深夜勤務の時はだいたい早くてAM3時過ぎ、通常は4時から5時に帰ってくる相方。

最近は、日が昇るのが早くなったので
深夜ご飯の写真を撮る時に朝日が入って嬉しい~♪ ←え?そこ?!

最近は「お野菜をいっぱい食べよう!」と心がけてます。
自分が甘いモノ尽くしで太ったから(笑)

この日。メインよりも大好評だったのが、和食器に入ってるズッキーニの焼きびたし。
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お料理上手のichiさんが作られてて、ichiさんもお友達のsuikaさんから教わったお料理だそうです。
ichiさん、suikaさん、すみません。勝手にお名前出させていただきました。m(_ _)m

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作り方は・・suikaさんのレシピ参照させていただきました。
お鍋に油を入れて、ベーコンを炒めてズッキーニを入れて、
出汁2分の1カップを煮立て、みりん小さじ2、醤油小さじ2分の1、塩少々を入れて、
器に盛り付けた後にブラックペッパーをふる。
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このズッキーニの焼きびたし。
すんごく美味しくて!これからはズッキーニを買ったらこのレシピになりそうです♪♪

一応、こっちがメインだった鶏肉のねぎマヨポン炒め hanahana★さん、作ってみました^^
009-18.jpg
ティーマの21㎝ブルーに。
ボリュームアップのためにぶなしめじ入りです。
これもすごく美味しかったです♪
でも、ズッキーニに主役を奪われた~(笑)!

オリゴのスナックボウルにはおくらと納豆を混ぜ合わせたもの。
いまだに、スナックボウルの良さが出ていない使い方・・ごめんね。すごく可愛い器なのに(>_<)

さてさて、このご飯で晩酌した後に(こんな明け方に^^;)寝るのですが
最近、太陽があがってくるのを見たら、なんだかテンションが上がって
私はそのまま起きてることが多かったりします(笑)

そして、昼ごろ撃沈して寝たり~・・

また不規則になってるので、お肌の調子&体重管理に 甘いモノ食べ過ぎて太ったし^^;
気をつけたいと思います♪
(睡眠不足の時は太る気がするんですよね~。私だけでしょうか?)


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