etusivu note

転勤族の主婦です。日々の食卓や暮らしのことを綴っていきます。

カテゴリ: ごはん

今日は久々に晴れましたね。 大雨続きだったので ほんの少し気持ちも軽くなりました^^ でも明日の午後からは また雨が続く予報だと知って・・ 届いたばかりの scopeさんの夏柄タオルの「Punchi」の 【最初の3回は水洗い】のミッションを 実行していました。 でも ... 続きを読む
今日は久々に晴れましたね。

大雨続きだったので
ほんの少し気持ちも軽くなりました^^

でも明日の午後からは
また雨が続く予報だと知って・・


届いたばかりの
scopeさんの夏柄タオルの「Punchi」の
【最初の3回は水洗い】のミッションを
実行していました。



DSC00636



でも、、本日かなりの強風で 苦笑

あまりにも風がひどかったので
結局途中から部屋干しにしたので

水洗いは2回目までしかできなかった~( ;∀;)


ちなみに、ちょうどフェイスタオルと
ライトタオルを一緒に干していたので

長さの差がわかるかな・・?


DSC00634



↓この時にも書いていますが、




フェイスタオルは少し長いので、
普通に体を拭いたり
髪を乾かすのにちょうど良く


ライトは少し短くて薄手なので
私はヨガやジムに持って行ったりしています。


使われているブロガーさん達も

「ライトの方が洗面所やトイレなどに
ちょうど良い!」

とレビューされている方が多いですよー♪



▼パンチ祭です! 笑
皆さん凄い買ってるーー( *´艸`)

ブログ村テーマ scope (スコープ)



↓諸事情により受注停止中だけど
売り切れたわけではないそうなので

欲しい方は再入荷連絡を入れておくと
良いかもですね!





ブログ村テーマ☆☆コレ!!買ってよかったよ☆☆


↓あ、気になっていたユニクロのトレーニングウェアが。

ブログ村テーマ 何を買いましたか?♪♪



さて、今日は冷凍庫の片付けも兼ねて・・

以前大量に届いた茄子を
「蒸しなす」にして冷凍していたものを

茗荷と大葉の千切りと一緒に
素麺にトッピングした
ぶっかけ素麺のお昼ごはんでした。

(その写真はないけど 苦笑)


「蒸しなす」は冷凍しておくと便利なので、
(使う時は自然解凍で水気を拭きます)

またいつかブログに書きたいなぁと
思っているのだけど^^


大量に蒸す時は、
蒸籠でも蒸し器でも良いけど

私は最近インスタントポットで蒸しています♪


DSC00160



愛用中のこちら↓




電気圧力鍋ってちょっと怖い気もしてたけど 笑

そして、「蒸す」に関しては
蒸籠の方がラクかもと思っていたけど 爆!

お湯を沸かしてその上に
蒸籠を乗せればいいわけだし・・



でも、セッティングしてスイッチを入れたら
ほったらかせるというのは
やはり便利ですねぇ ( *´艸`)



自粛期間中に便利調理家電が
かなり売れたと聞きましたが・・

納 得 !


ブログ村テーマ 簡単♪おすすめ♪時短料理のワザ

ブログ村テーマ おすすめ☆楽家事・時短家事



ちなみにこれは、蒸しなすを作った時に
冷凍分以外で、おつまみを作ったものです。

DSC00167



蒸しなすの粗熱が取れたら
指で少し上の部分(に来る方を)裂いて
大葉をほんの少し挟み込んで

常備菜で作っていた牛肉の甘辛煮を乗せただけ。


牛肉の甘辛煮も
ごま油で牛肉と薄切り玉ねぎを炒めて
砂糖、酒、醤油、みりん少々で味付けしたものですー。

(配分は私の場合1:1:1:1くらいだけど
お好みで適当で 笑)

ひき肉を炒めたものなどを
乗せても美味しいと思います♪

↑カレー味でも麻婆系でも 笑


取り皿など・・万能すぎる器↓






フルッタも毎日大活躍中。





▼ジメジメ&暑くて・・

またもやラクチンごはんのことしか考えていないので
ブログを拝見してやる気を貰わねばー

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かなり前の夜ごはん写真ですが、、 この時、サーモンに使っているのは ホワイトソースなどではなく IKEAの「レモン&ディルソース(4人前)」 でした ♪ これはサーモン4切れを用意して 耐熱容器に並べて入れて 上からかけて 180℃のオーブンで20~25分焼く ... 続きを読む
かなり前の夜ごはん写真ですが、、


この時、サーモンに使っているのは
ホワイトソースなどではなく


DSC08556



IKEAの「レモン&ディルソース(4人前)」
でした ♪



DSC08499



これはサーモン4切れを用意して
耐熱容器に並べて入れて


DSC08489



上からかけて
180℃のオーブンで20~25分焼くだけ!


DSC08514




使っているのは無印のシリコンの
ジャムスプーンです。


これかなり万能ですよーー♪
ジャムスプーンっていう名前じゃない方が
良いと思うのだけど・・ 笑


↓こちらも我が家では欠かせない!




大きな耐熱の器がないので、
今回は野田琺瑯に入れて焼いたので

DSC08521



食べる時は器に取り分けて
出来上がり^^


DSC08559



ほんの少し黒こしょうをふって
食べましたが

このソースが爽やかで ( *´艸`)

サーモンとも物凄く合って!!
かなり美味しいんですよーー♪


さすが北欧!
サーモン好きにはたまらん 笑



で、このソースが好きすぎて
IKEAに行くたびに毎回多めに買うので

サーモン以外にも使えないかな・・?と


ジャガイモとブロッコリーと鶏肉に
かけてみたりしたのですが


DSC09238



野菜が入るとソースが
水ぽくなってしまうみたいで ( ;∀;)

鶏肉オンリーでもちょっと、、
サーモンほどの感動が^^;



物凄く美味しい!
お気に入りのソースなので

かなりオススメーー♪なのですが

サーモン以外で「これは美味しい!!」という
アレンジにまだ出会えていません~ 苦笑

サーモン専用のソースだから
アレンジするなってことかな^^;



DSC09213



鱈の切り身でもまぁ美味しかったかな。


ちなみにソースは2種類あって
トマト&ハーブソースも凄く美味しかったです^^




今回のソースはサーモン以外での
使い道がまだ見えてないので
書いていないけど


最近買ってかなりオススメのIKEA商品について
↓「michill」さんでまとめています。




過去のブログ内容と似ていますが、、

お時間のある時にでも
見ていただけると嬉しいです。



▼IKEAで夏仕様のお部屋へ衣替えの方々が^^


ブログ村テーマ IKEAで買ったもの

ブログ村テーマ オススメ☆IKEAのキッチン用品♪

ブログ村テーマ IKEA で部屋づくり♪

ブログ村テーマ ビフォー・アフター



最近、フードマーケットにしか
寄っていないので

クッションカバーとかチェックしたいな~



ブログ村テーマ 使える!自慢したいIKEAの雑貨・家具


愛知県にある「IKEA 長久手店」は
夕方の方がねらい目だと思いますよ・・ 

日中は結構人が多いです~^^;


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連日、雨で湿気が凄くて・・ こんな時はつるっとした 素麺に頼りがちな我が家のごはん事情 苦笑 昨日はいつもの素麺とは違い すごーーく見た目が華やかで 食卓がパッと明るくなる素麺で 夜ごはんでした♪ 頑張ったけど、、盛り付けが雑なのは スルーでお願いします ... 続きを読む
連日、雨で湿気が凄くて・・

こんな時はつるっとした
素麺に頼りがちな我が家のごはん事情 苦笑


昨日はいつもの素麺とは違い
すごーーく見た目が華やかで

食卓がパッと明るくなる素麺で
夜ごはんでした♪


DSC00247



頑張ったけど、、盛り付けが雑なのは
スルーでお願いします^^;



こちらの素麺は
伝統の手延三輪素麺の
「みわのにじ」




箱を開けてみたら
凄く色鮮やかな素麺が入っていて!!

彩りが綺麗ーーー( *´艸`)


DSC00224



こちらnoel-decoさんから
お試しをさせていただきました。


「みわのにじ」は
素麺においしい革新を!

ということで、
合成着色料は一切使用せず
手延製法によって


虹のようなカラフルな麺に仕上げているそうです


DSC00226



素麺の種類(カラー)は

・紅しそ・トマト・しょうが・よもぎ・青しそ
・ブルーベリー・紫芋

の7色と、
伝統の三輪素麺が入った8種類となります。


DSC00231



「素麺大好き!!」

のダンナが←1日置きに素麺でも良いという人

食べてみたいというので

1束ずつ茹でて盛り付けして・・
薬味を添えて

彩り豊かな素麺ディナーの出来上がり 笑

DSC00239



これね、、盛り付けは少量ずつにしましたが

8束も茹でているので
実はこの2倍の量あります 爆!!


↓プレートはこちら。
もう1枚に同じように盛り付けました






夏のお昼ごはんとか、、

通常の素麺がどーーーんと大皿に盛られて
というイメージですが

この「みわのにじ」の素麺だと
美しくて!!

素麺がなんだか「お洒落ごはん」になってる 笑


DSC00237



で、私はちょっと勘違いしていたのですが

「トマト」とか「しょうが」とか
書いてあったので

てっきり味もほんのりとそういう味が
するのかと思っていたのですが

そしたらブルーベリーの素麺って
どうなのってなるけど 笑



味は一般的なあの美味しい
「三輪素麺」の味で・・

安定の美味しさでした ( *´艸`)


DSC00249



夏のお中元シーズンって
素麺をよく頂くのですが(しかも三輪素麺 笑)


こんなに彩りの綺麗な素麺は
初めてーー!

なかなか自分では買わないと思うので・・

こんなに彩りの綺麗な素麺を頂いたら
かなり嬉しいのではないでしょうかーー♪

私はめっちゃ嬉しい 笑



↓ポイント10倍で
10%オフクーポンも出ていますよ~





早速、この夏のギフトに
こちらを贈ろうかなと思っています^^


ブログ村テーマ 美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ

ブログ村テーマ 貰って嬉しいプレゼント、贈り物、ギフト

ブログ村テーマ ネットで贈る「お中元」




さて、開催中のお買い物マラソン!!

↓エントリーが必要ですよ~






本日もポイントアップデー!
↓こちらもエントリーをお忘れなく^^






今朝、再販&販売スタートとなった
大人気のエコバッグ。


うっかりしていて気付いた時は8時10分だったので
慌ててポチしました。


ということで、

【6店舗目】




コンビニバッグ 880円


 

Mサイズ1,320円  Lサイズ1,650円



狙っていたコンビニバッグの
ライトグレーがすぐ売り切れちゃったので 汗


コンビニバッグはベージュにして

Mサイズは
レッドブラウンにしてみました。



それと、同梱でこちらの布巾を。



グラスを拭くのに良いのかなー?と
(ガラスの物は水跡とかくもりとか気になるし!)

ちょっとお試しで買ってみました。




アンジェさんは素敵な物が多くて
困ります・・ 笑


  




【7店舗目】


まずは1か所。お中元で、、

こちらのお宅には
いつもビールって決めてるけど

綺麗な素麺で美味しかった
「みわのにじ」にすれば良かったなと

ポチっとした後に気付くっていう 苦笑




300円オフクーポンが出ています~



今までのお買い物はこちら

1~3店舗目↓




4~5店舗目↓







私が買った時は20%オフだったのに
ただいま30%オフのこちらー( ;∀;)



これ昨日少しだけ着てみましたが
かなり良かったですー♪


スカートやサンダルも欲しくてウズウズ。

 



デカフェの珈琲ゼリーも欲しいので
いつものカフェインレスの豆と
同梱しておこうかな?





土用の丑の日に・・と思うけど

色々食べてみてこちらのお店↓が
やっぱり好きだなぁと思いましたが

以前から買ってるので
この値上がりしたお値段を見ると
少し躊躇してしまう、、^^;






そして、こちらは告知ですが

お買い物マラソン期間中に
ハンガー&インテリアTAMATOSHIさんで
使えるクーポンを
発行していただきました!


【etusivu note読者様限定】 5,000円以上300円クーポン


・利用&発行期間: 7/4(土) 20:00~7/11(土) 1:59 まで
・利用条件:税込み5000円以上お買い上げで300円オフ



レデッカーのブラシやマワハンガーなどにも
使えるので

ご活用くださいー^^


  





▼ボーナス後&お中元などでポチレポが賑わってる~
大物ポチ!の方も多いですね^^ ←私もだ! 笑


ブログ村テーマ ♪今日はコレをポチったよ♪

ブログ村テーマ 楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪

ブログ村テーマ 何を買いましたか?♪♪

ブログ村テーマ ポチった物→届いたらレポ♪

ブログ村テーマ 楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆

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ダンナが買った360℃カメラ↓

そろそろ使いたくて
景色の良いところに行きたいと

ウズウズしているようです 笑





レポはこちら↓





▼お買い得情報がたくさんー!!


ブログ村テーマ お買い物マラソン!スーパーSALE!

ブログ村テーマ 楽天スーパーセールで買って良かったもの

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ブログ村テーマ お買い物マラソン☆欲しいもの

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夜のリビングの風景。 ポスターにTVが写りこんでますが 笑 たぶん、カメラの練習をしてて なんとなく撮った写真なのだけど ちょっと好きだったので載せてみました 笑 リアルないつものリビングって感じが好きで ポスターはコチラの。    実は、地図を見るのが ... 続きを読む
夜のリビングの風景。

ポスターにTVが写りこんでますが 笑

たぶん、カメラの練習をしてて
なんとなく撮った写真なのだけど


DSC08615


ちょっと好きだったので載せてみました 笑
リアルないつものリビングって感じが好きで


ポスターはコチラの。

  


実は、地図を見るのが結構好きで^^

方向音痴のくせに 笑

なので、気になる場所があればすぐに
グーグルマップを開くし

どこかにお出かけ中で
運転手ではない時は

マップを開いてどこら辺にいるのかを
チェックしていたり♪
あと、地下鉄に乗っている時も路線図をじーっと見てたりします。



話は変わりますが、
こちらは先日の夜ごはん。

こちらも写真に撮る気がなかったので
リアルな(テーブルコーデとか無視の)光景です。

DSC09918



スーパーセールの時に
物凄いお得なクーポンがあったので

久々に買った↓こちらのお店のもつ鍋ですが




もつがぷりっぷりで!!

美味しかったーーーー( *´艸`)


エアコンを効かせての
もつ鍋は最高です 笑




そして、こちらも
お洒落感ゼロのバタバタな日の夜ごはん。


4月にポチっとした餃子が
今頃届いた・・とブツクサ言っておりましたが 苦笑


餃子は美味しいので♪

DSC09135



うちの26㎝のフライパンに
24h avec の24㎝パスタプレートが
餃子の時に丁度良いです^^


26㎝のプレートも餃子の時には使うけど。
パスタプレートは廃盤になったのでしたっけ・・?





この日は、餃子を焼きながら
冷凍してたチャーハンを解凍し・・

サラダは野菜をカットしただけ。
鶏むね肉はレンチンでサラダチキン風に。


DSC09141




汁物は義実家から貰った
熊本名物「太平燕(タイピーエン)」でした。

↓確かこれかなー?

お湯を注ぐだけーー笑

  


太平燕(タイピーエン)は
麺の代わりに春雨が入っていて♪

給食でも出てた熊本のソウルフードなんですよー^^


昨日から色々と気にかけて下さった方々
ありがとうございます。

実家などは大丈夫です~m(_ _)m
ありがとうございました。




さて、今日はかなりのポイントアップデー!




まだ3店舗しか買ってないのですが

↓1~3店舗目のお買い物はこちら





この数か月ずーっと悩んでいたものを
やっと決めました!


【4店舗目】

悩み続けた・・カメラの三脚!!!


いろんな方が使われているのを見たら
ビックリ価格の物が多くて!


三脚初心者なので、、予算は3万くらいで
耐荷重もあって。。

と、考えた結果
こちらの2年保証付きのものにしました。




同じ商品で、公式アウトレットショップだと
1万円くらい安くて

しかも1000円オフクーポンが出ていたので
↓こちらにしようかなと思っていたのだけど




購入したショップの物だと
専用の三脚バッグがついていたので

「別に買うよりもついているのにしたら?」
と、ダンナの一言で決めました。

でも1万高いのかー・・
まぁ2年保証だよねー・・とか色々と考えながら。。





【5店舗目】

アイスコーヒーの消費量がハンパなくて!
水出しだけでは追いつかないので

アイスコーヒー用の珈琲豆を・・と
思っていたら

こちら50%オフクーポンが出てるーー♪



あまりの安さにポチしました^^

確か、以前飲んでて
好みの味だった気がするので♪


水出しタイプもお得な物がありましたよ~^^





ということで、
只今5店舗目となりました^^

明日は狙っているエコバッグを買う予定だし♪


7月6日(月)8時から販売!



880円!!


MサイズとLサイズも発売スタート!

 

Mサイズ1,320円  Lサイズ1,650円


たぶん10店舗完走はまちがいなし 笑



6月末に駆け込みで買った
こちらも届きましたよ♪

やっぱり素敵だった・・( *´艸`)


 


実は、こちらも駆け込みで買っていました↓




色が濃い目なので
夏にどうなの・・?と迷ったけど

素敵すぎたーー♪



↓こちらは私が買った時は20%オフだったのに
ただいま30%オフですー( ;∀;)



これ試着だけしましたが、
かなり良かったですー♪



そして、

お買い物マラソン期間中に
ハンガー&インテリアTAMATOSHIさんで
使えるクーポンを
発行していただきました!



【etusivu note読者様限定】 5,000円以上300円クーポン


・利用&発行期間: 7/4(土) 20:00~7/11(土) 1:59 まで

・利用条件:税込み5000円以上お買い上げで300円オフ





レデッカーのブラシやマワハンガーなどにも
使えるので

ご活用くださいー^^


  


 

  



▼スタートダッシに成功したポチレポが!

ボーナス後&お中元などで
かなりポチレポが賑わってる~


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▼スーパーセール後だけど、お買い得情報が沢山です~

夏のセールand自粛生活での影響があるのか?
いろいろとお安い気がする!



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先日の夜ごはんは 翌日に健康診断があるにも関わらず 嫌がらせかのように にんにくたっぷりの鰹のたたきでした 笑 鰹は身体に良いしね・・! と、一応健康を気にしたのだけど 苦笑 そして、ダンナには口臭ケア的な物を たんまりと渡しました。 しかも朝は飲めない ... 続きを読む
先日の夜ごはんは

翌日に健康診断があるにも関わらず
嫌がらせかのように

にんにくたっぷりの鰹のたたきでした 笑


DSC00044



鰹は身体に良いしね・・!
と、一応健康を気にしたのだけど 苦笑

そして、ダンナには口臭ケア的な物を
たんまりと渡しました。

しかも朝は飲めないから夜に 爆!




こちらの鰹のたたきは
スーパーセールで半額で買えた物ですー♪




高知にいた頃に
鰹のたたきの美味しさを知ってしまい!!


それからというもの、
鰹のたたきはお取り寄せで食べています。


こちらのショップの
↓たたきとお刺身の組み合わせも美味しかった♪





スーパーで買うものは
タレで食べることが多いけど

お取り寄せした鰹のたたきは
(付属で美味しいたれもついていますが)

塩たたきでいただきまーす。

DSC00003



そして、お店で高知のお店で習ったのですが
茗荷をたっぷり添えて ♪

薬味たっぷりが断然 お い し い !



DSC00017



またもや居酒屋風の夜ごはんでした 笑


↓頻繁にしているおうち居酒屋ごはん。





この日は翌日のこともあり

気休めに、ビールではなく
レモン酎ハイで。


DSC00020


フルッタに入れたら
酎ハイも可愛いーー( *´艸`)

 


サラダを入れているのはボウルですが
こちらのプレート
↓びっくり価格なんですけど・・ 苦笑





フルーツを入れてもお洒落だし♪

なんとなくカルティオやカステヘルミよりも
頑丈な感じで^^

 


我が家では大活躍しております。


DSC00024



鰹のタタキに使っているのはこちらのプレート




鰹のたたきを盛り付けているプレート以外は
scope version.Rさんで
お取り扱いされている器たち♪


  


そのスコープさんで
先ほどから発売された夏柄タオルが
可愛すぎてーー!!


htpun_im8

(画像お借りしました)


・ハウスタオルライト「パンチ」
・ハウスタオルハンド「パンチ」

の2種類!!

しかも

1枚ずつのセットで
特別価格の1,500円で送料無料ーー♪








これは・・可愛すぎます( *´艸`)



タオルは無地、、と決めている方が
多いかもしれないけど


これはハンドとライトなので
家で使うというよりも
お出かけ時に活躍しそうですよ~^^


私はもちろん買います!!


で、フライングポチをしようかと思ったけど

メルマガを読む限り
明日のマラソンまで待っても大丈夫、、かな?



かなり使いやすいティーマの12㎝も
特別価格に!!



我が家は4枚持っています。
これは6枚セットを買ってても良かったなー



ということで、
お買い物計画が少しずれてきているけど 笑


明日のマラソンで
スコープさんでお買い物をしまーーす♪



▼お買い物レポが沢山!のスコープさん。
スーザンベルのSサイズは秋頃、、って
どこかでシャチョウが言われてたような。。



ブログ村テーマ scope (スコープ)



明日からは7月のお買い物マラソン。

↓エントリーが必要ですよ~!!





▼予約販売&2時間限定クーポン情報も!


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↓2時間限定20%オフクーポンが出てましたよ~

 



澤井さんは2時間限定
店内全商品対象50%オフクーポンが!

こちらは先着100名なので
いつも凄い争奪戦です。。






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自粛期間中に、何度となく ごはん作りが嫌になり 爆! しかも、食べることが楽しみなので 太り気味になった時に スーパーで目にして 試したところ。。 大・大・大好きになったこちら 笑! 牛角の 「やみつきになる!塩キャベツのたれ」 塩にんにく味 です。 キ ... 続きを読む
自粛期間中に、何度となく
ごはん作りが嫌になり 爆!

しかも、食べることが楽しみなので
太り気味になった時に

スーパーで目にして
試したところ。。

大・大・大好きになったこちら 笑!


DSC09664



牛角の
「やみつきになる!塩キャベツのたれ」
塩にんにく味

です。


キャベツをちぎってボウルに入れて ←包丁すらいらない 笑
このタレをかけて混ぜるだけ!!

で、居酒屋さんで出てくるような

絶品!
塩キャベツが食べられるんですーー( *´艸`)


DSC09668



ちょうど自粛期間中は
春キャベツのシーズンだったから

この塩キャベツのたれをかけて
春キャベツを、1/4から

多い時は1/2玉くらい
毎日食べてて 笑


この塩だれキャベツ+お刺身orお肉を焼く
またはお肉を炒める・・だけで

疲れ切ったごはん作りも乗り切っていました 苦笑


そしたら、増えつつあった体重も
みるみる落ちていきーー (*´∇`*)


何かを我慢するわけでもなく
ちゃんとお腹いっぱいになって
痩せられたので、

私にとっては

もう・・なくてはならない存在♪

DSC09671


そして、このタレと相性がバッチリなのが
「かどやの黒ゴマ らー油 黒ゴマ油仕立て」!


普通のらー油でも美味しいけど
黒ゴマ油仕立ての風味が・・たまらん 笑



キャベツだけじゃなくて、きゅうりも

叩ききゅうりの水分をしっかり絞って
塩キャベツのたれと黒ゴマらー油で和えたら・・


DSC09672



私、これだけで充分だなーってくらい
パクパク食がすすみます 笑


なので、、

こんな居酒屋風ごはんが続いたりしてたけど
(そして今も続いているけど 笑)

ビールに合うので!
ダンナからの苦情はきておりません^^

DSC09677



一応、毎回お肉かお魚は
たんぱく質摂取でちゃんと用意しますし♪

この日はオーブンに入れて焼くだけの
ローストポークです。

DSC09674



↓作り方は以前アップしています~




おつまみにもラーメンにも・・
何でも使えて冷蔵庫で3~4日はOKなので

ローストポークもラクチン料理ですよ^^



とりあえず、リバウンドなし!で

コロナ太り対策が出来たのは
この「塩キャベツのたれ」のおかげと言っても

過言ではない 笑


DSC09680



「牛角」とついているので
大丈夫とは思うけど、

これが廃盤になったら超ーーー困ります!!

どうかずっと販売されますように♪




▼おうちごはんや素敵な器を見てやる気アップ!

冷凍卵を使ったエッグハンバーグが
とっても美味しそうでした~^^



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食べたい物食べて・・は憧れですね♪



▼駆け込みで買った物が届いたので
またレポしたいと思います~( *´艸`)


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先日、カルディに行った時に ネーミングに惹かれて買ってしまったこちら! 「冷やし青唐辛子ラーメン」です。 カルディのオリジナルの商品で、 価格は162円(税込)! カロリーは337kcalです。 「豚骨スープとナンプラーの風味をベースに 青唐辛子の絡みを前面に ... 続きを読む
先日、カルディに行った時に
ネーミングに惹かれて買ってしまったこちら!


DSC09684



「冷やし青唐辛子ラーメン」です。

カルディのオリジナルの商品で、
価格は162円(税込)!

カロリーは337kcalです。


DSC09685



「豚骨スープとナンプラーの風味をベースに
青唐辛子の絡みを前面に押し出した
辛口のスープです」



と書いてあるので、
若干辛いのは苦手な私だけど・・

ダンナは辛いのが好きだし! ←いざとなったら私の分も食べておくれー


ということで、早速作ってみました。


パッケージの中には

液体のスープと、
カルディのこだわりの麺でおなじみの
菊水の寒干麺が入っています。


DSC09688



麺は茹でるのに通常より長めの
6分!もかかるので

時間調整をしながらスープ作りを。

DSC09691



使っている丼鉢はコチラ↓





「寿」の方だとスコープさんでは
個体を選べます~

 


冷水を入れているピッチャーは
お久しぶりの登場のフルッタのピッチャー♪


DSC09692



夏場しか出番はないのだけど 笑

そこにあるだけで可愛いので・・♪
1年のうち2/3以上は飾りになっています。 



それでも良いと思えるフルッタのピッチャー。



スープは冷水240mlで溶かしておき、

麺は茹でた後に氷水で
しっかりと締めて、、

お好みでチャーシュー、パクチー、
ゆで卵、ライムなどを盛り付けて下さいと
書いてあったので


作り置いていたチャーシューと煮卵、
ライムの代わりにレモンで

パクチーは苦手なので
ブロッコリースプラウトで 笑


完成ですーー!

DSC09694



パクチーの代わりに

大葉とか三つ葉とかがあれば
まだ見た目が近くなったのだろうけど。。


ではでは、食べてみた感想はというと

DSC09702



スープはナンプラーと豚骨のコクが出ていて
辛いんだけど旨味もあり

想像以上に美味しい!!


青唐辛子の辛さと風味も
「私でも食べられるー」と思ったけど

後からくる痺れと辛さがあり 笑


水をがぶ飲みしながら食べてました^^;


それに、ライムの代わりにレモンを入れたけど

この酸っぱさが爽やかにしてくれて!!

レモンもっと必要ーー!
と後から足しました。

これ、ライムだったら更に爽やかだったのかなぁ。

DSC09699



それに、大葉や三つ葉などだったら
また違った味わいだったかも。
(パクチーなら尚更だわ)


このラーメンは、凄くヒンヤリしていてコクもあるし
辛味もあって・・

パンチが強めの夏向きの絶品ラーメンです!


DSC09700




辛い物が苦手な私ですら
「ヒー!!」って言いながらも
スープが病みつきになってしまい 苦笑

この後しばらく唇がやばかったけど、、


商品名だけ見た時は、
「微妙なのかも・・?」なんて思ってたけど

想像を超えて美味しいラーメンでした!!


これはこの夏リピ決定でーーす♪


▼カルディ購入品色々。
粒こんにゃくカレーがダイエットに良さそうで♪ 気になる・・ 


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この数日間、
暑いけど洗濯&掃除の捗る
気持ちの良い日々だったのに・・

梅雨空が戻ってきましたね~



そんなジメジメ季節になると
なぜか私はエスニック&中華料理を
食べたくなっちゃって 笑


でも、そんなにレパートリーもないし、、
ということで、


カルディの商品を使った先日のごはんは
「カオマンガイ」♪

DSC08963



「カオマンガイ」とか「よだれ鶏」とか
食べたいね!という話になった時に


カルディなら何かしらあるんじゃない?!と
色々買ってきました 笑

さすがカルディ!
そして自分で頑張って作ろうという気はあんまりなし 爆


DSC09160



この「カオマンガイの素」は

炊飯器にお米2合と鶏もも肉と付属のタレを入れて
炊いちゃうだけ!!


DSC08945



我が家は炊飯器がないので
staub のgohan Mサイズで作りまーす。



正規販売店で生涯保証付き!


いつも通りに炊いた後に

(ちょっとだけ灰汁が気になったから
蓋を閉める前にすこしすくったけど)


鶏肉をカットして
パクチーは苦手なので、野菜をもりもりのせたら

カオマンガイの出来上がりーー( *´艸`)


DSC08972



ごはんはオリゴのスナックボウルに入れて
形をとりました 笑






エスニックっぽいプレートがなかったので
アスターの22㎝と




アスター凄く好き♪
いつかC&Sも欲しいなぁ。。






波佐見焼のこちらも素敵。

 



小澤基晴さんのプレートに盛り付け^^



つけダレは別の器に入れました。

ワンプレートでごはんにタレがつくのを
とても嫌がる人がいるので 苦笑


DSC08959



初めて作ったけど
鶏もも肉にもしっかりと味がついているし

ごはんもとっても美味しくて
お米を食べる量がすすみまくるし 笑


しかも付属のつけダレが結構ピリッとしていて
(私は辛味に弱めです)

凄くさっぱりして

美 味 し い ♪


これはカルディで見かけたら
リピ買い決定ですーー(*´∇`*)


炊飯器(我が家は鍋)1つで
ボリューム満点のごはんが出来るので

見かけた方はぜひ作ってみて下さいねーー!



▼ブロガーさん達のオススメ商品もたくさん^^
数量限定商品もあるようですよ~


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自粛期間中は、いつもより食費もかかるし 苦笑
お財布の心配もしていましたが。。

何より、ジムもヨガも行けず
運動不足からのコロナ太りが怖くて!!


サプリにも頼りつつ、、
鶏むね肉などのたんぱく質を
かなり食べていました。


DSC08188



しかも、鶏むね肉は他のお肉に比べたら
断然安いしね 爆!!



この日は、鶏むね肉を
甘酒+醤油に漬け込み、簡単照り焼きです。


DSC08146



甘酒パワーについては何度も書いているけど
疲労回復にもなるし、栄養の宝庫!


照り焼きは、お砂糖、みりん、酒、醤油を
使って作るのだけど

このお砂糖、みりん、お酒を
甘酒にしちゃえば良くない??・・と思って

作ったら、結構好評でーー( *´艸`) 

好き嫌いの激しいダンナには甘酒を使ったとは
決して言いませんでした。


DSC08173



見た目もまぁまぁ
鶏むね肉にしてはガッツリ系で
男子ウケしそうなビジュアルだし 笑

でも鶏むね肉なのでヘルシー♪


この、鶏むね肉のアレンジレシピを
↓「michill」さんで書かせていただきました。




甘酒+醤油だけだと少し大人の味なので

子どもさんが食べる時は、
お砂糖か蜂蜜を足した方が良いと思います^^



おにぎりは、
無印の炊き込みご飯の素を使って♪


使っているのは筍と桜えびだけど
金目鯛の↓も凄く好きですー^^


炊き込みごはんの素 金目鯛ごはん/85g(お米2合用2~3人前)







DSC08165



他には、ぬか漬けと、茄子の煮びたしに、
すいか・・と
かなりシンプルごはんですが 笑


DSC08178



こんな感じで、鶏むね肉と
野菜をしっかり食べていたら

自粛期間中に一時期ちょっと太って
焦ったのですが

コロナ太りは解消しましたよーー ( *´艸`)


しかも筋肉量も前よりアップ!


ただ、以前はジムに行ったら5kmぐらい
走っていたのに

マスクしてるから?か
今は1~2㎞がやっとです・・(T_T) ナゼー



▼ヘルシーレシピを知りたい時はこちら^^


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あのすぐに売りきれちゃった!
無印の洗って使えるマスクは

夏素材のものが販売されるんですねー




マスクスプレーとかもあるんだ^^


マスクスプレー・シトラスの香り/50ml






マスクスプレー・和ハッカの香り/50ml







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ガーゼケットのレポが気になる・・♪


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少し前の夜ごはんの準備中の写真です^^


よく拝見するインスタグラマーさんが
ミートソース作りの動画を
アップされていて

完全に つ ら れ て 笑


DSC08292



でも、ひき肉がなかったので
常備していた

大豆ミートでミートソースを作りました♪





↓この時にも色々触れていて
以前大豆ミートで作ったレシピへのリンクもあります。






大豆ミートで作るのって難しそう??

と思われがちですが
ミートソースに関してはいたって簡単!!

ご家庭で作るミートソースのレシピの
ひき肉を大豆ミートに変換するだけでOKです。


ただ、大豆ミートのこのミンチタイプは
下準備として、

沸騰したお湯に30g入れて1分茹でると
120gに増えるので!!

その分量だけ注意ですよーー^^



DSC08298



ちなみに、私はミートソースを作る時は
たっぷり多めに作るので ←冷凍したいから 笑


野菜と大豆ミートを炒めた後に
赤ワイン、トマト缶1個に、ケチャップ大さじ2~3

中濃ソースのかわりに
お好み焼きソースを入れます。

ソースも大さじ3くらいかなぁ・・?

最後に醤油をひとまわし入れて、
粉チーズとブラックペッパーを少し入れて煮込んで
作っています。

(お好みで、ローリエとかオレガノとか、、
ハーブを入れても美味しいですよ)

 
アスパラは実家から大量に届いたので、

牛丼を作ろうと思っていた
豚こまを必死に巻きました 笑 

DSC08303



タペストリー柄がレトロ可愛くて
凄く好きです( *´艸`)


春やガーリーな気分の時に使いたくなる♪

 



鍋敷きはこちら↓

シンプルな作りなんだけど
とっても便利! 





フルッタ再販中ー!!

 



↓フルッタイエローの購入レポが多いですね♪

ブログ村テーマ scope (スコープ)



ミートソースは、野菜にかけて
ミートソースグラタンに使ったり
パスタにしたり出来るので、

作るのも食べるのも、大好き ( *´艸`)


DSC08396



それを、大豆ミートで作っちゃえば
ヘルシーだしたんぱく質の摂取もアップ出来るので

コロナ太りにも最適です 笑



ハンバーグとミートソースパスタなんて
わんぱくな献立じゃないかー!という感じだけど
ダンナが大喜び^^


DSC08410


ふふふっ。これは大豆ミートなんだよ、、と
心の中でほくそ笑んでいます(*´∇`*)



↓こういう下味付きの物もありますよー!




色々使ってみたけど、
大豆感が少なくて扱いやすいのは
ミンチタイプかなーって、個人的には思います。



ハンバーグは違うお店のだけど・・

今回のスーパーセールでは
↓こちらのショップで買いました。




初めての方限定のセットがあるので
凄くお得でおすすめですよ♪


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↓開催中のお買い物マラソン!!




昨日は狙っていた鰹のたたきが買えたー!

でももうすでに買っているので
店舗数には反映されないけど。



久々に美味しい鰹のたたきだわ♪


あとは楽天ブックスでもお買い物をして・・
着々とお買い物が増えています 笑






本日は12時から1時間限定で
高級お茶漬けの半額タイムセールとか。





高級松阪牛のお肉がーー♪




▼タイムセールで買えた方のレポが!


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↓大物買いもチラホラ見かけますね♪

バルミューダのオーブンレンジレポも
じっくり見ちゃいました( *´艸`)

  

 



▼かーーなり盛り上がってる!スーパーセール!!


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