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転勤族の主婦です。日々の食卓や暮らしのことを綴っていきます。

カテゴリ: ごはん

朝・晩がだいぶん涼しくなってきた こちらの地方。 日中はまだまだですが やっと秋らしくなってきました。 夏野菜好きとしてはちょっと寂しいけれど・・ スーパーなどでも、 並んでいるものが秋仕様になっていて 夏野菜は終了に近づいてますよね。 ゴーヤとか冷凍して ... 続きを読む
朝・晩がだいぶん涼しくなってきた
こちらの地方。

日中はまだまだですが
やっと秋らしくなってきました。


夏野菜好きとしてはちょっと寂しいけれど・・

スーパーなどでも、

並んでいるものが秋仕様になっていて
夏野菜は終了に近づいてますよね。

ゴーヤとか冷凍しておけば良かったな~



▼凄く整った冷凍庫が!美しい~^^

ブログ村テーマ 冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

ブログ村テーマ 冷凍保存

さて、こちらは少し前の夜ごはんの一品です。


DSC08747


ここぞとばかりに、夏野菜をたっぷり
堪能しました(о´∀`о)


ま、ズッキーニとかは
通年販売されてますけど 笑



こちら、数ヵ月待った
バーミキュラのフライパンで作ったもの♪



DSC08716



↓この時にレポしています^^




焦げ付きもそこまでないし
焦げ付いたとしてもオキシ漬けをさっとしています。


なかなか使い勝手も良し!

それに、何よりもビジュアルが素敵で、、
使っていてニヤニヤしちゃいます 笑


そんなこちらの野菜炒め。

今回はクミンとオイスターソースで
味付けをしていますー♪


↓このクミンシード。

意外と出来る子なんですよ 笑!

DSC08710



たまには違うスパイスを使ってみたいな、、
という方に
ぜひともおすすめしたい^^


このスパイシーな野菜炒めの
↓詳しいレシピは「michill」さんで書いています。






クミンオイルは夏にぴったりなので
よく作って使っていたけど


オイスターソースとあわせると
更に美味しいんだ!と

新たな発見でしたー(о´∀`о)



DSC08758



オイスターソースって
余っちゃうし、あまり使わないんだよね・・

という方にも是非 笑


結構有名だけど、、
おでんのおつゆを作る時にも
オイスターソースを少し入れると良いですよ~




ちなみに、このとうもろこしを
入れているのは

北欧のヴィンテージの
「ツンドラ」です。


DSC08755



カステヘルミのボウルよりも
ほんの少ーし小さくて

なんと言っても、このちょっと懐かしい
和食器のような模様が

か わ い い ♪


もしカステヘルミを買ってなかったら
ツンドラを2個揃えただろうなぁ



↓カステヘルミも好きだけど♪





さて、今日はポイントアップデーなので♪




もうすぐマラソンがあるという
噂だけど、、

こちらをポチっと!


こちら1.5㎏のイベリコ豚3種が
本日のみ20%オフクーポン使えるので、、




お値打ちだよね?!と。


冬場とか↓こちらが1000円引きになった時なんかに
買っているけど

たぶん(計算弱いので間違ってるかもだけど)
単価的には今回のもお値打ちのハズ。




A5の和牛のすき焼きのお肉が
30%オフクーポン使えるーー♪

とも思ったけど
400gなので。。



今回は質より量を取りました 笑



▼意外とマラソンよりも今日のがお得だったりして^^


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今年も発売されましたね~!

↓私も持っていますが・・

今年の色が可愛くて好きです!

 



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実は・・コンビニのレジ横にある あのおでんが大好きです 笑 以前、迷惑動画などが出て問題も指摘 されていましたが ←おでんラバーとしてはかなり激怒した! でも人件費とか、コロナ禍とか・・ あるから?? それとも季節的にまだ早いのか? レジ横のおでんが撤去さ ... 続きを読む
実は・・コンビニのレジ横にある
あのおでんが大好きです 笑

以前、迷惑動画などが出て問題も指摘
されていましたが ←おでんラバーとしてはかなり激怒した!


でも人件費とか、コロナ禍とか・・
あるから??

それとも季節的にまだ早いのか?

レジ横のおでんが撤去されているんですよね、、

私の家の近くでは今のところ1か所だけ
レジ横におでんがあって!
逆にビックリしたのだけど 笑



先日、セブンイレブンに行った時に
お総菜コーナーに
カップ入りのおでんを見かけたので

以前から販売されている(と思う)
袋のタイプとどう違うのか?と

買ってみることにしました!

DSC00033



袋入りのタイプは
レンジ調理は不可なので、
湯煎するかお鍋などに移す必要がありますが


このカップ入りのおでんは
500wのレンジで3分加熱するだけ。


DSC00037



では、同じサイズの器に入れて
内容量を比べてみると・・


パッケージの大きさからも
わかっていましたが

右上が袋タイプのおでんで
左下がカップのおでんです。

DSC00047



まず・・着目すべき点!

この袋タイプの「おだし染みるおでん」は
198円なのに

コスパ良すぎやしないかい?!

DSC00041



①厚切り大根 ②たまご ③さつま揚げ

④焼きちくわ ⑤昆布 ⑥豆腐揚げボール

⑦こんにゃく ⑧きんぴらの三角揚げ

の8種類も入っていて!!!

しかもカロリーが1袋で166kcalって
ダイエッターにも嬉しすぎるーー( *´艸`)


あまりにもコスパが良すぎて
感動してしまって 笑



カップ入りタイプのおでんを見た時に

「量が少なっ!」って

思っちゃったのだけど 苦笑

DSC00039



こちらは、レンチンが出来るし

1人用という感じで
お仕事中のお昼ごはんにピッタリな量です。

内容は

①大根(1/2サイズ) ②たまご(1/2サイズ)

③結びしらたき ④ちくわ ⑤厚揚げ

の5種類で298円。

カロリーは138kcalーー^^


お出汁のつゆはこちらの方が
レジ横に設置されていた

あのおでんのおつゆの味がした気がするな~


袋タイプのも美味しいけれど
カップの方がほんのり甘め?
これは好みだと思います



DSC00044


レンチン出来ない分、
おうちで2人くらいで食べるなら袋タイプ

仕事中などの手軽ランチで
食べたい時は
カップ入りのおでん・・と

シチュエーションによって
使い分けできるのも凄く良いですよねー♪

しかも、どちらもヘルシーだし( *´艸`)


私もアラサー女子の頃は
仕事中のランチに
こんびにおでん(レジ横のね)とおにぎりかサラダ
というパターンでしたわ、、 笑

↑遠い目・・。


ということで、この日は
今シーズン初!のおでんで「おつまみごはん」でした^^

DSC00061



セブンイレブンでは、

私の愛するレジ横のおでんも

衛生面に配慮してアクリルカバーを設置したりして
この秋冬も販売される
んだそうです ♪

これはありがたやーー( *´艸`)


家でもおでんはつくるけど、、
作る時は気合がいるし 苦笑

ちょっと食べたい時って
コンビニおでんって本当にラクチンで美味しくて

私的に神的存在なんですよねーー笑




でも・・今回「袋タイプのおでん」の
コスパの良さを知ってしまったので!!


賞味期限も長いし
これからは冷蔵庫に1個常備しておこうかな、、

となりそうな予感です (*´∇`*)




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昨日の夕方・・ お天気がイマイチだったのと 計画的にコトがすすまなかったので^^; ギリギリ自然光に間に合わなかった 夜ごはん写真ですーー。 昨日はダンナがお休みで お昼ごはんに↓絶品ラーメンを食べていたので お腹がいっぱいで 笑 夜ごはんは「ちょ ... 続きを読む
昨日の夕方・・

お天気がイマイチだったのと
計画的にコトがすすまなかったので^^;


ギリギリ自然光に間に合わなかった
夜ごはん写真ですーー。


DSC09864



昨日はダンナがお休みで
お昼ごはんに↓絶品ラーメンを食べていたので





お腹がいっぱいで 笑


夜ごはんは「ちょい飲み」な感じでいこう!
ということになり


ちょうど届いた
燻製を極めるお店 えんじん 煙神さんの

燻製セットを食べよう!ということに^^

DSC09847


こちら、包装も綺麗で
敬老の日などの贈り物にもぴったりですよ!


こちらの燻製セットは
以前もお試しをさせていただいて
すごーーく美味しくて!!



お中元にも利用させていただいたくらい^^



今回はこちらの燻製詰め合わせ
7点セットをお試しさせていただきました。





内容たっぷりのセット♪

DSC09848



・燻しチキン 100g
・燻し但馬牛 50g
・但馬鶏の燻しせせり 50g
・燻し合鴨 50g
・燻したくあん 160g
・燻しチーズ 80g
・燻し山椒チーズ 80g


と、「竹」セットは
内容と量がアップしているーー( *´艸`)



ということで、
チーズとたくわんをカットして

後は盛り付けるだけで


お洒落な燻製プレートの出来上がりーー!

DSC09859




こちらは小さな工房で
こだわりの手作りの燻製なので
大量生産は出来ないんそうで、、

それに、保存料・着色料は一切不使用!!

なので小さなお子様でも
安心して食べられるんだそうですよ♪


今回も、お皿には乗り切れないくらい
ボリュームがあって

しかも

お い し い !!


DSC09869



この美味しい燻製が昨日はタイムセールで
半額だったので

狙ってたのだけど・・・惨敗しました ( ;∀;)


でもでも、、
スーパーセールでこちらのセットは

10%オフ価格になっているので!


 


自分へのご褒美!

「おうちで豪華ごはん」や
「敬老の日の贈り物」に良さそうですよー♪



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さて、スーパーセールも実質本日が最終日!





今日はポイントアップデーなので
↓こちらのエントリーもお忘れなく!




私も順調にお買い物中でして 笑


今までのお買い物はこちら

1~5店舗目




6~10店舗目




11~12店舗目




13~16店舗目




さらに、夜からは
ラスト5時間限定!!39%オフセール!もあるので

最後までチェックが必要なスーパーセール♪

新たにクーポンも配布されていたけど
利用上限に達しちゃったので、、

皆さん・・かなりお買い物をされていますね 笑


私は午前中、ポチポチ出来なかったので
今からラストスパートだけど

↓色々迷い中です!


買おうかなと迷っている
ミニスキレット ♪ 




ワンプレートにもピッタリですよねぇ~
2個セットで送料無料1,540円!


今晩のタイムセールのねらい目は・・

20時~
18㎝のストウブがタイムセールになりますよ!





公式ショップでは21:30~30分限定で半額!!



18㎝のブラックはかなり使いやすいと
思いますよ~^^



キャンドルを使うことが多くなる
これからの季節・・。

100均のチャッカマンを使っていますが
↓お洒落なプラズマライターが欲しいなー




シリウスのライトも
売り切れる前に・・!



リモコンは売り切れちゃったー涙





↓こちらのショップでは

「全品30%オフ!信州ふるさと割クーポン8月9月分」
というクーポンが出ていますよ~( *´艸`)

 

シャインマスカットなども・・♪


信州はますます好きになったので
何か買って応援したいなぁ^^




今年も発売されましたね~!

↓私も持っていますが・・

今年の色が可愛くて好きです!

 



▼皆さんラストスパート中!


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オーバーランの方もたくさん・・( *´艸`)


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続々と上限に達して終了してるーー!








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京都の祇園にお店を構え、 大人気で長蛇の列が出来るお店「麺処むらじ」さん! コロナ禍で・・来店が難しくなり 今までお店に来てくださっていたお客様や 遠方のお客様に 何とか少しでも 美味しいラーメンを届けられたら、、と 通信販売を始められまして!!! ラ ... 続きを読む
京都の祇園にお店を構え、
大人気で長蛇の列が出来るお店「麺処むらじ」さん!


コロナ禍で・・来店が難しくなり

今までお店に来てくださっていたお客様や
遠方のお客様に

何とか少しでも
美味しいラーメンを届けられたら、、と


通信販売を始められまして!!!


DSC09208



ラーメン大好き!
京都の鶏白湯とかもう好きすぎる!!

ということで今回、
お試しをさせていただきました。





私が選んだのは
選べる2種類で
「鶏白ラーメン3食×鶏黒ラーメン3食」!


↓うっかりパキッとピントを合わせてなかった。。^^;

DSC09210



冷凍で届くので、

まずは鶏白と鶏黒を
1個ずつ冷蔵庫へ移して解凍しました。


スープとは別に「かえし」の
色が全然ちがう!


↓こちら鶏黒のほう。

DSC09212



↓こちらが鶏白の方です~。

DSC09213


私、、

このセットをあけて
全部出すまでは

てっきりこの「かえし」がスープだと思っていて
濃縮されたものなのかなぁと
思っていたら


スープはこの↓写真の下側に写っているものでした。


そのままのスープが届くのって

なんだか嬉しい(о´∀`о)


DSC09216



鶏白のスープと鶏黒のスープは
同じように解凍したけど違うように見えます。



DSC09221



かえしも入っているし
チャーシューとメンマも入っているし・・

これは、、本格的!!!




オススメトッピングとして

青ネギ、白ネギ、素揚げしたごぼう

などが書かれていましたが

素揚げのごぼうは
私にはちょっとハードルが高かったので 笑


白髪ねぎを準備 ♪

DSC09218


白髪ねぎは100均のネギカッターを使っています^^

これがあると
白髪ねぎがパパっと作れるので本当にラク 笑



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スープは湯煎で10分温めるだけだし!

作り方がとても丁寧に書かれているので


「祇園」とか「高級ラーメン」という
イメージから勝手に

なんだか作るのが大変そう、、と思っていたけど
全くそんなことはありませんでしたーー( *´艸`)


これなら、超面倒くさがりの私でも
簡単に出来る ♪


ということで、ラーメンの完成ですーー!!


DSC09227



煮卵を作り忘れて
ゆで卵トッピングになったけど 笑


鶏白のラーメンは
濃厚な「鶏白湯」そのもの!

コクがあって
麺と絡まってすごく美味しいーー (*´∀`)



そしてこちらは
鶏黒ラーメンのほう。

DSC09229



こちらはわかりやすく言うと
豚骨醤油味に近いような・・?


我が家は豚骨で育った2人なので
豚骨醤油も大好物 笑


このかなり気店のラーメンが
家で、、

しかも私が
ちょい手抜きトッピングをしたのに 笑

こんなに美味しいなんてーー!!

お店の味を再現できるようにと
気を配って通販してくださるお陰です ♪


つけ麺にも出来ますが
今回はシンプルに王道で食べてみました ^^



DSC09238



ぶっちゃけ、、

日頃は送料込み1000円くらいの
ラーメンを買っているので

↓お値段を見た時に
「ちょっと高いなぁ」と思ったのですが 苦笑





この味と、お店の企業努力とか
諸々を考えると


ラーメン屋さんに食べに行くのと
そこまで変わらないし


むしろ、行列店に
「密」を気にしながら並ばなくて良いので 笑


ラーメン好きには
ありがたいお取り寄せだなぁと
思いましたよーー♪


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↑私も買った「福岡県応援 福よか箱」のレポが♪
これやっぱりお得ですよー^^ 私の時と少しだけ内容が違う~



クーポン利用で30%オフ!






ちなみに、使っている丼は
20年くらい前に無印で買ったものです 爆!

DSC09226




結構サイズが大きいので
私が食べる時はあまり使わないのだけど


↓私はこちらの丼をよく使っています。






今回ラーメンの量がたっぷりだったので!

2人とも無印どんぶりを使っていました~

にしても無印どんぶりの頑丈さよ 笑




さて、4日から始まるスーパーセール!!



↓エントリーが必要ですよ~





昨日迷っていたハンバーグは

↓やっぱりこちらにしよかと
お気に入りに入れました ^^




前回のスーパーセールで買った
ハンバーグ4個&フォアグラ4個も

セール価格に!!





これもかなり美味しかったので
どちらにしようか迷い中ですー(о´∀`о)




昨日は↓こちらの販売スタートでしたが・・




やっぱり争奪戦でしたね!!!


スーパーセールを待たなくて良かった~


同梱で、、

しろくまちゃんもポチ!



実は今まで持っていませんでした。。

マフラーがブルーの年か
ペーパーピンクの年に欲しかったのだけど
(ペーパーさん呼び捨てか)

早々に売り切れちゃって、、
ずっと欲しい色を待ってました~




▼バードマグの話題でもちきりだ!!


ブログ村テーマ scope (スコープ)




開始2時間限定!最大50%オフクーポン

盛り沢山!!!


さすがスーパーセール ♪



久々に?に北海道産直グルメ ぼーのさんの
クーポンも出てますよー!

かなり争奪戦だけど・・



  



リピーター解禁のこちらも買う予定!



こちらはスーパーセールまで
待っても大丈夫かなぁ・・?





▼スーパーセールに向けてお買い得品情報が続々です!!


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私が30代前半の頃から買っているので 結構なロングセラーのこちら ♪ こちら・・缶に入っている 微発泡のワインなんですよー ( *´艸`) 左から 「ロザート(ロゼ)」 辛口・「ビアンコ(白ワイン)」辛口 「サングリア」 ・「モスカート(白ワイン)」甘口 記憶違 ... 続きを読む
私が30代前半の頃から買っているので

結構なロングセラーのこちら ♪


DSC08537


こちら・・缶に入っている
微発泡のワインなんですよー ( *´艸`)


左から
「ロザート(ロゼ)」 辛口・「ビアンコ(白ワイン)」辛口
「サングリア」 ・「モスカート(白ワイン)」甘口


記憶違いかもしれませんが

以前はロザートとビアンコをよく買っていたので
2種類しかないと思っていたら

現在は種類が増えてるみたい♪

全種類、お値段は272円(税込み)



それに、セブンイレブンの
大人気商品のこちら!

タコとブロッコリーのバジルサラダは
安定の美味しさで・・( *´艸`)


DSC08543


今回は新商品の
「茄子の揚げ浸し」も買ってきました。


茄子の揚げ浸しは好きなのだけど

この連日の暑さで
揚げ物(油の量が少ない焼き揚げ状態だとしても)は

し た く な い 笑 !



ということで、こういう時は
買っちゃえ ♪

と、器に移し替えて・・


DSC08553



カルディで買っていた

サングリアとモスカートを
グラスに入れて


グラスはこちら↓
個別販売で今はこの2つが在庫ありですよ~

 





おうちでちょい飲みセットの出来上がり!

DSC08583



スパークリングワインを
ちょっとだけ飲みたいんだけど、、

瓶を買うのも、あけるのも
ハードルが高い時ってありませんか?


一人飲みの時とか。。

そこまでガッツリ飲まないランチ時に
ちょっと欲しい時とか!


そういう時に
このスパークリング缶の「ciao」が
物凄く便利なんですよねー( *´艸`)



それに、このセブンイレブンの
カップデリは

どれもかなりレベルが高め!


DSC08567


私がよくリピ買いしているのは

「タコとブロッコリーバジルサラダ」
と「砂ずりポン酢」なのだけど

この茄子の揚げ浸しも美味しかったーー♪



ちなみに、チーズもセブンイレブンで買った
ブラックペッパー入りのチーズです 笑


DSC08568




買った物だらけで

なんとなくコジャレタ(笑)
おうちちょい飲みセット ←前菜って言えばもっとお洒落なのに
が完成ですーー♪



サングリアとモスカートは
結構甘めなので

食前酒にしたり、
アルコールの苦みが苦手な方でも
美味しいと思えるかも^^






▼我が家は昨日もおつまみをコンビニで調達して
「おうちでちょい飲み」状態でした 笑


セブンイレブンの「金のマルゲリータ」も
かなり好きです( *´艸`)



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scopeさんのメルマガを見ましたかー?!

「#スコープ計画012」を開催しようか・・みたいな
感じで(開催したのかな?)

スンヌンタイを特別価格に
しちゃったそうですよー!


何を盛り付けても
可愛いスンヌンタイ ( *´艸`)


ブドウを乗せただけでも、、ほら 笑

DSC08380



シャチョウがスンヌンタイの
ショップページを書き換えてらっしゃいましたが

それを読んでいて
本当に納得しました。。

私もこの春の自粛生活中に
どれだけスンヌンタイを手に取ったことか!



DSC04185



フィンランド語では
「日曜日」という意味のスンヌンタイ。


閉ざされた日常を明るくする絵柄

手に取るだけで元気が出てくる絵柄!


このスンヌンタイのオーバルが
お一人様2枚まで

3900円になっていますよ~!!





予定数に達したら終了!!!


私はスンヌンタイのオーバルは1枚しかなくて
この機会に買い足したいーー( *´艸`)


DSC07832



でもこのオーバルの形は
ブラパラもEevaもあるし・・・

スンヌンタイとブラパラやEevaを組み合わせても
違和感があまりないので
(個人的には)


今まで1枚で良いかなって思っていたけど、、

これは買いですよねーー?



送料対策には
ジョージジェンセンのこちらとか ♪




もしくは何枚あっても
困らない

ハウスタオルのライトとか( *´艸`)





日付が変わったら
ポイントアップデーなので・・





ポチっとしそうな 予 感 !!


▼みんな大好きスコープさん^^
ポチレポが沢山アップされています♪


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▼少しずつスーパーセールに向けて
準備をしなければ。。


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毎日暑すぎて。。 もうすでにごはん作りに迷う日々です~^^; そんな中、 先日お試しさせていただいた 冷凍海老焼売・・♪ 届いた時は、、ぶっちゃけ 小さめだな・・って思ったのですが 「王麗美さんの手作りプレミアム海老焼売」 というネーミングと 楽天うまいも ... 続きを読む
毎日暑すぎて。。
もうすでにごはん作りに迷う日々です~^^;

そんな中、
先日お試しさせていただいた
冷凍海老焼売・・♪


DSC08119


届いた時は、、ぶっちゃけ
小さめだな・・って思ったのですが


「王麗美さんの手作りプレミアム海老焼売」
というネーミングと

楽天うまいもの大会で
行列が出来ていたこともあり

期 待 大 !


↓画像が出ないのですが、
こちらのショップページです。




こちらのお店は
レンチンするだけで絶品唐揚げで
お世話になっていますし( *´艸`)







冷凍のまま、蒸籠に入れて。

DSC08209



下に白菜などがあると
敷いた方が良いと書いてあったけど

無かったので、、もやし 笑



そして、ちょうど良い大きさの鍋が
埋まっていたので


小さめの鍋に乗せてます^^;

こういう時に蒸し板があると便利ーー♪


DSC08221



私は購入時にセットで買ったのだけど
たぶんここら辺のサイズかな?

 


で、説明書の通りに蒸して

出来上がりーー!!

湯気が全く取れてないけど
ホカホカで美味しそうーー(*´∇`*)


DSC08231



蒸籠の下に置いているのは
24㎝のパスタプレートです。

24㎝は確かもう廃盤だったかなぁ
全然みかけませんよねぇ。






↑なんだかんだで、一番よく使っています^^



さてさて、シュウマイのお味ですが・・

海老がプリッとしていて
ぎっしりとした肉感があって!

DSC08241


すっごく 美 味 し い ( *´艸`)


冷凍商品だけど
お店で食べるジューシー感もあって

おうちで食べるレベルじゃないーー♪


届いた時は小さいな・・と思ったけど、
蒸すとサイズも大きくなるし 笑


このサイズ感の方が冷凍庫で場所を取らなくて
逆に良いかも・・?

レビューもこぞって高評価ですよー!


そして・・
本日は15日でポイントアップデー





台湾家庭料理 台北さんのから揚げは
毎月20日に24時間限定で
20%オフクーポンが出ますが


メルマガをチェックしてみて下さいねーー!

リピ買いされている方には
本日使えるシークレットクーポンが
届いていると思いますよ~^^



ということで↓私もポチ!

【レンジで温めるだけ】 邱益欽の手作り 【送料無料】 鶏から揚げ&特製香りソース付き(冷凍16個入り 8個入り袋×2)


以前、レポしていますが

この唐揚げに出会ってしまって・・
もう自分で作る気がしない 笑





しばらく冷凍庫に入らなさそうだったので
購入を見送っていたけど

やっと入りそうなので・・♪


この暑い季節に
揚げないでレンチンだけで

絶品唐揚げが出来るなんて!

神です ( *´艸`)





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先日もすごーく便利なお助け食材 「サラダチキン」とそのアレンジを楽しめる 商品について触れていますが↓ 私がコンビニ(セブンイレブン)で見て 気になったものをセレクトしただけでも こーーんなに沢山あります! そして、ラクをしたい私はそれを買う 笑 先 ... 続きを読む
先日もすごーく便利なお助け食材
「サラダチキン」とそのアレンジを楽しめる
商品について触れていますが↓





私がコンビニ(セブンイレブン)で見て
気になったものをセレクトしただけでも

こーーんなに沢山あります!

そして、ラクをしたい私はそれを買う 笑


DSC06789



先日の夜ごはんに使ってみたのは・・

サラダチキンにかけるだけで出来ちゃう
「よだれ鶏」!


DSC06880


夜ごはんのおつまみ的な感じで
食べたかったので

家にあったもやしときゅうりを下に敷いて
その上にサラダチキンを乗せたら


もう出来上がりー♪

お好みで、ネギや糸唐辛子を
トッピングしたら、

手抜おかずには全然見えないーー( *´艸`)


DSC06863



このタレも結構ピリ辛で
美 味 し い ♪



そしてこちらは有名店とのコラボ商品。

・「伊吹」監修 濃厚煮干しスープ
・「狼煙」監修 濃厚魚介とんこつスープ

どちらも198円(税込)です^^

DSC07066



サラダチキンを裂いて
このスープに入れてレンチンするだけで

美味しいスープの出来上がりなのですが


私は白ネギもほんの少し
サラダチキンと一緒に入れてみました。



DSC07069



使っている丼鉢はコチラ↓



ふんわりとラップをして
500Wのレンジで3分30秒加熱し

お好みで小葱を乗せちゃったりしたら


なんだかレンチンとは思えない
こってりスープの出来上がりですよーー^^


DSC07085



サラダチキン入りなのでたんぱく質も摂れるし
カロリーも208kcalに少しプラスくらいかな ♪
(このスープ自体は83kcalです)


大人1人でこのスープで満足感を得られるので
お子様なら2人で半分個でも良いかも?


使っているグラスはもう10年以上のもの。

我が家のカルティオは
一度も割れたことがありません^^

 



お正月以外でも、ひょうたんの箸置きは
↓かなり使えますよー


 




それに、スープが凄く美味しくて濃厚で・・

これ、、中華麺を買ってきて
つけ麺にしたいなーーと思いました 笑

カロリーが大幅アップになるけど
ラーメン好きなので、、どうせなら美味しく食べたい~



お昼ごはんを作るのに疲れた時や
夜食的な感じでもオススメですよ ^^

実際、我が家では深夜にごはんを食べるダンナに
出したりしています 笑



気になった方はぜひコンビニへーー♪



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少し前に、久々に行ってきた 大好きなカルディでこちらを買ってきました ♪ この時期のお楽しみ・・ですよね^^ レモンシリーズ!! 昨年も色々買って食べています ( *´艸`) 人気商品は今年も販売されていたけど 新商品もたくさん出ていて 行くとついつい ... 続きを読む
少し前に、久々に行ってきた
大好きなカルディでこちらを買ってきました ♪


この時期のお楽しみ・・ですよね^^

レモンシリーズ!!


DSC07390



昨年も色々買って食べています ( *´艸`)







人気商品は今年も販売されていたけど
新商品もたくさん出ていて

行くとついつい買っちゃうこのシリーズ 笑


今回は「レモンアヒージョの素」181円(税込)
買ってみました。


DSC07540



アヒージョは好きでよく作っているのですが


このアヒージョの素を使えば
調味料が揃ってなくても簡単に
バッチリ味の決まったアヒージョが作れます( *´艸`)



DSC07553



作り方はいたって簡単!

この「アヒージョの素」に
オリーブオイルを50g加えて
お好みの具材を煮込んで完成ーー♪


自分の家にあるもので使った調味料は
仕上げにブラックペッパーと
パセリくらい^^



DSC07554



伸縮式で凄く使いやすい鍋敷き↓
我が家は大きいサイズを使っています。




↓こちらは在庫限りで取り扱い終了となり
お値打ち価格になっていますよ~!




いつもの自分で作るアヒージョより
レモンの味がしっかり効いていて

爽やかで美味しいー( *´艸`)



DSC07563


特にこのスープが美味しくて・・!

バゲットをつけて食べてみたら
味見が止まらなくなってしまい!!


味見、、のつもりが本気食いになりかけました 笑


これはまた買いに行こう~( *´艸`)


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先日の・・夜ごはんではなく お昼ごはん! 美味しそうなお肉が届いたので レシピを見ながら フライパン1つで出来るチャーシューを作りました。 こちらは、Oisixさんからモニターでいただいた 調理キット 「Oisixではるみレッスン」の2回目で 栗原はるみさん監 ... 続きを読む
先日の・・夜ごはんではなく

お昼ごはん!


美味しそうなお肉が届いたので
レシピを見ながら
フライパン1つで出来るチャーシューを作りました。


DSC07478



こちらは、Oisixさんからモニターでいただいた
調理キット

「Oisixではるみレッスン」の2回目で


DSC07413



栗原はるみさん監修のキットで

Oisixに入会し該当の献立セットを購入すると
レッスンが受講できるようになっています。

購入した方限定で
はるみさんご本人が教えてくれる動画も
見ることが出来るんですよ~( *´艸`)


届いたのは

とっても詳しいはるみさんのレシピと
もうそのまますぐに作れちゃう材料&調味料!

(基本的な砂糖とか塩とかは入ってないけどね^^)



DSC07417



八角とかシナモンまであるご家庭は
少ないかもしれないので

これは嬉しいですよねー♪


それに、届いた豚肉が
我が家ではなかなか買わない←買えない 笑

すっごく良いお肉で分厚いーー!!




これを、深さのあるフライパン1つで
作るレシピだけど


我が家のフライパンは深さがそんなにないので
ストウブのオーバル登場です。


DSC07446



ね!!
オーバル21㎝に入れてみたら
ますますこのお肉の大きさがわかりますよね 笑


このあと、、油跳ねがすごかったので
写真はありません・・^^;


中までお肉を火を通すのに
12分ちょっとかかったかな~

(後から煮込むので完全に火が通らなくても
良いみたいなのだけど)


その点だけ気になりつつ。。


出来上がりのお肉をカットしてみたら

中までちゃんと火が通りつつも
とっても綺麗なピンク色 ♪



しかもすーっごく柔らかいーー( *´艸`)


DSC07452



私、、チャーシューは
いろんな方法でかなり頻繁に作りますが


こんなにしっとり柔らかくて
短時間で出来るレシピは今までなかったかも!


DSC07465



ダンナの出勤前のお昼ごはんに
ササっと作ったので、30分かかったかなぁ??


お肉に火を入れている間に
他の物を準備出来るのも良いですよね^^


というか、

お昼ごはんに・・

しかも出勤前に・・

物凄くアルコールが欲しくなるようなメニュー 爆!


DSC07464



ちょうどダンナの誕生日だったので

「お昼から豪華で良かろ?」と言いながら
出しました 笑


「これ、夜ごはんで食べたかったなーー!」と
苦笑いされたけど  ←そりゃそうだー 笑


使っているウルティマツーレは
これ↓よりも小さいサイズです。50mlしか入りません~




↓ちょこっと取り皿に丁度良いですよー!




メインに使っているのは
我が家で一番大きいサイズのプレートです。

リムがないのでモダンなイメージ^^





今回、とーっても美味しく出来たので
(お肉が良いお肉だったからでは・・?という疑問はさておき)

これからはこの「はるみさんレシピ」で
作ってみようと思います♪


このレッスンは定期コースになるけど

Oisixさんにはお試しセットなどもあるので^^
↓まずはお試しで様子を見ても良いかもですよね!

Oisix(おいしっくす)


野菜がかなり高騰中なので
(昨日なんてレタスが300円超えてた!)

お試しセットで新鮮な野菜などが届くなら
お得だし・・(*´∇`*)


それに動画ではるみさんのレッスンが見れるなら
自分の気付きにもなりますしねー


このチャーシューは本当に
感動モノの美味しさでしたー( *´艸`)


美味しい物食べて口角上げて♪
免疫力アップだ!


▼おうちごはんのメニューに困ったらこちらを参考に。


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ちょうどお買い物マラソン中なので
おうちごはんを楽しめるものを買っていますー♪






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