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転勤族の主婦です。日々の食卓や暮らしのことを綴っていきます。

カテゴリ: 朝ごはん・お昼ごはん

台湾では定番の朝ごはん 「シェントウジャン」ってご存知ですか? 私は大好きな料理家さんが作っているのを見て 知ったのだけど さすがに「まねして作る!」までの 根性がなくて 笑 指をくわえて 「美味しそうだなー」と見ていたら・・ なんと! カルディで「シェント ... 続きを読む
台湾では定番の朝ごはん
「シェントウジャン」ってご存知ですか?

私は大好きな料理家さんが作っているのを見て
知ったのだけど


さすがに「まねして作る!」までの
根性がなくて 笑

指をくわえて
「美味しそうだなー」と見ていたら・・


なんと!
カルディで「シェントウジャンの素」198円(税込)
なるものが
販売してるじゃないかーー( *´艸`)


DSC08004



これ、台湾好きの友達が言っていましたが

「お手軽なのに結構本格的な味」

なんだそうです ♪


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1つのパッケージには
3袋入っていて

DSC08007


1袋に対して無調整豆乳を300gを使います。


今回は、1袋を2人分にして
お椀に入れて

沸騰直前まで温めた無調整豆乳を上から注ぎます。


DSC08013


そしてしばらく待つと・・

なぜかぷるんとお豆腐のように
固まってくるのが

凄く 不 思 議 !!


固まったらパクチーやザーサイなど
上からお好みのトッピングをのせて出来上がりです


DSC08016



暖かくてとろりとしたお豆腐に
優しい酸味があって!

これは朝から食べるのに
体に染み渡って良さそうーー( *´艸`)



DSC08023


パッケージにも

「台湾の朝ごはんシェントウジャンは
味も身体にも優しい定番料理です」

と書いてありましたが
本当にその通りー♪

日本の朝ごはんにもちょうど良いと思います 笑


それに、カロリーも1袋26kcal!

お豆腐だし、満腹感も得らえるので
ダイエット中の方にも凄く良いと思いますよ~


使っているお椀はこちら↓
結構小ぶりサイズです。




新作かな!

7寸皿が販売されています~
華やかー!でも手がでなーーい。






DSC08025



ちなみに、私はトッピングには
刻んだザーサイと小葱

あとはコンビニなどで販売している
「焼きほたて貝ひも」を
カットして入れていますーー♪



DSC08029




こちらのシェントウジャンの写真が
↓こちらの本に載っています。
(豆粒のような感じですが 笑)




色んな素敵な方の朝ごはん風景が
掲載されていて素敵でしたよ~


私は流行りの「モーニングルーティーン」とか
全然興味ないのですが 苦笑


写りこんでいる
朝ごはんに使うキッチン道具とか器には
めっちゃ興味がある( *´艸`)


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ちょっとキッチンを変えたくて!

皆さんのアイデアを勉強中~

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この数日、ちょっとお出かけしたり したツケがまわり 笑 昨日のお昼ごはんは とりあえず、ちゃちゃっと食べられるものを 用意しました。 「一汁一菜」 個人的には、これで大満足 笑 ダンナは絶対足りない!というので 自分一人の時しか出来ませんけど^^ この ... 続きを読む
この数日、ちょっとお出かけしたり
したツケがまわり 笑


昨日のお昼ごはんは
とりあえず、ちゃちゃっと食べられるものを
用意しました。


DSC00290


「一汁一菜」

個人的には、これで大満足 笑


ダンナは絶対足りない!というので
自分一人の時しか出来ませんけど^^



このおにぎりに使っている
「蒸し雑穀」が


すごーーーーく美味しくて!!!


最近ハマって食べております ( *´艸`)

DSC00288



こちらお試しさせていただいたのですが

あまりの美味しさ!&手軽さ!!に
激しくオススメしたい 笑





国産の10種類の蒸し雑穀が入っていて

もう蒸してある状態なので
袋を開けたらすぐ使うことが出来ます。


DSC00287






内容量はお茶碗一杯分くらいです^^

凄ーーくモチモチしていて
粘り気があるので、

袋から出す時は
スプーンなどですくいながら出す感じ。


もともと玄米などが好きな私は
白ごはんに混ぜなくても

このままで全然美味しく食べられます

DSC00286



でも、おにぎりにする時は
白ごはんと混ぜた方が

形成しやすい^^




DSC00300



使いやすいひょうたんのお箸置き♪
ついつい買い足したくなります。

 

 



私は、小さい頃から
親が玄米ごはんとか赤飯が好きなこともあり

実家では頻繁に食べていたこともあって
こういう雑穀米とかも大好きなのですが♪


ダンナはひたすら「白米ラブ!」

この数年、交渉してやっと
もち麦を混ぜるところまでは譲歩してくれましたが

炊き込みご飯も
好き嫌いがあるくらい、、



玄米ごはんや雑穀米、
赤飯ももってのほか!な人なんですーー( ;∀;)


なので・・


カレーとかタコライスとかの時に

見えないようにこっそり混ぜたり 笑
(食べた時に豆が大きすぎると食感でバレるけど)

DSC00023



このタコライスに使ったミートソースは
大豆ミートだし

こっそり蒸し雑穀を混ぜて使っているので

通常のタコライスよりも
だいぶヘルシー!!


DSC00011



蒸してある雑穀なので栄養もたっぷり♪

何より、10種類もある雑穀が
面倒な手間をかけなくても

こんなに美味しく食べられるって!!


本当に助かります^^


スープに入れてリゾット風にも出来るし
サラダに入れたらカフェ風サラダにもなるし ( *´艸`)

↑ダンナには出来ないけど




ちょっと使うだけで、
見た目もカフェ風ごはんになりますしね ♪

健康アップ&美味しい&見た目もお洒落って・・!!

素晴らしすぎますーー(*´∇`*)



あまりの美味しさに、
もの凄い速さでなくなってきているので

こちらは絶対リピする!


他にも「敬老の日セット」や

送料無料1000円のお試し3種セットもあるので

気になる方は
ご覧になって見て下さいね~!!

 



色々使ったけど、
大豆ミートは今のところ
このミンチタイプが↓一番使いやすいかな♪







▼スーパーセール後の届いたレポがたくさん!


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トラコミュで届いたレポを見てたら

「長崎県応援WEB物産展クーポン 30%オフ」とか
対象店舗で出ていたそうですよ~!!

見逃しちゃってたーー




▼時短家事&時短料理の工夫が。

最近私のまわりで月曜断食をしている人が
多いんですよねー・・ 2ヵ月で9㎏減とか、、羨ましい。。



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少し前のちょっと軽めのお昼ごはん。 だーーーい好きな コムタンクッパでした^^ コムタンクッパは 我が家、、焼肉屋さんに行って メニューにあったら絶対頼む1品 ( *´艸`) それが、、おうちで食べられるなんてーー笑 こちら KALDIで買った 「コムタンスープの ... 続きを読む
少し前のちょっと軽めのお昼ごはん。

だーーーい好きな
コムタンクッパでした^^


コムタンクッパは
我が家、、焼肉屋さんに行って
メニューにあったら絶対頼む1品 ( *´艸`)


DSC08631



それが、、おうちで食べられるなんてーー笑


こちら

KALDIで買った
「コムタンスープの素」を使ってるんですよ ♪


DSC08593



「カルディオリジナル コムタンスープの素」214円(税込)

DSC08608



「牛テールの旨味を生かした韓国風コムタンスープで
隠し味のニンニクとごま油で厚みを加え
ブラックペッパーでアクセントをプラスした」



とのことで、

ごはんやラーメンに合わせると
良いんだそうですよ~^^


パッケージの中には
コムタンスープの素が2食分入っており

DSC08622



240mlのお湯で希釈してスープを作り、
ごはんか麺にかければ出来上がり!!



1袋が1人前の量ですが、


今回はごはんを80~100gくらいの少量にして、
1袋を2人前にしています^^


DSC08653



ひと手間加えて・・

白髪ねぎや小葱、胡麻や糸唐辛子を
トッピングして


白髪ねぎは少し前にもアップしていますが
100均のネギカッターを使っています^^



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自分好みのコムタンクッパの出来上がりー♪



1袋147kcalでとってもヘルシーなので
小腹がすいた時とか夜食にもちょうど良いかと^^



個人的には・・

かなりレベルの高い
コムタンスープの素だと思います( *´艸`)

ここ最近カルディで買った物の中で
リピ率No.1!!


DSC08645



ハマっちゃって、、

カルディに行って見かけたら
必ず買っています 笑



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たくさんアップされていますよ~!


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ちなみに、この時使っているボウルは

アラビアの「エステリ」


DSC09605


13㎝と書いてありますが、
ティーマのボウルよりも大きく感じるような・・?
(このぽってりとした形のせいかな?)




ブラパラのボウルよりも小さくて、

スープや、こういった雑炊系のものに使う時も
ちょうど良いサイズ感です♪


DSC09607



北欧食器なのに、この柄が
エスニック系や和食にも合うので

我が家では大活躍中のボウルですー^^



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さて!開催中のスーパーセール!!


↓エントリーが必要ですよ~




私も順調?にお買い物しています 笑











また、後ほどポチレポをアップしますーー( *´艸`)





▼皆さんのポチレポもチェック!
スーパーセールなので大物買いの方も ♪


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いつかの簡単ワンプレートごはんです。 作ったのはおにぎりと、出汁巻き玉子だけで 笑 唐揚げはいつものレンチンしただけ! ↓こちらのショップさんになります~^^ 国産の笹の葉は 今まで違うお店で買っていたのですが 今回こちら↓で買いました♪ 送料 ... 続きを読む
いつかの簡単ワンプレートごはんです。


DSC08964



作ったのはおにぎりと、出汁巻き玉子だけで 笑

唐揚げはいつものレンチンしただけ!



↓こちらのショップさんになります~^^




国産の笹の葉は
今まで違うお店で買っていたのですが

今回こちら↓で買いました♪



送料無料だし、チャック袋に入っているので
乾燥対策もしなくて良いし

これからはこちらのショップで買おうーー( *´艸`)



色々な器を使いますが
たぶん一番使っているのは・・

ティーマよりも、パラティッシよりも
この24h avec のプレートです♪


私の器好きがあふれ出したきっかけを
↓こちらに書かせていただいています 笑





最初に買ったのは

24㎝のパスタプレートと
26㎝のプレートで、、

実は定番?の20㎝は後から購入。


しかも、実はブルーの20㎝を持っていません 笑





24㎝のパスタプレートは廃盤になったようで
もう見かけないけど

凄く使いやすいサイズなので
また限定復活とかないのかなー?


DSC08943



26㎝はかなり大きくて
我が家ではあまり出番はないのだけど、、 笑


でも、たまに大皿が欲しい時に
「持ってて良かった」と感じるプレートです^^



いつも後回しにしている20㎝のブルーを
そろそろ買おうかな、、



このアラビア24h avec を知った時に
↓スコープさんと出会ったのですよねーー^^ 
もう10年以上前のことで、、なつかしや。


ブログ村テーマ scope (スコープ)


さて、いよいよ明日から
一番大きなイベントスーパーセール!!

↓エントリーが必要ですよ~




予約商品もかなり目を惹くものが多くて( *´艸`)


冷凍庫に余裕さえあれば買うんだけど・・!


4,320円→3,280円 送料無料




気になっていたコーヒー豆も
予約商品で2,538円→1,900円!




パッケージがお洒落ですよね^^


もつ鍋も半額ーー!




しばらく週1にアルコールを減らしていたら
スパークリングの在庫がなくなっちゃって
(自分が飲まないと買わない人 笑)


今回はちょこっと買いたいなぁと
先行予約で買うか、迷い中です。





それに、開始2時間限定!最大50%オフクーポン

盛り沢山!!!




北海道産直グルメ ぼーのさんの
クーポンはいつも争奪戦だけど・・


スーパーセールでお値打ち価格になります↓

  



DEAN & DELUCA 公式さんは
開始2時間限定で20%オフクーポンが出ています~。


↓人気商品が20%オフならお得ですよね!!



 


  


↓こちらのショップでは開始2時間限定
30%オフクーポンが出ています ♪


 




あと狙っているのは
「ハンバーグ6個メンチカツ6個」のセットが
4,500円→2,249円!




ハンバーグ4個×フォアグラ4個も2,430円!





これはどちらにしようか
まだ悩み中です~。


美味しかったので
また半額になったら買ってほしいと
ダンナからリクエストのあった

牛タンも 半 額 !




↓この時に焼いて食べました^^




また欲しい物が食べ物多め 笑



本日↓フライングポチしたマグと
この子が届く予定です・・( *´艸`)





このスクエアも只今お値打ち価格!






▼スーパーセールに向けてお買い得品情報が続々とー!!


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ROOMには載せていましたが
↓アンティークのプレートも欲しくてウズウズ。。


 


知り合いのバイヤーさんがフランスに渡ったので!!

帰りを楽しみに待っているところだけど^^

何はともあれ無事に帰国するのを願っています~



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この夏の野菜の高騰具合には ビックリしますよねー!! 北海道産の野菜が出回り始めたので 少しは価格が抑えられている物も 出てきたけど 葉物野菜はまだまだ・・! でも、旬の野菜はやっぱり摂りたいところ。。 (免疫力アップなんかも考えちゃうし) ということで、 ... 続きを読む
この夏の野菜の高騰具合には
ビックリしますよねー!!

北海道産の野菜が出回り始めたので
少しは価格が抑えられている物も
出てきたけど

葉物野菜はまだまだ・・!


でも、旬の野菜はやっぱり摂りたいところ。。
(免疫力アップなんかも考えちゃうし)


ということで、私が手に取ったものは

コンビニなどでも98円~120円くらいで
販売されている

「野菜ジュース」です!

DSC08815




お味噌汁などには
乾燥野菜を使うことが多いけど


↓これを使っていますー^^






野菜ジュースやトマトジュースには

砂糖や食塩が無添加だったり
1日の野菜摂取量を軽く超えるものがあったり ♪

意外と便利なんですよねーー( *´艸`)



これを使って、今回は
簡単「ガスパチョ」を作ります。

↓材料はこれだけ!

DSC08820



・きゅうり 1本
・にんにく 1かけ(チューブでもOK)
・パプリカ 1/4個(なくてもOK)
・玉ねぎ  1/8個くらい


これをざく切りにして、

必要な調味料

・オリーブオイル 大さじ1
・みりん 大さじ2
・醤油  大さじ1
・塩胡椒 少々

と、

トマトジュース200mlと一緒に

DSC08825



フードプロセッサーとか
ブレンダー、ミキサーなどで

がーっと混ぜるだけ!



で、簡単に「ガスパチョ」が出来ちゃいますーー( *´艸`)

DSC08855


お好みで、トッピング用のキュウリやパプリカを
少量取り分けておくと

見た目がより良くなります^^

本格的なガスパチョのように
パンやバゲットを入れて撹拌しても良いけど

入れなくてもとろみがついて
なかなかの美味しさになりますよー♪



DSC08859



我が家の好き嫌いの多いダンナは

トマトジュースとか野菜ジュースもNGなのだけど
(でもトマト煮込みとかはOK)

このガスパチョは美味しいと
ちゃんと食べてくれるんですよね 笑


トマトジュースを使わない場合だと
トマトを4個くらい使うレシピが多い
ガスパチョだけど

今って、、トマトは1個120円くらいなので

だったらしっかり栄養も摂れる
野菜ジュースやトマトジュースの方が

断然コスパも良いー!




それに、結構な量が出来るので

残ったものは冷蔵庫に入れて冷やして置けば
翌日のお昼などに

素麺を茹でて、つゆとして食べても美味しいし♪

DSC08865



パスタソースとしても使えますよ~^^


↓可愛くてお正月以外でも使っちゃう箸置き♪




トマトに含まれるリコピンは
高い抗酸化作用があると言われているので・・♪

免疫力アップにもなるし!
シミやそばかす対策にもなるというし

↑この効果はまだ出てない気も、、( ;∀;)
いや・・もしやこれだけで済んでいるのかな?



野菜が高くって躊躇する、、こういった時は

野菜ジュース&トマトジュースに頼って

節約もしつつ、、
野菜不足を解消しましょーー( *´艸`)



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同じ形のブラパラやEevaがあるので 1枚でも満足かなーと思っていたのだけど スコープさんで特別価格になったら やっぱりもう1枚欲しい・・と物欲が出てしまい 笑 ということで ポチっとしてしまったスンヌンタイが もう届きましたーー♪ お一人 ... 続きを読む
同じ形のブラパラやEevaがあるので
1枚でも満足かなーと思っていたのだけど


スコープさんで特別価格になったら
やっぱりもう1枚欲しい・・と物欲が出てしまい 笑


ということで

ポチっとしてしまったスンヌンタイが
もう届きましたーー♪


DSC08936



お一人様2枚まで
3900円になっていますよ~!!




この金額は予定枚数に達したら
終了だそうです。



送料対策は
使いすぎてボロボロになったこちらを
買い替え↓




今なら全色在庫あり!


ではでは、早速・・

念願のスンヌンタイ2枚コーデ ( *´艸`)


DSC08975



ひゃーー♪

華やかーー 笑!!


昨日は、お互い食べたかったものが
違ったので、、

いつもなら面倒だなぁ、、と合わせるのだけど
スンヌンタイが1枚増えたので

2パターン作って
撮り比べしたい~!!と面倒さも厭わず ←出た。器パワー!




私が食べたかった

出汁巻き玉子サンドとハンバーグの
洋食プレート。


DSC09010




ダンナが食べたかった
から揚げ定食風のワンプレート。


DSC09011



うんうん!

やっぱり「和」でも「洋」でも
どちらもポップで可愛く仕上がります ( *´艸`)


ちなみに、から揚げは
またもやこちらの↓




ちょっとお久しぶりに買いましたが
やっぱりレンチンでこの味は凄い!!!

これは冷凍庫に無くてはならないヤツだーと
改めて実感。




そんなこんなで

手間と言っても唐揚げはレンチンだし

ハンバーグも冷凍してたものを
解凍しただけなのですが 笑


DSC09018


お腹いっぱいの
大満足なランチプレートになりました (о´∀`о)




DSC09036



1枚でも他の25㎝オーバルと合わせられるので
全然良いと思ってたけど

2枚使うと可愛さ倍増ですね・・♪




さてさて、明日はポイントアップデー!







▼みんな大好きスコープさんー!

この機会にスンヌンタイの買い足しや
初チャレンジされている方がたくさん ♪

この柄は盛り付けが難しいのでは?
と私も最初は思っていましたが

オーバルにしたからか?

個人的には盛り付けやすい!と
思いましたよー


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▼少しずつスーパーセールに向けて
準備をしなければ。。


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少し前の、、 ある日のちょっと軽めのお昼ごはん。 お惣菜のコロッケが余っていたので ホットパンを出してきて ホットサンドを作りました。 使ったのはコチラ↓ 直火もIHもどちらでもOKです♪ 以前レポしています^^ ↓この時もスンヌンタイ使ってる 笑 ... 続きを読む
少し前の、、
ある日のちょっと軽めのお昼ごはん。


お惣菜のコロッケが余っていたので
ホットパンを出してきて

ホットサンドを作りました。

DSC08434



使ったのはコチラ↓
直火もIHもどちらでもOKです♪




以前レポしています^^

↓この時もスンヌンタイ使ってる 笑




アラビアの本を読んでいたのもあり

手にとったパラティッシ&スンヌンタイは
柄物同士なのだけど

ごちゃごちゃうるさい感じはせず ←自分的に。


「ザ・北欧」という食卓で
凄く好きなテーブルコーデとなりました^^


DSC08430



この時、私は唇がかなり荒れていて

インスタの方に

「おちょぼ口で食べないと
下唇がピシって切れる・・( ;∀;)」

と書いていたんですよね 笑
現に、切れましたが・・。


あーー。いつになったら大口を開けて
パクパク食べられるのやら、、と思っていたら


大好きなブロ友キティさん

インスタを見てすぐに
こんなに素敵便を送ってきてくれましたーー( *´艸`)



2日後には届くっていう
キティさんのフットワークの軽さよ!!!


DSC08589


この「ベビーワセリン」が
唇に良いと思うからって・・♪


私、ネーミングは聞いたことがあったけど
使ったことがなかったので

キティさんがオススメするなら間違いないし!!

凄くありがたい~(*´∇`*)


それにお手製のアメチェのコンポートとか
キティさんのオススメ品が色々!


DSC08590



私が、買おうかなどうしようかな、、と
迷っていたグレーターまで 笑!!


オススメ品だから
早く使ってーーって思ってくれてたみたいで ( *´艸`)


キティさんのこの優しさ・・♪


コロナ禍で色んな気分を味わっていたので
本当に身に染みました~。

お手紙には「おせっかいだけど。。」って
書いてあったけど


全然!そんなことないからーー!!


こういう時に寄り添ってくれる人って
本当に芯が優しくて
おおらかで素敵な人だなぁ、、と思いました。



そ れ に・・!!

期間限定で販売されている
「プレスバターサンド」のレモン味までーー( *´艸`)


「名古屋にもあるだろうけど
買いに行くのも、、アレかなって思って」って

この優しさ溢れるキティさん ♪

本当にありがとう ( *´艸`)



そうなの。
名古屋駅まで買いに行くのがね、、
チャッと行けばいいのだけど悩んでたの~(>_<)



DSC08500



すごーーく食べたかったこちら!

私は「プレスバターサンド」の中で
一番好きだーーー♪ と思いましたよ^^


オンラインでも購入できるので
↓気になった方はコチラをご覧になって見て下さいね。




このレモンはまた絶対買おう!



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▼もうすぐスーパーセール!

買って良かった物など届いたレポは
とっても参考になります^^



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先日、カルディに行った時に 大好きなレモンコーナーで 色々買っていたのですが 今年も大人気の 「瀬戸内レモン塩ラーメン」159円(税込)が 登場していましたーー( *´艸`) こちらパッケージも可愛くて♪ 店頭でもかなり目を惹く存在なんですよね! 一般的なカ ... 続きを読む
先日、カルディに行った時に

大好きなレモンコーナーで
色々買っていたのですが


今年も大人気の
「瀬戸内レモン塩ラーメン」159円(税込)
登場していましたーー( *´艸`)


こちらパッケージも可愛くて♪

店頭でもかなり目を惹く存在なんですよね!


DSC08032




一般的なカップラーメンなので
お湯を入れるだけで簡単に出来るし^^


ちょっと小腹がすいた時に
とっても助かる 笑


DSC08037




ではでは、お湯を入れて・・・

待つこと3分!






DSC08047



爽やかな香りがふわんとしてきて・・♪

味はチキンベースで
オニオンガーリックのコクがあり

レモン果汁の爽やかな風味が効いています~^^


DSC08063



ラーメン店のメニューにある

「すだちラーメン」とか「レモンラーメン」などを
そのままカップ麺にした感じかな?

すごく爽やかな味で ( *´艸`)

「ラーメン=こってり」というイメージを
覆してくれます。


DSC08077




カロリーも268kcal
カップ麺なのに300kcalを下回っていて!

(質と量によりますが、
私の場合はなんとなく300kcalが基準 笑)




ダイエッターにとって
カロリー的には
安心して食べられるラーメンですよ(笑)



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たくさんアップされていますよ~!


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豆皿がずらりと並んだ食卓が・・素敵 ( *´艸`)


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TVにも取り上げられ、只今数か月待ちの 話題のフライパン! 「VERMICULAR FRYING PAN バーミキュラ フライパン」 今年の春に発売され、お店に伺って 実際に手に取ってみてから・・と考えていたのだけど 3月の来店予約(ランチ)はキャンセルとなり 自粛生活に突入の ... 続きを読む
TVにも取り上げられ、只今数か月待ちの
話題のフライパン!


「VERMICULAR FRYING PAN
バーミキュラ フライパン」


今年の春に発売され、お店に伺って
実際に手に取ってみてから・・と考えていたのだけど


3月の来店予約(ランチ)はキャンセルとなり

自粛生活に突入の中、、
今なら1ヵ月半ちょっとで届くと聞き

「えーい!」とポチっとしていました 笑

DSC08101



届く前に、お店に行けて
やっと実物を初めて見た時のレポはこちら↓




当初は7月末に届く予定だったのですが
連絡があり

8月の上旬にやっと届きました。



DSC08102


バーミキュラのフライパンで作る
レシピ本付き♪

この本には、お手入れ方法や使い方のコツも
ちゃんと書かれています^^


バーミキュラのフライパンは

サイズが24㎝の深型と
26㎝の浅型(普通くらいの深さだけど)

の2種類あり、
凄ーく迷ったけど26㎝のほうに決めました。



それと、フライパン専用リッド(蓋)も
せっかくなら、、と一緒に買っちゃって。


DSC08104


蓋の取っ手が鋳鉄ホーローなので
蓋自体の重さが700gほどあり、、


DSC08111


ちょっとだけ重さを感じます。

でもこうやって立てられるので
凄く良いーー♪

しかもカッコイイし ( *´艸`)



ハンドルは
オーク材とウォールナット材の2種類あり


DSC08110



私はウォールナット好きなので
こちらは即決 笑



今まで使っていた鉄のフライパンも26㎝なので
比べてみるとこんな感じに。


DSC08114



たぶん3年くらい使っている鉄のフライパン。

凄く使いやすいのですが
私のお手入れ方法が悪くて、、

フライパンの底がボロボロなんですよね~^^;

写真に撮ってみたけど
とてもお見せ出来ない・・( ;∀;)



でも、、油も馴染んでいて使いやすいし
↓鉄のフライパンにしては凄く軽いんですよー!





ちなみに、

バーミキュラのフライパンの重さが 1.1㎏

こちらのFD STYLEの鉄のフライパンは 975g です。



ブログ村テーマ VERMICULARバーミキュラのある暮らし

ブログ村テーマ ステキ雑貨、買いました♪



ということで、
鉄のフライパンを日頃愛用している私が

バーミキュラのフライパンを使ってみた感想は・・


DSC08150



まずは、違いがわかるという
色んな番組で拝見する「もやし炒め」!


確かに、水分が飛ぶので
もやしがシャキシャキでした。

ベーコンも一緒に炒めたのに、この食感は凄い^^
(しかも冷凍していたベーコンなのに)



で、お次は・・目玉焼き。


鉄のフライパンで作るのと同じように
外側がカリカリとなる

自分好みの目玉焼きが出来ました^^

DSC08156



パンを焼いていたりしたら少し
余熱が入っちゃったけど・・ 笑


ただ、、目玉焼きに関しては

今まで鉄のフライパンで作っていたので
「感動!!」とまではいかず^^;


いつも通りの目玉焼きが出来ました。 ←一応褒めてます 笑


テフロン加工のフライパンを使っていた方が

初めてバーミキュラのフライパンを使うと
感動するんじゃないかなー?
とは思いますが


鉄のフライパンを使っている方だと
「期待しすぎ」は禁物かも・・



DSC08164



ただ、鉄のフライパンは洗剤で洗えないけど

バーミキュラのフライパンは
洗剤OKだそうです! ←なので油の馴染みは遅いのでは・・?
(ゴシゴシこするのはNGだけど!)


【追記】

到着後3回ほど使いましたが、
目玉焼きがフライ返しもいらなく(菜箸で底をゆすったりして)
お皿につるんと移せました。


油馴染みが悪いのでは・・?と思ったけど
全然そんなことなかったーー!!

ちなみに、使う前に煙が出るくらい一度高温にしてから
使っています。




あとは、

ハンドルなどのリペアサービスがあるので
一生モノという感じで使えます ( *´艸`)


実店舗には
「バーミキュラコンシェルジュ」も
常駐していて相談に乗ってくれるので

その点はかなり安心ですよねーー♪



3年以上使っていて餃子もチャーハンも
くっつかないフライパンと ←見た目はあれだけど、、

届いたばっかりの
バーミキュラのフライパンを比べたら酷だけど 笑



これから成長していくであろう!と

バーミキュラのフライパンには期待して
育てていきたいと思いますー。


↓こちらのオンラインショップで購入しました。






▼キッチン雑貨のレビューを読んでいたら
セリアとニトリに行きたくなった~ 笑


ブログ村テーマ オシャレな食器・キッチン雑貨

ブログ村テーマ 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪


凄いグッズが販売されているようですよ!


▼届いたレポもたくさんアップされています。

お盆休み中だし・・セリアもニトリもユニクロにも
行きたいけど、、多いかな~?



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今年は夏休みが短めの学校が 多いと思いますが それでも、お昼ごはん問題って 悩ましいですよねぇ。 いかに、手軽で美味しく! 且つボリュームもあって栄養もあれば・・ 笑 我が家は大人の2人暮らしだけど、、 ダンナのお休みの日のお昼ごはんは かなり悩ましいで ... 続きを読む
今年は夏休みが短めの学校が
多いと思いますが

それでも、お昼ごはん問題って
悩ましいですよねぇ。


いかに、手軽で美味しく!
且つボリュームもあって栄養もあれば・・ 笑


DSC06921



我が家は大人の2人暮らしだけど、、

ダンナのお休みの日のお昼ごはんは
かなり悩ましいです^^;


そんな時に、頻繁に登場するこちら♪


コンビニで簡単に手に入る
サラダチキンを使って

DSC00976


私の大好物の「バインミー」を作ります ( *´艸`)



DSC00979



「バインミー」とは、
さくさくふわふわな食感のフランスパンに

レバーペーストやパテ・ハム・チャーシューなどの
ボリュームのある具材に

なますやパクチーを挟んだ
ベトナムのファストフードなんですよ~^^



都会では専門店も多いようですが、
こちらにはバインミー専門店はないので

あるもので自分好みの物を作っちゃいます ♪


・フランスパン → 「バンズ」
・チキン → 「サバ缶」
・パクチー → 「みつば」や「クレソン」

に変えて作ってみたりも。

DSC00883



このサバ缶を使ったバインミーが
これまた凄く美味しくて・・!


ボリュームもあるし、
タンパク質も摂れて

野菜をもりもり入れて
サバ缶やサラダチキンを使うので栄養もバッチリ♪

DSC00912



ポイントは、ほんのりエスニック風の
「なます」があることで

さっぱりして食欲のアップする
美味しいサンドイッチになっていると思います。



この「簡単バインミー」の作り方を
↓「michill」さんでアップしております~^^




バインミーを知るまでは
「なます」ってお正月に食べる物!

というイメージだったのだけど 苦笑

簡単に作れるし
サンドイッチに使えると知ってからは

常備菜的な感じで作っています ( *´艸`)



DSC07064



これは好き嫌いの多いダンナも
気に入って食べてくれるんですよー 笑


ぜひぜひ、夏休みのお昼ごはんに困ったら
お試ししてみて下さいね。


ちなみに、サラダチキンやサバ缶で作るのも
大好きですが


この「セブンイレブン」の
ペッパービーフがかなり美味しくて好みです ( *´艸`)

DSC06964



普通のサンドイッチにこれを入れるだけで
一気に高級サンドになりますよ♪


残った時は、おつまみにもなるし 笑



▼おうちごはんのメニューに困ったら
こちらを参考に。


↓レンチンごはんやテイクアウトでキッチンの暑さ対策も♪
気になっていた100kcalのカレーのレポが^^


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取り皿以外にも
料理をする時のちょっとした下ごしらえにも
使えますよ~↓


特別価格中!


ドーンと具材を入れて
自分で好きなサンドイッチを作って
という時にも便利なスクエア。





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