオイルで炒めて
ハーブソルトなどで味をつけてます。


サラダは昨年とほぼ同じ 笑
使っているプレートも一緒^^;

DSC07766


え!↓定価の半額くらいのお値段!!




アボカドとかも買っていたのに
出し忘れーー苦笑

今日の夜ごはんに使おう^^


スープ系は久々に
ポトフを作る感じでロールキャベツに
してみました。


↓この時以来だ!
そしてこの時も鴨のローストだ 笑





DSC07770


でもね・・。

このロールキャベツ。
実は超手抜きで 爆


↓このつくねを巻いてるんですー笑
只今20%オフ♪



肉だねから作るのは大変なので
つくねを巻いてみたら超時短 笑

DSC07745


ギュッとは負けないから
爪楊枝とかは必須です。


そしてメインは今年も
鴨のロースト (*´∇`*)ノ


DSC07716


ボニーク様で61度で2時間半。


↓スターターセットって良いなー♪







ただ、今回はバタバタしていて
時間になった後も
電源は切ったけどお湯の中で
20分くらい放置してたわ 汗


その後、フライパンで1分30秒ずつくらい
全面を焼きました。

DSC07719



お皿に盛り付けた方の鴨肉は
秋に行った高級ランチで
鴨のローストを厚切りのステーキのように
カットされて出てきたのが
とても新鮮で美味しかったので

ちょっとマネッコ。

DSC07741


冷凍庫で大事にとっておいた
フォアグラも添えましたよーー( *´艸`)


↓買ったのはこちら。
でも今はお値段が上がってます、、汗




使っているプレートも
食べてるものも昨年と同じだけど 笑


そして、昨年は牡蠣のグラタンを
作っていましたが

今年はカルディのラザニアキットを使って。

DSC07763


これも失敗無しで
安定の美味しさなのでラクチンだーー♪

ティーマの16㎝×16㎝は
このラザニアキットにピッタリで^^


↓2018年のクリスマスディナーの時に
長いタイプをポチっとしてるんだ!!




これが便利すぎて他の鍋敷きは
あんまり出番がなくなりました^^

長く伸ばすことはそんなにないので
短いサイズも凄く便利だと思います。


「ブッシュ・ド・ノエル」は
作っていたけど

普通のショートケーキが食べたいと
言っていたので

簡単にルノのデミタスカップに
ジェノワーズとイチゴをつめて
生クリームトッピング。

DSC07756


新しい口金を試したくて
使ってみたら
1個昭和な感じになりました 笑


昨日、ジェノワーズを焼いたけど
↓まだ半分残ってるから、、

ジェノワーズは冷凍庫へ。



そしてそして!

この大感謝祭で買っていた
クリスマスには間に合わないと思っていた

「ストウブのホワイト」!!

DSC07744



直営&公式ショップでのみの販売の
限定カラー♪



30%オフ価格ですよー( *´艸`)


この色、、すごーーーーく可愛いーーーー!!

1~2人分のスープや汁物系が
ピッタリですね。


そんなこんなの、
クリスマスイブの夜ごはん。


DSC07735


お気に入りのグラスで
シュワシュワなドリンクが美しいー♪



使っているグラスは
売り切れてしまい
次回の入荷予定がないようだけど 汗

こちらのタイプも好きです。


scopeさんでは
↓お正月に大活躍なこちらがセット価格に。




と、やる気ゼロからの何とか
頑張ったクリスマスディナー。


ブログ村ハッシュタグ
#うつわ好き

#クリスマスレシピ

#クリスマス料理

#クリスマスパーティー



って、ここまで書いていて・・

前日に作っていた
キャロットラペと明太ポテトサラダを
出し忘れてるのに気づきましたーーー 苦笑


今日食べよ^^;


↓本日最終日の「楽天大感謝祭」




頂いているクーポンなどの
ご紹介も出来ていないから 汗

ポチレポと一緒にアップしますね。


もうすぐ蟹がくるから・・



冷凍庫はあけておきたいのだけど
この時使っているむきえびも欲しいしなー^^


↓欲しくて買い物かごに入っているもの↓

 

 

ホカロンの靴下ばっかり履くから
追加で買おうかなと思ったり・・笑



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#お買い物マラソンポチ報告

#楽天で美味しいもの





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お盆休み、いかがお過ごしですか? 我が家は毎年の如く、通常運転中ですが・・ 台風の進路が、、気 に な る !! 少し前の予報だと「直撃!?」と モバイルバッテリーも全部充電し 水と食材(カップラーメンとか)を確保 していたのですが。 電池類はマメに買ってるから ... 続きを読む
お盆休み、いかがお過ごしですか?

我が家は毎年の如く、通常運転中ですが・・
台風の進路が、、気 に な る !!

少し前の予報だと「直撃!?」と

モバイルバッテリーも全部充電し
水と食材(カップラーメンとか)を確保
していたのですが。

電池類はマメに買ってるから大丈夫かな。


今朝の予報を見ると
関西(近畿)寄りになってますよねー?

進路に当たる方は早めに準備をして
お気を付けくださいね。



さて、、

お盆の真っただ中ですが・・

いつも早々と完売してしまうお店の
「おせち」!!

のお試しサイズををいただきました♪

DSC04341

こちらは冷蔵便で届きまーす。

お試しなんだけど
きちんと「おせち」のように盛り付けてあるので
そのまま食卓に出せちゃう (о´∀`о)


↓こちらお試しおせち1,000円!
(送料はかかります)

#PR


4寸サイズで可愛らしいおせちに
「ちこり村の原点のもやしも知ってほしい」
ともやしも入っていて。


DSC04332



カタログにはこのおせちの
作り方も載ってますよーー( *´艸`)



「お試し」の4寸サイズと言っても
8品も入っていて!!

DSC04339



・かれい西京焼き
・浜汐海老
・田作り
・鰊(にしん)の昆布巻き
・蛸柔煮
・黒豆
・マカダミアナッツ風味フルーツチーズ
・栗くりきんとん

DSC04335



が入っていますよーー。

でも、このままだとわかりにくいので・・

全部出してみました!

DSC04347


一応、、雰囲気を楽しみたくて
お正月風な感じに 笑


「おせち」って凄く悩むと思うので・・
お正月から失敗したーとか嫌だしね^^;

ちょっと写真が多めですが
1個ずつアップしますね。


ちなみに、、
何度か書いているので
ご存じの方も多いと思いますが。。

ダンナが 超 偏 食 ! !
&私もおせちは苦手なものが多いです 苦笑

な ん だ け ど 。

DSC04350



あんまり得意じゃない
「鰊の昆布巻き」が、、

え!!!お い し い ・・。

と、まず私がこのひと口で感動 ( *´艸`)

ダンナも、

「薄味って書いてあるけど旨味が凄いから
薄いって感じないね!!」

と、 即 絶 賛 。


「田作り」も。。

「甘くなーい!美味しいー!!」と 笑

DSC04353


あの市販のおせちの
甘すぎる味がすごく苦手で^^;
(保存食だからしょうがないとは思うのだけど)


この田作りは普通に晩酌のおつまみにも
出来ちゃうくらい。


↓あ!晩酌セットがやっぱりあった 笑




「蛸柔煮」はダンナが食べましたが
柔らかくてシンプルに美味しい!らしく

DSC04351



この「かれい西京焼」
半分ずつ食べましたが
これも脂がのっているから
冷めているのにふっくらとして凄く柔らかくて!!

DSC04366


味噌漬けとか味が濃くなりそうなのに
その加減が絶妙で

美味しいーーーー!!!


「浜汐海老」はこれまたダンナが食べたのだけど
あの好き嫌いの多い人が
「美味しい」と言って食べてました 笑

DSC04356


使っているのはこちら↓

 

年末が近づくと売り切れたりするので
欲しいお皿の準備もお早めに^^


ふるさと納税もありますよー




「黒豆」はダンナNGで私は大好物なので
私が一人占め 笑

この黒豆も自然な甘さで ♪
(あのまとわりつくような甘さはなし!)

おいしい・・(о´∀`о)

DSC04358


うつわは臼杵焼のものです。

臼杵焼も欲しい器があるのだけど
なかなか買えないよーー


私が気になっている器は
ふるさと納税にあります↓

 

ふるさと納税以外でも
少しはお店で見かけるのだけど^^

↓このマグ凄く人気ですよね ♪
今なら在庫があるようですよ。




ブログ村ハッシュタグ
#臼杵焼


そしてお次は、こちらのおせちの中でも
特に人気の2品!!

「マカダミアナッツ風味フルーツチーズ」

「栗くりきんとん」

DSC04361


この2つも私がひとりで食べます・・笑

が、、これすっごく美味しいので
一人占め出来て良かったーーーー♪

DSC04368


栗きんとんの美味しさは
こちらの地方に来てからビックリした!!と
以前も書いていますが




中津川と言えば栗きんとん!!!

↓絶品です。

 

わ。。こんな新商品もありますよー^^

 


マカダミアナッツ風味の
フルーツチーズは

ワインにも合いそうで美味しくて・・!!
私が最後までチビチビたべていました 笑


DSC04367



このお試しのおせちを食べて思ったけど。。

「薄味」ってあるけど
旨味が前面に押し出されていて!!


私はかなり好みの味でしたーー(*´∇`*)

とくに、、
おせちに入っている西京焼で
あんなにふっくらと柔らかいのって
食べたことあるっけ・・?くらい。



↓他のお試しのサイズもあるみたいだけど
まだページは確認できなかったかな?





このお店のおせちが凄く人気で
すぐ売り切れちゃうのもわかるーー!!

DSC04348



我が家は「おせち」は苦手なものが多いから、、と
いつも好きな物だけ作ったり
ワインに合うおせちを選んでいたけど

2024年はこちらのおせちも候補にしますーー♪




もしくは、、冷蔵便だし手間がかかるから
ムリだとは思うんだけど

単品で販売してくれたらなーーーー!!!


と言っても、
このお試しに入っていた8品は
どれも食べたい 笑


只今、時間さえあれば
おせちのカタログを見ています( *´艸`)


お盆でご家族の方が顔をあわせているうちに
お正月の計画を
立てておいても良いかもですよねー^^



↓「おせち」オタクの方のレポが凄い!
オタク=何かに特化している人。。尊敬です♪

#買って良かったおせち

#おせち

#お試しおせち


そうそう、、!

おまけ?でいただいたもやしは
鉄のフライパンでサッと炒めてみたのだけど

DSC04395



物凄くシャキシャキしていて!!!

いつもスーパーで買うもやしとは
全然違いました。

DSC04423


違いが分かるように
いつも作るシンプルなもやし炒めと
もやしのナムルにしたのだけど

もやしが違うだけでこんなに美味しいのかーー!
と感じましたよ 笑


この数年、注文が遅くて買えてなかったけど
年越しそばも
例年「ちこり村」のものを買っていたんですよ^^





この年末年始はかなりお世話になりそう 笑


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昨日は早めに 夜ごはんの準備をしたのだけど お祭り・・気になるよね。 屋台とか・・気になるね。。 爆! って、ことで 刈谷市で開催されている「万燈祭」を ちらりと見てきました! こちらのお祭りは JR・名鉄刈谷駅から名鉄刈谷市駅の間くらいで 開催されていて (交 ... 続きを読む
昨日は早めに
夜ごはんの準備をしたのだけど

お祭り・・気になるよね。
屋台とか・・気になるね。。 爆!

って、ことで
刈谷市で開催されている「万燈祭」を
ちらりと見てきました!

PXL_20230729_103404464.PORTRAIT.ORIGINAL


こちらのお祭りは
JR・名鉄刈谷駅から名鉄刈谷市駅の間くらいで
開催されていて
(交通規制がされているので注意です)

お祭りは本日も開催されています♪

この万燈(まんど)と呼ばれる大きな張り子
は今日も出るみたいですよ。

お祭りについて
詳しくは調べてないのだけど 汗



PXL_20230729_103153150.PORTRAIT.ORIGINAL~2



転勤でご縁があって、今いる地域なので
せっかくだし、、
色々と見ておきたいよねって^^


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#暮らしを楽しむ

#転勤族


さてさて、、

本日は夏の土用の丑の日!!

今日は一緒に夜ごはんを
食べられないので
我が家では昨日、鰻を食べることにしました。


DSC03868



↓鰻の献立に困ったら^^

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#土用の丑の日


連日の猛暑でバテ気味なので・・

1人1尾!という贅沢使い!!


訳ありの大きな鰻を使ったので
お重の中に入っているごはんが
全然見えなーい (о´∀`о)

DSC03867


ちなみに、↑この写真は箸置きを
朱色にしていて

写真を撮った後に、、
「暑苦しいかも」と

箸置きの色を変えただけで
↓こちらは涼し気になった気がする!
(自己満足の世界です 笑)

DSC03871


でも箸置きの色ひとつで
ちょっと雰囲気が変わりますよね ♪




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#うつわ好き



今回使った鰻は
スーパーセールで買っていた
「訳ありの鰻」!!




こちらのお店、
愛知県の西尾市に店舗があって
お店もオープン前から行列が出来て
凄く人気店らしく

そこの店舗でも
「訳あり品」が販売されているとのこと。

ちなみに我が家に届いたのは
大きめの鰻が2尾と
有頭の小さめの鰻が1尾でした。


DSC02060


↓この時にも届いたレポを書いているけど
ハッシュタグの「届いたレポ」で
他のお宅に届いたものは内容が違って!

3~5尾で500gになるような
セットにされているそうです。




小さい鰻は私が食べる用にちょうど良いか!
と思っていたのだけど・・

私の分にしたって
1尾をまるっと使ったら
すんごく贅沢でボリュームがハンパナイ 笑


DSC03896



作家さんの器とお重とカステヘルミ・・♪

この組み合わせ大好きだなー( *´艸`)
きっと、「和×北欧」の組み合わせは
ずっと好き。

DSC03891



値上がりしてしまったけど、、 汗
やっぱり買って良かった!と思う重箱です。

 


ちなみに、もうひとつのお重は
かわすいさんのオリジナルお重です。



今は売り切れ中^^;

「ひつまぶし」用のおひつは
まだ在庫ありですよ ♪




訳ありの鰻には
タレと山椒がたっぷりとついてきたので
それもたっぷりと使い 

DSC03878



鰻がメインなので
後はちょっとしたオツマミ的な物で

枝豆を少々と ♪


DSC03877


器はサブロウさんのガラスの器。

今年も個展があったのだけど、、
グッと我慢しました 笑


それと、最近色んなところで見かける
厚焼き玉子の上に鰻をトッピングしようかと
思ったのだけど

食べにくそうなのが想像出来たので 苦笑

とりあえず器にのっけて、、
お好みで・・♪


DSC03875



和食には合わないと思いつつも・・

桃モッツァレラが食べたかったのだけど
NGの人がいるので
トマトとモッツァレラで。



DSC03889



使っているプレートは
↓25㎝のウルティマツーレ^^



このプレート、夏に大活躍
間違いなしですよー♪


このトマトのモッツァレラが
さっぱりしていて

鰻のこってりな感じと意外と合う 笑

DSC03930



買い出しに行きそびれたので
野菜室にあったものをかき集めただけだから
サラダも貧相で
副菜もほとんどないのだけど^^;


がっつり食べて
暑気払いが出来ました 笑

DSC03934



↓うな重も良いけど
きざみ鰻なら、てまり寿司も可愛いですよ♪






↓実家にはこちらの鰻を贈っていたけど
かなり大きくて美味しかった!と
連絡がありましたよー^^



今日まで981円オフクーポンが出ています。
大きめ鰻が2尾で5,999円送料無料 ♪


↓レポはこちら。






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#鰻 #うなぎ

#おうちごはん

#おうちごはんを楽しむ

#楽天で買って良かったもの


さて!本日までの
Rakuten Brand Day!!



最大3,000円オフのクーポンも出ていますし
ポイントアップなども凄いことに。


↓ポイント20倍♪




↓ポイント10倍!





↓30%オフ!





↓ポイント10倍!
しかも今だけお得なプレゼント付きー( *´艸`)



なのでコレは買いました♪

今回もまたクリアにして
化粧下地というよりは
日焼け止めのような感じで使っています。


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#40代のスキンケア



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先日の夜ごはんは 少し前に頂いていた鰻を食べてみました! こちらは届いた時に あまりの大きさにびっくりしていた鰻 ♪ いつもの如く、 長さも図って写真も撮ってるのだけど 笑 あまりにも写真が多いので割愛! ちなみに長さは29㎝ありました。 この鰻、先日も ... 続きを読む
先日の夜ごはんは
少し前に頂いていた鰻を食べてみました!


DSC03064



こちらは届いた時に
あまりの大きさにびっくりしていた鰻 ♪


DSC02903


いつもの如く、
長さも図って写真も撮ってるのだけど 笑

あまりにも写真が多いので割愛!
ちなみに長さは29㎝ありました。


この鰻、先日も書いているけど
私がスーパーセールで買った
訳ありの大きな鰻よりも肉厚で幅があって。


↓こちらの鰻を知っていたら
こっちを買っていたと思う・・笑

200g×2尾のセットで
981円オフクーポンが出ているので
5,999円で送料無料!


#PR


シンプルな外箱の中には
綺麗に包装されていた鰻が入っていたので
贈り物にもピッタリだと思います。

DSC02902


↓メッセージカードも選べますよ。




こちらの鰻は解凍してもしなくてもOK!

焼きかたも色々と丁寧に書いてある
冊子がセットに入っていたので
そちらを見ながら

大きいので冷凍のままカットして
そのままトースター(又はグリル)などで
焼いて・・


DSC03005



中はふんわり、外側はパリッとした
鰻重の出来上がり。

DSC03073



↓箸置きは長年愛用のこちら。
昨日ちらりと寄った雑貨屋さんに
珍しくおいてあったー^^



シルバーと朱色を持っています。


たれと山椒もセットに入っていますよ。

DSC03032



鰻は大好き!なので
いつももっと食べたーーいって
思うのだけど

こちら1尾を4等分しても
厚みがあるので

か な り 大 満 足 !!



DSC03040


一応、、万年ダイエッターの私は
ごはんは少な目にして
こっそりとオートミールごはんにしています 笑

↓わかります?鰻の下にオートミール。

DSC03036


オートミールごはんについては
何度も書いているけど、、

耐熱容器にオートミール30gと水を70ml入れて
600Wのレンジで1分半加熱
(ラップはしません)


↓ここでも書いています。




オートミールごはんでも
全然違和感なし!の鰻の蒲焼。

これで美味しい鰻を
気兼ねなく
たっぷり食べられました 笑


ブログ村ハッシュタグ
#オートミール

#オートミールアレンジ



鰻がメインの時って他に何を作ろう・・?
と凄く迷って

毎回同じような献立に
なっちゃうのだけど 苦笑

↓似たり寄ったりの献立。









今回は、ぬか漬けとサラダ。

DSC03022



副菜たちはこんな感じ。

DSC03058



大好きな水ナスのお漬物が
スーパーで販売されてたーーー!

DSC03024


水ナスを見ると
「夏だなぁ」と思います^^


それと、毎日のように食べている
めかぶ。

DSC03028


小さなウルティマツーレは
日本酒の時にも使うけど

こういった使い方の方が
我が家では多いかも 笑




後は厚揚げとしらたきと
おかひじきで

夏の冷やしおでん風な味付けで。

DSC03075



少し形が違うけど
うつわはお気に入りの
石岡信之さんとアワビウェア。

 

どちらももうすぐ10年選手かも・・( *´艸`)

DSC03070



北欧食器×和食器が馴染んでるこの感じの
食卓が凄く好きだーーー笑

DSC03062



こちらの鰻、、
レビューがかなり高評価なのも
納 得 。

厳選された活鰻のみ(全体の6%くらい)
を使用されていて

こんな私が焼いた(というか温めた)
だけなのに

ふっくらしていて
鰻自体がすーーーっごく美味しくて!!

DSC03094



こんなに美味しい鰻なら
自信をもって
お中元に選べるなぁと思ったくらいです ♪


DSC03054



ということで、
お安いクーポンが出ているうちに・・

↓親戚へのお中元にしました!





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#お中元 #贈り物

#お取り寄せグルメ



使っているのはこちら

 


↓上半期の買って良かったものなどが
アップされてますよー^^


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#買って良かったキッチングッズ




↓「お買い物マラソン」開催中ー♪





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先日の夜ごはん・・♪ なんだかお疲れ気味で 「鰻がたべたーい!」と言う気分だったので 頂いたクーポンを使って 少し前にポチっとしていた鰻を 冷凍庫から取り出しました( *´艸`) 買っていたのは ↓こちらのセット。 今まで買ったことがないお品で 気になっていた ... 続きを読む
先日の夜ごはん・・♪

なんだかお疲れ気味で
「鰻がたべたーい!」と言う気分だったので

頂いたクーポンを使って
少し前にポチっとしていた鰻を
冷凍庫から取り出しました( *´艸`)

DSC01814



買っていたのは
↓こちらのセット。

今まで買ったことがないお品で
気になっていたので

クーポンを使ってお得に買えてよかったー!




*追記
このセットに使える
フォロワー様限定300円オフクーポン
をいただきました^^



でもこちらのお店は
「5と0のつく日」にもクーポンが出るので
そのクーポンの対象かどうかを
チェックしてからでも良いかも?


年々と高額になる鰻。。

丑の日に向けて
↓ふるさと納税と言う手もありますよ^^




鰻は買ってすぐに冷凍便で届きました。
3種類も入っていてお得ー♪

DSC01583


では、、

毎回購入した時にやっている 
恒例のコレ 笑


DSC01811



サイズは29㎝くらいで大きめ!

こちら湯煎で解凍なのだけど
我が家の大きめなフライパンでは入らなくって 汗


DSC01812



お湯に斜めにつけたりして
解凍した後に

一度パックから取り出してカットし、
トースターに入れて外側はパリッとに。

DSC01828



使っているのはこちら↓




こちらのお店は4日20時から
10%オフ!




鰻をもりもり食べたかったので
他のメニューは、かなりシンプル 笑

カットしただけのサラダに
もずく酢に

DSC01817



厚揚げと茄子のピリ辛揚げ浸し。

簡単なのに美味しいので
我が家ではよく登場します( *´艸`)

DSC01838


食べるラー油などを
ちょろっとかけたりしてアレンジも。




あとは、だし巻き玉子もね ♪

DSC01825



うちでは、↓正角の方がよく使います。
こちらは柄がなくてシンプルなタイプ。

 


鰻の時は、どんぶりもいいけど
お重に入れると特別感が出ますよねー(о´∀`о)

DSC01845




使っているお重はこちら↓



お値段が上がってしまって・・
なんだかもう気軽に使えない気もするけど 苦笑


鰻はトースターでパリッと焼いた後は
少し縮んだ・・??
って、気もしたけど


身はふっくらで美味しくて。

DSC01843


ダイエット中なのに
ごはんもりもり食べちゃったわーー笑



DSC01833


使っているのはコレ↓



ごはんがたっぷり入るので
ダンナ用に使っています。


大好きな「かわすい」さんのこのセット!
↓中身増量中ですよーー( *´艸`)

 

父の日の贈り物に
鰻のセットも良いですよね ♪

 

スーパーセールでお得になる色々。

 


個人的に・・狙っているのはコレ。

↓6/5(月)17:00~1時間限定で20%オフ!
500gって(3~5尾)って凄いー♪



5,384円で送料無料。


これが買えたら、
夏の土用の丑の日にも困らない気がする 笑



さてさて、明日からのスーパーセール!!




昨日気になる予約商品を2つ
アップしていますが





そのほかにもお得品が多い今回の予約商品!

我が家の冷凍庫にもあるこちらも
予約商品でかなりお得ー!!



2㎏で3,553円。送料無料^^


2㎏の方がお得なんだけど
冷凍庫の容量が気になる・・!

という方は1kgタイプは
スーパーセールでお値打ち価格になりますよー♪




鰹のタタキも予約商品で20%オフ!

鰹のタタキも
「父の日ギフト」でリクエストが多いので。。



今のところ候補の1つ!


それと、タイムセールがある?と
チェックしてみたけど、、なさそうなので

予約商品が一番お得!!

3,180円で送料無料。



コレも買うつもりなので、、

予約商品だけで
4~5店舗いきそうなんですけどーー 爆


ブログ村ハッシュタグ #楽天スーパーセール購入品



これ以外にも・・

今回お得になるので
買いたいと思っている色々が。

久々にお安くなる「もつ鍋」ーー!!!



炊き餃子鍋も10%オフに。



梅雨ダルや夏バテしそうな時に
スタミナ料理は必須です!


↓炊き餃子鍋のレポ。




あとは昨日もお昼ごはんで
食べていた

絶品の「つけ麺」や「ラーメン」が
スーパーセールでお得になるので

絶 対 買 う !!

↓どちらも20%オフに ♪

 

ただ。。

今回つけ麺とラーメンのセットで
お安くなるのが
↓コレしかない・・かな?




ということで、どれを買うか考え中ーー。

追加のチャーシューは
絶対同梱します(о´∀`о)

 

今回は10チャーにしようかなと思うくらい
美味しい・・(*´∇`*)


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#楽天で買って良かったもの

#楽天スーパーセール #楽天スーパーSALE

#スーパーSALE #楽天お得情報



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GWも後半がスタート! 今日からお出かけの方も多いのかなー? 我が家は通常運転中ですが、、 せめて・・おうちごはんを少し豪華にしたい!と 毎年色々考えております 笑 今年も冷凍庫に眠らせていた 馬刺しや炊き餃子を、、 と準備万端にしていますが この日は馬刺しの ... 続きを読む
GWも後半がスタート!
今日からお出かけの方も多いのかなー?


我が家は通常運転中ですが、、
せめて・・おうちごはんを少し豪華にしたい!と
毎年色々考えております 笑


今年も冷凍庫に眠らせていた
馬刺しや炊き餃子を、、
と準備万端にしていますが

この日は馬刺しのセットを
ケチらずに豪華に使ってみた日(о´∀`о)

DSC00868



いつもは2種類くらいしか
使わないんですけどね 笑

贅沢に4種類も使ってみました!

右上から時計回りに

「中トロ」・「コウネ(たてがみ)」
「大トロ」・「上赤身」

ですーー^^

DSC00835



いつも購入するお店なのですが・・

今回は↓こちらをご提供いただきました!
5種セットなのだけど

このお皿を見てもらえばわかるように
4種類でも結構な量になりました ♪

↓只今1,000円お安い!!



母の日を飛び越えて
父の日の早割 笑

だけど、、母の日でも全然OK!


梱包は若干質素な感じだし
パッと見は
「少なっ!!」って感じなんだけど 爆


DSC00824



1種類50gくらいで
女性の拳くらいのサイズ感です。

半解凍くらいでカットすると
切りやすいし
ボリュームたっぷりになりますよー( *´艸`)


DSC00827



このセットには
貴重なコウネ(たてがみ)
*真っ白い塊です ←言い方!

が入ってるのが嬉しいーー!!

ピントは上赤身になってますが 笑

DSC00830



そ れ に !

この大トローー(*´∇`*)


DSC00841



馬肉の中でも大トロやコウネは
とろけるような味わいで

すっっっごく美味しいんですよーー(о´∀`о)



私は生姜醤油で食べますが
ダンナはにんにく醤油で食べています。

もう、、ねぇ。。

永遠に食べられる美味しさ 笑!


DSC00848


2人だと4種でも多かったくらいで・・

冷凍庫には自分で買っていた
ユッケと他の馬刺しも残っているので 笑

またGW中の疲れ切った日には
馬刺し登場だなー( *´艸`)



ブログ村ハッシュタグ #馬刺し #熊本の馬刺し




コウネは馬油としても使われるので
本当に貴重!!

あと、フタエゴという部位も
個人的にはオススメですよーー
(このセットには入っていないけど)



馬刺しの日の他の献立はというと・・

テキトーサラダと

DSC00855



使っているプレートは
↓こちら。全くわかんないけど 笑





この季節にはたっぷりと食卓に出る
そら豆も ♪

しかもまたもやこの器だった 笑

DSC00862


それと、無印のキンパです。

私は無印のキンパは好きなのだけど、、
好き嫌いの多いダンナから
NGが入ってしまいました・・涙

美味しいのにーーー

DSC00859


チーズが嫌なんだって。。


↓素敵ブロガーさんが
業務スーパーのキンパを絶賛されてたので
買ってみよー( *´艸`)

ブログ村ハッシュタグ #業務スーパー


ということで、
馬刺しメインの食卓はこんな感じ ♪

DSC00853


この馬刺しの盛り合わせは
豪華すぎましたー(*´∇`*)

ちなみに、このプレートは27㎝サイズ。
で、4種類だけでこの量 ( *´艸`)


↓リムがないので用途が色々広がります。
こちらは22㎝サイズ



ホワイトが欲しかったけど、、
最近お取り扱いされているお店がないー



この馬刺しのセットは
私もお中元やお歳暮で親戚からいただくし 笑

私も贈ることが多いので
本当にオススメ!




ちなみに、
ユッケは↓この日に使ってまーす。




色々なセットがありますが・・

↓赤身のセットや3種食べ比べセット。

 





この5種セットが只今1,000円お安いし
内容からしても
一番お得な気がしますよー ♪


もしくは・・お得なら「ふるさと納税」かな?

 



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お取り寄せグルメのレポが・・
ヨダレものです 笑





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