前回の続きとなります!
「10年後も好きな家」のleafさんのお宅へ
お友達たちと遊びに行き
キッチンやリビングを堪能し
アポロ君とパピー犬くぅちゃんを
抱っこしたりした後
持ってきた物を盛り付けて
ランチ会となりました!
盛り付けて~とのことだったので・・
お皿を色々見せてもらい
和食器系で渋めにいくか
洋食器で華やかにするかを考え。。
テーブルクロスもタペストリー柄で可愛いし!
持ってきたシャインマスカットもコンポートに
乗っけて、、
最近名前が出てこず、、「ほら、アレ。高杯!木製の!」
とみんな、アレとかソレとか多い・・爆
テーブルコーデは
女子の集まりだし「華やか」にすることに 笑
leafさんが作ってくれていた
鴨肉のパストラミと和風鴨ロース煮。
私はいつもフライパンやオーブンで焼くのだけど
鴨肉の脂が結構出るんですよね~
この低温調理で作られている鴨肉は
柔らかくて美味しくて・・♪
低温調理器が欲しくなっちゃった!
と言ったら、
「インスタントポット持ってるでしょ」と言われ
あ!インスタントポットの
「スロークックモード」で出来る・・よね?と
気付きました 笑
気になっていたボニーク♪
鴨肉を盛り付けているプレートは
私も買おうと思っていた
鹿児島の「イロドリ」さんという器屋さん
オリジナルの物です。
アンティークの雰囲気があって
素敵なんですよね~^^
バターナッツかぼちゃのポタージュは
お友達が持ってきてくれたもの ♪
スープカップがないとのことだったので
ヴィンテージのカップに入れて・・
取り皿としてレリーフなどを使うと言われたので
ソーサーはなしでカジュアルに。
このポタージュは
バターナッツかぼちゃと
茅乃舎の野菜出汁だけで作ったんだそう!
(生クリームで少し伸ばしたって言ってたけど)
物凄い甘味で!!
美味しかったーーーー( *´艸`)
ダンスクのネイビーの両手鍋ごと
持ってきてくれました^^
ダンスクのお鍋
値上がりしてるような?
サラダ担当は私だったのだけど
leafさんも用意してくれていたので
全部合わせて、持ってきていたくるみと
カッテージチーズをトッピング。
プレートはおそろいのアンティークの
ディーププレートにしました。
自分の家でも使うプレートなので、
これにサラダ盛り付けちゃえば何とかなる・・的な 笑
アンティーク風の美濃焼のプレートには
シャインマスカットにブルサンを挟んだ
アミューズ的なものを作っていきました。
追いブルサン添え 笑
こちら、インスタグラムでも有名な方の
レシピで
本当は、、
シャインマスカットにブルーチーズを挟み
ブラックペッパーをかけるのですが
ブルーチーズは苦手な人もいるかな?と
ブルサンに変更。
白ワインに合うんですよーー♪
↓こちらの方のレシピです^^
美味しいパンもお友達が買ってきてくれて。
生ハムのマリネ、タコのセビーチェは
leafさん作。
紫キャベツのコールスローは
カルディの
いぶりがっこのタルタルと合わせるだけなので
サッと作って持って行き、、
カルディのノンアルドリンクで
かんぱいーー( *´艸`)
作家さんは違うけど、
玉脚で揃ってるグラス^^
私はいつもの如く、手抜き料理だったけど 苦笑
(つまみっぽい物が多いけど・・)
お料理上手の方々が
作ってくれた料理が美味しくて♪
お腹いっぱいになりましたーー(*´∇`*)
↓久々ワイワイした!おうちパーティー♪
ブログ村テーマ おうちでパーティー 特別な日のお料理
ブログ村テーマ 料理がひきたつ盛り付け・うつわ
こっそり登場している
↓東屋さんの箸箱も 笑
scopeさんは個別販売されています。
取り皿でも使っているレリーフ!
トリオのセットでこのお値段は凄いと思います↓
実は、使おうと思っていた
中央がグリーンのレリーフ。
鴨肉をドーンと盛り付けようかなと思っていた。
結局、出番がなかったのだけど・・
こちら2枚セットで↓このお値段はお安いかと( *´艸`)
こちらのお店、関西にいたころ実店舗に
お邪魔したことがあります^^
この後、まだまだデザートが出てくるのですが・・
器の紹介を入れると
凄ーく長くなりそうなので 苦笑
また引っ張っちゃうけど・・次回に。
↓キッチン背面の下側の収納に食器がずらりでした^^
ブログ村テーマ オシャレな和食器・洋食器
ブログ村テーマ オシャレな食器・キッチン雑貨
ブログ村テーマ 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ
ブログ村テーマ 素敵レシピ、み〜つけた♪
↑物欲満載です 笑
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お友達たちと遊びに行き
キッチンやリビングを堪能し
アポロ君とパピー犬くぅちゃんを
抱っこしたりした後
持ってきた物を盛り付けて
ランチ会となりました!
盛り付けて~とのことだったので・・
お皿を色々見せてもらい
和食器系で渋めにいくか
洋食器で華やかにするかを考え。。
テーブルクロスもタペストリー柄で可愛いし!
持ってきたシャインマスカットもコンポートに
乗っけて、、
最近名前が出てこず、、「ほら、アレ。高杯!木製の!」
とみんな、アレとかソレとか多い・・爆
テーブルコーデは
女子の集まりだし「華やか」にすることに 笑
leafさんが作ってくれていた
鴨肉のパストラミと和風鴨ロース煮。
私はいつもフライパンやオーブンで焼くのだけど
鴨肉の脂が結構出るんですよね~
この低温調理で作られている鴨肉は
柔らかくて美味しくて・・♪
低温調理器が欲しくなっちゃった!
と言ったら、
「インスタントポット持ってるでしょ」と言われ
あ!インスタントポットの
「スロークックモード」で出来る・・よね?と
気付きました 笑
気になっていたボニーク♪
鴨肉を盛り付けているプレートは
私も買おうと思っていた
鹿児島の「イロドリ」さんという器屋さん
オリジナルの物です。
アンティークの雰囲気があって
素敵なんですよね~^^
バターナッツかぼちゃのポタージュは
お友達が持ってきてくれたもの ♪
スープカップがないとのことだったので
ヴィンテージのカップに入れて・・
取り皿としてレリーフなどを使うと言われたので
ソーサーはなしでカジュアルに。
このポタージュは
バターナッツかぼちゃと
茅乃舎の野菜出汁だけで作ったんだそう!
(生クリームで少し伸ばしたって言ってたけど)
物凄い甘味で!!
美味しかったーーーー( *´艸`)
ダンスクのネイビーの両手鍋ごと
持ってきてくれました^^
ダンスクのお鍋
値上がりしてるような?
サラダ担当は私だったのだけど
leafさんも用意してくれていたので
全部合わせて、持ってきていたくるみと
カッテージチーズをトッピング。
プレートはおそろいのアンティークの
ディーププレートにしました。
自分の家でも使うプレートなので、
これにサラダ盛り付けちゃえば何とかなる・・的な 笑
アンティーク風の美濃焼のプレートには
シャインマスカットにブルサンを挟んだ
アミューズ的なものを作っていきました。
追いブルサン添え 笑
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レシピで
本当は、、
シャインマスカットにブルーチーズを挟み
ブラックペッパーをかけるのですが
ブルーチーズは苦手な人もいるかな?と
ブルサンに変更。
白ワインに合うんですよーー♪
↓こちらの方のレシピです^^
美味しいパンもお友達が買ってきてくれて。
生ハムのマリネ、タコのセビーチェは
leafさん作。
紫キャベツのコールスローは
カルディの
いぶりがっこのタルタルと合わせるだけなので
サッと作って持って行き、、
カルディのノンアルドリンクで
かんぱいーー( *´艸`)
作家さんは違うけど、
玉脚で揃ってるグラス^^
私はいつもの如く、手抜き料理だったけど 苦笑
(つまみっぽい物が多いけど・・)
お料理上手の方々が
作ってくれた料理が美味しくて♪
お腹いっぱいになりましたーー(*´∇`*)
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こっそり登場している
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トリオのセットでこのお値段は凄いと思います↓
実は、使おうと思っていた
中央がグリーンのレリーフ。
鴨肉をドーンと盛り付けようかなと思っていた。
結局、出番がなかったのだけど・・
こちら2枚セットで↓このお値段はお安いかと( *´艸`)
こちらのお店、関西にいたころ実店舗に
お邪魔したことがあります^^
この後、まだまだデザートが出てくるのですが・・
器の紹介を入れると
凄ーく長くなりそうなので 苦笑
また引っ張っちゃうけど・・次回に。
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