いよいよ明日はハロウィンですねー♪
もう、週末にハロウィンパーティーは終わってるよ!
という方も多いかもしれませんが、
まだ何もしてないなぁという方は
ハロウィン仕様のスイーツとかを
少しだけ用意して雰囲気を楽しむのも良いかなと思います。
こちらは少し前に作った
「さつまいもとリンゴのマフィン」です。←ハロウィン全然関係なし 爆!
これもホットケーキミックスを使っており、
りんごとサツマイモは1㎝角くらいにカットし
混ぜ込んで焼いているだけです。
使ったホットケーキミックはこちら。
少し、生地が甘いので
使う砂糖の量を減らしても良かったかも?と思いました。
で、こちらのレシピはまた後日ご紹介するとして・・
今回は、明日のハロウィンに使える
おすすめレシピを!
先日もブログにアップしていましたが
「かぼちゃとクリームチーズの濃厚チーズケーキ」は
混ぜて、焼いて、冷蔵庫で冷ますだけ!
作り方は↓こちらに載せています。
かぼちゃが苦手な方には
簡単に作れる「チョコレートマフィン」を
準備しておくという手も^^
色が黒っぽいので
ハロウィンにもピッタリ。
↓レシピはコチラに載っています
ちなみに昨年は「かぼちゃマフィン」を作っていました。
読み直してみて、、実感はしていたのだけど、、
過去ブログで、しかもレシピをつらつら書いている時って
なんて読みにくいんでしょーー涙
私は、お料理ブロガーとは言えないから・・と
自分で勝手に頑なになって
レシピの書き方など
統一せずに、書いていましたが
自分でうんざりするほど読みにくい ^^;
こんな読みにくいレシピを書いていたのに
読んで下さった方、本当に申し訳ありません、、
そしてありがとうございます。
ということで、
こちらはレシピを書き直します。
(材料) マフィン型6個分
・かぼちゃ 200gくらい
・ホットケーキミックス 120g
・バター 100g(オリーブオイルでもOK)
・砂糖 60g
・卵 2個
・牛乳 大さじ1
(作り方)
① かぼちゃは耐熱容器に入れてふわっとラップをかけ
500W のレンジで3~4分加熱する。
② ①を取り出してかぼちゃの皮を剥いて、潰しやすい大きさにする。
③ ②をブレンダーやミキサー、フードプロセッサーなどで滑らかにする。
(ない時は、フォークなどで潰して滑らかにしておく)
④ ボウルに、ホットケーキミックス、溶かしバター、砂糖、溶き卵
牛乳を入れて混ぜておく。
⑤ ④に③のかぼちゃを入れて混ぜ、マフィン型に入れていく。
⑥ 180℃に予熱しておいたオーブンで18~20分焼く。
オーブンの加熱時間はご家庭で調整して下さいね。
我が家のオーブンはちょっと低温?なので
いつも数分焼き時間を長めにします。
お好みで、カルダモンを少量入れても
美味しかったですよ^^
先日、セリアで見かけたのですが
パンプキンシード(かぼちゃの種)をトッピングしたら
見た目もさらに可愛いかも♪
今は何でもある100円ショップ!
糖質オフスイーツのために、アーモンドプードルなど
よく買っています。
100円ショップ L O V E
100円shop*セリア(Seria)
100円ショップ!ダイソー☆大創!
そろそろクリスマスグッズが販売されているかな~
↓ハロウィンパーティーのお鍋がとってもキュート!
ハロウィン Halloween を楽しもう♪
2年前のハロウィンのテーブルには
ウミウチワを使って蜘蛛の巣をイメージしていました。
なんだか・・成長が全く見られないけど 苦笑
使っている器はアラビアのkokoのディーププレートです。
おうちでパーティー 特別な日のお料理
料理がひきたつ盛り付け・うつわ
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という方も多いかもしれませんが、
まだ何もしてないなぁという方は
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少しだけ用意して雰囲気を楽しむのも良いかなと思います。
こちらは少し前に作った
「さつまいもとリンゴのマフィン」です。←ハロウィン全然関係なし 爆!
これもホットケーキミックスを使っており、
りんごとサツマイモは1㎝角くらいにカットし
混ぜ込んで焼いているだけです。
使ったホットケーキミックはこちら。
少し、生地が甘いので
使う砂糖の量を減らしても良かったかも?と思いました。
で、こちらのレシピはまた後日ご紹介するとして・・
今回は、明日のハロウィンに使える
おすすめレシピを!
先日もブログにアップしていましたが
「かぼちゃとクリームチーズの濃厚チーズケーキ」は
混ぜて、焼いて、冷蔵庫で冷ますだけ!
作り方は↓こちらに載せています。
かぼちゃが苦手な方には
簡単に作れる「チョコレートマフィン」を
準備しておくという手も^^
色が黒っぽいので
ハロウィンにもピッタリ。
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ちなみに昨年は「かぼちゃマフィン」を作っていました。
読み直してみて、、実感はしていたのだけど、、
過去ブログで、しかもレシピをつらつら書いている時って
なんて読みにくいんでしょーー涙
私は、お料理ブロガーとは言えないから・・と
自分で勝手に頑なになって
レシピの書き方など
統一せずに、書いていましたが
自分でうんざりするほど読みにくい ^^;
こんな読みにくいレシピを書いていたのに
読んで下さった方、本当に申し訳ありません、、
そしてありがとうございます。
ということで、
こちらはレシピを書き直します。
(材料) マフィン型6個分
・かぼちゃ 200gくらい
・ホットケーキミックス 120g
・バター 100g(オリーブオイルでもOK)
・砂糖 60g
・卵 2個
・牛乳 大さじ1
(作り方)
① かぼちゃは耐熱容器に入れてふわっとラップをかけ
500W のレンジで3~4分加熱する。
② ①を取り出してかぼちゃの皮を剥いて、潰しやすい大きさにする。
③ ②をブレンダーやミキサー、フードプロセッサーなどで滑らかにする。
(ない時は、フォークなどで潰して滑らかにしておく)
④ ボウルに、ホットケーキミックス、溶かしバター、砂糖、溶き卵
牛乳を入れて混ぜておく。
⑤ ④に③のかぼちゃを入れて混ぜ、マフィン型に入れていく。
⑥ 180℃に予熱しておいたオーブンで18~20分焼く。
オーブンの加熱時間はご家庭で調整して下さいね。
我が家のオーブンはちょっと低温?なので
いつも数分焼き時間を長めにします。
お好みで、カルダモンを少量入れても
美味しかったですよ^^
先日、セリアで見かけたのですが
パンプキンシード(かぼちゃの種)をトッピングしたら
見た目もさらに可愛いかも♪
今は何でもある100円ショップ!
糖質オフスイーツのために、アーモンドプードルなど
よく買っています。
100円ショップ L O V E
100円shop*セリア(Seria)
100円ショップ!ダイソー☆大創!
そろそろクリスマスグッズが販売されているかな~
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ハロウィン Halloween を楽しもう♪
2年前のハロウィンのテーブルには
ウミウチワを使って蜘蛛の巣をイメージしていました。
なんだか・・成長が全く見られないけど 苦笑
使っている器はアラビアのkokoのディーププレートです。
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