前の記事でも少し登場していますが
国産のレモンをいただいたのもあり、、
初めて!!「ウィークエンドシトロン」に
チャレンジしてみました。
「ウィークエンドシトロン」って
アイシングもあるし・・
お菓子作り初心者の私には
物凄く難易度の高いイメージで!
今まで全く作ってなかったんですよね。。
でも、せっかくレモンがあるので・・
作ってみたところ
こんな私でも、ちゃんと作れるじゃないかーー!と
感動しまして 笑
それから、かなりの頻度で
リピートしまくって作っています♪
ホットケーキミックスは
デニーズで調達してきた物です^^
こちら↓パッケージも可愛いし、
身体にも良さそう!
300gなので少し小ぶりだけど。
混ぜる時にハンドミキサーを使って
ちょっとふんわりになるくらい混ぜてみたけど
気を付けるのはそのくらいかな?
色々レシピを見てみましたが
普通に混ぜている方もいらっしゃったので
そこは好みなのかも。。
私はブラウンシュガーを使っていたので
かなり色が濃いめですが 苦笑
普通の砂糖やラカンカ、
甜菜糖で作ったら綺麗な色に仕上がりましたよ♪
アイシングは全体に塗るのと迷ったのですが
たらりん系にしてみました。
この、私でも失敗無し出来ちゃう
ホットケーキミックスで作る
「ウィークエンドシトロン」のレシピを
↓「michill」さんで書かせていただきました。
ウィークエンドシトロンの横のものは
ヨーグルト入りのレモンパウンドケーキです。
レシピはコチラ↓
こちらはラカンカで作っているので
色が ふ つ う 笑
ウィークエンドシトロンは
ちょい日焼けしてます 爆。
ジメジメ季節に突入したので
レモンやヨーグルトを使った爽やかで
見た目も可愛い焼き菓子に心惹かれ中ですー ♪
少し前に若山曜子先生監修の
パウンド型を買ってから
かなり綺麗に焼けるようになったので
型も凄くおすすめなのだけど・・
お取り扱いが終了したのかな?
↓この本も気になります。
ちなみに、以前はパウンドケーキが
綺麗に焼けなかったので
このマフィン型を使い
マフィンばかり作っていました 笑
今回、レモンの皮をおろす時に
↓コレが欲しくなっていて、、
次のマラソンまで考え中ー。
▼ホットケーキミックス活用術も多いですよ!
もうスーパーなどで買えるようになったのかなぁ?
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▼スーパーセール後は届いた物のレポが大盛り上がり!
7月のマラソン日程予想が出ていましたよーー!!
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普通に混ぜている方もいらっしゃったので
そこは好みなのかも。。
私はブラウンシュガーを使っていたので
かなり色が濃いめですが 苦笑
普通の砂糖やラカンカ、
甜菜糖で作ったら綺麗な色に仕上がりましたよ♪
アイシングは全体に塗るのと迷ったのですが
たらりん系にしてみました。
この、私でも失敗無し出来ちゃう
ホットケーキミックスで作る
「ウィークエンドシトロン」のレシピを
↓「michill」さんで書かせていただきました。
ウィークエンドシトロンの横のものは
ヨーグルト入りのレモンパウンドケーキです。
レシピはコチラ↓
こちらはラカンカで作っているので
色が ふ つ う 笑
ウィークエンドシトロンは
ちょい日焼けしてます 爆。
ジメジメ季節に突入したので
レモンやヨーグルトを使った爽やかで
見た目も可愛い焼き菓子に心惹かれ中ですー ♪
少し前に若山曜子先生監修の
パウンド型を買ってから
かなり綺麗に焼けるようになったので
型も凄くおすすめなのだけど・・
お取り扱いが終了したのかな?
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ちなみに、以前はパウンドケーキが
綺麗に焼けなかったので
このマフィン型を使い
マフィンばかり作っていました 笑
今回、レモンの皮をおろす時に
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